'นักรบตัวน้อย' เหล่านี้ปกป้องสวนมะพร้าวอินทรีย์

จังหวัดวิญลองกำลังพัฒนาการทำฟาร์มมะพร้าวอินทรีย์อย่างยั่งยืน โดยเน้นการใช้ศัตรูธรรมชาติ เช่น แตนปรสิต มดเหลือง แมลงหูยาว ฯลฯ เพื่อทดแทนสารเคมีกำจัดศัตรูพืชและปกป้องสิ่งแวดล้อม

ในสวนมะพร้าวเขียวชอุ่มของจังหวัดวิงห์ลอง เกษตรกรไม่พึ่งพาสารเคมีกำจัดศัตรูพืชอีกต่อไป แต่เลือกที่จะ "จ้าง" สัตว์ผู้ช่วยจากธรรมชาติ เช่น แตนปรสิต แมลงหูยาว และมดเหลือง เพื่อปกป้องสวนมะพร้าวอินทรีย์ของพวกเขา วิธีการทางชีวภาพนี้ไม่เพียงแต่ช่วยลดต้นทุนและรักษาสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังเป็นการก้าวไปอีกขั้นในการพัฒนา การเกษตร ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและยั่งยืนในภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงอีกด้วย

มดเหลือง - นักรบตัวจิ๋วที่ปกป้องสวนมะพร้าวอินทรีย์จากหนอนหัวดำ ด้วงงวง และแมลงปีกแข็ง... ภาพ: มินห์ ดัม

ปัจจุบัน จังหวัดวินห์ลอง มีพื้นที่ปลูกมะพร้าวมากกว่า 120,000 เฮกเตอร์ คิดเป็นกว่า 50% ของพื้นที่ปลูกมะพร้าวทั้งหมดทั่วประเทศ ในจำนวนนี้ 30,355 เฮกเตอร์เป็นสวนมะพร้าวเชิงอุตสาหกรรมที่ผลิตตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ (USDA, EU, จีน, JAS, เกาหลี...) คิดเป็น 25.45% ของพื้นที่ทั้งหมด

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หนอนหัวดำและด้วงมะพร้าวเป็น "ฝันร้าย" สำหรับเกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าวในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง เฉพาะในจังหวัดวิญล็องเพียงแห่งเดียว ข้อมูลจากกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมระบุว่า ณ เดือนพฤศจิกายน ปี 2568 หนอนหัวดำได้สร้างความเสียหายให้กับพื้นที่ประมาณ 55.1 เฮกเตอร์ และด้วงมะพร้าวได้สร้างความเสียหายให้กับพื้นที่ 2,614 เฮกเตอร์ ซึ่งลดลงเกือบ 40 เฮกเตอร์เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน

ผลลัพธ์เชิงบวกนี้เกิดขึ้นได้จากความพยายามอย่างเข้มข้นของจังหวัดในการควบคุมศัตรูพืชโดยใช้วิธีทางชีวภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จังหวัดได้ปล่อยแตนปรสิตกว่า 145.7 ล้านตัว และแมลงหูยาว 33,000 ตัว และสนับสนุนให้เกษตรกรเพาะเลี้ยงมดเหลืองในสวนของตนเพื่อควบคุมศัตรูพืชตามธรรมชาติ “นักรบตัวเล็ก ๆ” เหล่านี้ช่วยควบคุมศัตรูพืช ฟื้นฟูระบบนิเวศ และลดการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชได้อย่างมีนัยสำคัญ

นายเหงียน ทันห์ เท เลี้ยงมดสีเหลืองเพื่อควบคุมหนอนหัวดำ ภาพ: มินห์ ดัม

นอกเหนือจากมาตรการควบคุมทางชีวภาพที่ทางจังหวัดดำเนินการแล้ว ครัวเรือนและสหกรณ์หลายแห่งยังได้นำศัตรูธรรมชาติมาใช้ในการเพาะปลูกอย่างกระตือรือร้น โดยไม่ต้องรอการสนับสนุนจากภายนอก เกษตรกรจำนวนมากได้ "บำรุง" ศัตรูธรรมชาติในสวนของตนเองอย่างกระตือรือร้น นายเหงียน ทันห์ เถ จากหมู่บ้านฟูฮุง 2 ตำบลบิ่ญฟู ซึ่งเป็นเจ้าของต้นมะพร้าวอินทรีย์ขนาด 1.7 เฮกตาร์ กล่าวว่า "เมื่อก่อน การฉีดพ่นยาฆ่าแมลงนั้นทั้งแพงและเป็นอันตราย ตอนนี้เรามีมดเหลืองและแตนปรสิตทำงานตลอดทั้งวัน ทั้งกำจัดศัตรูพืชและทำให้สวนเขียวชอุ่มและแข็งแรง"

