นับตั้งแต่ปลายเดือนกันยายนตามปฏิทินจันทรคติ เกษตรกรหลายรายในอำเภอหามถวนบัคได้เข้าสู่ช่วงพีคของการใช้แสงไฟในการปลูกแก้วมังกรเพื่อเตรียมรับเทศกาลตรุษจีน อย่างไรก็ตาม แม้ราคาแก้วมังกรจะสูงขึ้นในปัจจุบัน พวกเขาก็ยังคงวิตกกังวลและไม่มั่นใจ
นางหลง ถิ ทันห์ เหียน แห่งตำบลหามดึ๊ก มีต้นแก้วมังกรมากกว่า 600 ต้น ปีนี้เธอจัดต้นแก้วมังกร 300 ต้นมาติดไฟประดับเพื่อเตรียมเก็บเกี่ยวสำหรับเทศกาลตรุษจีน ส่วนอีก 300 ต้นที่เหลือ เธอใช้วิธีเร่งให้สุกก่อนกำหนดและเก็บเกี่ยวไปขายในราคา 15,000 ดง/กิโลกรัม แม้ว่าราคาแก้วมังกรในปัจจุบันจะค่อนข้างสูง แต่เธอก็ยังไม่กล้าคาดหวังกับผลผลิตในเทศกาลตรุษจีนมากนัก เพราะราคาแก้วมังกรนั้นมักไม่แน่นอน ขึ้นเร็วและลงเร็วเช่นกัน ขึ้นอยู่กับตลาดจีนเป็นหลัก “ปัจจุบัน ราคาแก้วมังกรนอกฤดูกาลที่พ่อค้าซื้อโดยตรงจากสวนมีราคาตั้งแต่ 13,000 ถึง 17,000 ดง/กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับคุณภาพและลักษณะภายนอก ดิฉันดีใจที่เห็นราคาสูง แต่ก็กลัวว่าเมื่อถึงเทศกาลตรุษจีนและแก้วมังกรสุกงอมเก็บเกี่ยวในปริมาณมาก ราคาจะลดลง หากราคาแก้วมังกรในช่วงตรุษจีนลดลงเหลือเพียงประมาณ 10,000 ดง/กิโลกรัม เกษตรกรก็จะไม่ได้กำไร…” นางเฮียนกล่าว
ทุกปี นอกเหนือจากผลผลิตหลักที่สุกงอมตามธรรมชาติในช่วงฤดูฝนแล้ว เกษตรกรในอำเภอหามถวนบัคยังเร่งให้ต้นแก้วมังกรออกดอกในช่วงนอกฤดูเก็บเกี่ยว การปลูกแก้วมังกรเพื่อจำหน่ายในช่วงเทศกาลตรุษจีนนั้น จะใช้แสงไฟช่วยมากที่สุด อย่างไรก็ตาม บางปีก็ได้ผลผลิตดีและราคาสูง ในขณะที่บางปีก็ได้ผลผลิตดีแต่ราคาต่ำ เนื่องจากผลผลิตเพิ่มขึ้น อุปทานล้นตลาด และความต้องการจากตลาดจีนลดลง ปีนี้ถึงแม้พื้นที่ปลูกแก้วมังกรในอำเภอจะลดลงอย่างมาก แต่ก็ยังมีปริมาณมากในพื้นที่อื่นๆ เกษตรกรจึงมุ่งเน้นการเร่งออกดอกและติดผลนอกฤดูเพื่อจำหน่ายในช่วงตรุษจีน ดังนั้นจึงคาดว่าผลผลิตจะเพิ่มขึ้น ด้วยเหตุนี้ เกษตรกรผู้ปลูกแก้วมังกรส่วนใหญ่ในอำเภอจึงลังเลที่จะเชื่อว่าผลผลิตแก้วมังกรในช่วงตรุษจีนจะได้ราคาดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ราคาแก้วมังกรในช่วงตรุษจีนผันผวนอย่างไม่แน่นอน บางครั้งก็ลดลงอย่างรวดเร็ว ทำให้เกษตรกรขาดทุน
นายหลง มินห์ ดัต รองหัวหน้ากรม เกษตร และพัฒนาชนบทอำเภอหามถวนบัค กล่าวว่า ปัจจุบันพื้นที่เพาะปลูกแก้วมังกรในอำเภอมีทั้งหมดประมาณ 5,800 เฮกเตอร์ ลดลงกว่า 3,530 เฮกเตอร์ เมื่อเทียบกับก่อนปี 2019 อำเภอมีรหัสพื้นที่เพาะปลูกแก้วมังกร 14 แห่ง กระจายอยู่ใน 14 ตำบลและเมือง และมีรหัสโรงงานบรรจุภัณฑ์เพื่อส่งออกแก้วมังกรไปยังตลาดจีน 36 แห่ง มีการนำรูปแบบและพันธุ์ใหม่ๆ มาใช้หลายแบบ เช่น แก้วมังกรเปลือกเหลืองของสหกรณ์จุงบินห์ ในตำบลหามดึ๊ก พื้นที่ 100 เฮกเตอร์ และแก้วมังกรพันธุ์รังนกเอกวาดอร์ ในหมู่บ้านเลียมบินห์ ตำบลหงเลียม พื้นที่ 3 เฮกเตอร์ นอกจากการนำพันธุ์ใหม่มาใช้ในการผลิตแก้วมังกรแล้ว สหกรณ์บางแห่งยังกล้าลงทุนแปรรูปผลไม้และดอกไม้แก้วมังกรเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ขนม ไวน์ และเครื่องดื่ม เพื่อช่วยกระตุ้นการบริโภคผลไม้ชนิดนี้...
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)