อาหารน่ารับประทานและเป็นที่นิยมในเอกวาดอร์

ซุปโลโคร

ซุป Locro เป็นอาหารเอกวาดอร์แบบดั้งเดิม เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในเทือกเขาแอนดีส ส่วนผสมหลักของซุปนี้คือมันฝรั่ง เนย และชีส ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและอบอุ่น ซุป Locro มักเติมข้าวโพดและอะโวคาโดเพื่อเพิ่มรสชาติให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น อาหารจานนี้เหมาะสำหรับวันที่อากาศหนาวเย็น ช่วยให้คุณรู้สึกอบอุ่นและสบายตัว

โบลอน เดอ แวร์เด

โบลอนเดแวร์เดเป็นอาหารเช้ายอดนิยมในเอกวาดอร์ ทำจากกล้วยเขียวบดผสมกับชีสหรือเนื้อหมู ลูกกลมขนาดใหญ่นำไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน รสชาติเข้มข้น การดื่มโบลอนเดแวร์เดพร้อมกาแฟร้อนๆ สักถ้วยในตอนเช้าจะช่วยเติมพลังให้คุณเริ่มต้นวันใหม่

ฟริตาดา เดอ ชานโช

ฟริตาดา เด ชานโช เป็นอาหารหมูทอดชื่อดังของเอกวาดอร์ หมูหมักกับกระเทียม หัวหอม และเครื่องเทศก่อนนำไปทอด มักเสิร์ฟพร้อมผักสด กล้วยทอด และข้าว ทำให้เป็นมื้ออาหารที่ครบเครื่องและอร่อย ฟริตาดา เด ชานโชมีรสชาติเข้มข้นและอร่อย เป็นเมนูที่พลาดไม่ได้เมื่อมาเยือนเอกวาดอร์

ฟาเนสกา

ฟาเนสกาเป็นซุปแบบดั้งเดิมของเอกวาดอร์ มักปรุงในโอกาสสำคัญ ซุปนี้อุดมไปด้วยส่วนผสมต่างๆ เช่น ถั่ว เมล็ดพืช ข้าวโพด ฟักทอง และปลาเค็ม ซุปฟาเนสกามีรสชาติโดดเด่น อุดมไปด้วยสารอาหาร และมีความสำคัญทางศาสนาและวัฒนธรรมอย่างลึกซึ้ง สะท้อนถึงจิตวิญญาณแห่งความสามัคคีและการแบ่งปันของชาวเอกวาดอร์

มันเทศทอด

มันสำปะหลังทอด ของว่างยอดนิยมของชาวเอกวาดอร์ อาหารจานนี้ทำจากมันสำปะหลัง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปทอด รสชาติหวานหอมมัน และเปลือกนอกกรอบ มันสำปะหลังทอดมักเสิร์ฟพร้อมซอสอย่างไอโอลี รสชาติเข้มข้นจนยากจะต้านทาน

อาหารเอกวาดอร์แต่ละจานล้วนเปี่ยมล้นด้วยวัฒนธรรมและประเพณีอันรุ่มรวย ตั้งแต่ซุป Locro รสอบอุ่นหัวใจ ซุป Bolon de Verde รสเข้มข้น ไปจนถึง Fritada de Chancho รสชาติกลมกล่อม ซุป Fanesca รสชาติโดดเด่น และมันเทศทอดกรอบ ทั้งหมดนี้ล้วนมอบประสบการณ์ การรับประทานอาหาร อันยอดเยี่ยม ลองใช้เวลาสำรวจและเพลิดเพลินกับอาหารเหล่านี้เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเอกวาดอร์และผู้คนในประเทศ

บริษัท Tugo Travel มอบโค้ด "DULICHGENZ" มูลค่าสูงสุด 1,000,000 VND ให้กับผู้อ่านเมื่อลงทะเบียนทัวร์

ส่วนท่องเที่ยว Gen Z สร้างโดย Tugo & Thanh Nien

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-hap-dan-va-pho-bien-tai-ecuador-18524062110514641.htm