หลายประเทศแห่ซื้อกาแฟเวียดนาม โดยทวีปนี้เพียงทวีปเดียวทุ่มเงินถึง 2 พันล้านเหรียญสหรัฐ

เมื่อสิ้นสุดปีการเพาะปลูก 2023-2024 เวียดนามส่งออกกาแฟรวม 1.47 ล้านตัน ลดลง 11.3% เมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูกก่อนหน้า อย่างไรก็ตาม มูลค่าการส่งออกในปีพืชผลที่แล้วยังคงเพิ่มขึ้นร้อยละ 33 อยู่ที่ 5,420 ล้านเหรียญสหรัฐฯ สูงที่สุดในประวัติศาสตร์ โดย 2 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ส่งออกไปยังสหภาพยุโรป

กาแฟ - ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีราคาพุ่งสูงสุด

ตามข้อมูลของกรมศุลกากร ในไตรมาสที่ 3 การส่งออกกาแฟของเวียดนามอยู่ที่ 212,926 ตัน มูลค่า 1.12 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลงร้อยละ 12.9 ในปริมาณและเพิ่มขึ้นร้อยละ 52.6 ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566

ในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2567 มูลค่าการส่งออกสินค้าดังกล่าวอยู่ที่ 1.1 ล้านตัน คิดเป็นมูลค่าการซื้อขายกว่า 4.3 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 11.7% ในปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 38.7% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน แม้ว่าผลผลิตจะลดลงเนื่องจากราคาที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่มูลค่าการส่งออกกาแฟก็ยังเกิน 4.24 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ที่ทำได้ในปี 2023 และสร้างสถิติใหม่

ในช่วงสิ้นปีการเพาะปลูก 2023-2024 (ตั้งแต่เดือนตุลาคมปีที่แล้วถึงเดือนกันยายนปีนี้) เวียดนามส่งออกกาแฟรวม 1.47 ล้านตัน ลดลง 11.3% เมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูกก่อนหน้า แต่มูลค่าการส่งออกในปีการเพาะปลูกยังคงเพิ่มขึ้น 33% อยู่ที่ 5.42 พันล้านเหรียญสหรัฐ สูงที่สุดในประวัติศาสตร์

เกษตรกรมักปลูกสวนกาแฟแบบยั่งยืนที่ตั้งอยู่ในระบบพื้นที่วัตถุดิบของบริษัท Phuc Sinh Joint Stock Company ในตำบล Nhan Dao อำเภอ Dak R'Lap จังหวัด Dak Nong ภาพ : ฮ่วยเยี้ยน.

การเติบโตนี้ขับเคลื่อนโดยราคาส่งออกกาแฟที่สูงกว่าปีการเพาะปลูกก่อนหน้าเกือบ 50% โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 3,673 ดอลลาร์ต่อตัน เฉพาะไตรมาสที่ 3 ราคาส่งออกกาแฟเฉลี่ยอยู่ที่ 5,266 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 75.2% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยราคาส่งออกกาแฟเฉลี่ยในเดือนกันยายนอยู่ที่ 5,469 เหรียญสหรัฐต่อตัน ถือเป็นระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์

กาแฟกลายเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีราคาเพิ่มขึ้นมากที่สุดในบรรดาผลิตภัณฑ์ส่งออกหลักของเวียดนาม ผลผลิตที่ลดลงในขณะที่ความต้องการกาแฟโรบัสต้าทั่วโลกเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเป็นปัจจัยที่ทำให้ราคาของกาแฟเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องและไปถึงจุดสูงสุดใหม่ในปีการเพาะปลูก 2023-2024 กล่าวกันว่าเวียดนาม ซึ่งเป็นผู้ผลิตและส่งออกโรบัสต้ารายใหญ่ที่สุดในโลก ได้รับประโยชน์จากแนวโน้มนี้

ตามที่นักวิเคราะห์อิสระ เหงียน กวาง บิ่ญ เปิดเผยว่า ในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา ผู้นำเข้าจากยุโรปหลายรายให้ความสนใจในการซื้อกาแฟเวียดนามเนื่องจากเป็นเส้นตายสำหรับการนำแนวทาง EUDR (ระเบียบข้อบังคับว่าด้วยการทำลายป่าของสหภาพยุโรป) มาใช้ ส่งผลให้ราคาของกาแฟเวียดนามพุ่งสูงที่สุดในโลก ปัจจุบันราคาของกาแฟในตลาดบริเวณที่สูงตอนกลางอยู่ที่ประมาณ 113,000 ดอง/กก.

กรมนำเข้า-ส่งออก ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) เปิดเผยว่าสหภาพยุโรป (EU) เป็นตลาดกาแฟที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม คิดเป็นประมาณ 38% ของการส่งออกกาแฟรายปีทั้งหมดของประเทศ ใน 10 ตลาดที่นำเข้ากาแฟจากเวียดนามมากที่สุดมี 5 ประเทศในสหภาพยุโรป

โดยเฉพาะปีการเพาะปลูก 2566-2567 มีปริมาณ 562,601 ตัน มูลค่า 2 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูกก่อนหน้า ลดลงร้อยละ 8.6 ในปริมาณ แต่เพิ่มขึ้นร้อยละ 41.1 ในปริมาณ คิดเป็นร้อยละ 38.1 ในปริมาณ และร้อยละ 37 ของมูลค่าส่งออกกาแฟทั้งหมดของเวียดนาม

