นั่งดื่มกาแฟกรองราคา 15,000 ดองบนทางเท้าทั้งคืนในนครโฮจิมินห์

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ทุก ๆ ค่ำคืน ทางเท้าของถนน Phan Dinh Phung (เขต Phu Nhuan เมืองโฮจิมินห์) ได้กลายเป็นสถานที่พบปะของคนหนุ่มสาวจำนวนมากในเมืองโฮจิมินห์ มีร้านกาแฟแห่งหนึ่งที่นี่ซึ่งมีอายุกว่า 70 ปี

แม้ว่าร้านกาแฟจะตั้งอยู่ในซอย แต่ลูกค้าส่วนใหญ่ยังคงชอบนั่งบนทางเท้าริมถนนใหญ่ ยิ่งดึกขึ้นเท่าไหร่ คนหนุ่มสาวก็จะมารวมตัวกันมากขึ้นเท่านั้น

หลายๆ คนมาที่นี่เพื่อคลายเครียดหลังเลิกงานดึกๆ “การนั่งข้างนอกแบบนี้ทำให้เรารู้สึกสบายตัวและใกล้ชิดกันมากขึ้น” เด็กสาวคนหนึ่งเล่า

กาแฟของร้านนี้แตกต่างจากร้านกาแฟทั่วไปตรงที่เจ้าของร้านคั่วและบดเองตามสูตรของเขาเอง เมื่อชงกาแฟ เขาจะใส่ผงกาแฟลงในผ้ากรองแล้วจุ่มลงในน้ำเดือดจนกาแฟออกมาหมด แม้ว่ากาแฟของร้านนี้จะดำเนินกิจการมาเป็นเวลา 70 ปีแล้ว แต่รสชาติดั้งเดิมของกาแฟก็ยังคงดึงดูดลูกค้าจากโฮจิมินห์ซิตี้หลายชั่วอายุคนให้มาลิ้มลองทุกวัน

คุณมานห์ (เจ้าของร้าน) บอกว่าในแต่ละวันจะมีพนักงานเสิร์ฟเป็น 3 กะ ในตอนเย็นจะมีลูกค้ามารวมตัวกันตั้งแต่ 20.00 น. ถึง 04.00 น. ของวันถัดไป และจะมีลูกค้ามากที่สุดประมาณ 23.00 น.

“ฉันสั่งกาแฟดำไม่ใส่น้ำตาลเพื่อสัมผัสรสชาติกาแฟแท้ๆ กาแฟกรองหนึ่งแก้วราคาแค่ 15,000 ดอง แต่รสชาติอร่อยมาก” นางมี (เขต 1) กล่าว

ลูกค้าที่นี่ต้องบริการตัวเอง เมื่อซื้อเครื่องดื่มแล้วก็จะนั่งเก้าอี้พลาสติกและเลือกที่นั่งที่เหมาะสม

เมื่อเกือบตีสอง เด็กๆ จำนวนมากต้องดิ้นรนเพื่อหาที่นั่งเนื่องจากที่นั่งเต็มแล้ว

ฮุย (ซ้าย) เดินทางจาก บิ่ญเซือง ไปยังร้านกาแฟกับเพื่อนๆ เพื่อพักค้างคืน “พวกเรามักจะมารวมตัวกันที่นี่ตอนเย็นๆ พื้นที่โปร่งสบายและพูดคุยกันได้ง่ายโดยไม่รบกวนผู้อื่น” ฮุยกล่าว

ลูกค้าประจำของร้านกาแฟ Khoi และ Duong (เขต Binh Thanh) มักมาที่นี่เพื่อจิบกาแฟตั้งแต่ตี 1 ถึงตี 3 "เมื่อเลิกงานแล้ว ฉันก็มาที่นี่กับเพื่อนๆ เพื่อพักผ่อนและพูดคุย" Duong กล่าว

ที่นี่ยังเป็นสถานที่สำหรับพักผ่อนหย่อนใจในบรรยากาศเงียบสงบในยามค่ำคืน มีกลุ่มวัยรุ่นนั่งจิบกาแฟและเล่นอินเทอร์เน็ตบนโทรศัพท์ แทบไม่มีการพูดคุยกันมากนัก