นั่งดื่มกาแฟกรองราคา 15,000 ดองบนทางเท้าตลอดคืนในนครโฮจิมินห์

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ทุกเย็น ทางเท้าบนถนนฟานดิ่ญฟุง (เขตฟู่ญวน นครโฮจิมินห์) กลายเป็นสถานที่พบปะของคนหนุ่มสาวมากมายในนครโฮจิมินห์ มีร้านกาแฟเก่าแก่อายุกว่า 70 ปีตั้งอยู่ที่นี่

ถึงแม้ร้านกาแฟจะตั้งอยู่ในซอย แต่ลูกค้าส่วนใหญ่ก็ยังชอบนั่งบนทางเท้าริมถนนใหญ่ ยิ่งดึกเท่าไหร่ คนหนุ่มสาวก็ยิ่งมารวมตัวกันมากขึ้นเท่านั้น

หลายคนมาที่นี่เพื่อคลายเครียดหลังจากทำงานดึกดื่น "การนั่งข้างนอกแบบนี้ทำให้เรารู้สึกสบายใจและใกล้ชิดกันมากขึ้น" เด็กสาวคนหนึ่งเล่า

กาแฟที่นี่แตกต่างจากร้านกาแฟทั่วไปตรงที่เจ้าของร้านคั่วและบดเองตามสูตรเฉพาะของเขาเอง ขณะชงกาแฟ เขาจะใส่ผงกาแฟลงในผ้ากรองแล้วจุ่มลงในน้ำเดือดจนกระทั่งกาแฟออกมาหมดจด ร้านกาแฟแห่งนี้เปิดมากว่า 70 ปีแล้ว และยังคงรักษารสชาติดั้งเดิมเอาไว้ ดึงดูดนักชิมในโฮจิมินห์ซิตี้หลายรุ่นให้มาลิ้มลองทุกวัน

คุณหมัน (เจ้าของร้าน) เล่าว่า ในแต่ละวันพนักงานจะถูกแบ่งกะให้บริการเป็น 3 กะ ช่วงเย็นจะมีลูกค้ามารวมตัวกันตั้งแต่ 20.00 น. ถึง 04.00 น. ของวันถัดไป และจะมีลูกค้ามากที่สุดประมาณ 23.00 น.

“ฉันสั่งกาแฟดำไม่ใส่น้ำตาลเพื่อสัมผัสรสชาติกาแฟแท้ๆ กาแฟดริปหนึ่งแก้วราคาแค่ 15,000 ดอง แต่อร่อยมาก” คุณหมี (เขต 1) กล่าว

ลูกค้าที่นี่ต้องบริการตัวเอง หลังจากซื้อเครื่องดื่มแล้ว พวกเขาจะนั่งเก้าอี้พลาสติกและเลือกที่นั่งที่เหมาะสม

เวลาเกือบตีสอง เด็กๆ จำนวนมากต้องดิ้นรนเพื่อหาที่นั่งเพราะที่นั่งเต็มแล้ว

ฮุย (ซ้าย) เดินทางจาก บิ่ญเซือง ไปร้านกาแฟกับเพื่อนๆ เพื่อพักค้างคืน “พวกเรามักจะมารวมตัวกันที่นี่ตอนเย็นๆ บรรยากาศโปร่งสบาย พูดคุยกันได้ง่าย ไม่รบกวนคนอื่น” ฮุยกล่าว

ลูกค้าประจำของร้านกาแฟ Khoi และ Duong (เขต Binh Thanh) มักมาที่นี่เพื่อจิบกาแฟตั้งแต่ตี 1 ถึงตี 3 เช่นกัน "หลังเลิกงาน ผมก็มาที่นี่กับเพื่อนๆ เพื่อผ่อนคลายและพูดคุยกัน" Duong กล่าว