พ่อค้าชาวเฉิงปลูกหม่อนและเลี้ยงหนอนไหมในทุ่งหิน

บวนเฉิง - หมู่บ้านเล็กๆ ของชาวเคอชิล ตั้งอยู่บนทุ่งหิน ท่ามกลางทุ่งนาที่สลับกับโขดหินยื่นออกมา ปัจจุบัน สตรีชาวบวนเฉิงกำลังง่วนอยู่กับการปลูกหม่อน เลี้ยงไหม และผลิตรังไหมสีขาวบริสุทธิ์จากทุ่งหิน

การเลี้ยงหนอนไหมบนชั้นวางเหล็กในหมู่บ้านเฉิง

• ไหมนำความอบอุ่นและความเจริญรุ่งเรือง

ครอบครัวของนายซิล มูก ฮาชู เพิ่งขายรังไหมได้หนึ่งชุดในราคา 250,000 ดองต่อกิโลกรัม นี่คือราคาที่สูงของรังไหมดามหรง ร่วมกับนายฮาชู หลายสิบครัวเรือนในหมู่บ้านเฉิง หมู่ 4 ตำบลต้าหลง อำเภอดามหรง กำลังทำสวนหม่อนและถาดเลี้ยงไหมทุกวัน

คุณโค เลียต เคอน รองประธานสมาคมเกษตรกรตำบลดาลอง กล่าวว่า หมู่บ้านเฉิงเป็นส่วนหนึ่งของหมู่บ้าน 4 ซึ่งเป็นชื่อเก่าที่บรรพบุรุษทิ้งไว้ เป็นที่อยู่อาศัยของชาวเคอซิลเกือบ 200 หลังคาเรือน ในอดีต ชาวบ้านเฉิงส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในทุ่งนาริมลำธารเล็กๆ ทุ่งนาของชาวบ้านเฉิงแทรกตัวไปด้วยหินก้อนใหญ่ ก่อให้เกิดภูมิทัศน์ที่สวยงามแต่เพาะปลูกได้ยาก ทุ่งนาแต่ละไร่มีขนาดเล็กมาก สร้างขึ้นเป็นช่องเพื่อกักเก็บน้ำสำหรับปลูกข้าว ดังนั้น พื้นที่นาข้าวที่เล็กอยู่แล้วจึงยิ่งเล็กลงไปอีก ชาวบ้านเฉิงจึงต้องหารายได้เพิ่ม

คุณกระจัน เคเดน กำลังวุ่นอยู่กับการเก็บหม่อนให้หนอนไหมกินที่บ้าน เธอเล่าว่าก่อนหน้านี้ ไร่หม่อนสองไร่ของครอบครัวเธอใช้ปลูกข้าวเป็นหลัก เมื่อเห็นว่าชาวบ้านเลี้ยงไหมได้ดีมาก ปลายฤดูฝนปี พ.ศ. 2566 เธอจึงตั้งใจที่จะปรับปรุงแปลงนา โดยหันมาปลูกหม่อนพันธุ์ S7-CB ที่ให้ผลผลิตสูง ต่อมาเมื่อต้นหม่อนเริ่มแตกกิ่งก้านและใบเขียว ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2567 เธอได้เข้าร่วมอบรมการปลูกหม่อนและการเลี้ยงหนอนไหม ซึ่งจัดโดยสมาคมเกษตรกรประจำตำบล "ครั้งแรกที่ฉันจับตัวไหม ฉันรู้สึกกลัว แต่ด้วยคำแนะนำของพี่สาวคนอื่นๆ ฉันก็ดูแลตัวไหมและเก็บลูกหม่อนด้วย หลังจากนั้นฉันก็เริ่มชิน ให้อาหารตัวไหม ขึ้นไปลอกรังไหมที่รัง และตอนนี้ฉันก็คิดว่าความสามารถในการเลี้ยงตัวไหมของฉันค่อนข้างดี" คุณเคเดนยิ้ม เล่าถึงวันแรกๆ ของการเรียนรู้อาชีพนี้ เธอเล่าว่าครอบครัวของเธอได้รับการสนับสนุนจากกรม เกษตร ของอำเภอด้วยถาด ตะกร้า และอุปกรณ์สำหรับเลี้ยงตัวไหม ตัวไหมที่เลี้ยงในหมู่บ้านเฉิงเติบโตอย่างรวดเร็ว และภายใน 15 วันก็สามารถผลิตรังไหมสีขาวบริสุทธิ์ได้เป็นจำนวนมาก ด้วยพื้นที่ปลูกต้นหม่อนสองเอเคอร์ เธอเลี้ยงตัวไหมได้หนึ่งกล่องต่อเดือน ทำงานสองกะ หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เธอมีรายได้ 9-10 ล้านดองต่อเดือน ซึ่งเพียงพอต่อค่าครองชีพของครอบครัว

ครอบครัวของคุณเคเดนเลือกรูปแบบการเลี้ยงไหมบนตะแกรงเหล็กแบบคงที่ ข้อดีคือพื้นที่มีขนาดกะทัดรัด ปริมาณไหมที่เลี้ยงได้มาก และเหมาะสมกับสภาพการลงทุนเริ่มต้น กว่าหนึ่งปีแล้วที่การปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมทำให้คุณเคเดนและครอบครัวมีรายได้ที่มั่นคงมากขึ้น ด้วยการปลูกหม่อนและเลี้ยงไหม

