ผู้ที่ไม่ควรดื่มนมตอนเช้า เพื่อหลีกเลี่ยง “พิษทุกชนิด”

นมเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพมาก การดื่มนมหนึ่งแก้วทุกเช้าให้สารอาหารที่มีคุณค่ามากมาย แต่สำหรับคนต่อไปนี้ การดื่มนมในตอนเช้ากลับเป็นการทำร้ายตัวเอง

ผู้ที่ไม่ควรดื่มนมในตอนเช้า

ผู้ป่วยโรคถุงน้ำดีอักเสบและตับอ่อนอักเสบ

น้ำดีและน้ำย่อยตับอ่อนมีส่วนร่วมในการย่อยไขมันในนม ดังนั้น การดื่มนมเป็นอาหารเช้าจะทำให้อาการแย่ลงและรักษายากขึ้น

ผู้ป่วยหลังผ่าตัดช่องท้อง

หลังการผ่าตัดช่องท้อง ผู้ป่วยมักรู้สึกอึดอัดและแน่นท้อง ขณะเดียวกัน นมมีไขมันและเคซีนจำนวนมาก เมื่อรวมกับเอนไซม์ย่อยอาหารในลำไส้ จะกลายเป็นแก๊ส ทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ซึ่งไม่เป็นประโยชน์ต่อกระบวนการฟื้นฟูการเคลื่อนไหวของลำไส้

ผู้ป่วยโรคโลหิตจาง

ผู้ที่เป็นโรคนี้ หากดื่มนมในตอนเช้า จะทำให้ธาตุเหล็กในนมรวมตัวกับแคลเซียมและฟอสเฟตจนกลายเป็นสารที่ไม่ละลายน้ำ ส่งผลให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กไม่ได้

ผู้ป่วยโรคกรดไหลย้อน

เมื่อรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง หูรูดหลอดอาหารส่วนล่างมักจะเกิดการหดตัว ขณะเดียวกัน นมก็มีไขมันสูง ดังนั้นผู้ที่มีอาการกรดไหลย้อนเมื่อดื่มนมในตอนเช้า จะทำให้น้ำย่อยในกระเพาะอาหารหรือน้ำย่อยในลำไส้ไหลย้อนมากขึ้น ส่งผลให้เกิดความเสียหายอย่างรุนแรงต่อกระเพาะอาหาร

ผู้ที่มีโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร

นมจะช่วยลดระดับกรดในกระเพาะอาหารและการอักเสบ อย่างไรก็ตาม หากคุณรับประทานอาหารเหล่านี้ในตอนเช้าขณะท้องว่าง น้ำย่อยในกระเพาะอาหารอาจเพิ่มขึ้นได้ เมื่อเวลาผ่านไป อาการเหล่านี้จะนำไปสู่การอักเสบที่รุนแรงขึ้น ทำให้เกิดอาการปวดท้องและไม่สบายท้อง

ผู้ที่รับประทานยาปฏิชีวนะ

การดื่มนมร่วมกับยาปฏิชีวนะหรือยาอีริโทรไมซินอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาเคมีได้ ดังนั้น ควรดื่มนมและยาห่างกันอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

คนแพ้นม

บางคนอาจมีอาการปวดท้อง ท้องเสีย และอาจมีอาการจมูกอักเสบ หอบหืด หรือลมพิษหลังจากดื่มนม ดังนั้น ผู้ที่มีอาการแพ้นมจึงไม่ควรดื่มนม

ผู้ที่เป็นโรคเกาต์

โรคเกาต์เป็นโรคที่เกิดจากความผิดปกติของการเผาผลาญสารพิวรีน ในขณะที่นมถั่วเหลืองมีปริมาณพิวรีนสูงมาก ผู้ที่เป็นโรคเกาต์หากดื่มนมถั่วเหลืองจะทำให้โรคแย่ลง

หมายเหตุอื่น ๆ

อย่าดื่มนมเมื่อหิว

เมื่อหิว การบีบตัวของกระเพาะอาหารและลำไส้จะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว นมจะอยู่ในกระเพาะอาหารเพียงช่วงเวลาสั้นๆ เท่านั้น ทำให้สารอาหารไม่ถูกย่อยและดูดซึมได้อย่างเต็มที่ ควรรับประทานร่วมกับอาหารประเภทแป้ง

อย่าดื่มนมวัว “ดิบ”: ขั้นตอนการผลิตและการขนส่งนมวัวอาจปนเปื้อนแบคทีเรียที่เป็นอันตราย ดังนั้นอย่าดื่มนมวัวทันทีหลังจากรีดนม

ห้ามผสมกับน้ำตาลทรายแดง

กรดออกซาลิกในน้ำตาลทรายแดงจะทำให้โปรตีนในนมวัวเสื่อมสภาพ ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานน้อยลง และอาจขัดขวางการดูดซึมธาตุอาหารบางชนิด เช่น ธาตุเหล็ก ส่งผลให้เกิดโรคโลหิตจางจากการดื่มนมวัว

อย่าดื่มมากเกินไป

นมวัวมีสาร 2 ชนิดที่ช่วยให้ง่วงนอน คือ ทริปโตเฟน ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการง่วงนอน และสารคล้ายมอร์ฟีนตามธรรมชาติ ซึ่งมีฤทธิ์สงบประสาทแต่สามารถทำให้ติดได้

ดังนั้น การดื่มนมวัวในตอนเช้าจะส่งผลต่อการทำงานและการเรียน และไม่เป็นประโยชน์ต่อการย่อยและการดูดซึมสารอาหาร ดังนั้น ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการจึงแนะนำว่าควรดื่มนมวัวในตอนเย็นหรือครึ่งชั่วโมงก่อนเข้านอน

ตามข้อมูลจาก vov.vn

ลิงค์ที่มา