เยอรมนี อิตาลี และสเปน เป็นตลาดส่งออกที่ใหญ่ที่สุด 3 แห่ง โดยมีมูลค่าส่งออกอยู่ที่ 607.1 ล้านเหรียญสหรัฐ 416.6 ล้านเหรียญสหรัฐ และ 412.6 ล้านเหรียญสหรัฐ ตามลำดับ เพิ่มขึ้น 37.1%, 29.6% และ 74.6% เมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูกก่อนหน้า

เวียดนามกำลังเริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตกาแฟใหม่ ภาพ : ไอที

นอกจากนี้ การส่งออกไปยังตลาดที่ใหญ่รองลงมาอย่างญี่ปุ่น ก็ยังเพิ่มขึ้น 38.4% ในส่วนของมูลค่าส่งออก แม้ว่าปริมาณจะลดลง 0.3% ก็ตาม รัสเซียมีมูลค่าการซื้อขายเพิ่มขึ้น 20% แม้ว่าปริมาณจะลดลง 20.3% ที่น่าสังเกตคือ การส่งออกกาแฟไปยังตลาดหลายแห่งในภูมิภาคเอเชีย เช่น ฟิลิปปินส์ จีน อินโดนีเซีย มาเลเซีย... เพิ่มขึ้นอย่างมากทั้งปริมาณและมูลค่าเมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูกก่อนหน้า

คาดการณ์ราคาของกาแฟจะเป็นอย่างไร เมื่อเวียดนามเก็บเกี่ยวพืชผลใหม่?

แหล่งปลูกกาแฟหลักในเวียดนามเริ่มเก็บเกี่ยวกาแฟในไตรมาสที่สี่ การคาดการณ์ผลผลิตจากพืชใหม่จะช่วยดับ "ความกระหาย" ต่อกาแฟดิบในตลาดส่งออก และราคาของกาแฟจะค่อยๆ ลดลง อย่างไรก็ตาม ภาคธุรกิจเชื่อว่าปีเพาะปลูก 2567-2568 จะยังคงบันทึกการลดลงของผลผลิตต่อไป และปัญหาการขาดแคลนในปีหน้าอาจเกิดขึ้นเร็วขึ้น

ปัจจัยทางอ้อมอีกประการหนึ่งที่หนุนราคากาแฟในประเทศคือปัจจัยบวกในตลาดโลก เกษตรกรชาวบราซิลกำลังเลื่อนการขายกาแฟโรบัสต้าเนื่องจากคาดว่าราคาจะปรับเพิ่มขึ้นอีก ตามรายงานของบริษัทนายหน้า Hedgepoint Global Markets บราซิลขายโรบัสต้าได้เป็นสถิติใหม่ในปีนี้ เนื่องจากขาดแคลนผลผลิตจากเวียดนาม

ก่อนหน้านี้ อินโดนีเซีย ซึ่งเป็นผู้ผลิตกาแฟโรบัสต้ารายใหญ่เป็นอันดับ 3 ของโลก ก็ลดปริมาณกาแฟที่ส่งเข้าสู่ตลาดเช่นกัน เพื่อรอให้ราคาสูงขึ้น นอกจากนี้ การปรับลดอัตราดอกเบี้ยของเฟดจะกระตุ้นให้กองทุนป้องกันความเสี่ยงซื้อกาแฟบนตลาดแลกเปลี่ยน ส่งผลให้ราคาของกาแฟโลกและในประเทศสูงขึ้น

นาย Trinh Duc Minh ประธานสมาคมกาแฟ Buon Ma Thuot กล่าวว่าสภาพภูมิอากาศที่เลวร้ายและพื้นที่ปลูกกาแฟที่แคบลงเรื่อยๆ ส่งผลให้ผลผลิตการเก็บเกี่ยวของประเทศลดลงประมาณ 10-15% ในปีการเพาะปลูก 2023-2024

“ภัยแล้งทำให้ต้นไม้ให้เมล็ดกาแฟน้อยลงและมีขนาดเล็กลง นอกจากนี้ ฝนยังทำให้เกษตรกรเก็บเกี่ยวและทำให้กาแฟแห้งได้ยากขึ้น และการขนส่งก็จะยากขึ้นด้วย” นายมินห์กล่าว ในความเป็นจริง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรได้เปลี่ยนพื้นที่ปลูกกาแฟบางส่วนไปปลูกพืช “ร้อน” เช่น ทุเรียน อะโวคาโด... ส่งผลให้พื้นที่ปลูกกาแฟลดลงจากเมื่อก่อน

ระดับน้ำใต้ดินและร่มเงาที่ลดลงยังก่อให้เกิดความท้าทายในระยะยาว เนื่องจากเกษตรกรชาวเวียดนามจำนวนมากพึ่งพาบ่อน้ำเพื่อการชลประทานและป่าไม้เพื่อช่วยลดการระเหย ตามรายงานของ USDA แหล่งปลูกกาแฟของเวียดนามต้องเผชิญกับฝนตกหนักในเดือนสิงหาคม แต่ฝนที่ตกหนักหลังจากพายุไต้ฝุ่นยางิที่พัดถล่มทางตอนเหนือในช่วงต้นเดือนกันยายนส่งผลให้ไร่กาแฟถูกน้ำท่วมเพิ่มมากขึ้น

สมาคมกาแฟและโกโก้ของเวียดนามคาดว่าผลผลิตกาแฟพืชผลใหม่จะอยู่ที่ประมาณ 1.47 ล้านตัน ลดลงจากพืชผลก่อนหน้าเนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย แต่การส่งออกอาจสูงถึง 5,000-6,000 ล้านดอลลาร์ เนื่องจากราคาที่สูง

ที่มา: https://danviet.vn/nhieu-nuoc-do-xo-mua-ca-phe-cua-viet-nam-rieng-mot-chau-luc-nay-da-bo-ra-2-ty-usd-20241118164647385.htm