เกษตรกรข่านห์กงมุ่งพัฒนาเกษตรกรรมสีเขียว

ด้วยการสนับสนุนจากสมาคมเกษตรกรทุกระดับ ประชาชนในตำบล Khanh Cong (เขต Yen Khanh) ค่อยๆ เปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการทำฟาร์มของตนเอง โดยนำรูปแบบและแนวทางปฏิบัติที่ดีต่างๆ มาใช้ในการผลิต มุ่งหน้าสู่ การเกษตร ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

ต้นเดือนมิถุนายนปีนี้ คุณ Pham The Luan (หมู่บ้าน 15 ตำบล Khanh Cong) ได้เข้าร่วมอบรมกับสมาคมเกษตรกรจังหวัดเกี่ยวกับวิธีการบำบัดขยะที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ด้วยตระหนักถึงประโยชน์มากมายของวิธีการเหล่านี้ เช่น ใช้งานง่าย ประหยัดต้นทุน และรักษาสิ่งแวดล้อม คุณ Luan จึงได้นำการเลี้ยงไส้เดือนดิน ไส้เดือนดิน และการเลี้ยงไก่บนวัสดุรองพื้นชีวภาพมาประยุกต์ใช้ในครอบครัว

คุณลวนเล่าว่า “ก่อนหน้านี้ ครอบครัวผมเลี้ยงไก่แบบดั้งเดิม ปล่อยให้ไก่เดินเล่นในสวนอย่างอิสระ ทำความสะอาดทุกวัน หลังจากเข้าร่วมหลักสูตรอบรม ผมเปลี่ยนมาเลี้ยงไก่ด้วยวัสดุรองพื้นชีวภาพ ควบคู่ไปกับการเลี้ยงไส้เดือนดินและไส้เดือนดินเป็นอาหารไก่ ระหว่างการเปลี่ยนมาเลี้ยงไก่ด้วยวัสดุรองพื้นชีวภาพ ผมได้รับคำแนะนำทางเทคนิคจากสมาคมเกษตรกรทุกระดับ รวมถึงการสนับสนุนทางการเงินสำหรับการซ่อมแซมโรงเรือนและผลิตภัณฑ์ชีวภาพ

การทำเครื่องนอนชีวภาพนั้นค่อนข้างง่าย ฉันสามารถใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้จากพืชผล เช่น ฟาง ลำต้นไม้ กิ่งไม้ ใบไม้ ขี้เลื่อย และสารละลายยีสต์จุลินทรีย์แบบสเปรย์ ระบบยีสต์จุลินทรีย์ช่วยย่อยสลายปัสสาวะและอุจจาระ จำกัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ ยับยั้งและทำลายการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย

นี่เป็นไก่ชุดที่สองที่คุณลวนได้นำวิธีการเลี้ยงแบบนี้มาใช้ และเห็นผลชัดเจน ไก่แข็งแรง เจริญเติบโตดี โรคน้อย เล้าไก่สะอาด ไม่มีกลิ่นเหม็นเหมือนแต่ก่อน มูลไก่หลังจากทำความสะอาดวัสดุรองพื้นแล้ว ถือเป็นปุ๋ยชั้นดีสำหรับพืช

นอกจากนี้ คุณหลวนยังเลี้ยงไส้เดือนแคลเซียมและไส้เดือนดินเพื่อเป็นอาหารสัตว์อีกด้วย ไส้เดือนแคลเซียมและไส้เดือนดินใช้มูลสัตว์และเศษพืชเป็นอาหาร ไส้เดือนและรังไหมที่โตเต็มวัยของไส้เดือนและไส้เดือนดินจะกลายเป็นอาหารของสัตว์ปีก

การเลี้ยงไส้เดือนและไส้เดือนแคลเซียมไม่เพียงแต่เป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับปศุสัตว์เท่านั้น แต่ของเสียของพวกมันยังเป็นปุ๋ยอินทรีย์ธรรมชาติที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่เหมาะกับพืชทุกชนิดอีกด้วย

แบบจำลองของคุณลวนคือการสร้างกระบวนการทำฟาร์มแบบวงจรปิด โดยนำของเสียและผลพลอยได้จากกระบวนการนี้ไปเป็นปัจจัยนำเข้าสำหรับกระบวนการผลิตอื่นๆ เจ้าของแบบจำลองกล่าวว่า การเลี้ยงไก่บนวัสดุรองพื้นชีวภาพ ร่วมกับการเลี้ยงไส้เดือนดินและไส้เดือนแคลเซียม ช่วยให้ครอบครัวของเขาประหยัดค่าอาหารได้ 40% และลดแรงงานลง 60%

