ปริมาณเนื้อหมูที่เพียงพอจะช่วยให้ราคามีเสถียรภาพมากขึ้น
ราคาหมูมีชีวิต ราคาสุกรในปัจจุบันอยู่ที่ 66,000 - 74,000 ดง/กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับภูมิภาค ซึ่งลดลง 10,000 - 15,000 ดง/กิโลกรัม เมื่อเทียบกับราคาสูงสุดในช่วงต้นปี อย่างไรก็ตาม ราคานี้ยังคงเป็นราคาที่ทำกำไรได้สำหรับเกษตรกร คาดการณ์ว่าราคาสุกรมีชีวิตจะทรงตัวในอนาคตอันใกล้นี้ เนื่องจากอุปทานจำนวนมากจากธุรกิจปศุสัตว์ขนาดใหญ่และฟาร์มต่างๆ ซึ่งจะช่วยให้ราคาสุกรสำหรับผู้บริโภคค่อยๆ ทรงตัวตามไปด้วย
ที่ฟาร์มปศุสัตว์ตำบลตันบินห์ เมืองหลวง ไทบินห์ จังหวัดไทบินห์ มีการส่งสุกรไปขายตลาดเฉลี่ยวันละ 3,000 ถึง 4,000 ตัว ส่วนฟาร์มขนาดใหญ่จะส่งสุกรประมาณ 800 ถึง 1,000 ตัวต่อวัน
ในช่วงที่ราคาสุกรมีชีวิตสูงสุด ราคาเคยสูงถึง 75,000 - 79,000 ดง/กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันราคาสุกรมีชีวิตลดลงอย่างรวดเร็วถึง 10,000 - 15,000 ดง/กิโลกรัม หลายการคาดการณ์ชี้ว่าราคาสุกรมีชีวิตจะทรงตัวในอนาคตอันใกล้นี้ เนื่องจากปริมาณสุกรในตลาดมีมากขึ้น
นายฟาม บา วัง เจ้าของฟาร์มปศุสัตว์ในตำบลตันบินห์ เมืองไทยบินห์ จังหวัดไทยบินห์ กล่าวว่า "ขณะนี้สถานการณ์ทางภาคใต้มีเสถียรภาพมากขึ้นแล้ว ปริมาณสุกรที่ขนส่งไปภาคใต้ไม่มากเท่าเดิม ส่วนทางภาคเหนือ อุปสงค์และอุปทานจะสมดุลกัน ในความคิดของผม ราคาสุกรมีชีวิตจะกลับสู่ระดับที่มีเสถียรภาพในไม่ช้า"
กิจกรรมการค้าส่งที่ตลาดค้าส่งปศุสัตว์และสัตว์ ปีกฮานัม ไม่คึกคักเหมือนก่อนแล้ว เมื่อสองสัปดาห์ก่อนมีหมูเข้ามาขายในตลาดประมาณ 2,000 ตัวต่อวัน แต่ตอนนี้ลดลงเหลือเพียงกว่า 1,000 ตัวเท่านั้น พ่อค้าหลายรายปิดตลาดเนื่องจากมีสินค้าจากแหล่งอื่นเข้ามาจำหน่ายอย่างสม่ำเสมอ
ตามข้อมูลจากกรมปศุสัตว์และสัตวแพทยศาสตร์ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ปัจจุบันจำนวนสุกรทั่วประเทศมีประมาณกว่า 30 ล้านตัว ผลผลิตเนื้อหมูประมาณ 5.5 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 5% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ปริมาณสุกรที่มากมายนี้เป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ราคาสุกรมีชีวิตและราคาเนื้อหมูในตลาดลดลงและทรงตัว
การนำเข้าเนื้อหมูเพิ่มขึ้นร้อยละ 38
ตามข้อมูลจากกรมปศุสัตว์และสัตวแพทยศาสตร์ จำนวนสุกรที่เพิ่มขึ้นเป็น 32 ล้านตัวเมื่อสิ้นปีที่แล้ว นับเป็นจำนวนที่สูงที่สุดในรอบ 5 ปีที่ผ่านมา นอกจากนี้ การบริโภคเนื้อหมูในเวียดนามก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยปีที่แล้วมีการคาดการณ์ว่าการบริโภคเนื้อหมูในเวียดนามอยู่ที่ 37 กิโลกรัมต่อคนต่อปี เวียดนามจึงอยู่ในอันดับที่ 4 ของโลกในด้านการบริโภคเนื้อหมู
นอกเหนือจากสุกรมากกว่า 50 ล้านตัวที่ถูกฆ่าในแต่ละปีแล้ว ธุรกิจต่างๆ ยังนำเข้าเนื้อหมูเพื่อตอบสนองความต้องการบริโภคภายในประเทศอีกด้วย
สถิติโดยสรุปแสดงให้เห็นว่า ณ วันที่ 25 มีนาคม เวียดนามนำเข้าเนื้อหมู 32,900 ตัน และผลิตภัณฑ์พลอยได้จากเนื้อหมูที่บริโภคได้ 30,500 ตัน เพิ่มขึ้น 38% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว
ประเทศที่ส่งออกเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์รายใหญ่ที่สุดไปยังเวียดนาม ได้แก่ อินเดีย รัสเซีย สหรัฐอเมริกา บราซิล แคนาดา โปแลนด์ และเนเธอร์แลนด์ ราคาเฉลี่ยในการนำเข้าเนื้อหมูอยู่ที่ประมาณ 2,700 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน หรือประมาณ 65,000 ดองต่อกิโลกรัม
การนำเข้าเนื้อสัตว์ส่งผลกระทบต่อราคาเนื้อหมูในประเทศหรือไม่?
