งาน "เดินถอยหลัง" บนชายหาด

ในแต่ละฤดูแล้ง ชาวประมงชายฝั่งจะนำอุปกรณ์ของตนไปยังหมู่บ้านประมงชายฝั่งในจังหวัด เช่น ตันแทง มุยเน่ ฮวาถัง ฟานรีกัว... เพื่อจับตะกวดเป็นอาชีพ

งาน "เดินถอยหลัง" บนชายหาดเพื่อเก็บแตงกวาทะเล

ตั้งแต่รุ่งสาง นางเลอ ถิ บาย (หมู่บ้านไห่ตัน ตำบลพานรีกัว) และสามีก็อยู่ที่ชายหาดแล้ว เมื่อน้ำทะเลลดลง เผยให้เห็นหาดทรายขาวทอดยาวหลายร้อยเมตร นั่นคือเวลาที่ผู้คนที่ทำมาหากินด้วยการ “เดินถอยหลัง” บนทะเลปรากฏตัวขึ้น อุปกรณ์ของพวกเขาประกอบด้วยโครงเหล็กรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่ที่มีขอบหยักด้านหน้าเพื่อให้ตักทรายใส่โครงได้ง่าย และตาข่ายยาวอยู่ด้านหลัง นางบายใช้เข็มขัดคาดเอวจับด้ามคราดให้แน่นแล้วเขย่าซ้ำๆ เพื่อตักทรายใส่โครงเหล็ก เดินถอยหลังไปตามชายฝั่ง ในเวลานั้น ทรายจะถูกน้ำทะเลพัดพาไป เหลือเพียงจิ้งจกตัวเล็กๆ ขนาดเท่าปลายนิ้วก้อย พร้อมกับเปลือกหอย หอยกาบ และหอยอื่นๆ อยู่ในตาข่าย

หลังจากผ่านไปประมาณ 10-15 นาที เมื่ออวนที่อยู่ด้านหลังเธอหนักขึ้น นางเบย์ก็จะยกอวนขึ้นฝั่ง เทใส่กระสอบ แล้วทำงานต่อ ดูเหมือนจะง่าย แต่โครงเหล็กนั้นหนักมาก และการลากทรายผสมน้ำไปด้านหลังนั้นต้องใช้กำลังคนมาก นางเบย์และสามี พร้อมด้วยชาวประมงคนอื่นๆ ยังคงทำงานหนักเช่นนี้ไปจนถึงช่วงบ่ายแก่ๆ แม้ว่าอากาศจะร้อนและชื้นในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา เพราะปูทรายเหล่านี้จะปรากฏตัวเพียงไม่กี่เดือนต่อปีเท่านั้น

เมื่อถึงเที่ยงวัน ขณะที่ดวงอาทิตย์กำลังส่องแสงจ้า นางเบย์สามารถเก็บหอยได้สามกระสอบ แต่ละกระสอบหนักประมาณ 50 กิโลกรัม ในราคา 2,500-3,000 ดงต่อกิโลกรัม นางเบย์จึงมีรายได้ประมาณ 400,000 ดงต่อวัน การทำงานนี้ทำให้เธอและสามีมีรายได้เสริมหลังฤดูนอกฤดูท่องเที่ยว ช่วยให้พวกเขามีเงินใช้จ่ายในชีวิตประจำวันและจ่ายค่าเล่าเรียนของลูกๆ

"

งานนี้ค่อนข้างหนักเพราะต้องจุ่มตัวลงในน้ำและทำงานกลางแดดร้อนจัด แต่ถ้าตั้งใจทำงาน ก็สามารถสร้างรายได้ดีกว่างานอย่างเช่น การเก็บหอย การควักไส้ปลา หรือการตากปลาเพื่อขาย...

