แหล่งกำเนิดชัดเจน ตรวจสอบง่าย: ใช้ประโยชน์เพื่อปรับปรุงผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร Gia Lai

(GLO)- การมีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจนและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ง่าย ถือเป็นปัจจัยสำคัญในการพัฒนาคุณภาพสินค้าเกษตร ความพยายามของหน่วยงานและสาขาต่างๆ ในปัจจุบันในการสนับสนุนธุรกิจ สหกรณ์ และเกษตรกรในการติดตามย้อนกลับ กำลังช่วยส่งเสริมการพัฒนาการเกษตรในท้องถิ่นอย่างยั่งยืน

เมื่อความไว้วางใจเริ่มต้นด้วยรหัส QR

แม้จะมีความยากลำบากหลายประการ แต่โรงงานผลิตชามูลของ Nguyen Canh Duy ในตำบล Canh Vinh ก็ยังคงสร้างชื่อเสียงให้กับผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรในท้องถิ่นอย่างต่อเนื่อง

ชามูลสัตว์เกือบ 100 ตันถูกนำออกสู่ตลาดและได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางจากลูกค้าทุกปี สิ่งที่ทำให้นายดุยพึงพอใจอย่างแท้จริงไม่ใช่แค่ผลผลิตและผลกำไรเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจนในด้านคุณภาพและมูลค่าของผลิตภัณฑ์อันเนื่องมาจากการนำระบบตรวจสอบย้อนกลับ (TXNG) มาใช้

คุณ Nguyen Canh Duy แนะนำผลิตภัณฑ์ชามูล Photo: ต.ลอย

คุณ Duy เล่าว่า “ระบบ TXNG เปรียบเสมือนหนังสือเดินทางสำหรับผลิตภัณฑ์ ด้วยเหตุนี้ ลูกค้าจึงไม่เพียงแต่ได้รู้จักรสชาติของชา Dung เท่านั้น แต่ยังเข้าใจถึงกระบวนการผลิตและมาตรฐานความปลอดภัยที่เรายึดมั่นอีกด้วย

นับตั้งแต่กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสนับสนุนการกำหนดมาตรฐานพื้นฐาน ฉลากผลิตภัณฑ์ การวิเคราะห์ตัวอย่าง และการประยุกต์ใช้ TXNG โดยใช้รหัส QR ผลิตภัณฑ์ของศูนย์ฯ ก็มีการเปลี่ยนแปลงทั้งในด้านรูปลักษณ์และความน่าเชื่อถือจากตลาด เราเห็นประสิทธิภาพอย่างชัดเจนเมื่อยอดสั่งซื้อเพิ่มขึ้นและความสัมพันธ์กับพันธมิตรแข็งแกร่งขึ้น

ด้วยการสนับสนุนจากกรมมาตรฐาน มาตรวิทยา และคุณภาพ (กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี) โรงงานของคุณดุยเพิ่งได้รับการฝึกอบรมเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้มาตรฐานคุณภาพ และได้รับคำแนะนำในการสร้างระบบ TXNG พร้อมซอฟต์แวร์แบบบูรณาการเพื่ออัปเดตข้อมูล เปิดใช้งาน และพิมพ์รหัส QR 2,000 รหัสสำหรับชุดผลิตภัณฑ์ นี่เป็นหนึ่งในโมเดลต้นแบบมากมายในจังหวัดที่นำมาใช้ ซึ่งให้ผลลัพธ์ที่ชัดเจน

ตั้งแต่ปี 2563 ถึงปัจจุบัน กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้สนับสนุนโรงงานผลิตในท้องถิ่น 8 แห่งเพื่อสร้างมาตรฐานพื้นฐาน ฉลากผลิตภัณฑ์ และนำ TXNG ไปใช้กับสายผลิตภัณฑ์ เช่น มะม่วง ส้มโอ ข้าว เส้นหมี่แห้ง ไข่ไก่ ซุปผักเส้น...

นอกจากนั้น องค์กร บริษัท และสหกรณ์อีก 36 แห่งในจังหวัดยังได้รับคำแนะนำให้นำซอฟต์แวร์ TXNG ที่พัฒนาโดยกรมมาตรฐาน มาตรวิทยา และคุณภาพ ไปใช้ โดยประสานงานกับศูนย์รหัสและบาร์โค้ดแห่งชาติ และเชื่อมต่อโดยตรงกับพอร์ทัลข้อมูล TXNG ของผลิตภัณฑ์แห่งชาติ

หนึ่งในบริษัทที่โดดเด่นคือ บริษัท กรีนฟาร์ม เทรดดิ้ง เซอร์วิส จำกัด (ตำบลอานโญนไต) ซึ่งจำหน่ายไข่ไก่ VietGAP 28 ล้านฟอง เนื้อไก่ 145 ตัน และมูลไก่แห้ง 1,200 ตัน สู่ตลาดในแต่ละปี หลังจากนำระบบ TXNG มาใช้ในปี พ.ศ. 2567 บริษัทนี้สามารถควบคุมคุณภาพของปัจจัยการผลิตและผลผลิตได้ดีขึ้นเรื่อยๆ ควบคู่ไปกับการสร้างความไว้วางใจให้กับผู้บริโภคมากขึ้น

