ผู้บุกเบิกพัฒนาฟาร์มกวางเพื่อเลี้ยงกำมะหยี่ในตำบลไหเล่

ด้วยประสบการณ์มากกว่า 20 ปีในการเลี้ยงกวางเพื่อเอากำมะหยี่ นาย Ngo Diet ผู้พิการจากสงคราม ในหมู่บ้าน Nhu Le ตำบล Hai Le เมือง Quang Tri ส่งเสริมและแบ่งปันประสบการณ์และเทคนิคการเลี้ยงกวางอย่างกระตือรือร้นให้กับสมาชิกสหกรณ์เลี้ยงกวางในตำบล ตลอดจนชาวบ้าน เพื่อร่วมกันพัฒนาวิชาชีพการเลี้ยงกวาง สร้างความร่ำรวยให้กับครอบครัวและบ้านเกิดของเขา

องค์กร NGO Diet ผู้พิการจากสงครามเป็นผู้ริเริ่มพัฒนาฟาร์มกวางเพื่อเอากำมะหยี่ในชุมชน Hai Le เมือง Quang Tri - ภาพ: NTH

เมื่อกลับถึงบ้านจากสนามรบกัมพูชาด้วยอัตราความพิการ 29 เปอร์เซ็นต์ในวัย 21 ปี นักรบ NGO Diet ต้องดิ้นรนหาหนทางพัฒนา เศรษฐกิจ และส่งเสริมคุณสมบัติของ “ทหารของลุงโฮ” ในแนวหน้าใหม่ในการขจัดความหิวโหยและลดความยากจน

ชีวิตของชาวชนบทในยุคทศวรรษ 1980 มีเพียงการปลูกข้าว ทำสวน ทำงานหนักทั้งวัน แต่มีพอกินเท่านั้น ไม่มีเงินออม นายโงไดเอทไม่ยอมแพ้ต่อความยากจน แต่ได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในการพัฒนาฟาร์มควาย โดยใช้ประโยชน์จากพื้นที่ภูเขาที่มีทุ่งหญ้าและแหล่งอาหารอุดมสมบูรณ์ที่มีอยู่ในท้องถิ่น

เมื่อถึงจุดสูงสุดเมื่อปี พ.ศ. 2543 ฝูงควายของครอบครัวนายโงไดเอทก็เพิ่มขึ้นเป็นเกือบ 20 ตัว การเลี้ยงควายจำนวนมากเป็นแหล่งรายได้ที่ดีของครอบครัว แต่ต้องใช้ความพยายามมาก จะทำอย่างไรเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจครอบครัวให้สอดคล้องกับสภาพสุขภาพของผู้บาดเจ็บจากสงคราม กลายเป็นคำถามใหญ่สำหรับนายโงไดเอท

จากการอ่านหนังสือและหนังสือพิมพ์ เขาตระหนักว่าการเลี้ยงกวางเพื่อเอากำมะหยี่เป็นแนวทางใหม่ที่นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงในหลายพื้นที่ อีกทั้งแหล่งอาหารของกวางก็หาได้ง่ายและมีอยู่ในท้องถิ่น ดังนั้น เขาจึงตัดสินใจขายฝูงควายของครอบครัวเพื่อหันมาพัฒนาฟาร์มกวางแทน นอกจากการปลูกข้าวในนา 7 เซ้าเพื่อให้มีอาหารกินในครอบครัวแล้ว นายดีทยังเปลี่ยนมาปลูกมันสำปะหลังและข้าวโพดบนพื้นที่เพาะปลูก 4.5 เซ้าเพื่อเลี้ยงกวางอีกด้วย จนถึงปัจจุบัน ครอบครัวของเขาประกอบอาชีพเลี้ยงกวางเพื่อให้ได้เขากำมะหยี่มาเป็นเวลาเกือบ 20 ปีแล้ว

“เมื่อเทียบกับการเลี้ยงสัตว์ประเภทอื่น การเลี้ยงกวางจะไม่ติดโรค อาหารหลักคือใบไม้และผลไม้ที่มีอยู่ในธรรมชาติและหาได้ง่าย กำไรจากการเลี้ยงกวางจะสูงกว่าและใช้ความพยายามน้อยกว่า ครอบครัวของผมเลี้ยงสัตว์หลายประเภท แต่เราพบว่าการเลี้ยงกวางมีความเสี่ยงต่อโรคน้อยกว่า และการดูแลกวางก็ทำได้ยากกว่า” คุณโง ไดเอท กล่าว