เนื่องจากมีการนำเข้าเนื้อหมูเพิ่มขึ้น หลายคนเชื่อว่านี่คือสาเหตุที่ทำให้ราคาเนื้อหมูในประเทศลดลงอย่างรวดเร็วในช่วงที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม กรมปศุสัตว์และสัตวแพทยศาสตร์ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม รวมถึงหน่วยงานปศุสัตว์หลายแห่ง ต่างยืนยันว่า เนื้อสัตว์นำเข้าคิดเป็นเพียงเปอร์เซ็นต์เล็กน้อยของปริมาณเนื้อสัตว์ทั้งหมดในประเทศ ดังนั้นจึงไม่มีผลกระทบต่อราคาเนื้อหมูในประเทศ
นายฟาม คิม ดัง รองผู้อำนวยการกรมปศุสัตว์และสัตวแพทยศาสตร์ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า "ในส่วนของการนำเข้า เราได้นำเข้าเนื้อหมูมาโดยตลอด ซึ่งเป็นไปตามนโยบายของเราในการเข้าร่วมตลาดระหว่างประเทศและข้อตกลงกับประเทศอื่นๆ เรายังคงต้องอนุญาตให้มีการนำเข้าหากมีความจำเป็น ผมเชื่อว่าปริมาณการนำเข้าไม่มีผลกระทบต่อราคาเนื้อหมู ปัจจุบันราคาเนื้อหมูได้รับอิทธิพลจากปริมาณผลผลิตในประเทศที่อุดมสมบูรณ์ เมื่อมีสัญญาณบ่งชี้ว่าราคาสินค้าในตลาดสูงขึ้น เกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิสาหกิจขนาดใหญ่ ต้องปรับเปลี่ยนวิธีการทำฟาร์มของตน"
นายฟาม บา วัง เจ้าของฟาร์มปศุสัตว์ในตำบลตันบินห์ เมืองไทยบินห์ จังหวัดไทยบินห์ กล่าวว่า "ผมเชื่อว่าการนำเข้าเนื้อหมูไม่ได้ส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อราคาเนื้อหมูในประเทศ เพราะปริมาณการนำเข้าไม่มากเกินไปเมื่อเทียบกับความต้องการภายในประเทศ อย่างไรก็ตาม หากเราไม่ควบคุมแหล่งที่มาของการนำเข้าอย่างเหมาะสม โดยเฉพาะการลักลอบนำเข้าข้ามพรมแดน มันอาจนำไปสู่การระบาดของโรค ซึ่งเป็นภัยคุกคามต่ออุตสาหกรรมปศุสัตว์ในประเทศ"
ผู้เชี่ยวชาญบางคนเชื่อว่าการนำเข้าเนื้อสัตว์ที่เพิ่มขึ้นสร้างแรงกดดันต่อการพัฒนาอุตสาหกรรมจากมุมมองของเกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์ อย่างไรก็ตาม จากมุมมองของตลาดแล้ว นี่ก็เป็นประโยชน์ต่อผู้บริโภคเช่นกัน นี่คือหลักการตลาดที่ช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมปศุสัตว์ของเวียดนาม
เพื่อให้เกิดสภาพแวดล้อมการแข่งขันที่เป็นธรรมและคุณภาพของเนื้อสัตว์นำเข้า จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเสริมสร้างการควบคุมและการกำกับดูแลโดยหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเกี่ยวกับประเภทและคุณภาพของเนื้อสัตว์นำเข้า
ที่มา: https://baoquangninh.vn/nhap-khau-thit-khong-anh-huong-gia-lon-trong-nuoc-3353494.html






การแสดงความคิดเห็น (0)