ตลาดหลายแห่งเพิ่มการซื้อ การส่งออกผลไม้และผักใน 7 เดือน คาดว่าจะสูงถึง 3.8 พันล้านเหรียญสหรัฐ

คาดการณ์ว่าในเดือนกรกฎาคม 2567 การส่งออกผลไม้และผักจะสูงถึง 477 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 18% จากช่วงเดียวกัน และในช่วง 7 เดือนแรกจะสูงถึงกว่า 3.8 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 23.4% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน

การส่งออกผลไม้และผักเติบโตอย่างแข็งแกร่งในหลายตลาด

สมาคมผลไม้และผักเวียดนามกล่าวว่า การประมาณการเบื้องต้นในเดือนกรกฎาคม 2567 การส่งออกผลไม้และผัก มูลค่าการส่งออกผักและผลไม้รวมอยู่ที่ 477 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 18% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2566 มูลค่ารวม 7 เดือนแรกอยู่ที่กว่า 3.8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 23.4% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ความต้องการที่เพิ่มขึ้นอย่างมากของตลาดส่งผลให้มูลค่าการส่งออกผักและผลไม้เพิ่มขึ้นตั้งแต่ต้นปี

คาดว่ามะพร้าวจะเข้าสู่กลุ่มสินค้าส่งออกพันล้านเหรียญในอนาคตอันใกล้นี้

ในทางกลับกัน ในเดือนกรกฎาคม การนำเข้าผักและผลไม้มีมูลค่ามากกว่า 200 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นเล็กน้อย 2% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ตัวเลขรวม 7 เดือนอยู่ที่ 1.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นเกือบ 13% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2566

ตลาดนำเข้าผลไม้และผัก 10 อันดับแรกของเวียดนามเติบโตจาก 15% เป็น 96% หรือมากกว่านั้น จีน ยังคงเป็นตลาดที่ซื้อผลไม้และผักของเวียดนามมากที่สุด คิดเป็น 64% ของมูลค่าส่งออกทั้งหมดในช่วงครึ่งปีแรก เพิ่มขึ้น 22% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน

นายฟุง ดึ๊ก เตียน - รองรัฐมนตรี กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เวียดนามกล่าวว่าได้ส่งออกผลไม้กว่าสิบชนิดไปยังตลาดจีนอย่างเป็นทางการแล้ว ได้แก่ แตงโม มังคุด ทุเรียน กล้วยสด มันเทศ แก้วมังกร เงาะ มะม่วง ลิ้นจี่ ลำไย และขนุน ปัจจุบัน ทั้งสองประเทศได้ตกลงที่จะลงนามในพิธีสารมะพร้าวสด ซึ่งเปิดโอกาสในการส่งออกมะพร้าวของเวียดนาม

ตลาดส่งออกผักและผลไม้รายใหญ่อันดับสองของเวียดนามคือเกาหลีใต้ โดยมีมูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ไปยังตลาดนี้สูงถึง 164 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 57.9% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 สำหรับสหรัฐอเมริกา มูลค่าการส่งออกไปยังตลาดนี้สูงถึงกว่า 157 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 32.4% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน สหรัฐอเมริกาเป็นตลาดที่มีศักยภาพสำหรับประเทศผู้ส่งออกผักและผลไม้ รวมถึงเวียดนามด้วย

เกี่ยวกับรายการ ทุเรียน กล้วย และมังกร เป็นสินค้าส่งออกหลักของผักและผลไม้ของเวียดนาม นายดัง ฟุก เหงียน เลขาธิการสมาคมผักและผลไม้เวียดนาม กล่าวว่า เนื่องจากผลผลิตทุเรียนยังไม่ได้รับการเก็บเกี่ยว มูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ในเดือนกรกฎาคมจึงได้รับผลกระทบไปด้วย

ในปี 2566 มูลค่าการส่งออกทุเรียนของเวียดนามจะสูงสุดในเดือนกันยายนและตุลาคม โดยมีมูลค่าเกือบ 500 ล้านดอลลาร์สหรัฐต่อเดือน ที่ราบสูงตอนกลางเป็นแหล่งปลูกทุเรียนที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ และเมื่อภูมิภาคนี้เข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวสูงสุด มูลค่าการส่งออกจะพุ่งสูงขึ้นในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า คุณดัง ฟุก เหงียน แบ่งปัน

