เมื่อเร็วๆ นี้ โรงพยาบาลประจำภูมิภาค เหงะ อานตะวันตกเฉียงเหนือ ได้ให้การรักษาผู้ป่วยฉุกเฉิน เหงียน ถิ อาน (อายุ 27 ปี) ด้วยอาการผื่นคันทั่วร่างกาย หายใจลำบาก และเจ็บหน้าอก ผู้ป่วยหญิงรายนี้มีอาการหัวใจหยุดเต้นเป็นเวลา 15 นาที แต่หลังจากการรักษาฉุกเฉิน ชีพจรของเธอกลับมาเป็นปกติ
หญิงคนหนึ่งในเมืองเหงะอานเกิดอาการช็อกจากอาการแพ้อย่างรุนแรงและเสียชีวิตหลังจากรับประทานตั๊กแตนย่าง (ภาพประกอบ)
อาการเหล่านี้ปรากฏขึ้นเพียงสองชั่วโมงหลังจากรับประทานตั๊กแตนทอด จากนั้นแพทย์จึงวินิจฉัยว่าผู้ป่วยมีอาการช็อกจากอาการแพ้อย่างรุนแรง ซึ่งคาดว่าเกิดจากการรับประทานตั๊กแตนทอด
แม้ได้รับการรักษาด้วยการใส่ท่อช่วยหายใจ การใส่สายสวนหลอดเลือดดำส่วนกลาง การใส่เครื่องช่วยหายใจ และการให้สารน้ำทางหลอดเลือดดำ แต่ผู้ป่วยก็ยังไม่หายดี เวลา 03.00 น. ของวันที่ 15 สิงหาคม ครอบครัวคาดการณ์ว่าอาการจะรุนแรง จึงขอพาผู้ป่วยกลับบ้าน แต่เขาเสียชีวิตในอีกไม่กี่ชั่วโมงต่อมา
ตามข้อมูลระบุว่า ในช่วงบ่ายของวันที่ 14 สิงหาคม ครอบครัวของนางอัญห์ได้จัดงานเลี้ยงอาหารขึ้น โดยมีตั๊กแตนทอดเป็นส่วนประกอบ มีผู้รับประทานตั๊กแตนทอดบ้างเช่นกัน แต่ไม่พบอาการใดๆ
ตั๊กแตน หรือที่รู้จักกันในชื่อแมลงหลวง มีลำตัวสีเขียวอมเหลือง เหลืองอมเขียว หรือน้ำตาลเงา หัวเป็นรูปสามเหลี่ยมทู่ หนวดสั้นและเรียว ท้องมีสัน ขาหลังใหญ่กว่าขาหน้า ตัวอ่อนมีความยาว 1-2 ซม. และตัวเต็มวัยมีความยาว 3-4 ซม.
ตั๊กแตนมักปรากฏหลังฤดูเก็บเกี่ยวข้าวในฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ในสวนและทุ่งนาที่ถูกทิ้งร้าง ผู้คนในบางพื้นที่มักจับตั๊กแตนมาทำอาหารในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว
อย่างไรก็ตาม อาหารที่ทำจากแมลง เช่น ผึ้ง ไข่มด ดักแด้ไหม ตั๊กแตน จิ้งหรีด ปลวก จั๊กจั่น... ถือเป็นอาหารพิเศษของใครหลายคน แต่กลับก่อให้เกิดอาการเป็นพิษ ช็อกจากอาการแพ้อย่างรุนแรง และเป็นอันตรายต่อชีวิตได้หลายกรณี
เพื่อป้องกันกรณีข้างต้น ควรจำกัดการรับประทานอาหารหรือแมลงแปลกปลอม ผู้ที่มีอาการแพ้อาหารแล้วมีอาการผิดปกติหลังรับประทานอาหาร เช่น อ่อนเพลีย วิงเวียนศีรษะ คลื่นไส้ ผื่นขึ้น ปวดท้อง หรือมีปัญหาระบบย่อยอาหาร ควรรีบไปโรงพยาบาลทันทีเพื่อรับการรักษาอย่างทันท่วงที
เลอ ตรัง
แหล่งที่มา






การแสดงความคิดเห็น (0)