เลี้ยงไก่ “ขาช้าง” คุณลุงนับได้เป็นพันล้านตัวเป็นประจำ

ในตำบลคานห์โลย อำเภอเอียนคานห์ ( นิญบิ่ญ ) หากถามถึงบ้านของนายดิงห์ ซวน ธุก (อายุ 75 ปี) ทุกคนก็จะรู้ ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา เขาโด่งดังจากฟาร์มไก่ดองเต๋า โดยสร้างกำไรได้หลายพันล้านดอลลาร์ต่อปี

Nuôi gà chân voi, cụ ông đều đặn đếm tiền tỷ - 1 — คุณดิงห์ ซวน ธุก มีส่วนร่วมในการเลี้ยงไก่ดองเต๋ามาเป็นเวลาสิบปีแล้ว

ด้วยวัยชราอันเป็นช่วงหายากนี้ หลายๆ คนเลือกที่จะพักผ่อนและเพลิดเพลินไปกับวัยชรา แต่คุณทุคยังคงมีสุขภาพแข็งแรงและกระฉับกระเฉงมาก พระองค์ทรงมีความสุขในการดูแลไก่หลวงที่มีขา “ยักษ์” ทุกวัน

นายทุคกล่าวว่า ก่อนจะเกษียณอายุราชการ เขาทำงานที่วิทยาลัยทรัพยากรน้ำในหุ่งเอียน (สังกัด กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ) เป็นเวลาหลายปี และดำรงตำแหน่งเลขาธิการพรรคและรองผู้อำนวยการของวิทยาลัย

เลี้ยงไก่ “ขาช้าง” ชายชรานับไก่ได้เป็นพันล้านตัวอย่างสม่ำเสมอ ( วิดีโอ : ไทยบา)

“เมื่อปี 2552 เมื่อผมกลับมาบ้านเกิด ผมพบว่างานของลูกๆ ไม่มั่นคง ทั้งที่ผมยังมีสุขภาพแข็งแรงและมีความหลงใหลในธุรกิจ จึงได้ค้นคว้าและทดลองเลี้ยงสัตว์หลายแบบ ในช่วงแรก ผมเลี้ยงไก่ฟ้า นกพิราบ และปลาช่อน สัตว์เหล่านี้ก็สร้างรายได้ให้เช่นกัน แต่ประสิทธิภาพไม่สูงนัก” นายทุค กล่าว

เขาได้รำลึกถึงสมัยเรียนหนังสือที่อาศัยอยู่ที่ดินแดนหุ่งเยนซึ่งมีไก่ต๊อกชนิดหนึ่งที่ครั้งหนึ่งเคยใช้เฉพาะสำหรับกษัตริย์เท่านั้น จึงได้สอบถามคนรู้จักให้ไปหาข้อมูลมา เมื่อเห็นว่าไม่มีใครในนิญบิ่ญเลี้ยงไก่ เขาจึงตัดสินใจซื้อไก่พ่อแม่พันธุ์มาเลี้ยงประมาณ 200 ตัว

Nuôi gà chân voi, cụ ông đều đặn đếm tiền tỷ - 2 — ปีนี้ นายดิงห์ ซวน ธุก มีอายุ 75 ปีแล้ว และยังคงมีสุขภาพแข็งแรงดี การดูแลไก่เป็นความสุขในชีวิตประจำวันของเขา

“ผมไม่เคยคิดว่าตั้งแต่นั้นมาจะมีความสัมพันธ์กับไก่พันธุ์นี้ที่ขาใหญ่เท่าช้าง ไก่ชุดแรกและชุดต่อไปเลี้ยงง่าย ไก่โตเร็ว ไร้โรค แต่ละครั้งขายได้ 200-300 ตัว ไก่พันธุ์พิเศษนี้ราคาสูงกว่าไก่ทั่วไปหลายเท่า กำไรจึงมาก” ชายวัย 75 ปีเล่า

