การดูแลดอกไม้ในเรือนกระจก

เราเดินทางกลับมายังหมู่บ้านเตียนนอนเมื่อทุ่งดอกไม้หลายแห่งเริ่มบานเป็นสีเหลืองสดใส นอกจากนี้ยังมีทุ่งดอกเบญจมาศที่กำลังเขียวขจีอีกด้วย ตอนนั้นเป็นเวลาบ่ายแก่ๆ แล้ว แต่คุณ Duẩn ยังคงยุ่งอยู่กับแปลงดอกไม้ขนาดใหญ่ ครอบครัวของเขามีพื้นที่เกือบสิบซาว ซึ่งส่วนใหญ่คุณ Duẩn ให้ความสำคัญกับการปลูกดอกไม้ เพื่อให้มีดอกไม้เพียงพอสำหรับนำไปขายที่ตลาดเดือนละสองครั้ง คุณ Duẩn และภรรยาจึงเลือกปลูกเบญจมาศสลับฤดูกาล โดยฤดูกาลทั้งสี่จะหมุนเวียนกันไป และทุกเดือนครอบครัวของเขาจะปลูกเบญจมาศประมาณ 10,000 ต้นต่อซาวหนึ่งแปลง ขึ้นอยู่กับฤดูกาล พวกเขาปลูกเบญจมาศสีเหลือง เบญจมาศคริสตัล เบญจมาศทับทิม เป็นต้น ด้วยการดูแลที่เหมาะสม เบญจมาศจะพร้อมเก็บเกี่ยวได้หลังจากผ่านไปประมาณ 3 เดือน โดยราคาเฉลี่ยของดอกไม้ในสวนอยู่ที่ดอกละ 3,000 ดอง ครอบครัวของนาย Duẩn จึงมีรายได้ประมาณ 30 ล้านดองต่อเดือน

คุณดวนเล่าว่าการปลูกดอกไม้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศเป็นอย่างมาก สภาพอากาศที่คงที่และภูมิอากาศที่เอื้ออำนวยมักจะให้ผลผลิตที่ดี แต่บางครั้งเกษตรกรก็ร้องไห้เพราะชามข้าวอยู่ในปากแต่ถูกปล้นโดยภัยธรรมชาติ นั่นคือเวลาที่อากาศแจ่มใสเป็นเวลานาน ดอกไม้ใกล้จะถึงเวลาเก็บเกี่ยว จากนั้นฝนตก อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงกะทันหันทำให้ดอกไม้เกิดภาวะช็อกจากความร้อนจนเสียหาย หรือเมื่อฝนตกมากก็เกิดน้ำท่วม เพื่อให้การเพาะปลูกเอื้ออำนวยและให้ผลผลิตสูง เกษตรกรต้องกระตือรือร้นในการผลิต คุณดวนพัฒนาความรู้ของเขาอย่างต่อเนื่อง เข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมในท้องถิ่นเพื่อฝึกฝนวิธีการและเทคนิคต่างๆ ในขณะที่ทำงานและรับประสบการณ์ คุณดวนก็ปรับเปลี่ยนพืชผลอย่างรวดเร็วเพื่อให้มีผลผลิตสูงและให้ผลลัพธ์ที่ดี

