ตลาดหลายแห่งเพิ่มยอดซื้อ ส่งออกผลไม้และผักใน 7 เดือน คาดแตะ 3.8 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ

คาดการณ์ว่าในเดือนกรกฎาคม 2567 การส่งออกผลไม้และผักมีมูลค่า 477 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 18 จากช่วงเดียวกัน และรวม 7 เดือนแรกมีมูลค่ากว่า 3.8 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 23.4 จากช่วงเดียวกันของปีก่อน

การส่งออกผลไม้และผักเติบโตอย่างแข็งแกร่งในหลายตลาด

สมาคมผลไม้และผักเวียดนามกล่าวว่า การประมาณการเบื้องต้นในเดือนกรกฎาคม 2024 การส่งออกผลไม้และผัก แตะที่ 477 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 18% จากช่วงเดียวกันของปี 2566 ยอดสะสมใน 7 เดือนอยู่ที่กว่า 3.8 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 23.4% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน ความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้นอย่างมากส่งผลให้มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักเพิ่มขึ้นตั้งแต่ต้นปี

คาดว่ามะพร้าวจะเข้าร่วมกลุ่มส่งออกมูลค่าพันล้านดอลลาร์ในอนาคตอันใกล้นี้

ในทางกลับกัน ในเดือนกรกฎาคม การนำเข้าผลไม้และผักมีมูลค่าประมาณ 200 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นเล็กน้อย 2% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน สะสม 7 เดือน อยู่ที่ 1.2 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นเกือบ 13% จากช่วงเวลาเดียวกันในปี 2023

ตลาดนำเข้าผลไม้และผัก 10 อันดับแรกของเวียดนามเติบโตตั้งแต่ 15 - 96 เปอร์เซ็นต์หรือมากกว่านั้น จีน ยังคงเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดของผลไม้และผักของเวียดนาม คิดเป็น 64% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมดในช่วงครึ่งแรกของปี เพิ่มขึ้น 22% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน

นายฟุง ดึ๊ก เตียน – รองรัฐมนตรี กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท - กล่าวว่าเวียดนามส่งออกผลไม้กว่าสิบชนิดไปยังตลาดจีนอย่างเป็นทางการแล้ว ได้แก่ แตงโม มังคุด ทุเรียน กล้วยสด มันเทศ มังกร เงาะ มะม่วง ลิ้นจี่ ลำไย และขนุน ทั้งสองประเทศตกลงที่จะลงนามพิธีสารมะพร้าวสด ซึ่งจะเปิดโอกาสการส่งออกมะพร้าวของเวียดนาม

ตลาดส่งออกผลไม้และผักที่ใหญ่เป็นอันดับสองของเวียดนามคือเกาหลีใต้ โดยมูลค่าการส่งออกผลไม้และผักไปยังตลาดนี้สูงถึง 164 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 57.9% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 สำหรับสหรัฐอเมริกา มูลค่าการส่งออกไปยังตลาดนี้สูงถึงมากกว่า 157 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 32.4% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน สหรัฐอเมริกาเป็นตลาดที่มีศักยภาพสำหรับประเทศผู้ส่งออกผลไม้และผักรวมทั้งเวียดนาม

เกี่ยวกับรายการ ทุเรียน กล้วย และมังกร เป็นสินค้าส่งออกหลักของผลไม้และผักของเวียดนาม นายดัง ฟุก เหงียน เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม กล่าวว่า เนื่องจากผลผลิตทุเรียนล้มเหลว ส่งผลให้มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักในเดือนกรกฎาคมได้รับผลกระทบไปด้วย

“ในปี 2566 มูลค่าการส่งออกทุเรียนของเวียดนามจะถึงจุดสูงสุดในเดือนกันยายนและตุลาคม โดยมีมูลค่าเกือบ 500 ล้านเหรียญสหรัฐต่อเดือน ที่ราบสูงตอนกลางเป็นพื้นที่ปลูกทุเรียนที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ และเมื่อภูมิภาคนี้เข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวสูงสุด มูลค่าการส่งออกจะเพิ่มขึ้นในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า” คุณ Dang Phuc Nguyen แบ่งปัน

