การเลี้ยงปูในกล่องพลาสติก

บทความและรูปภาพ: HIEU THUAN

นายเหงียน บูว ล็อก ในหมู่บ้านราช ตรัม ตำบลบ๋าย ถม เมืองฟูก๊วก จังหวัด เกียนซาง ได้ใช้ประโยชน์จากสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติในท้องถิ่น เลี้ยงปูทะเลในกล่องพลาสติกใต้ร่มเงาของป่าชายฝั่ง รูปแบบนี้ให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจค่อนข้างสูง

ชาวบ้านในหมู่บ้าน Rach Tram ตำบล Bai Thom เมืองฟูก๊วก เลี้ยงปูในกล่องพลาสติกใต้ร่มเงาของป่าชายฝั่ง

คุณล็อกกล่าวว่า เมื่อพูดถึงปูทะเล ผู้คนมักจะนึกถึง ก่าเมา ทันที อย่างไรก็ตาม บนเกาะฟูก๊วก ปูทะเลก็เป็นหนึ่งในอาหารทะเลสดชั้นนำที่นักท่องเที่ยวจำนวนมากชื่นชอบ “ปูทะเลในฟูก๊วกมีลักษณะเด่น เช่น ลำตัวสีดำ ก้ามสีแดง เนื้อแน่นและหวาน อย่างไรก็ตาม ปูทะเลตามธรรมชาติในฟูก๊วกกำลังลดจำนวนลงเรื่อยๆ ผมจึงตัดสินใจเลี้ยงปูทะเลในกล่องพลาสติกเพื่อส่งขายในตลาด ซึ่งช่วยเพิ่มรายได้ของครอบครัว” คุณล็อกกล่าว

คุณล็อกเล่าว่า ในตอนแรกเขาและภรรยาได้ทดลองเลี้ยงปูมากกว่าร้อยตัว หลังจากดูแลปูมาระยะหนึ่ง ปูก็เจริญเติบโตและพัฒนาได้ดี จึงเพิ่มจำนวนปูเป็น 1,500 ตัว พร้อมกับคลุมตาข่ายรอบนอกเพื่อเลี้ยงปูเพิ่มอีกประมาณ 2,000 ตัว เขาดูแลปูที่กำลังลอกคราบจนกระทั่งมีขนาดประมาณหน้าปัดนาฬิกา จากนั้นจึงนำปูใส่กล่องพลาสติกเพื่อเลี้ยงปูอย่างที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน เพื่อที่จะเลี้ยงปูได้สำเร็จ คุณล็อกได้ใช้ประโยชน์จากริมฝั่งแม่น้ำใกล้บ้านซึ่งมีต้นโกงกางคลุมตาข่ายไว้ จากนั้นจึงเพิ่มถาดเพาะพันธุ์ปู เลี้ยงปูหนึ่งตัวในกล่องพลาสติกแต่ละกล่อง และให้อาหารปูด้วยปลาตัวเล็กสัปดาห์ละสองครั้ง “ปูทะเลเลี้ยงง่าย แต่อุปสรรคใหญ่ที่สุดสำหรับผู้ที่เลี้ยงแบบนี้คือต้นทุนที่สูงในการลงทุนสร้างโรงเรือนและกล่องเพาะพันธุ์ อย่างไรก็ตาม หลังจากเพาะพันธุ์ปูครั้งแรก เกษตรกรสามารถคืนทุนได้ และกล่องเพาะพันธุ์ปูก็สามารถใช้งานได้นานหลายปี ปูที่เลี้ยงจนมีขนาด 5-6 ตัว/กก. จะขายได้ในราคา 300,000 ดอง/กก. ปู 4 ตัว/กก. ราคา 400,000 ดอง/กก. และปู 2-3 ตัว/กก. ราคา 500,000 ดอง/กก. หลังจากหักค่าอาหารแล้ว กำไรจะอยู่ที่ประมาณ 60%” คุณลอคกล่าว

ตั้งแต่ต้นปี 2566 คุณล็อกได้ลงทุนซื้อกล่องพลาสติกเพื่อเลี้ยงปูทะเลประมาณ 1,500 ตัว ด้วยปริมาณปูทะเลที่มีอยู่ในปัจจุบัน คุณล็อกได้ขายปูทะเลเชิงพาณิชย์ออกสู่ตลาดไปแล้วประมาณ 500 ตัว พ่อค้าแม่ค้ามาซื้อที่บ้านจึงไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิต “แค่เข้าใจพฤติกรรมการเลี้ยงปู ขยันหมั่นเพียรเรียนรู้เทคนิคการดูแลให้มากขึ้น ผลผลิตก็จะสูงขึ้น ผมจะลงทุนเพิ่มกล่องพลาสติกอีก 4,000-5,000 กล่องเพื่อขยายโมเดลนี้ นอกจากนี้ หากทุกคนมีความเห็นตรงกัน ก็สามารถร่วมมือกันจัดตั้งสหกรณ์หรือกลุ่มสหกรณ์เลี้ยงปูทะเลเพื่อพัฒนาโมเดลนี้อย่างยั่งยืน” คุณล็อกกล่าว

นายเหงียน วัน กวาน รองหัวหน้าหมู่บ้านราชตรัม กล่าวว่า “ในพื้นที่นี้ การเลี้ยงปูทะเลในกล่องพลาสติกใต้ร่มเงาของป่าชายฝั่งถือเป็นเรื่องใหม่แต่ก็มีประสิทธิภาพ หากสามารถนำรูปแบบนี้ไปปฏิบัติจริงได้ จะช่วยพัฒนา เศรษฐกิจ ของหลายครอบครัว ขณะเดียวกันก็ช่วยสร้างหลักประกันการจัดหาอาหารทะเลเพื่อการท่องเที่ยวและส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่น”

ลิงค์ที่มา: https://baocantho.com.vn/nuoi-cua-bien-trong-hop-nhua-a160532.html