กวางซิกาเป็นสัตว์ป่าที่ถูกนำมาเลี้ยงและพัฒนามาเป็นฟาร์มกวางเพื่อเก็บเขาโดยเฉพาะ หลังจากเลี้ยงไปประมาณ 3 ปี กวางตัวผู้จะผลิตเขาที่มีน้ำหนัก 0.6 - 0.8 กิโลกรัมต่อตัว ขึ้นอยู่กับสภาพของกวางแต่ละตัวอาจตัดเขาออกได้ 1-2 ครั้งต่อปี โดยราคาตลาดอยู่ที่ 15-20 ล้านดองต่อ 1 กิโลกรัมของเขากวาง โดยกวางตัวผู้ที่โตเต็มวัยแต่ละตัวจะผลิตเขากวางได้ปีละ 1.2-1.6 กิโลกรัม หรือขายได้ในราคาประมาณ 20 ล้านดอง

ครอบครัวของนายโง ไดเอท เลี้ยงฝูงกวางตัวผู้ประมาณ 6-8 ตัวเป็นประจำ โดยขายเขากวางทุกปี หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ทำรายได้กว่า 100 ล้านดอง หนึ่งปีเขาเลี้ยงกวางตัวเมียเพื่อผสมพันธุ์ โดยในแต่ละปีกวางตัวเมียจะให้กำเนิดลูกกวาง หลังจากนั้นหนึ่งปี เขาขายกวางผสมพันธุ์ได้ในราคาประมาณ 20 ล้านดองต่อลูกกวาง

โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่ปี 2543 เมื่อเขาเริ่มเรียนรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงกวาง ฝูงกวางของครอบครัวนายไดเอทก็ไม่เคยติดโรคจากกวางตัวหนึ่งไปยังอีกตัวหนึ่งเลย มีเพียงกวางที่แก่ อ่อนแอ หรือป่วยที่ตายเท่านั้นที่จำเป็นต้องได้รับการทดแทน หากคุณดูแลกวางและให้อาหารพวกมันเป็นอย่างดี รวมถึงรักษาโรงนาให้สะอาดและมีอากาศถ่ายเทสะดวก ฝูงกวางก็จะเติบโตได้ดี

ตามความเห็นของนายโงไดเอท การเลี้ยงกวางไม่จำเป็นต้องดูแลอะไรมาก แหล่งอาหารหลักของกวางคือใบไม้ หญ้า และผลพลอยได้จาก การเกษตร จึงมีต้นทุนไม่สูง ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจดี และเป็นแนวทางที่น่าดึงดูดสำหรับครัวเรือนที่ต้องการเปลี่ยนรูปแบบการผลิตและการปศุสัตว์

จากรูปแบบการเลี้ยงกวางแบบบุกเบิกของนายโงไดเอ็ต จนถึงปัจจุบัน ในตำบลไฮเล ได้มีการจัดตั้งสหกรณ์เลี้ยงกวางโดยมีครัวเรือนทั้งหมด 12 ครัวเรือน โดยเฉพาะในหมู่บ้านญูเลเพียงแห่งเดียว เมื่อถึงจุดสูงสุด มีครัวเรือนที่เลี้ยงกวางถึง 8 ครัวเรือน ตอนนี้เหลือเพียง 4 ครัวเรือนที่เลี้ยงกวางเท่านั้น อย่างไรก็ตาม เนื่องจากต้นทุนการลงทุนในการซื้อสายพันธุ์เริ่มแรกนั้นมีสูง ทำให้การเคลื่อนไหวเพื่อเลี้ยงกวางจึงไม่พัฒนาอย่างเข้มแข็ง

คุณ Ngo Diet ไม่เพียงแต่เป็นผู้ริเริ่มการเปลี่ยนแปลงรูปแบบการเลี้ยงกวางที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงสำหรับตัวเองเท่านั้น แต่ยังเข้าร่วมอย่างแข็งขันในกิจกรรมของสมาคมและการเคลื่อนไหวและแคมเปญเลียนแบบในท้องถิ่นอีกด้วย นายโงไดเอทได้รับเลือกจากประชาชนให้เป็นประธานสมาคมชาวนาหมู่บ้านนูเลเป็นเวลา 15 ปี และเป็นประธานสมาคมทหารผ่านศึกหมู่บ้านนูเลเป็นเวลา 5 ปี

โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่นายโงไดเอทเข้ารับตำแหน่งหัวหน้าสมาคมทหารผ่านศึกประจำหมู่บ้านญูเล เขาก็ได้ระดมทหารผ่านศึกเข้ามาเพิ่มอีก 21 นาย ทำให้จำนวนทหารผ่านศึกในหมู่บ้านรวมทั้งหมดเป็น 73 นาย ด้วยความกระตือรือร้นในการมีส่วนร่วมในกิจกรรมของสมาคม การแบ่งปันประสบการณ์ด้านการพัฒนาเศรษฐกิจ และการช่วยเหลือสมาชิกที่ด้อยโอกาสปรับปรุงชีวิตของตนเอง นาย Ngo Diet จึงได้รับความไว้วางใจและความรักจากคนในท้องถิ่น

คานห์ง็อก

ที่มา: https://baoquangtri.vn/nguoi-tien-phong-phat-trien-nghe-nuoi-huou-lay-nhung-o-xa-hai-le-187570.htm