• ความสามัคคีเพื่อพัฒนาอาชีพไหม

คุณโคอนเล่าว่าการเลี้ยงไหมเป็นอาชีพดั้งเดิมของชาวกิ๋น ขณะที่ชาวเคอโฮและชาวมนองไม่ค่อยคุ้นเคยกับสัตว์ชนิดนี้ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2561 ด้วยราคารังไหมที่มั่นคงและความสามารถในการสร้างรายได้อย่างรวดเร็ว ชุมชนดาลองจึงมีนโยบายส่งเสริมให้ครัวเรือนพื้นเมืองเปลี่ยนพื้นที่นาข้าวผลผลิตต่ำหรือร่องน้ำลำธารบางส่วนมาปลูกหม่อนและเลี้ยงไหม คุณโคอนเป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรกๆ ที่เลี้ยงไหมในดินแดนดาลอง ด้วยการเรียนรู้อาชีพและการเลี้ยงไหมผลผลิตสูงในครอบครัว คุณโคอนจึงสอนอาชีพนี้ให้กับครัวเรือนชาวเคอโฮซิลและชาวมนองเช่นเดียวกับผู้หญิงอีกหลายคน “ชั้นเรียนฝึกอาชีพจะให้คำแนะนำแก่สตรีโดยการจับมือและสาธิตวิธีการ พาไปยังบ้านของครอบครัวที่เลี้ยงหนอนไหม สอนวิธีตัดหม่อน ให้อาหารหนอนไหมตั้งแต่อายุ 3 และ 4 ขวบ และทำความสะอาดสิ่งแวดล้อม... เพื่อให้หนอนไหมมีผลผลิตสูง” คุณโคอนกล่าว

คุณโคออนเล่าว่า ที่ดินของหมู่บ้านเฉิงมีไม่มากนัก ส่วนใหญ่เป็นนาข้าวปนหิน หรือที่ดินริมแม่น้ำลำธาร จึงทำให้พื้นที่ไม่ได้กว้างขวางนัก โดยปกติแล้วผู้หญิงจะคอยแนะนำวิธีการเลี้ยงไหมให้กันและกัน โดยการเก็บใบหม่อนแทนการตัดกิ่งก้านเหมือนบางพื้นที่ที่มีพื้นที่กว้าง เมื่อหม่อนมีอายุ 3 เดือน สูงประมาณ 80 เซนติเมตร ให้เริ่มเก็บใบหม่อนตั้งแต่โคนจรดยอด เมื่อหม่อนมีอายุ 12 เดือน สูงประมาณ 1.5 เมตร และผลผลิตลดลง ครอบครัวต่างๆ จะได้รับคำแนะนำให้ลดต้นหม่อนลงและตัดต้นหม่อนเพื่อฟื้นฟูสวนหม่อน ด้วยวิธีการเก็บที่ประหยัดข้างต้น แม้พื้นที่จะเล็ก แต่ในช่วงฤดูแล้ง ชาวบ้านเฉิงก็ยังมีหม่อนเพียงพอต่อการเลี้ยงไหม ช่วยให้ครอบครัวมีรายได้ต่อเดือนที่มั่นคง

ดังนั้น นอกจากราคารังไหมที่คงที่แล้ว พื้นที่ปลูกหม่อนก็กำลังเติบโตอย่างก้าวกระโดด ปัจจุบันทั้งหมู่บ้านมี 20 ครัวเรือนที่เลี้ยงไหม และมีครัวเรือนลงทะเบียนเข้ารับการอบรมทุกสัปดาห์เพิ่มขึ้น การอบรมการเลี้ยงไหมจัดขึ้นทุกวันเสาร์และอาทิตย์ โดยให้ครัวเรือนเลี้ยงไหมที่บ้านเพื่อนำเทคนิคที่สอนไปใช้ "ยกตัวอย่างเช่น หม่อนต้องสะอาด หากเปียกฝนต้องตากให้แห้งก่อนนำไปเลี้ยงไหม" นอกจากนี้ รัฐยังสนับสนุนกระชังและแหไม้ไผ่ด้วยงบประมาณ 70% ทำให้ชาวบ้านมีความกระตือรือร้นอย่างมาก" คุณโก สา เค บิช กล่าว

ครอบครัวของคุณเคบิชยังได้เปลี่ยนพื้นที่ปลูกหม่อน 2 ไร่จากพื้นที่ปลูกข้าว-ข้าวโพดมาเป็นพื้นที่เพาะเลี้ยงไหม คุณเคบิชกล่าวว่า ชั้นเรียนการเพาะเลี้ยงหม่อนและเลี้ยงไหมได้สอนให้ทำความสะอาดโรงเรือนและอวนอย่างพิถีพิถัน หลังจากเก็บรังไหมแล้ว ต้องล้างอวนให้แห้ง แล้วจึงพ่นด้วยปืนลมร้อนเพื่อทำความสะอาดอวน เพื่อให้หนอนไหมชุดต่อไปสามารถดักแด้ได้อย่างเต็มที่

ไม่เพียงแต่ให้คำแนะนำแก่พ่อค้าชาวเฉิงในการเลี้ยงไหมเท่านั้น ชั้นเรียนฝึกอบรมยังจัดกลุ่มสตรีให้ช่วยเหลือกันในการปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมอีกด้วย ครัวเรือนในหมู่บ้านได้แบ่งปันพันธุ์หม่อนและประสบการณ์ร่วมกัน รวมถึงให้ยืมถาดและตาข่ายแก่ครอบครัวในช่วงฤดูไหมที่ขาดแคลนอุปกรณ์ การแบ่งปันและการสนับสนุนซึ่งกันและกันระหว่างครอบครัวช่วยให้พ่อค้าชาวเฉิงเจริญรุ่งเรืองยิ่งขึ้น นำรังไหมสีขาวบริสุทธิ์มาสู่ดินแดนที่เต็มไปด้วยหิน

ที่มา: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/nguoi-buon-cheng-trong-dau-nuoi-tam-tren-ruong-da-0ca21f8/