ตั้งแต่ปี 2555 เมื่อเขามีประสบการณ์การเลี้ยงไก่ดองเต๋า คุณทุคได้ลงทุนในโรงเรือนเพื่อเพิ่มจำนวนฝูงไก่ จากฟาร์มที่มีไก่เพียงไม่กี่ร้อยตัว เขาก็ขยายฟาร์มเป็นมากกว่า 3,000 ตัว นอกจากจำนวนไก่เนื้อที่เลี้ยงไว้ครอกละ 2,000 ตัวแล้ว ยังมีการเลี้ยงฝูงไก่ไข่ไว้เพื่อขายเป็นสายพันธุ์อีกเกือบ 1,500 ตัว

Nuôi gà chân voi, cụ ông đều đặn đếm tiền tỷ - 3 — ด้วยประสบการณ์การเลี้ยงไก่ดองเต๋า คุณทุคไม่เคยประสบปัญหาใดๆ เลยตลอด 10 ปีที่ผ่านมา

“มีคนเลี้ยงไก่พันธุ์นี้น้อย ดังนั้นตลาดจึงมีศักยภาพมาก พ่อค้าแม่ค้าซื้อไก่ทุกล็อตที่เราเลี้ยง ทุกปีครอบครัวของฉันขายเนื้อไก่ได้ 8-10 ตัน ราคาตั้งแต่ 95,000 ดองถึง 120,000 ดองต่อกิโลกรัม เราขายลูกไก่ได้ 4 ล็อตต่อปี มีประมาณ 70,000 ตัว” เจ้าของฟาร์มไก่เปิดเผย

นายทุคขายไก่เนื้อโดยตรงให้แก่พ่อค้าในตลาดขายส่งในฮานอย ลูกไก่จะถูกขายไปยังฟาร์มขนาดใหญ่ในนิญบิ่ญ ฮว่าบิ่ญ นามดิ่ญ ฯลฯ คุณ Thuc คำนวณว่าหลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว ครอบครัวของเขาจะมีกำไรประมาณหนึ่งพันล้านดองต่อปี

Nuôi gà chân voi, cụ ông đều đặn đếm tiền tỷ - 4 — ครอบครัวของนายทุคขายไก่เนื้อและไก่พันธุ์จำนวนมากสู่ตลาด ทำให้มีกำไรหลายพันล้านดองต่อปี

เจ้าของฟาร์มไก่เนื้อกว่าพันตัวแชร์ว่าไก่ดงเต๋ามีขาใหญ่ หนังหนา และมีไขมันน้อย ไก่ตัวผู้เนื้อกรอบ ส่วนไก่ตัวเมียเนื้อหวาน เหนียวนุ่ม มีกลิ่นหอม จึงเป็นที่ชื่นชอบในตลาดมาก

“การเลี้ยงไก่พันธุ์นี้เพื่อถวายพ่อนั้นไม่ใช่เรื่องยาก การจะเลี้ยงไก่ให้ดีนั้น การป้องกันโรคเป็นสิ่งสำคัญที่สุด นอกจากนี้ โรงเรือนยังต้องได้รับการทำความสะอาดและปูด้วยวัสดุชีวมวลก่อนการเลี้ยงด้วย ในระหว่างกระบวนการเลี้ยง ผมเปลี่ยนแกลบ ทำความสะอาดสิ่งแวดล้อม และให้อาหารที่ปลอดภัยแก่ไก่เป็นประจำ เพื่อให้ไก่เติบโตอย่างรวดเร็วและมีน้ำหนักตามเกณฑ์ในไม่ช้า” นายทุคกล่าว

Nuôi gà chân voi, cụ ông đều đặn đếm tiền tỷ - 5 — นายทุค ได้รับการยกย่องว่าเป็น “ราชาไก่ตีนโต” ในนิญบิ่ญ

ด้วยประสบการณ์และความชำนาญในการทำฟาร์ม คุณทุคจึงไม่เคยประสบปัญหาใด ๆ เลยในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา ดังนั้นฟาร์มไก่ของครอบครัวเขาจึงดึงดูดผู้คนจำนวนมากให้มาเยี่ยมชม เรียนรู้ และซื้อสายพันธุ์ไก่มาเลี้ยง ลูกค้าได้รับคำแนะนำและแบ่งปันอย่างกระตือรือร้นจากชายวัย 80 ปีเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจจากไก่พิเศษประจำราชวงศ์นี้

แหล่งที่มา