นายเหงียน ทันห์ บิ่ญ ประธานสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม (Vnfruit) ซึ่งมี มุมมองเดียวกันในประเด็นนี้ กล่าวว่า ในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า การส่งออกทุเรียนน่าจะยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยจากสัญญาณเชิงบวกจากตลาด อุตสาหกรรมผลไม้และผักคาดว่าตั้งแต่นี้จนถึงสิ้นปี จะมีการสร้างสถิติใหม่และสร้างมูลค่าการส่งออกมากกว่า 7 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ สำหรับทั้งปี 2567

คาดหวังสินค้าส่งออกมูลค่าพันล้านดอลลาร์เพิ่มขึ้น

ในส่วนของผลิตภัณฑ์มะพร้าวสด นายเหงียน ทันห์ บิ่ญ กล่าวว่า ความต้องการนำเข้าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในตลาดจีนมีจำนวนมาก และมีแนวโน้มเติบโตอย่างต่อเนื่อง สูงขึ้นทุกปีเมื่อเทียบกับปีก่อน ในขณะเดียวกัน ผลผลิตมะพร้าวของจีนตอบสนองความต้องการบริโภคภายในประเทศได้เพียง 10% เท่านั้น ส่วนที่เหลือเป็นผลผลิตจากการนำเข้า ดังนั้น หากผลิตภัณฑ์นี้ส่งออกไปยังตลาดจีนอย่างเป็นทางการ ก็จะช่วยให้การส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามเติบโตต่อไปในเชิงบวกได้

“ในอนาคตอันใกล้นี้ มะพร้าวสดจะถูกส่งออกไปยังประเทศจีนอย่างเป็นทางการ ซึ่งถือเป็นสัญญาว่าอุตสาหกรรมผลไม้และผักจะมีสินค้าส่งออกอีกมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์” นายเหงียน ทันห์ บิ่ญ กล่าว

คุณ Tran Van Duc ประธานกรรมการบริหารบริษัท Ben Tre Coconut Investment Joint Stock Company ในฐานะผู้ส่งออกผลิตภัณฑ์นี้ กล่าวว่า ประเทศจีนเป็นตลาดที่มีศักยภาพอย่างยิ่ง เนื่องจากแต่ละปีประเทศจีนใช้มะพร้าวสดมากถึง 2,600 ล้านลูก และมะพร้าว 1,500 ล้านลูกในการแปรรูป ทั้งนี้ ผลผลิตมะพร้าวของประเทศตอบสนองความต้องการบริโภคและแปรรูปได้เพียง 10% เท่านั้น ส่วนที่เหลือต้องนำเข้าจากหลายประเทศ ด้วยข้อได้เปรียบของระยะทางทางภูมิศาสตร์ เวลาการจัดส่งสั้น และต้นทุนต่ำ ทำให้ผลิตภัณฑ์สามารถแข่งขันกับประเทศอื่นๆ ได้ หากมะพร้าวสดของเวียดนามสามารถเปิดตลาดนี้ได้ การส่งออกมะพร้าวจะก้าวกระโดด

“หากพิธีสารการส่งออกได้รับการลงนามและธุรกิจใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบเหล่านี้ อุตสาหกรรมมะพร้าวของเราจะสามารถสร้างรายได้เพิ่มอีก 300 ล้านเหรียญสหรัฐจากตลาดจีน ในอีกไม่กี่ปี อุตสาหกรรมมะพร้าวของเวียดนามจะตามทันไทยได้” นายดัง ฟุก เหงียน ทำนายไว้

นาย Dang Phuc Nguyen ยังกล่าวอีกว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ นอกจากทุเรียนสดแล้ว ยังมีการส่งออกทุเรียนแช่แข็งและมะพร้าวสดอย่างเป็นทางการไปยังตลาดจีนอีกด้วย โดยหวังว่าจะมีผลไม้ส่งออกมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์เข้าร่วมกับอุตสาหกรรมผลไม้และผักของเวียดนามเพิ่มมากขึ้น

แหล่งที่มา