เกษตรกรไห่ดองกังวลผลผลิตทางการเกษตรรองรับตลาดปลายปี

เกษตรกรในอำเภอเจียล็อคใช้เครื่องจักรเพื่อลดวันแรงงานและปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

ฟื้นฟูฝูงอย่างรวดเร็ว

คุณเหงียน ถิ อวน ในหมู่บ้านเติน แลป ตำบลหว่างฮวาถัม (ชี ลินห์) โชคดีที่เพิ่งขายไก่ของเธอเสร็จเมื่อพายุลูกที่ 3 พัดถล่ม คุณอวนกล่าวว่า "ทันทีหลังพายุลูกที่ 3 พัดถล่ม ดิฉันได้ระดมกำลังคนในครอบครัวไปทำความสะอาดพื้นที่เพาะปลูก กำจัดต้นไม้ที่ล้ม ก่อรั้วใหม่ มุงหลังคาด้วยกระเบื้อง และฉีดพ่นน้ำยาฆ่าเชื้อทั่วทั้งโรงนาและพื้นที่เพาะปลูกเพื่อเตรียมเลี้ยงไว้สำหรับสิ้นปี" ปัจจุบัน ครอบครัวของคุณอวนได้ซ่อมแซมโรงนาที่ได้รับผลกระทบจากพายุเสร็จสิ้นแล้ว และเพิ่งนำเข้าไก่กว่า 3,500 ตัวมาขายในช่วงปลายปี ด้วยราคาไก่ที่ทรงตัวในปัจจุบันที่ 53,000 - 54,000 ดอง/กก. เธอสามารถทำกำไรได้ 10 - 15 ล้านดอง/ไก่ 1,000 ตัว

คาดว่าปลายปีผลผลิตไก่เขาชีหลินออกสู่ตลาดยังคงมีมาก

ชุมชนฮว่างฮว้าถัม เป็นหนึ่งในชุมชนที่มีฝูงไก่ภูเขาจำนวนมากในเมืองจี๋หลินห์ ชุมชนแห่งนี้ยังได้รับความเสียหายอย่างหนักจากพายุลูกที่ 3 โดยฟาร์มและฟาร์มปศุสัตว์กว่า 80% จากทั้งหมด 1,200 แห่ง ได้รับความเสียหาย "นอกจากการคำนวณความเสียหายแล้ว รัฐบาลท้องถิ่นยังได้ประสานงานกับเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรเพื่อสนับสนุนและให้คำแนะนำแก่เกษตรกรในการฆ่าเชื้อในโรงเรือนและเทคนิคการดูแลปศุสัตว์หลังพายุ และจะปล่อยไก่กลับเข้าฟาร์มเฉพาะเมื่อสภาพแวดล้อมทางการเกษตรปลอดภัยเท่านั้น" นางสาวตรัน บิช ถวน ประธานคณะกรรมการประชาชนชุมชนฮว่างฮว้าถัม กล่าว คุณถวนกล่าวว่า เจ้าของฟาร์มได้ซ่อมแซมและเสริมกำลังโรงเรือน รวมถึงนำเข้าไก่ใหม่เพื่อป้อนตลาดปลายปี ชุมชนแห่งนี้มีครัวเรือนมากกว่า 100 ครัวเรือนที่เลี้ยงไก่ภูเขามากกว่า 500,000 ตัว

ปัจจุบันเมืองชีลินห์มีไก่ภูเขาประมาณ 3 ล้านตัว ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีฝูงไก่มากที่สุด ในไหเซือง คุณเดียป ทิ ธู ผู้อำนวยการศูนย์บริการการเกษตรเมืองชีลินห์ กล่าวว่า "ด้วยกระบวนการเพาะพันธุ์ที่ปลอดภัยและมีคุณภาพ "ไก่ภูเขาชีลินห์" จะยังคงได้รับการต้อนรับจากผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงปลายปี"

นับเป็นช่วงเวลาทองของเกษตรกรผู้เลี้ยงหมูที่จะฟื้นฟูฝูงหมูให้กลับมาให้บริการในตลาดตรุษเต๊ต (ภาพ: เก็บถาวร)

เนื้อหมูเป็นแหล่งอาหารสำคัญในชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงปลายปีที่มีความต้องการสูงขึ้น ฟาร์มหมูก็ได้รับผลกระทบจากพายุลูกที่ 3 เช่นกัน แต่เจ้าของฟาร์มหลายรายยืนยันว่า "ไม่กังวลเรื่องการขาดแคลน" เกษตรกรระบุว่า ขณะนี้ฟาร์มหมูกำลังเริ่มฟื้นฟูฝูงสัตว์สำหรับช่วงปลายปี