ในตำบล Tuy Phuoc Bac สหกรณ์ การเกษตร Phuoc Hung ซึ่งเป็นผู้บุกเบิกการผลิตข้าวพันธุ์ BC15 ก็ได้นำ TXNG มาใช้เมื่อปลายปี 2567 เช่นกัน ฉลากที่ชัดเจนและโปร่งใสช่วยให้ผลิตภัณฑ์ข้าวของสหกรณ์เข้าถึงตลาดขนาดใหญ่ได้อย่างง่ายดาย เตรียมขยายการตรวจสอบย้อนกลับด้วยพันธุ์ข้าวคุณภาพสูง ST24, ST25 และเชื่อมต่อกับพอร์ทัลข้อมูลระดับชาติ

สู่การเกษตรที่โปร่งใสและยั่งยืน

นาย Phan Ngoc Anh หัวหน้าแผนกมาตรฐาน มาตรวิทยา และคุณภาพ (แผนกวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี) ยืนยันว่า TXNG ไม่เพียงแต่เป็นแนวโน้มเท่านั้น แต่ยังเป็นหนึ่งในภารกิจสำคัญในกลยุทธ์การพัฒนาเกษตรกรรมอย่างยั่งยืนของจังหวัดอีกด้วย

กรมฯ ยังคงดำเนินการตามเนื้อหาสำคัญตามมติ นายกรัฐมนตรี หมายเลข 100/QD-TTg ว่าด้วยการประยุกต์ใช้และการบริหารจัดการระบบ TXNG อย่างต่อเนื่อง นอกจากการสนับสนุนวิสาหกิจในการปรับใช้เทคโนโลยีแล้ว กรมฯ ยังประสานงานการตรวจสอบเอกสารทางกฎหมาย การส่งเสริมความตระหนักรู้เกี่ยวกับ TXNG การฝึกอบรมบุคลากร และการเสริมสร้างการกำกับดูแล เพื่อให้มั่นใจว่าการนำไปปฏิบัติอย่างถูกต้องและเกิดผลลัพธ์ที่แท้จริง

ลูกค้าเพลิดเพลินกับชา Cazin ในงานเปิดตัวผลิตภัณฑ์ OCOP ที่จัดขึ้นในเขต Quy Nhon ภาพ: DVCC

นอกจากจะละเลยแล้ว กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดยังได้มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการกำหนดมาตรฐานผลิตภัณฑ์เพื่อการตรวจสอบย้อนกลับ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2564 จนถึงปัจจุบัน หน่วยงานนี้ได้คัดเลือกและยืนยันห่วงโซ่อุปทานสำหรับผลิตภัณฑ์ 58 รายการในโรงงานผลิต 36 แห่ง และสนับสนุนการแปลงพื้นที่เพาะปลูกเกือบ 287 เฮกตาร์ให้เป็นไปตามมาตรฐาน VietGAP และพื้นที่ 136 เฮกตาร์ให้ได้รับการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์

นอกจากนี้ ฟาร์มปศุสัตว์ 50 แห่งในภาคตะวันออกของจังหวัดยังนำแบบจำลองระบบปิดที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัยตามมาตรฐาน VietGAP และมุ่งสู่เกษตรอินทรีย์

นอกจากนี้ กรมอุตสาหกรรมและการค้ายังได้ร่วมมือกับวิสาหกิจ 20 แห่ง ในการนำ QR Code มาใช้เพื่อติดตามแหล่งที่มาของสินค้า ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญในการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ

นอกจากนี้ โครงการเป้าหมายแห่งชาติว่าด้วยการพัฒนาชนบทใหม่ในช่วงปี พ.ศ. 2567-2568 ยังเป็นโอกาสให้ Gia Lai ได้ส่งเสริม TXNG อย่างต่อเนื่อง ศูนย์ส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระดับจังหวัด ได้ให้คำแนะนำแก่ห่วงโซ่อุปทาน 44 แห่งของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญ เช่น กาแฟ ทุเรียน เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เสาวรส ฯลฯ เพื่อสร้างระบบ TXNG ที่ชัดเจน โปร่งใส และถูกต้อง

ความร่วมมือระหว่างหน่วยงานบริหารจัดการ วิสาหกิจ และเกษตรกร ได้สร้างระบบนิเวศ TXNG ที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นใน Gia Lai ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นเครื่องมือบริหารจัดการที่มีประสิทธิภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นช่องทางให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นได้พิสูจน์คุณภาพและแหล่งที่มา เปิดประตูสู่ตลาดทั้งในและต่างประเทศที่มีความต้องการสูง

คุณเจือง กวาง ฟอง รองผู้อำนวยการกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ยืนยันว่า “ด้วยแผนงานที่ชัดเจนและแนวทางที่เป็นระบบ TXNG ไม่เพียงแต่ช่วยยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขันเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยในการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมอย่างยั่งยืนอีกด้วย จากรหัส QR เล็กๆ กำลังเปิดเส้นทางอันยิ่งใหญ่สู่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของ Gia Lai”

ที่มา: https://baogialai.com.vn/nguon-goc-ro-rang-de-dang-truy-xuat-don-bay-nang-tam-nong-san-gia-lai-post570008.html