ผู้ที่ไม่ควรดื่มนมตอนเช้า เพื่อหลีกเลี่ยง “พิษทุกประการ”

นมเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก การดื่มนมหนึ่งแก้วทุกเช้าช่วยให้เราได้รับสารอาหารที่มีคุณค่ามากมาย แต่สำหรับคนต่อไปนี้ การดื่มนมตอนเช้าถือเป็นการทำร้ายตัวเอง

ผู้ที่ไม่ควรดื่มนมตอนเช้าเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดพิษ

ผู้ที่ไม่ควรดื่มนมในตอนเช้า

ผู้ป่วยโรคถุงน้ำดีอักเสบและตับอ่อนอักเสบ

น้ำดีและน้ำตับอ่อนมีส่วนร่วมในการย่อยไขมันนม ดังนั้นการดื่มนมเป็นอาหารเช้าจึงทำให้ภาวะรุนแรงขึ้นและรักษาได้ยากยิ่งขึ้น

คนไข้หลังผ่าตัดช่องท้อง

หลังจากการผ่าตัดช่องท้อง คนไข้มักจะรู้สึกอึดอัดและไม่สบายตัว ในขณะเดียวกัน นมมีไขมันและเคซีนอยู่มาก ซึ่งเมื่อรวมกับเอนไซม์ย่อยอาหารในลำไส้ มันจะกลายเป็นแก๊ส ทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ซึ่งเป็นอันตรายต่อกระบวนการฟื้นฟูการเคลื่อนไหวของลำไส้

ผู้ป่วยโรคโลหิตจาง

ผู้ที่เป็นโรคนี้ หากดื่มนมในตอนเช้า จะทำให้ธาตุเหล็กในนมรวมตัวกับแคลเซียมและฟอสเฟตจนกลายเป็นสารที่ไม่ละลายน้ำ ส่งผลต่อการดูดซึมธาตุเหล็กของร่างกาย

ผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อน

เมื่อรับประทานอาหารที่มีไขมัน มักจะมีการบีบตัวของหูรูดหลอดอาหารส่วนล่าง ในขณะเดียวกัน นมก็มีไขมันอยู่มาก ดังนั้น ผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อนและดื่มนมตอนเช้า จะทำให้มีกรดไหลย้อนจากกระเพาะอาหารหรือน้ำย่อยในลำไส้เพิ่มมากขึ้น ส่งผลให้เกิดความเสียหายต่อกระเพาะอาหารอย่างรุนแรง

ผู้ที่เป็นโรคลำไส้อักเสบ

นมจะช่วยลดผลกระทบของกรดในกระเพาะอาหารต่ออาการอักเสบ อย่างไรก็ตาม หากคุณรับประทานอาหารเหล่านี้ในตอนเช้าขณะท้องว่าง อาจทำให้มีน้ำในกระเพาะเพิ่มขึ้นได้ เมื่อเวลาผ่านไป การอักเสบจะรุนแรงมากขึ้น ส่งผลให้มีอาการปวดท้องและไม่สบายตัว

ผู้ที่รับประทานยาปฏิชีวนะ

การดื่มนมขณะรับประทานยาปฏิชีวนะหรืออีริโทรไมซินอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาทางเคมีได้ ดังนั้นจึงต้องทานนมและยาห่างกันอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

คนแพ้นม

บางคนหลังดื่มนมจะมีอาการปวดท้อง ท้องเสีย หรือแม้แต่เป็นหวัด หอบหืด หรือลมพิษ ดังนั้นผู้ที่แพ้อาหารจึงไม่ควรบริโภคนม

ผู้ที่เป็นโรคเก๊าต์

โรคเกาต์เป็นโรคที่เกิดจากความผิดปกติของการเผาผลาญสารพิวรีน ในขณะที่นมถั่วเหลืองมีปริมาณสารพิวรีนสูงมาก ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ควรดื่มนมถั่วเหลืองเพื่อให้โรครุนแรงขึ้น

บันทึกอื่น ๆ

อย่าดื่มนมเมื่อหิว

เมื่อหิว การบีบตัวของกระเพาะอาหารและลำไส้จะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว นมจะอยู่ในกระเพาะอาหารได้เพียงช่วงเวลาสั้นๆ เท่านั้น ดังนั้นสารอาหารจึงไม่ถูกย่อยและดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์ รับประทานคู่กับอาหารประเภทแป้งจะดีที่สุด

อย่าดื่มนมวัว “ดิบ”: ขั้นตอนในการผลิตและการขนส่งนมวัวอาจปนเปื้อนแบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้ ดังนั้นคุณจึงไม่ควรดื่มนมวัวทันทีหลังจากรีดนม

ห้ามผสมกับน้ำตาลทรายแดง

กรดออกซาลิกในน้ำตาลทรายแดงจะทำให้โปรตีนในนมวัวเสื่อมสภาพ ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานลดลง และอาจขัดขวางการดูดซึมธาตุอาหาร เช่น ธาตุเหล็ก ส่งผลให้เกิดโรคโลหิตจางเนื่องจากการดื่มนมวัว

อย่าดื่มมากเกินไป

นมวัวมีสารที่ช่วยให้นอนหลับได้ 2 ชนิด คือ ทริปโตเฟน ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการง่วงนอนได้ และสารคล้ายมอร์ฟีนตามธรรมชาติซึ่งมีฤทธิ์สงบประสาทแต่สามารถเสพติดได้

ดังนั้นการดื่มนมวัวในตอนเช้าจะส่งผลต่อการทำงานและการเรียน ไม่เป็นประโยชน์ต่อการย่อยและการดูดซึมสารอาหาร ดังนั้นนักโภชนาการจึงแนะนำว่าควรดื่มนมวัวในช่วงเย็นหรือครึ่งชั่วโมงก่อนเข้านอน

ตามข้อมูลจาก vov.vn

ลิงค์ที่มา