คุณฟาม ทิ เมย์ อาศัยอยู่ในหมู่บ้านกิมดอย ตำบลกามฮวง (กามซาง) มีฟาร์มเลี้ยงหมูมากกว่า 2,000 ตัว และแม่หมู 250 ตัว เธอเล่าว่าพายุลูกที่ 3 ได้พัดหลังคาโรงนาหลายแถวในบ้านของเธอปลิวหายไป แต่ครอบครัวของเธอรีบซ่อมแซมเพื่อให้สภาพการทำฟาร์มดีขึ้น ฟาร์มของเธอเพิ่งได้รับการปรับปรุงและฆ่าเชื้อเพื่อฟื้นฟูฝูงหมู คาดว่าฟาร์มจะขายหมูได้ 600 ตัว เพื่อป้อนตลาดปลายปี “ช่วงใกล้เทศกาลเต๊ด ราคาหมูมักจะสูงกว่าปกติ นี่เป็นช่วงเวลาที่เกษตรกรคาดการณ์และตั้งตารอมากที่สุดในปีนี้ ดังนั้น หากไม่ได้รับผลกระทบจากการระบาดของโรค หมูก็จะมีปริมาณมาก” คุณเมย์กล่าว

ฤดูกาลผักใหม่

เกษตรกรในตำบลหุ่งเดา (ตู่กี่) ปลูกหัวผักกาดขาวเพื่อจำหน่ายในตลาดปลายปี

ในช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อนๆ เกษตรกรในตำบลฮึงเดา (ตู่กี) กำลังเตรียมเก็บเกี่ยวผลผลิตผักฤดูหนาวชุดแรก ปีนี้แตกต่างออกไป พายุลูกที่ 3 ได้สร้างความเสียหายให้กับพื้นที่เพาะปลูกผักฤดูหนาวที่ร้อนจัดและเมล็ดพันธุ์ผักส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากผลผลิตฤดูหนาวเป็นผลผลิตที่มีคุณค่ามากที่สุดของปี เกษตรกรจึงไม่พลาดโอกาสนี้และเริ่มฟื้นฟูผลผลิตอย่างรวดเร็ว

คุณเหงียน วัน เลือง ในหมู่บ้านโอเม ได้ใช้ประโยชน์จากสภาพอากาศที่แจ่มใส ปรับปรุงพื้นที่เพาะปลูกเพื่อปลูกพืชผักชนิดใหม่ คุณเลืองกล่าวว่า หากเขาปลูกพืชผักตอนนี้ เขาจะพลาดผลผลิตผักฤดูหนาวที่ออกเร็วเกินไป แต่จะไม่กังวลเรื่องผักขาดแคลนในช่วงปลายปี โดยปกติแล้ว ตั้งแต่ต้นเดือนตุลาคมเป็นต้นไป สภาพอากาศโดยทั่วไปจะเอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตและเจริญเติบโตของผักฤดูหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเทศกาลเต๊ด

อำเภอเจียหลกมีพื้นที่เพาะปลูกฤดูหนาวใหญ่เป็นอันดับสองของจังหวัด (รองจากเมืองกิ๋นมอญ) ด้วยพื้นที่ 2,900 เฮกตาร์ คิดเป็น 13.4% ของพื้นที่เพาะปลูกฤดูหนาวทั้งหมดของจังหวัด ในจำนวนนี้ มีหลายพื้นที่ที่เชี่ยวชาญด้านการปลูกหัวผักกาด กะหล่ำปลี และกะหล่ำดอก ซึ่งกระจุกตัวอยู่ในตำบลต่างๆ เช่น อำเภอเจียลวง อำเภอเจียคานห์ อำเภอฮวงดิ่ว อำเภอตวนทัง อำเภอเลลอย เป็นต้น ปัจจุบันเกษตรกรในอำเภอนี้กำลังให้ความสำคัญกับการฟื้นฟูพื้นที่เพาะปลูกฤดูหนาวเช่นกัน