ปัจจุบันเลี้ยงไก่ชนเนื้อผสมประมาณ 100 ตัว ออกไข่ชุดละเฉลี่ย 3 ชุดต่อปี น้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 3-4 กก./ตัว ราคาขายปัจจุบันอยู่ที่ 120,000-150,000 บาท/กก. ซึ่งรูปแบบนี้ช่วยให้ครอบครัวเพิ่มรายได้อย่างมาก

เกษตรกรข่านห์กงมุ่งพัฒนาเกษตรกรรมสีเขียว — นายเล วัน ลวน (หมู่บ้าน 3 ตำบลคานห์กง) ใช้ปุ๋ยคอกจากวัสดุรองพื้นชีวภาพในการเลี้ยงไก่เพื่อปลูกผัก

ไม่เพียงแต่ครอบครัวของนาย Pham The Luan เท่านั้น ครัวเรือนเกษตรกรจำนวนมากในตำบล Khanh Cong ก็ค่อยๆ เปลี่ยนมาใช้วิธีการทำฟาร์มและการเพาะพันธุ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อมุ่งสู่เกษตรกรรมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน

ในปี 2564 Khanh Cong เป็นหนึ่งในสามพื้นที่ในเขต Yen Khanh ที่ได้รับเลือกให้เป็นต้นแบบในการดำเนินโครงการ "โฆษณาชวนเชื่อและระดมพลเกษตรกรเพื่อบำบัดขยะในเวียดนาม เพื่อสนับสนุนความพยายามของชุมชนนานาชาติในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก"

สหายโด เจีย เฮียว ประธานสมาคมเกษตรกรประจำตำบลคานห์กง กล่าวว่า “หลังจากได้รับคัดเลือกเป็นต้นแบบและเข้าร่วมอบรมเทคนิคการบำบัดขยะอินทรีย์แล้ว คณะกรรมการสมาคมเกษตรกรประจำตำบลได้จัดการประชุม 5 ครั้ง เพื่อถ่ายทอดเทคนิคดังกล่าวให้กับสมาชิกเกษตรกร 150 คน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การมุ่งเน้นเทคนิคการหมักเศษพืชเพื่อเป็นอาหารสัตว์ การทำปุ๋ยหมักอินทรีย์จากเศษพืช การเลี้ยงไก่บนวัสดุรองพื้นชีวภาพ การเลี้ยงไส้เดือนดินและไส้เดือนดินเพื่อบำบัดมูลสัตว์”

นอกจากนี้ สมาชิกเกษตรกรยังได้รับการสนับสนุนจากสมาคมทุกระดับและคณะกรรมการบริหารโครงการในด้านผลิตภัณฑ์ชีวภาพและเงินทุนส่วนหนึ่งเพื่อดำเนินโครงการต้นแบบ จนถึงปัจจุบัน มีสมาชิก 15 รายได้รับการสนับสนุนให้ดำเนินโครงการต้นแบบการหมักผลพลอยได้จากพืชเพื่อเป็นอาหารสัตว์ สมาชิก 60 รายได้รับการสนับสนุนให้ดำเนินโครงการต้นแบบการทำปุ๋ยหมักอินทรีย์จากผลพลอยได้จากพืช สมาชิก 10 รายสนับสนุนการเลี้ยงไก่บนวัสดุรองพื้นชีวภาพ และสมาชิก 20 รายสนับสนุนการเลี้ยงไส้เดือนและไส้เดือนดิน

หลังจากดำเนินโครงการมา 3 ปี ปรากฏผลลัพธ์ที่ชัดเจน ก่อนหน้านี้ ผลผลิตพลอยได้จากพืชผลทางการเกษตร มูลสัตว์ และมูลสัตว์ปีก มักไม่ได้รับการบำบัดหรือกำจัดอย่างเหมาะสม ก่อให้เกิดของเสีย มลพิษต่อสิ่งแวดล้อม และส่งผลกระทบต่อภูมิทัศน์ หลังจากได้รับความรู้และการฝึกอบรมทางเทคนิคแล้ว ผู้คนได้เปลี่ยนความตระหนักรู้ นิสัย และพฤติกรรมในการแปรรูปและจำแนกขยะ

นับตั้งแต่โครงการเริ่มมีผลบังคับใช้ ในอนาคตอันใกล้นี้ สมาคมเกษตรกรตำบลคานห์กงจะยังคงเผยแพร่ ระดมพล และให้คำแนะนำแก่เกษตรกรในการจำแนกและบำบัดขยะอินทรีย์ พร้อมทั้งนำเสนอแนวทางสนับสนุนครัวเรือนที่ต้องการพัฒนาต้นแบบ เพื่อสร้างการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของเจ้าหน้าที่และสมาชิกเกษตรกรในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม สู่การเกษตรที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน อันจะนำไปสู่การสร้างพื้นที่ชนบทต้นแบบแห่งใหม่ของท้องถิ่น

บทความและภาพ: ฮ่องมินห์

แหล่งที่มา