สาเหตุที่ราคาข้าวไทยเพิ่มขึ้น ในขณะที่ราคาข้าวเวียดนามยังคงเดิม

ราคาข้าวโลกไม่น่าจะลดลงก่อนปี 2568 และโอกาสสำหรับเวียดนาม ธนาคารโลก เตือนราคาข้าวโลกจะไม่ลดลงก่อนปี 2568

หลังจากแตะระดับประวัติศาสตร์ที่ 663 เหรียญสหรัฐต่อตัน เมื่อปลายเดือนตุลาคม 2566 ในช่วงต้นเดือนพฤศจิกายน 2566 ราคาข้าวสารหัก 5% ในเวียดนามก็ "เย็นตัวลง" 10 เหรียญสหรัฐต่อตัน ลงมาอยู่ที่ 653 เหรียญสหรัฐต่อตัน และยังคงอยู่ในราคานี้มาจนถึงปัจจุบัน

ราคาข้าวเวียดนามทรงตัวมาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์แล้ว

เมื่อเทียบกับข้าวเวียดนาม ข้าวหัก 5% ของไทยกลับปรับตัวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากข้อมูลอัปเดตของสมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) ราคาข้าวหัก 5% ของไทยเพิ่มขึ้น 13 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่แล้ว มาอยู่ที่ 578 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

จากการปรับขึ้นดังกล่าว ทำให้ราคาข้าวไทยในปัจจุบันสูงกว่าข้าวคุณภาพเดียวกันจากปากีสถาน 10 เหรียญสหรัฐ แต่ยังต่ำกว่าข้าวเวียดนาม 75 เหรียญสหรัฐ

สาเหตุที่ราคาข้าวไทยปรับตัวสูงขึ้นนั้น อธิบายได้จากการที่ รัฐบาล ได้อนุมัติงบประมาณเพิ่มเติมวงเงิน 56,000 ล้านบาท เพื่อช่วยเหลืออุตสาหกรรมข้าว ส่งผลให้งบประมาณของรัฐในการสนับสนุนข้าวในฤดูเก็บเกี่ยวปี 2566/67 อยู่ที่ 111,000 ล้านบาท ทางการไทยประเมินว่าโครงการนี้คาดว่าจะส่งผลดีต่อครัวเรือน 4.68 ล้านครัวเรือน และช่วยดูดซับ (กักเก็บชั่วคราว) ข้าวได้ประมาณ 3 ล้านตัน

สำหรับผลผลิตส่งออก กระทรวงพาณิชย์ของไทยคาดการณ์ว่า ในปี 2566 ประเทศไทยสามารถส่งออกข้าวได้ประมาณ 8.5 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 0.5 ล้านตันจากแผนเมื่อต้นปี ส่วนในปี 2567 ปริมาณการส่งออกข้าวอาจลดลงเหลือ 7.5 ล้านตัน เนื่องจากอินเดียมีแนวโน้มที่จะผ่อนคลายข้อจำกัดการส่งออก

สำหรับเวียดนามนั้น เหตุผลที่ราคาข้าว "ทรงตัว" มากว่าหนึ่งสัปดาห์นั้น มีผู้แสดงความคิดเห็นว่า ปัจจุบันราคาข้าวส่งออกของเวียดนามอยู่ในระดับสูงมาก จึงยากที่จะปรับขึ้นราคาได้อีก คุณฟาน วัน โค ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท ไวรซ์ จำกัด กล่าวว่า "หากราคาข้าวสูงขึ้นอีก การขายก็จะยากขึ้น และผู้ซื้อก็จะมองหาแหล่งอื่นที่มีราคาดีกว่า"

นอกจากนี้ อุปทานข้าวภายในประเทศเหลือขายไม่มากนัก ทำให้การซื้อขายค่อนข้างล่าช้าในขณะนี้ แม้ราคาส่งออกจะเพิ่มขึ้น แต่ราคาข้าวภายในประเทศก็เพิ่มขึ้นตามไปด้วย ผู้ประกอบการส่งออกข้าวหลายรายระบุว่า ด้วยราคาเฉลี่ยของข้าวในตลาดอยู่ที่ 9,100 - 9,200 ดอง/กก. ราคาส่งออกข้าวหัก 5% ในปัจจุบันต้องสูงกว่า 700 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน จึงจะทำกำไรได้ (ปัจจุบันราคาเสนอขายอยู่ที่ 653 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ซึ่งหากขายในราคานี้ ผู้ประกอบการย่อมขาดทุนอย่างแน่นอน)

ในความเป็นจริง จากข้อมูลของสมาคมผู้ผลิตข้าวเวียดนาม (VFA) ตลาดข้าวมีความผันผวนและมีแนวโน้มขาขึ้นอยู่เสมอ คุณโด ฮา นัม รองประธานสมาคมผู้ผลิตข้าวเวียดนาม กล่าวว่า ในสถานการณ์ปัจจุบันที่ราคาข้าวในเวียดนามพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ผู้ประกอบการบางรายได้ยกเลิกสัญญาเนื่องจากขาดทุนสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับหน่วยงานที่มีฐานะทางการเงินอ่อนแอ

สำหรับบริษัทขนาดใหญ่ที่ใกล้จะส่งมอบสินค้าเสร็จแล้ว เพื่อรักษาชื่อเสียงกับคู่ค้า พวกเขาจำเป็นต้องซื้อสินค้าในราคาสูงเพื่อให้มีสินค้าเพียงพอต่อการปฏิบัติตามสัญญา นี่เป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของราคาข้าวที่สูง

คุณนามกล่าวว่า ราคาข้าวที่สูงอาจไม่ใช่ข้อได้เปรียบเสมอไป เพราะลูกค้าจะมองหาตลาดอื่นที่มีราคาและคุณภาพดีกว่าข้าวเวียดนาม ซึ่งทำให้มีความเสี่ยงที่จะสูญเสียตลาดข้าวหอมให้กับผู้ประกอบการไทย เนื่องจากราคาข้าวของไทยสามารถแข่งขันกับข้าวหอมเวียดนามได้สูง

จากข้อมูลระหว่างกระทรวง คาดว่า ณ สิ้นเดือนตุลาคม พ.ศ. 2566 เวียดนามจะส่งออกข้าวได้ 7.1 ล้านตัน มูลค่าประมาณ 3.97 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 17 ในด้านปริมาณ และร้อยละ 34.9 ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี พ.ศ. 2565 โดยราคาส่งออกเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 558 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 15.3 เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี พ.ศ. 2565

ลิงค์ที่มา