ผู้คนเพลิดเพลินกับการชมปลาสเตอร์เจียนหนัก 50 กิโลกรัม “ทำให้เกิดไข้” ในงานสัปดาห์เกษตรกรรมปี 2568

ปลาสเตอร์เจียนไซบีเรียที่เลี้ยงมา 15 ปีในลายเจิว ประสบความสำเร็จในการประมูลด้วยราคา 102 ล้านดองในงานสัปดาห์ผลิตภัณฑ์เกษตรเวียดนาม ประจำปี 2568 ซึ่งสูงกว่าราคาเริ่มต้นถึง 5 เท่า

ในงานสัปดาห์ผลิตภัณฑ์เกษตรเวียดนามประจำปี 2568 ซึ่งจัดขึ้นที่กรุงฮานอย จัดโดยกรมการจัดการและพัฒนาตลาดในประเทศ ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) ท้องถิ่นต่างๆ จำนวนมากได้แนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์เกษตรที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งช่วยเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ ส่งเสริมการบริโภคสินค้าเวียดนาม และยืนยันแบรนด์ผลิตภัณฑ์เกษตรของเวียดนามในตลาด

ที่น่าสังเกตอย่างยิ่งคือ การปรากฏตัวของปลาสเตอร์เจียนไซบีเรียตัวใหญ่ที่สุดในจังหวัด ลายเจิว ซึ่งถูกนำเสนอโดยสหกรณ์เดืองเยน นับเป็น "สถิติ" ของฟาร์มปลาในลายเจิวในปัจจุบัน คุณตรัน ถิ ทู ฮา รองผู้อำนวยการสหกรณ์เดืองเยน กล่าวว่า ปลาสเตอร์เจียนไซบีเรียเจริญเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมที่เลี้ยงปลาในน้ำเย็นเท่านั้น ซึ่งมีอุณหภูมิคงที่ที่ 18-22 องศาเซลเซียส ซึ่งเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดที่จะทำให้เนื้อปลามีความแน่น หวาน และรสชาติเข้มข้นเป็นเอกลักษณ์

โดยปกติแล้ว ปลาสเตอร์เจียนต้องได้รับการดูแลนานเกือบ 2 ปี จึงจะมีน้ำหนักเฉลี่ย 2-3 กิโลกรัม ดังนั้น สหกรณ์เดืองเยนจึงได้เลี้ยงปลาสเตอร์เจียนขนาด “ยักษ์” ที่มีน้ำหนักมากถึง 50 กิโลกรัมมาเป็นเวลา 15 ปี

ผู้คนมากมายต่างมาร่วมงานสัปดาห์เกษตรเวียดนาม 2025 เพื่อชื่นชมปลาสเตอร์เจียนสายพันธุ์พิเศษนี้ ไม่เพียงแต่ผู้ใหญ่เท่านั้น แต่เด็กๆ ต่างก็อยากชมและสัมผัสปลาสเตอร์เจียนยักษ์ตัวนี้

ภายในงานสัปดาห์เกษตรเวียดนามปี 2568 คณะกรรมการจัดงานได้จัดประมูลปลาสเตอร์เจียนไซบีเรีย โดยนักร้องดึ๊กฟุกได้เปิดการประมูลด้วยราคาเริ่มต้นที่ 20 ล้านดอง โดยเพิ่มราคาเป็น 25 ล้านดอง อย่างไรก็ตาม เจ้าของธุรกิจรายหนึ่งใน นครโฮจิมิน ห์เป็นผู้ชนะการประมูลด้วยราคา 102 ล้านดอง

นายเหงียน ฮ่อง ลอง กรรมการผู้จัดการบริษัท โปรตอน จำกัด ผู้เสนอราคาสูงสุดมากกว่า 3 ครั้งและเสนอราคาสูงสุดที่ 102 ล้านดอง กล่าวว่า การประมูลปลาสเตอร์เจียนของเวียดนามครั้งนี้ถือเป็นการประมูลที่ไม่เหมือนใคร

ตัวแทนสหกรณ์ Duong Yen กล่าวว่าเงินทั้งหมดจากการขายปลาสเตอร์เจียนไซบีเรียในงาน Vietnam Agricultural Products Exhibition Week ปี 2568 จะถูกนำไปใช้ในการดูแล เลี้ยงดู และเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนเบลูก้า ซึ่งเป็นสายพันธุ์ปลาหายากที่มีน้ำหนักมากและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

ที่มา: https://baotintuc.vn/van-de-quan-tam/nguoi-dan-thich-thu-chiem-nguong-ca-tam-nang-50-kg-gay-sot-tai-tuan-le-nong-san-2025-20251025143750170.htm