สาเหตุที่ไม่แสดงอาการของการเพิ่มน้ำหนักและโรคอ้วน

(NADS) - การขาดสารอาหารไม่เพียงแต่ส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างร้ายแรงเท่านั้น แต่ยังเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดน้ำหนักเกินและโรคอ้วนอีกด้วย เมื่อร่างกายไม่ได้รับสารอาหารที่จำเป็นเพียงพอ ร่างกายจะตอบสนองโดยการทำให้เกิดความรู้สึกหิวและอยากรับประทานอาหารที่มีพลังงานสูงแต่ขาดคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักอย่างควบคุมไม่ได้

ในระยะสั้น พฤติกรรมการกิน ที่ไม่ดีต่อสุขภาพ อาจไม่ก่อให้เกิดผลเสียที่เห็นได้ชัดเจนมากนัก แต่หากยังคงทำเช่นนี้ต่อไป ผลกระทบต่อสุขภาพและน้ำหนักก็จะปรากฏขึ้นในไม่ช้า เมื่อร่างกายขาดสารอาหารที่จำเป็น การเผาผลาญและการควบคุมฮอร์โมนก็จะผิดปกติ ส่งผลให้ร่างกายสะสมไขมันส่วนเกินได้ง่าย นำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็วและควบคุมได้ยาก

การรับประทานอาหารที่ขาดสารอาหารยังส่งผลเสียต่อความสามารถของร่างกายในการควบคุมพลังงานและฮอร์โมนอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งไม่เพียงแต่จะทำให้การเผาผลาญแคลอรี่ช้าลงเท่านั้น แต่ยังทำให้คุณรู้สึกหิวอยู่ตลอดเวลา นำไปสู่การรับประทานอาหารที่ไม่สามารถควบคุมได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งความอยากอาหารที่มีน้ำตาลและไขมันสูงซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพ

ผลเสียที่เกิดจากโรคอ้วน ภาพ: รวบรวม

เพื่อรักษาน้ำหนักและสุขภาพให้อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม การได้รับสารอาหารที่จำเป็นอย่างเพียงพอจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง สารอาหารเหล่านี้ได้แก่:

โปรตีนพบได้ในเนื้อสัตว์และปลา ภาพ: Getty Images

โปรตีน: ส่วนประกอบหลักในการสร้างมวลกล้ามเนื้อ การขาดโปรตีนนำไปสู่การสูญเสียกล้ามเนื้อ ในขณะที่กล้ามเนื้อมีความสำคัญต่อร่างกายในการเผาผลาญแคลอรี่แม้ในขณะพักผ่อน ดังนั้น การสูญเสียกล้ามเนื้อจึงทำให้ร่างกายสะสมไขมันได้ง่ายขึ้น

วิตามินดีและแคลเซียม (ภาพประกอบ)

วิตามินดีและแคลเซียม: สารสองชนิดนี้ไม่เพียงแต่สำคัญต่อสุขภาพกระดูกเท่านั้น แต่ยังช่วยในการเผาผลาญไขมันด้วย การขาดวิตามินดีและแคลเซียมอาจนำไปสู่การสะสมไขมันและน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

โอเมก้า 3 สังกะสี และธาตุเหล็ก ภาพ: Getty Images

โอเมก้า 3 สังกะสี และธาตุเหล็ก: สารอาหารเหล่านี้จำเป็นต่อการรักษาสมดุลของฮอร์โมนและระดับพลังงาน การขาดสารเหล่านี้จะลดประสิทธิภาพการทำงานของร่างกาย ทำให้เกิดความเหนื่อยล้าและหิวโหย ส่งผลให้บริโภคแคลอรี่มากกว่าที่จำเป็น

กลุ่มวิตามินบี (ภาพประกอบ)

วิตามินบีและใยอาหาร: วิตามินเหล่านี้ช่วยควบคุมพลังงานและสนับสนุนการทำงานของระบบย่อยอาหาร ช่วยควบคุมความหิว ใยอาหารยังช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น จึงช่วยลดการบริโภคอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

การสร้างสมดุลและโภชนาการที่ดีเป็นกุญแจสำคัญในการรักษาน้ำหนักให้คงที่และสุขภาพที่ดี สิ่งสำคัญไม่ใช่แค่ปริมาณอาหารที่รับประทาน แต่ยังรวมถึงคุณภาพของอาหารด้วย การรับประทานอาหารอย่างถูกต้องไม่เพียงแต่ช่วยควบคุมน้ำหนัก แต่ยังช่วยปรับปรุงสุขภาพโดยรวมอีกด้วย

พีระมิดแสดงความสมดุลทางโภชนาการสำหรับหนึ่งคนต่อเดือน ภาพ: รวบรวมจากแหล่งต่างๆ

การรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยอาหารจากธรรมชาติ เช่น ผักใบเขียว ผลไม้ ถั่ว ปลาที่มีไขมันสูง และธัญพืชไม่ขัดสี จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นอย่างเพียงพอ ช่วยควบคุมความหิว และลดความเสี่ยงต่อการสะสมไขมันส่วนเกิน ด้วยวิธีนี้ คุณไม่เพียงแต่รักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม แต่ยังช่วยหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อโรคที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วนและความผิดปกติทางเมตาบอลิซึมอีกด้วย

การขาดสารอาหารเป็นสาเหตุสำคัญอย่างหนึ่งของการเพิ่มน้ำหนักและโรคอ้วน ดังนั้น การดูแลเรื่องอาหารและการได้รับสารอาหารที่เพียงพอจึงเป็นขั้นตอนสำคัญหากคุณต้องการรักษาสุขภาพที่ดีและรูปร่างที่สมบูรณ์แบบ

ที่มา: https://nhiepanhdoisong.vn/thieu-chat-dinh-duong-nguyen-nhan-tham-lang-gay-tang-can-va-beo-phi-15356.html