ประโยชน์มากมายของมังคุด

มังคุดเป็นผลไม้ยอดนิยมในหลายประเทศ มีสีม่วงเข้มหรือสีแดง เนื้อสีขาว และมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย

มังคุดมีโปรตีน ไขมัน ใยอาหาร แมงกานีส ทองแดง วิตามินซี วิตามินบี 1 บี 2 บี 9 ในตำรับยาแผนโบราณของบางประเทศ มังคุดสามารถรักษาโรคติดเชื้อ ท้องเสีย...

ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการของมังคุด ตามข้อมูลจากเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)

Măng cụt có nhiều lợi ích cho sức khỏe — มังคุดมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระคือสารประกอบที่สามารถต่อต้านผลกระทบที่เป็นอันตรายของอนุมูลอิสระ ซึ่งเชื่อมโยงกับโรคเรื้อรังหลายชนิด มังคุดมีสารอาหารหลายชนิดที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซีและแมงกานีส นอกจากนี้ มังคุดยังมีแซนโทน ซึ่งเป็นสารประกอบจากพืชชนิดหนึ่งที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระอย่างมีประสิทธิภาพ

การศึกษามากมายแสดงให้เห็นว่าฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของแซนโทนอาจมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ต้านมะเร็ง ต่อต้านวัย และต้านโรคเบาหวาน

ปรับปรุงความต้านทานต่ออินซูลิน

สารสกัดจากมังคุดอาจช่วยเพิ่มความต้านทานต่ออินซูลินโดยทำให้ร่างกายไวต่ออินซูลินมากขึ้น ดังนั้น สารประกอบในมังคุดจึงสามารถเพิ่มการตอบสนองของร่างกายต่ออินซูลิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ทำหน้าที่เคลื่อนย้ายกลูโคส (น้ำตาล) ออกจากเลือดเข้าสู่เซลล์เพื่อใช้เป็นพลังงาน

ช่วยลดน้ำหนัก

การศึกษาหนึ่งพบว่าหนูที่ได้รับอาหารไขมันสูงมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นน้อยกว่าหนูที่ไม่ได้กินมังคุดอย่างมีนัยสำคัญ การศึกษาอีกชิ้นหนึ่งที่ใช้เวลา 8 สัปดาห์พบว่าหนูที่ดื่มน้ำมังคุดมีดัชนีมวลกายต่ำกว่าหนูที่ไม่ได้ดื่ม

ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง

เส้นใยและวิตามินซีในมังคุดมีบทบาทสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกัน

ไฟเบอร์ช่วยเสริมสร้างแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ ในขณะเดียวกัน วิตามินซีก็จำเป็นต่อการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกันอื่นๆ

นอกจากนี้ การศึกษาบางกรณียังชี้ให้เห็นว่าสารประกอบจากพืชบางชนิดในมังคุดอาจมีคุณสมบัติต่อต้านแบคทีเรีย ซึ่งอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพภูมิคุ้มกันโดยการต่อสู้กับแบคทีเรียที่เป็นอันตราย

ลิงค์ที่มา