นายเหงียน ถัน บิ่ญ ประธานสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม (Vnfruit) ซึ่งมี มุมมองเดียวกันในประเด็นนี้ กล่าวว่า ในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า การส่งออกทุเรียนน่าจะยังคงเติบโตอย่างแข็งแกร่ง ประกอบกับสัญญาณเชิงบวกจากตลาด อุตสาหกรรมผลไม้และผักคาดว่าตั้งแต่นี้จนถึงสิ้นปี จะมีการสร้างสถิติใหม่และสร้างตัวเลขการส่งออกมากกว่า 7 พันล้านเหรียญสหรัฐสำหรับทั้งปี 2567

คาดหวังสินค้าส่งออกมูลค่าพันล้านดอลลาร์เพิ่มขึ้น

สำหรับมะพร้าวสด คุณเหงียน ถั่น บิ่ญ กล่าวว่า ความต้องการนำเข้าผลิตภัณฑ์มะพร้าวของตลาดจีนมีจำนวนมากและมีแนวโน้มเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยในแต่ละปีจะสูงกว่าปีก่อนหน้า ขณะเดียวกัน ผลผลิตมะพร้าวของจีนตอบสนองความต้องการบริโภคภายในประเทศได้เพียง 10% ส่วนที่เหลือเป็นการนำเข้า ดังนั้น หากผลิตภัณฑ์มะพร้าวนี้ส่งออกไปยังตลาดจีนอย่างเป็นทางการ จะช่วยให้การส่งออกผักและผลไม้ของเวียดนามเติบโตอย่างต่อเนื่อง

“ในอนาคตอันใกล้นี้ มะพร้าวสดจะถูกส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังประเทศจีน ซึ่งถือเป็นสัญญาณว่าอุตสาหกรรมผลไม้และผักจะมีสินค้าส่งออกมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์อีกชิ้นหนึ่ง” นายเหงียน แทงห์ บิ่ญ กล่าว

ในฐานะผู้ส่งออกผลิตภัณฑ์ดังกล่าว คุณ Tran Van Duc ประธานกรรมการบริษัท Ben Tre Coconut Investment Joint Stock Company กล่าวว่า จีนเป็นตลาดที่มีศักยภาพสูง เนื่องจากในแต่ละปี จีนใช้มะพร้าวสดมากถึง 2.6 พันล้านลูก และมะพร้าวแปรรูป 1.5 พันล้านลูก ขณะเดียวกัน ผลผลิตมะพร้าวของประเทศตอบสนองความต้องการบริโภคและการแปรรูปได้เพียง 10% เท่านั้น ส่วนที่เหลือต้องนำเข้าจากหลายประเทศ ด้วยข้อได้เปรียบด้านระยะทาง ระยะเวลาขนส่งที่สั้น และต้นทุนที่ต่ำ ทำให้ผลิตภัณฑ์สามารถแข่งขันกับประเทศอื่นๆ ได้ หากมะพร้าวสดของเวียดนามสามารถเปิดตลาดนี้ได้ การส่งออกมะพร้าวจะก้าวกระโดด

“หากพิธีสารการส่งออกได้รับการลงนาม และภาคธุรกิจใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบนี้ อุตสาหกรรมมะพร้าวของเราจะสามารถสร้างรายได้เพิ่มอีก 300 ล้านดอลลาร์สหรัฐจากตลาดจีน ในอีกไม่กี่ปี อุตสาหกรรมมะพร้าวของเวียดนามจะสามารถไล่ตามไทยทันได้” นายดัง ฟุก เหงียน ทำนายไว้

นายดัง ฟุก เหงียน ยังได้แสดงความเห็นว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ นอกจากทุเรียนสดแล้ว ทุเรียนแช่แข็งและมะพร้าวสดก็จะถูกส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังตลาดจีน โดยหวังว่าจะมีผลไม้ส่งออกมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์ประเภทอื่นๆ เข้าร่วมในอุตสาหกรรมผลไม้และผักของเวียดนามอีกด้วย

แหล่งที่มา