นางสาวเลอถิ เบย์ อาศัยอยู่ที่หมู่บ้านไห่ตัน ชุมชนฟานรีเชา

ไม่เพียงแต่ในบริเวณทะเลฟานรีโกอาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงหมู่บ้านชาวประมงชายฝั่งต่างๆ เช่น ฮวาถัง รัง เก๊กก้า ฮอนลาน... ภาพของชาวประมงที่กำลังคราดจับสัตว์น้ำเหล่านี้จากด้านหลังเรือกลายเป็นภาพที่คุ้นเคยสำหรับคนในท้องถิ่นและกระตุ้นความอยากรู้อยากเห็นของนักท่องเที่ยวจำนวนมาก

หอยกาบเป็นสัตว์จำพวกหอยชนิดหนึ่งที่มีลักษณะคล้ายหอยกาบ แต่มีขนาดเล็กกว่า

นายเหงียน ทันห์ (หมู่บ้านฟูตัน ตำบลฟานรีกัว) ผู้ซึ่งทำงานเก็บปลิงทะเลมานานกว่า 10 ปี เล่าว่า “อาชีพนี้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและน้ำขึ้นน้ำลง เดือนเมษายนและพฤษภาคมเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการเก็บปลิงทะเล เพราะน้ำลงและทะเลสงบ ทำให้เราทำงานได้นานขึ้น งานนี้มักจะทำไปจนถึงสิ้นปี แต่ในช่วงฤดูมรสุมที่มีลมแรงและคลื่นสูง เราจะเก็บปลิงทะเลน้อยลง หรือเปลี่ยนไปทำงานบนฝั่ง ทำทุกอย่างที่หาได้”

ตามคำบอกเล่าของชาวประมง งานจะเหนื่อยน้อยลงในช่วงเดือนที่น้ำทะเลลดลงมาก ทำให้เห็นหาดทรายกว้างใหญ่ แต่ในช่วงเดือนที่น้ำทะเลขึ้นเร็ว เพื่อให้ได้ปลาจำนวนมาก พวกเขาจำเป็นต้องดำลงไปในน้ำและเคลื่อนตัวถอยหลัง ซึ่งเป็นเรื่องยากมาก ดังนั้น อาชีพนี้จึงมักเหมาะสำหรับผู้ชายที่มีสุขภาพแข็งแรงเท่านั้น และพวกเขาสามารถหารายได้เพียงประมาณ 1 ล้านดองต่อวัน

หอยกาบ หรือที่รู้จักกันในชื่อ "จันจัน" เป็นหอยชนิดหนึ่งที่มีลักษณะคล้ายหอยกาบ แต่มีขนาดเล็กมากเพียงเท่ากับนิ้วก้อย เนื้อของมันมีขนาดเล็กมากจนมีคนเก็บมาปรุงอาหารน้อยมาก เพราะการแยกเนื้อออกจากเปลือกนั้นยุ่งยากเกินไป ในช่วงสิบปีที่ผ่านมา ด้วยการพัฒนาการเลี้ยงกุ้งขาวที่เฟื่องฟู ฟาร์มกุ้งหลายแห่งในจังหวัดฟู้เยน (เดิม) จังหวัดข่านฮวา และพื้นที่เลี้ยงกุ้งตำบลวิงห์เฮาในจังหวัด ได้เริ่มซื้อหอยกาบมาบดเป็นอาหารสำหรับกุ้งหรือปลาที่เลี้ยงในกระชัง หลังจากบดแล้ว เนื้อหอยกาบจะกลายเป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง (ทดแทนอาหารสำเร็จรูปจากอุตสาหกรรม) ให้แคลเซียมและแร่ธาตุที่ดีเยี่ยม ช่วยให้กุ้งและปลาแข็งแรงและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

แม้ว่าการจับปลิงทะเลด้วยอวนลากอาจไม่ทำให้ชาวประมงร่ำรวย แต่ก็เป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ใกล้หมู่บ้านชาวประมงในจังหวัด อาชีพที่ดูเหมือนล้าหลังนี้ยังทำให้ภาพลักษณ์ของอุตสาหกรรมประมงดูมีชีวิตชีวาและสงบสุขมากขึ้นด้วย

ที่มา: https://baolamdong.vn/nghe-di-thut-lui-บน-bai-bien-445520.html