เกษตรกรวิตกกังวลผลผลิตมังกรในช่วงเทศกาลตรุษจีน

นับตั้งแต่ปลายเดือนเก้าตามจันทรคติ เกษตรกรจำนวนมากในเขตห่ำถ่วนบั๊กได้เข้าสู่ช่วงพีคของการจุดไฟมังกรในช่วงเทศกาลเต๊ด อย่างไรก็ตาม แม้ว่าราคามังกรในปัจจุบันจะค่อนข้างสูง แต่พวกเขาก็ยังคงกังวลและวิตกกังวล

คุณเลือง ถิ แถ่ง เหี่ยน ในตำบลหำมดึ๊ก มีต้นแก้วมังกรมากกว่า 600 ต้น ปีนี้เธอใช้ต้นแก้วมังกร 300 ต้นจุดไฟให้ต้นแก้วมังกรสำหรับเทศกาลเต๊ด เธอโทรไปล่วงหน้าเพื่อเก็บเกี่ยวต้นแก้วมังกรที่เหลืออีก 300 ต้น ซึ่งสุกงอมพร้อมจำหน่ายในราคา 15,000 ดอง/กก. แม้ว่าราคาแก้วมังกรในปัจจุบันจะค่อนข้างสูง แต่เธอก็ยังไม่กล้าที่จะวางใจในผลผลิตแก้วมังกรในช่วงเทศกาลเต๊ด เพราะราคาแก้วมังกรมักผันผวน ขึ้นลงอย่างรวดเร็วและลดลงอย่างรวดเร็วเนื่องจากการพึ่งพาตลาดจีน ปัจจุบันราคาแก้วมังกรนอกฤดูกาลที่พ่อค้าในสวนรับซื้อมีราคาผันผวนอยู่ที่ 13,000 - 17,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับคุณภาพและรูปลักษณ์ เห็นราคาสูงก็ดีใจ แต่กลัวว่าช่วงเทศกาลเต๊ด เมื่อแก้วมังกรสุกงอม ผลผลิตออกมาก ราคาจะลดลง ถ้าราคาแก้วมังกรช่วงเทศกาลเต๊ดอยู่ที่เพียง 10,000 ดอง/กก. เกษตรกรก็คงไม่ทำกำไร..." คุณเหียนเล่า

ทุกปี นอกจากพืชผลหลักที่ออกผลตามธรรมชาติในฤดูฝนแล้ว เกษตรกรในเขตห่ำถ่วนบั๊กยังดำเนินการแปรรูปแก้วมังกรเพื่อออกดอกในช่วงนอกฤดูอีกด้วย ซึ่งแก้วมังกรในช่วงเทศกาลเต๊ดเป็นพืชที่เกษตรกรให้ความสำคัญมากที่สุด อย่างไรก็ตาม บางปีผลผลิตดี ราคาดี แต่ก็มีบางปีผลผลิตดี ราคาตก เนื่องจากผลผลิตเพิ่มขึ้น อุปทานเกินอุปสงค์ และการบริโภคในตลาดจีนลดลง ในปีนี้ แม้ว่าพื้นที่ปลูกแก้วมังกรในเขตนี้จะลดลงอย่างมาก แต่ในพื้นที่อื่นๆ ยังคงมีผลผลิตอยู่มาก เกษตรกรส่วนใหญ่มุ่งเน้นการแปรรูปแก้วมังกรที่ออกดอกนอกฤดูกาลเพื่อจำหน่ายในช่วงเทศกาลเต๊ด จึงคาดว่าผลผลิตจะเพิ่มขึ้น ทำให้เกษตรกรผู้ปลูกแก้วมังกรส่วนใหญ่ในเขตนี้ไม่กล้าเชื่อว่าแก้วมังกรในช่วงเทศกาลเต๊ดจะขายได้ราคาสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ราคาแก้วมังกรผันผวนอย่างไม่แน่นอน บางครั้งลดลงอย่างรวดเร็ว ทำให้เกษตรกรประสบภาวะขาดทุน

นายเลือง มิญ ดัต รองหัวหน้ากรม เกษตร และพัฒนาชนบท อำเภอหำมถ่วนบั๊ก เปิดเผยว่า พื้นที่ปลูกแก้วมังกรในพื้นที่ทั้งหมดอยู่ที่ประมาณ 5,800 เฮกตาร์ ซึ่งลดลงกว่า 3,530 เฮกตาร์จากก่อนปี 2562 พื้นที่ปลูกแก้วมังกรทั้งหมดมีรหัสพื้นที่ 14 รหัสใน 14 ตำบลและอำเภอ และมีรหัสพื้นที่บรรจุแก้วมังกร 36 รหัสสำหรับส่งออกไปยังตลาดจีน มีการนำแบบจำลองและพันธุ์ใหม่ๆ มาใช้ เช่น แบบจำลองการปลูกแก้วมังกรผิวเหลืองของสหกรณ์จุ่งบิ่ญในตำบลหำมดุก พื้นที่ 100 เฮกตาร์ แบบจำลองแก้วมังกรรังนกเอกวาดอร์ในหมู่บ้านเลียมบิ่ญ ตำบลหงเลียม พื้นที่ 3 เฮกตาร์ นอกจากการนำพันธุ์ใหม่ๆ มาใช้ในการผลิตแก้วมังกรแล้ว สหกรณ์บางแห่งยังลงทุนอย่างจริงจังในการแปรรูปขนม ไวน์ และน้ำอัดลมจากแก้วมังกรและดอกไม้ เพื่อช่วยส่งเสริมการบริโภคผลไม้ชนิดนี้ด้วย...

แหล่งที่มา