ด้วยการประยุกต์ใช้วิธีการทางชีวภาพและการเกษตรอินทรีย์ นายเธ่สามารถประหยัดต้นทุนได้ 40-50% ในขณะที่ยังคงรักษาผลผลิตให้คงที่ สหกรณ์รับซื้อมะพร้าวในราคาสูงกว่าปกติ คือ 15,000-20,000 ดงต่อโหล สร้างรายได้ 250 ล้านดงต่อปี

ที่สหกรณ์วันฮุง (ตำบลบิ่ญฟู) พื้นที่ปลูกมะพร้าวอินทรีย์ 1,250 เฮกเตอร์ได้รับการจัดการอย่างสม่ำเสมอโดยใช้แตนปรสิต นายโง ฮู ซู ผู้อำนวยการสหกรณ์กล่าวว่า “ในตอนแรก เกษตรกรกังวลว่าศัตรูธรรมชาติจะไม่ได้ผลดีเท่าสารกำจัดศัตรูพืช แต่หลังจากผ่านไปหลายรอบ ทุกคนก็เห็นว่าต้นมะพร้าวแข็งแรงขึ้น ออกผลมากขึ้น ต้นทุนต่ำลง และสิ่งแวดล้อมสะอาดขึ้น อากาศสดชื่นขึ้น การทำเกษตรอินทรีย์คือการเรียนรู้ที่จะอยู่ร่วมกับธรรมชาติอย่างกลมกลืน”

นาย Ngo Huu Su ผู้อำนวยการสหกรณ์ Van Hung กล่าวว่า สหกรณ์มุ่งเน้นวิธีการทางชีวภาพในการปกป้องพื้นที่ปลูกมะพร้าวอินทรีย์ ภาพ: Minh Dam

นางหวินห์ ถิ ง็อก เดียม รองผู้อำนวยการศูนย์การผลิตพืชและคุ้มครองพืชภาคใต้ (สังกัดกรมการผลิตพืชและคุ้มครองพืช) กล่าวว่า เขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเป็นแหล่งปลูกมะพร้าวที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ หนึ่งในแนวทางแก้ไขเพื่อปรับปรุงคุณภาพวัตถุดิบคือการส่งเสริมการทำเกษตรแบบยั่งยืน โดยให้ความสำคัญกับปุ๋ยอินทรีย์ สารชีวภาพ และการอนุรักษ์ดินและน้ำ

เธอยังเน้นย้ำถึงการนำระบบการจัดการสุขภาพพืชแบบบูรณาการ (IPHM) มาใช้ โดยกล่าวว่า “จำเป็นต้องปล่อยศัตรูธรรมชาติ เช่น แตนปรสิต แมลงหูยาว และมดเหลือง ใช้เชื้อราสีเขียวและสีขาวในการควบคุมศัตรูพืช และในขณะเดียวกันก็ต้องปฏิบัติตาม ‘หลักการที่ถูกต้องสี่ประการ’ เมื่อใช้สารกำจัดศัตรูพืช”

นางเดียมกล่าวว่า การนำระบบ IPHM มาใช้จะช่วยให้ต้นมะพร้าวเจริญเติบโตอย่างมั่นคง เพิ่มผลผลิต ปรับปรุงคุณภาพผล และเป็นไปตามมาตรฐานด้านความปลอดภัย การตรวจสอบย้อนกลับ และการส่งออก ซึ่งจะช่วยสร้างห่วงโซ่คุณค่ามะพร้าวที่ยั่งยืนสำหรับภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงทั้งหมด

ตั้งแต่ผึ้งปรสิตตัวจิ๋วไปจนถึงมดเหลืองที่ขยันขันแข็ง "ผู้พิทักษ์สีเขียว" เหล่านี้กำลังมีส่วนช่วยเปลี่ยนแปลงวิธีการปลูกมะพร้าวทั่วสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง การใช้ศัตรูธรรมชาติไม่เพียงแต่ช่วยลดต้นทุนและจำกัดมลพิษเท่านั้น แต่ยังปูทางไปสู่เกษตรอินทรีย์และเกษตรหมุนเวียนอีกด้วย

นายวัน ฮู ฮู รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดวิญลอง กล่าวว่า จังหวัดวิญลองมุ่งมั่นที่จะสร้างพื้นที่เพาะปลูกมะพร้าวอินทรีย์เฉพาะทางที่ได้มาตรฐานสากล นอกจากกระบวนการทำเกษตรอินทรีย์ การอนุรักษ์น้ำ และการลดการปล่อยมลพิษแล้ว จังหวัดยังให้ความสำคัญกับการจัดการศัตรูพืชทางชีวภาพ การพัฒนาการ ท่องเที่ยวเชิงนิเวศ งานหัตถกรรมพื้นบ้าน และผลิตภัณฑ์มะพร้าวแปรรูป โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวแก่

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/nhung-chien-binh-ti-hon-bao-ve-vuon-dua-huu-co-d787549.html