เมื่อเร็วๆ นี้ โรงพยาบาลภาคตะวันตกเฉียง เหนือเหงะอาน ได้ให้การรักษาผู้ป่วยฉุกเฉินแก่ผู้ป่วยเหงียน ถิ อาน (อายุ 27 ปี) เนื่องจากมีผื่นคันทั่วร่างกาย หายใจลำบาก และเจ็บหน้าอก ผู้ป่วยมีอาการหัวใจหยุดเต้นเป็นเวลา 15 นาที แต่หลังจากการรักษาฉุกเฉิน ชีพจรของเธอก็กลับมาเป็นปกติ
หญิงคนหนึ่งในเมืองเหงะอานเกิดอาการช็อกจากอาการแพ้อย่างรุนแรงและเสียชีวิตหลังจากรับประทานตั๊กแตนย่าง (ภาพประกอบ)
อาการเหล่านี้ปรากฏขึ้นเพียงสองชั่วโมงหลังจากรับประทานตั๊กแตนทอด จากนั้นแพทย์จึงวินิจฉัยว่าผู้ป่วยมีอาการช็อกจากอาการแพ้อย่างรุนแรง ซึ่งคาดว่าเกิดจากการรับประทานตั๊กแตนทอด
แม้ได้รับการรักษาด้วยการใส่ท่อช่วยหายใจ การใส่สายสวนหลอดเลือดดำส่วนกลาง การใส่เครื่องช่วยหายใจ และการให้สารน้ำทางหลอดเลือดดำ แต่ผู้ป่วยก็ยังไม่หายดี เวลา 03.00 น. ของวันที่ 15 สิงหาคม ครอบครัวมีอาการป่วยไม่ดีขึ้น จึงขอให้พาผู้ป่วยกลับบ้าน แต่เขาเสียชีวิตในอีกไม่กี่ชั่วโมงต่อมา
ตามข้อมูลระบุว่า ในช่วงบ่ายของวันที่ 14 สิงหาคม ครอบครัวของนางอัญได้จัดงานเลี้ยงอาหารมื้อหนึ่ง โดยมีตั๊กแตนทอดเป็นส่วนประกอบ มีผู้รับประทานตั๊กแตนทอดบางรายเช่นกัน แต่ไม่แสดงอาการ
ตั๊กแตน หรือที่รู้จักกันในชื่อหนอนเหลือง มีลำตัวสีเขียวอมเหลือง เหลืองเขียว หรือน้ำตาลเงา หัวเป็นรูปสามเหลี่ยม หนวดสั้นและเรียว ท้องเป็นคลื่น และขาหลังใหญ่กว่าขาหน้า ตั๊กแตนวัยอ่อนยาว 1-2 ซม. ส่วนตัวเต็มวัยยาว 3-4 ซม.
ตั๊กแตนมักปรากฏหลังฤดูเก็บเกี่ยวข้าวในฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ในสวนและทุ่งนาที่ถูกทิ้งร้าง ผู้คนในบางพื้นที่มักจับตั๊กแตนมาทำอาหารทุกฤดูกาล
อย่างไรก็ตาม อาหารที่ทำจากแมลง เช่น ผึ้ง ไข่มด ดักแด้ไหม ตั๊กแตน จิ้งหรีด ปลวก จั๊กจั่น... ถือเป็นอาหารพิเศษของใครหลายคน แต่กลับก่อให้เกิดอาการเป็นพิษ ช็อกจากอาการแพ้อย่างรุนแรง และเป็นอันตรายต่อชีวิตได้หลายกรณี
เพื่อป้องกันกรณีข้างต้น ควรจำกัดการรับประทานอาหารหรือแมลงแปลกปลอม ผู้ที่มีอาการแพ้อาหารแล้วมีอาการผิดปกติหลังรับประทานอาหาร เช่น อ่อนเพลีย วิงเวียนศีรษะ คลื่นไส้ ผื่นขึ้น ปวดท้อง หรือมีปัญหาระบบย่อยอาหาร ควรรีบไปโรงพยาบาลทันทีเพื่อรับการรักษาอย่างทันท่วงที
เลอ ตรัง
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)