ตำบลเจียข่านห์มีพื้นที่ปลูกผักฤดูหนาวประมาณ 60 เฮกตาร์ พายุลูกที่ 3 สร้างความเสียหายให้กับพื้นที่ปลูกผักฤดูหนาวที่ปลูกเร็วเกินไปประมาณ 90% เกษตรกรในตำบลเจียข่านห์ได้ปรับเปลี่ยนโครงสร้างการเพาะปลูกเพื่อให้สอดคล้องกับตลาด แทนที่จะเน้นปลูกกะหล่ำปลีในพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่งเช่นเดิม เกษตรกรกลับเลือกที่จะปลูกพืชผักหลากหลายชนิด เช่น ข้าวโพด คะน้า และผักใบเขียวบางชนิดที่ปลูกได้ในระยะสั้น ตัวแทนจากสหกรณ์บริการ การเกษตร ตำบลเจียข่านห์กล่าวว่า โดยปกติแล้วผักใบเขียวจะขาดแคลนเฉพาะช่วงที่มีพายุและน้ำท่วม แต่หลังจากนั้นผลผลิตจะค่อยๆ กลับมาอุดมสมบูรณ์อีกครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงปลายปี คาดว่าผลผลิตจะมีมาก เนื่องจากหลายครัวเรือนปลูกซ้ำในเวลาเดียวกัน ดังนั้น แทนที่จะปลูกพืชทั้งหมดในคราวเดียว เกษตรกรในตำบลเจียข่านห์จึงกระจายผลผลิตเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาการเก็บเกี่ยว

อาจขาดแคลนกล้วยและเกรปฟรุตในช่วงเทศกาลตรุษจีน

พื้นที่ปลูกส้มโอในตำบลถั่นฮ่องกว่า 200 ไร่ ได้รับความเสียหายอย่างหนักจากพายุลูกที่ 3

กรมเกษตรและพัฒนาชนบทรายงานว่า พายุลูกที่ 3 ทำให้พื้นที่เพาะปลูกผักเสียหายและถูกน้ำท่วมประมาณ 2,000 เฮกตาร์ ต้นไม้ผลไม้เสียหาย 3,500 เฮกตาร์ ปศุสัตว์ 2,669 ตัว และสัตว์ปีก 941,085 ตัว เสียชีวิต ความเสียหาย ทางเศรษฐกิจ ที่ประเมินไว้ต่อภาคเกษตรกรรมและการพัฒนาชนบทอยู่ที่ประมาณ 2,130 พันล้านดอง ทันทีหลังพายุ ภาคเกษตรกรรมได้ออกคำสั่งและให้การสนับสนุนเกษตรกรอย่างมากมายเพื่อเอาชนะความยากลำบากและรักษาเสถียรภาพการผลิตได้อย่างรวดเร็ว

แม้ว่าแหล่งอาหารส่วนใหญ่จะอุดมสมบูรณ์อีกครั้งภายในสิ้นปี แต่ผลผลิตทางการเกษตรอื่นๆ ที่ใช้ตกแต่งแท่นบูชาในวันตรุษเต๊ต เช่น ส้มโอและกล้วย อาจขาดแคลน หากไม่สามารถจัดหาจากแหล่งอื่นเพิ่มเติมได้ พายุลูกที่ 3 ได้สร้างความเสียหายให้กับสวนส้มโอและกล้วยของเกษตรกรในจังหวัดหลายพื้นที่ ทำให้ไม่สามารถฟื้นตัวและสร้างรายได้ในปีนี้ได้

พื้นที่ปลูกกล้วยในจังหวัดไหเซืองส่วนใหญ่ถูกทำลายโดยพายุลูกที่ 3

ตำบลแทงเค (Thanh Ha) มีชื่อเสียงด้านกล้วยที่ขายในช่วงเทศกาลเต๊ด แต่เนื่องจากผลกระทบของพายุลูกที่ 3 ทำให้พื้นที่ปลูกกล้วยทั้งหมดถูกทำลาย คุณฮวง ถิ แลป จากหมู่บ้านซวนอัน กล่าวอย่างเศร้าใจว่า "ไม่มีพายุลูกไหนทำให้ชาวสวนกล้วยสูญเสียทุกสิ่งเหมือนพายุลูกที่ 3 ความกังวลใจที่สุดของครอบครัวฉันคือการไม่รู้ว่าจะหาซื้อเมล็ดกล้วยได้ที่ไหน ถ้าเราหาแหล่งเมล็ดพันธุ์ได้ เราก็ปลูกใหม่ได้หลังเทศกาลเต๊ดเท่านั้น" คุณแลปกล่าว

