นอกจากเกลือแล้ว ยังมีอาหาร 4 ชนิดที่ยิ่งกินมากก็ยิ่งทำให้ความดันโลหิตสูง แต่มีคนเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่คาดคิด

เราทุกคนรู้ดีว่าการกินเกลือมากเกินไปเป็นสาเหตุทั่วไปของความดันโลหิตสูง อย่างไรก็ตามยังมีอาหารอีกหลายชนิดที่ทำให้เกิดภาวะนี้ซึ่งคนไม่กี่คนคาดคิด

การรับประทานอาหารที่มีเกลือมากเกินไปถือเป็น "สาเหตุ" หลักของความดันโลหิตสูงมานานแล้ว เพราะในช่วงนี้โซเดียมในเกลือจะทำให้เกิดความไม่สมดุลในร่างกาย เพิ่มปริมาณน้ำในเลือด และทำให้เกิดความดันโลหิตสูงได้

ปริมาณเกลือที่เหมาะสมในการรับประทานในแต่ละวันขึ้นอยู่กับอายุและภาวะสุขภาพ แต่ตามคำแนะนำของ WHO ผู้ใหญ่ควรจำกัดการบริโภคเกลือให้ไม่เกิน 5 กรัมต่อวัน ซึ่งเทียบเท่ากับเกลือประมาณ 1 ช้อนชาและโซเดียม 2 กรัม

นอกจากเกลือแล้วยังมีอาหารบางชนิดที่ไม่คาดคิดซึ่งสามารถทำให้ความดันโลหิตสูงได้หากบริโภคมากเกินไป เช่น:

1. อาหารที่มีไขมันสูง

อาหารที่มีไขมันสูง โดยเฉพาะอาหารทอด เนื้อสัตว์ที่มีไขมัน และเนย… อาจทำให้ความดันโลหิตสูงได้อย่างรวดเร็วหากรับประทานในปริมาณมาก

Ngoài muối, còn 4 thực phẩm ăn nhiều đến đâu huyết áp “tăng vèo vèo” đến đấy nhưng ít ai ngờ tới- Ảnh 1. — ภาพประกอบ

เมื่อรับประทานอาหารเหล่านี้ ไขมันจะเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีในเลือด ทำให้เกิดการอุดตันและหลอดเลือดแดงแข็งตัว เมื่อหลอดเลือดแคบลงและแข็งขึ้น หัวใจจะต้องทำงานหนักขึ้นในการสูบฉีดเลือด ส่งผลให้ความดันโลหิตสูงขึ้น นอกจากนี้ไขมันอิ่มตัวยังทำให้เกิดโรคอ้วนได้ง่ายซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญของความดันโลหิตสูงอีกด้วย

2. อาหารที่มีน้ำตาลสูง

การรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลมากเกินไป เช่น ขนมหวาน เค้ก น้ำอัดลม ฯลฯ อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นได้ ซึ่งจะเพิ่มการหลั่งอินซูลินและส่งผลเสียต่อระบบหลอดเลือด

ระดับน้ำตาลในเลือดที่สูงสามารถทำลายเยื่อบุผนังหลอดเลือด ทำให้เกิดหลอดเลือดแดงแข็งตัวและความดันโลหิตสูง ไม่เพียงเท่านั้น น้ำตาลยังส่งเสริมการก่อตัวของไขมันส่วนเกิน ทำให้เสี่ยงต่อโรคเบาหวานและโรคอ้วนมากขึ้น แม้ว่าสิ่งเหล่านี้จะเป็นปัจจัยเสี่ยงสูงต่อความดันโลหิตสูงก็ตาม

3.เนื้อสัตว์แปรรูป

เนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ไส้กรอก แฮม ฯลฯ เป็นอาหารที่สามารถเพิ่มความดันโลหิตได้อย่างรวดเร็วหากรับประทานเป็นประจำหรือในปริมาณมาก

อาหารเหล่านี้มักจะมีเกลือและสารปรุงแต่งในปริมาณสูง ซึ่งทั้งสองอย่างนี้สามารถทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้นอย่างรวดเร็วได้ นอกจากนี้เนื้อสัตว์แปรรูปยังมีไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลสูง ซึ่งทำให้หลอดเลือดอุดตัน ทำให้เลือดไหลเวียนไม่สะดวก และความดันโลหิตสูงขึ้นด้วย

4. เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน

คาเฟอีนที่พบในกาแฟ ชา น้ำอัดลม และอาหารอื่นๆ มากมายอาจทำให้ความดันโลหิตสูงชั่วคราวได้ หากใช้เป็นเวลานานมากเกินไปก็อาจส่งผลเสียต่อความดันโลหิตโดยเฉพาะและระบบหัวใจและหลอดเลือดโดยรวมได้ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าผู้ใหญ่ไม่ควรบริโภคคาเฟอีนเกิน 400 มิลลิกรัมต่อวัน (เทียบเท่ากับกาแฟประมาณ 4 ถ้วย)

Ngoài muối, còn 4 thực phẩm ăn nhiều đến đâu huyết áp “tăng vèo vèo” đến đấy nhưng ít ai ngờ tới- Ảnh 2. — ภาพประกอบ

เพราะเมื่อบริโภคคาเฟอีน ร่างกายจะตอบสนองด้วยการทำให้หลอดเลือดหดตัว และกระตุ้นให้หัวใจเต้นเร็วขึ้น ส่งผลให้ความดันโลหิตสูงขึ้นทันที โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง การดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนมากเกินไป อาจทำให้โรครุนแรงขึ้นและเกิดภาวะแทรกซ้อนอันตรายได้

คำเตือน: โรคความดันโลหิตสูงเป็นโรคที่อาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนอันตรายได้มากมาย เช่น โรคหลอดเลือดสมอง กล้ามเนื้อหัวใจตาย หัวใจล้มเหลว... หากต้องการป้องกันและควบคุมโรค นอกจากรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ จำกัดอาหารดังกล่าวข้างต้นแล้ว คุณยังต้องออกกำลังกายสม่ำเสมอ พักผ่อนให้ เพียงพอ มีอารมณ์คงที่ และตรวจสุขภาพประจำปีอีกด้วย

ที่มาและภาพ: Aboluowang, ETtoday

ง็อกอ้าย

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ngoai-muoi-con-4-thuc-pham-an-nhieu-den-dau-huyet-ap-tang-veo-veo-den-day-nhung-it-ai-ngo-toi-172241207074419741.htm