นอกจากพันธุ์ดอกเบญจมาศที่เก็บเกี่ยวได้ทุกเดือนแล้ว ครอบครัวของนาย Duẩn ยังปลูกดอกไม้สำหรับเทศกาลตรุษจีนหลายประเภท เช่น ดอกราสเบอร์รี่เกาหลี ดอกพริมโรส ดอกเบญจมาศใบหยาบ ดอกดาวเรือง เป็นต้น “การทำงานในธุรกิจดอกไม้ต้องมีการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา เราต้องเข้าใจรสนิยมของนักจัดดอกไม้ และค้นหาพันธุ์ดอกไม้ใหม่ๆ ตามแนวโน้มของตลาดจึงจะประสบความสำเร็จ ทุกปี ฉันจะค้นคว้าดอกไม้ใหม่ๆ ที่สวยงามที่เหมาะกับสภาพอากาศและดินในท้องถิ่น เพื่อปลูกให้เพียงพอกับความต้องการของดอกไม้เทศกาลตรุษจีนของผู้คน ดอกไม้จากภูมิภาคอื่นๆ ที่นำเข้ามา เว้ จะเปลี่ยนแปลงไปตามสภาพอากาศ ทำให้เกิดอาการช็อกจากความร้อน หรือวัสดุปลูกทำมาจากใยมะพร้าวเท่านั้น ทำให้ต้นไม้ไม่สามารถกักเก็บน้ำไว้ได้นาน ทำให้ดอกไม้เหี่ยวเฉาอย่างรวดเร็ว ในขณะเดียวกัน ดอกไม้ที่ปลูกในเว้จะสดอยู่ได้นานขึ้น จึงเป็นที่นิยมมากในหมู่นักจัดดอกไม้ หากคุณรู้วิธีดูแล ดอกเบญจมาศสามารถจัดแสดงได้จนถึงสิ้นเดือนมกราคม ดอกพริมโรสสามารถจัดแสดงได้จนถึงเดือนเมษายน และ “บีโกเนียสามารถอยู่ได้ตลอดปีและยังคงสวยงาม” คุณดวนกล่าว

คุณดวนและภรรยาปลูกต้นพันธุ์โดยตรงเพื่อเป็นการรุกพันธุ์ โดยก่อนหน้านี้ นอกจากจะปลูกต้นพันธุ์ดอกไม้จำนวนมากแล้ว เพื่อตอบสนองความต้องการในการปลูกของครอบครัวแล้ว ยังให้บริการแก่คนในพื้นที่และจังหวัดใกล้เคียงอีกด้วย “เบญจมาศมีโรคมากมาย ดังนั้น หากเราปลูกต้นพันธุ์เป็นเวลาประมาณ 4-5 ปี ดินก็จะติดโรค ต้นพันธุ์ดอกไม้จะอ่อนไหวต่อโรคจากดินเก่าที่ไม่ปลอดภัย ทำให้คุณภาพไม่ดีหากเราปลูกต่อไป เนื่องจากขาดที่ดินใหม่ ครอบครัวของฉันจึงตัดสินใจเปลี่ยนการผลิตโดยปลูกดอกไม้ประดับสำหรับเทศกาลตรุษจีน” คุณดวนกล่าว

สภาพอากาศในเว้ไม่ปกติมาก มีฝนตกและน้ำท่วมบ่อยครั้ง ครอบครัวของนาย Duẩn จึงลงทุนสร้างเรือนกระจกอย่างกล้าหาญ ในช่วงเดือนกันยายนและตุลาคม ฝนตกหนักจะทำให้ต้นไม้ข้างนอกเปียกน้ำและใบจะหัก ทำให้ต้นไม้เหล่านี้ต้อง “อพยพ” เข้าไปในเรือนกระจก พริมโรสและลิเซียนทัสจะปลูกในเรือนกระจกเป็นเวลา 8 เดือน และจะย้ายต้นไม้เหล่านี้ออกมาหลังจากเดือนตุลาคมเท่านั้น เมื่อฝนและน้ำท่วมหยุดตก

การผลิตดอกไม้สำหรับเทศกาลตรุษจีนเป็นช่วงเวลาที่ยุ่งที่สุดของปี ทุกปี ครอบครัวของนาย Duẩn ปลูกพริมโรส ดาวเรือง ราสเบอร์รี่ ดาเลีย บีโกเนีย และยิปโซฟิลามากกว่า 6,000 กระถาง ตลอดหลายปีที่ผ่านมา นาย Duẩn และภรรยาได้สร้างบ้านสูงตระหง่านที่กว้างขวางและน่าประทับใจ ชีวิตที่รุ่งเรือง และเลี้ยงดูลูกๆ จนเติบโตเป็นผู้ใหญ่

บทความและภาพถ่าย: Ha Le - Quynh Anh