หยุดพฤติกรรมการกินของว่างที่ทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับ

GD&TĐ - ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่า คนที่ชอบทานของว่างบ่อยๆ ควรทานอาหารเย็นให้อิ่มท้องเพื่อป้องกันความรู้สึกหิว

จังหวะเวลาในการรับประทานอาหารว่างนั้นสำคัญไม่แพ้กับสิ่งที่คุณรับประทาน

การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอเป็นวิธีที่หลายคนพยายามนำมาใช้เพื่อเปลี่ยนแปลงน้ำหนักของตนเอง

แม้ว่าการ "ตามใจตัวเอง" บ้างเป็นครั้งคราว หรือการงดออกกำลังกายจะไม่ทำให้ความก้าวหน้าของคุณหยุดชะงัก แต่พฤติกรรมทั่วไปบางอย่างอาจเป็นอุปสรรคต่อการลดน้ำหนักได้

ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่า การรับประทานอาหารใกล้เวลานอนอาจนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก ทำให้หิวมากขึ้นในวันถัดไป และทำให้ร่างกายเผาผลาญแคลอรี่ได้ช้าลง

ดร. ซาราห์ เบอร์รี นักวิทยาศาสตร์ ชั้นนำจากบริษัทเทคโนโลยีด้านสุขภาพ ZOE กล่าวว่า ผู้ที่มักรับประทานมันฝรั่งทอด ช็อกโกแลต และไอศกรีมในตอนเย็น ควรลองรับประทานอาหารเย็นที่อิ่มท้องเพื่อหลีกเลี่ยงความรู้สึกหิวก่อนนอน

ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่า การวางของว่างไว้ใกล้เตียงมากเกินไป อาจนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก ความหิวที่เพิ่มขึ้น และการเผาผลาญแคลอรี่ที่ช้าลง

การรับประทานอาหารว่างนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุลซึ่งประกอบด้วยถั่ว ผลไม้ หรือผัก อย่างไรก็ตาม ช่วงเวลาที่คุณรับประทานอาหารว่างนั้นสำคัญไม่แพ้กับสิ่งที่คุณกิน

ดร.เบอร์รี นักวิจัยด้านโภชนาการจากคิงส์คอลเลจลอนดอน กล่าวว่า เมื่อร่างกายพร้อมที่จะนอนหลับ การรับประทานอาหารว่างตอนดึก "ไม่ดีต่อสุขภาพ" เธอจึงกำหนดให้รับประทานอาหารเย็นที่มีประโยชน์ก่อน 21.00 น.

เธออธิบายว่า "ร่างกายของเรามีนาฬิกาภายในที่ควบคุมกระบวนการย่อยอาหาร การกินอาหารดึกจะรบกวนจังหวะการทำงานของร่างกาย ซึ่งส่งผลให้การตอบสนองของร่างกายต่ออาหารผิดปกติไปด้วย"

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เธอเน้นย้ำว่าผู้ที่มักรับประทานเฟรนช์ฟรายส์ ช็อกโกแลต และไอศกรีมในตอนเย็น ควรพยายามรับประทานอาหารเย็นที่อิ่มท้องมากขึ้นเพื่อหลีกเลี่ยงความรู้สึกหิวก่อนนอน

จากการศึกษาในปี 2022 โดยนักวิจัยชาวอเมริกัน พบว่า การรบกวนจังหวะการทำงานของร่างกาย หรือที่เรียกว่านาฬิกาชีวภาพ สามารถเปลี่ยนแปลงอัตราการเผาผลาญแคลอรี่และเพิ่มความเสี่ยงต่อการเพิ่มน้ำหนักได้

นอกจากนี้ ดร.เบอร์รี ยังชี้ให้เห็นว่า ตรงกันข้ามกับความเข้าใจทั่วไป การรับประทานอาหารในเวลากลางคืนจะยิ่งทำให้รู้สึกหิวมากขึ้นในตอนเช้า

ข้อมูลนี้อ้างอิงจากการศึกษาอีกชิ้นหนึ่งโดยนักวิจัยชาวอเมริกันในปี 2022 ซึ่งแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารในเวลากลางคืนส่งผลให้ระดับฮอร์โมนเลปตินลดลง ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ส่งสัญญาณให้ร่างกายรู้ว่าอิ่มภายใน 24 ชั่วโมง และทำให้ร่างกายเผาผลาญแคลอรี่ได้ช้าลง

สร้างนิสัยที่ดี เลิกนิสัยที่ไม่ดี

แม้จะรู้ถึงผลเสียของการรับประทานอาหารว่างในตอนเย็น แต่หลายคนก็ยังคงชื่นชอบอยู่ (ภาพ: ITN)

ตามที่ดร.เบอร์รีกล่าว นอกจากจะทำให้มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นและหิวมากขึ้นแล้ว การรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลสูงหรือคาร์โบไฮเดรตแปรรูปสูง เช่น ช็อกโกแลตนม ไอศกรีม คุกกี้ หรือขนมปังปิ้ง ก่อนนอน จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นเร็วกว่าการรับประทานอาหารว่างชนิดเดียวกันในเวลาอื่นของวัน

"เราทุกคนรู้ว่าการที่ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วนั้นไม่ดีต่อสุขภาพในระยะยาว" ดร.เบอร์รีกล่าว

ภาวะน้ำตาลในเลือดสูงเป็นเวลานานอาจนำไปสู่ความเสียหายถาวรต่อดวงตา เส้นประสาท ไต และหลอดเลือดได้

ดร.เบอร์รีแนะนำว่า “หากคุณรู้สึกหิวในเวลากลางคืนหลังอาหารเย็น ให้รับประทานอาหารที่ไม่ส่งผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอลอย่างมีนัยสำคัญ ตัวอย่างเช่น ถั่วสักกำมือ โยเกิร์ตกรีกไขมันเต็ม และผลไม้ตระกูลเบอร์รี่หรือผักกรุบกรอบ”

นอกจากนี้ คุณควรตรวจสอบอาหารเย็นของคุณเพื่อให้แน่ใจว่ามีคุณค่าทางโภชนาการและอิ่มท้อง เพื่อป้องกันอาการหิวก่อนนอน

คุณสามารถทำได้โดยการเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศรสอร่อยลงในจานของคุณ พร้อมกับไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เช่น อะโวคาโด ปลาที่มีไขมันสูง และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ”

ในความเป็นจริง แม้จะรู้ถึงอันตราย แต่หลายคนก็ยังคงชอบทานของว่างในตอนเย็น คำแนะนำสำคัญจากผู้เชี่ยวชาญคือ ให้เตรียมกิจกรรมบางอย่างเพื่อลดนิสัยการทานของว่าง ตัวอย่างเช่น ทานอาหารเย็นจนรู้สึกอิ่มพอดี จากนั้นแปรงฟัน ล้างหน้า ใช้ไหมขัดฟัน ชงชาเปปเปอร์มินต์สักแก้ว แล้วพักผ่อนหน้าทีวี

หากคุณสร้างนิสัยนี้และกำหนดกฎเกณฑ์ เช่น ห้ามกินอะไรหลัง 20.00 น. การปฏิบัติตามก็จะง่ายขึ้นมาก อาจจะน่าเบื่อในตอนแรก แต่หลังจากหนึ่งหรือสองสัปดาห์ คุณจะไม่คิดถึงการหาอาหารอีกเลย

ตามข้อมูลจาก sohu.com

ที่มา: https://giaoducthoidai.vn/ngung-ngay-thoi-quen-an-vat-gay-mat-ngu-post778333.html