นอกจากนี้ ในหมู่บ้านถั่นห่า สวนส้มโอหลายแห่งในหมู่บ้านหล่าปเล ตำบลถั่นฮ่อง เก็บส้มโอไว้ขายช่วงเทศกาลเต๊ด แต่หลังจากพายุสงบ พื้นที่ปลูกส้มโอถั่นฮ่องกว่า 200 เฮกตาร์ก็สูญเสียผลส้มโอไปเกือบทั้งหมด ผลส้มโอที่เหลือได้รับความเสียหาย มีรอยช้ำที่ไม่น่าดู คุณเล กวี ซู ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลถั่นฮ่อง กล่าวว่า ปีนี้ผลผลิตส้มโอและกล้วยไม่สู้ดีนัก ทำให้ผลผลิตทางการเกษตรในช่วงเทศกาลเต๊ดหายากมาก และประชาชนอาจต้องหาซื้อจากที่อื่นในราคาที่สูง

จากสถิติ อำเภอถั่นห่ามีพื้นที่ปลูกเกรปฟรุต กล้วย ฝรั่ง ประมาณ 70% พื้นที่ปลูกลิ้นจี่ประมาณ 50% และพืชผลอื่นๆ ประมาณ 50% ที่ไม่สามารถฟื้นตัวได้ โดยเฉพาะพื้นที่ปลูกมะนาว ส้มจี๊ด และกล้วยเทศในตำบลถั่นเค อานฟุง วินห์ลาป และพื้นที่ปลูกส้มจี๊ดในตำบลอานฟุง แถ่งเซิน และแถ่งถวี... ก็ไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เช่นกัน

ไม่เพียงแต่ในถั่นห่าเท่านั้น พื้นที่ปลูกกล้วยและเกรปฟรุตอื่นๆ ในจังหวัด เช่น ตูกี๋ กิ๋นมอญ... ก็ตกอยู่ในสถานการณ์เดียวกัน หลังพายุสงบ เกษตรกรต้องใช้เวลาอีกหลายปีกว่าจะฟื้นตัวเหมือนเช่นเดิม แม้แต่กล้วยสำหรับเทศกาลตรุษเต๊ตก็ต้องใช้เวลาถึงหนึ่งปีเต็ม

สินค้าเกษตรเป็นสินค้าจำเป็น ความต้องการจึงเพิ่มสูงขึ้นในช่วงปลายปี พืชผลทางการเกษตรยังเป็นพืชสำคัญที่สร้างรายได้หลักให้กับเกษตรกรจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นแหล่งรายได้เพื่อชดเชยความเสียหายจากพายุลูกที่ 3 เหลือเวลาอีกเกือบ 4 เดือนก่อนถึงเทศกาลเต๊ด ช่วงเวลานี้ถือเป็นช่วงเวลาทองของเกษตรกรในการกักตุนสินค้า ฟื้นฟู และรักษาเสถียรภาพของผลผลิตให้เพียงพอต่อความต้องการของตลาดในช่วงปลายปี ดังนั้น เกษตรกรจึงจำเป็นต้องเตรียมความพร้อมด้านแหล่งสินค้าอย่างเร่งด่วน เพื่อให้มั่นใจว่าสินค้ามีคุณภาพตรงตามความต้องการของตลาด

จากการคาดการณ์ปริมาณสินค้าจำเป็นที่บริโภคในช่วง 1 เดือนของเทศกาลเต๊ดโดยกรมอุตสาหกรรมและการค้าในปีก่อนๆ ระหว่างวันที่ 15 ธันวาคมถึง 15 มกราคม พบว่ากำลังซื้อของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในตลาดไหเซือง ได้แก่ ข้าวสาร 5,000-6,000 ตัน เนื้อสัตว์ปศุสัตว์ 3,000-4,000 ตัน ไข่ไก่ 1.2-1.3 ล้านฟอง เนื้อไก่ 500-550 ตัน ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ 900-1,000 ตัน อาหารทะเล ผัก หัวมัน ผลไม้ 10,000-12,000 ตัน...

นอกจากจะตอบสนองความต้องการของจังหวัดแล้ว ยังสามารถส่งผลิตภัณฑ์ไปยังพื้นที่ใกล้เคียงได้อีกมากมาย ภายในหนึ่งเดือน ไหเซืองสามารถส่งข้าวสารออกสู่ตลาดนอกจังหวัดได้ 10,000 ตัน เนื้อหมู 3,000 ตัน สัตว์ปีก 2,600 ตัน ไข่ไก่ 6 ล้านฟอง ปลาน้ำจืด 3,000 ตัน ผัก หัวมัน และผลไม้ 20,000-40,000 ตัน...

เหงียน

ที่มา: https://baohaiduong.vn/nong-dan-hai-duong-lo-nguon-nong-san-phuc-vu-thi-truong-cuoi-nam-394461.html