การเพาะพันธุ์ปลาไหลที่ห่าวซางดึงดูดให้ผู้คนมาชมและปลูกข้าวได้อย่างไร?

หลังจากกลับจากทำงานต่างประเทศ คุณเล ฮวง ลัม ตัดสินใจเริ่มต้นธุรกิจด้วยโมเดลการเพาะพันธุ์ปลาไหลเทียม

การเดินทางครั้งนี้ไม่ง่ายเลย เพราะไม่มีเทคนิคและประสบการณ์ในการเลี้ยงปลาไหลมากนัก หากปราศจากความพยายาม ความมุ่งมั่นในการเรียนรู้ และการสนับสนุนจากญาติพี่น้อง เกษตรกรผู้ซื่อสัตย์ในหมู่บ้านหมายเลข 10 ชุมชนวีจุง คงประสบความสำเร็จอย่างงดงามตั้งแต่แรกเริ่ม

เมื่อย้อนนึกถึงขั้นตอนการเริ่มต้นธุรกิจ คุณแลมกล่าวว่า หลังจากศึกษาวิจัยโมเดล เศรษฐกิจ ที่มีประสิทธิผลมาระยะหนึ่ง เขาก็พบว่าปลาไหลเป็นอาหารทะเลที่ได้รับความนิยมในตลาดมาก เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

ดังนั้นในช่วงต้นปี 2020 เขาจึงตัดสินใจเลือกรูปแบบการเพาะพันธุ์ปลาไหลเพื่อเริ่มต้นธุรกิจของเขา โดยขั้นตอนแรกคือการเลี้ยงปลาไหลโดยใช้อาหารอุตสาหกรรม (ไม่ใช้โคลน)

อย่างไรก็ตาม พวกเขายังไม่มีความเข้าใจอย่างถ่องแท้ถึงเทคนิคที่จะนำไปใช้ในทางปฏิบัติ การขาดประสบการณ์ ประกอบกับคุณภาพสายพันธุ์ที่ย่ำแย่เนื่องจากซื้อจากแหล่งประมงธรรมชาติหลายแห่ง หรือสายพันธุ์ปลาไหลธรรมชาติที่เลี้ยงในบ้าน จึงไม่รับประกันคุณภาพ ดังนั้นหลังจากปล่อยลงสู่ตลาด อัตราการสูญเสียจึงสูงเกินไป

Nuôi lươn sinh sản ở Hậu Giang kiểu gì mà có nhiều người đang tới xem, trồng cả lúa tốt um?- Ảnh 1.

คุณเล ฮวง ลัม เกษตรกรในตำบลวีจุง อำเภอวีถวี จังหวัด เฮาซาง ยืนอยู่ข้างบ่อเลี้ยงปลาไหล เขากำลังแบ่งปันวิธีการดูแลปลาไหลในบ่อเลี้ยงปลาไหล เขาปลูกข้าวได้ดีในบ่อเลี้ยงปลาไหล

ด้วยความไม่ย่อท้อและความมุ่งมั่น เขาจึงคัดเลือกพ่อแม่ปลาไหลจำนวน 500 ตัวจากปลาไหลเหล่านั้นเพื่อนำมาเพาะพันธุ์เป็นปลาไหล

ในเวลานั้นเขาไม่มีประสบการณ์หรือเทคนิคใดๆ จึงใช้เวลาค้นคว้าและเรียนรู้เทคนิคต่างๆ เพิ่มเติมจากเจ้าหน้าที่ขยายงานเกษตรของเทศบาล ทางอินเทอร์เน็ต หนังสือพิมพ์ วิทยุ และแบบจำลองการเพาะพันธุ์ปลาไหล

ครั้งนี้ ในตอนแรกเขาประสบความสำเร็จ แต่ผลลัพธ์กลับไม่สูงนัก เขาจึงมุ่งมั่นยิ่งขึ้นที่จะเอาชนะความยากลำบากและค้นคว้าวิจัยอย่างต่อเนื่องเพื่อพัฒนากระบวนการเพาะพันธุ์ให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น ขณะเดียวกันก็กำลังเลี้ยงดูและสั่งสมประสบการณ์ แบบจำลองการเพาะพันธุ์ปลาไหลของเขาก็เริ่มแสดงสัญญาณเชิงบวก อัตราการฟักไข่ค่อนข้างสูง

ปัจจุบันพื้นที่เพาะเลี้ยงปลาไหลของครอบครัวมีทั้งหมด 17 ถัง รวมทั้งถังขยายใหม่ 3 ถัง แต่ละถังมีขนาดตั้งแต่ 20 - 50 ตร.ม.

นายแลม กล่าวเสริมว่า ด้วยพ่อแม่พันธุ์ปลาไหลที่เพาะพันธุ์เกือบ 5,000 ตัว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ในแต่ละฤดูผสมพันธุ์ ครอบครัวของเขาจะผลิตและจำหน่ายเมล็ดปลาไหลออกสู่ตลาดอย่างน้อย 50,000 ถึงมากกว่า 200,000 เมล็ด ปลาไหลจะเพาะพันธุ์ 3-4 ครั้งต่อปี ราคาผงปลาไหลอยู่ที่ 600 ดอง/ตัว และราคาต่อกรง (1,000 ตัว/กก.) อยู่ที่ 1,800 ดอง/ตัว

รายได้รวมในแต่ละชุดอยู่ระหว่าง 90,000,000 - 360,000,000 ดอง และหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว แต่ละชุดจะมีกำไรอยู่ระหว่าง 45,000,000 - 180,000,000 ดอง

Nuôi lươn sinh sản ở Hậu Giang kiểu gì mà có nhiều người đang tới xem, trồng cả lúa tốt um?- Ảnh 2.

นาย Pham Hieu Binh (หัวหน้าทีม TKNCĐ) กำลังพูดคุยกับครัวเรือนเพาะพันธุ์ปลาไหลในตำบล Vi Trung อำเภอ Vi Thuy จังหวัด Hau Giang

คุณแลม กล่าวเสริมว่า การเพาะพันธุ์ปลาไหลให้ประสบความสำเร็จ ควรซื้อพ่อแม่พันธุ์ปลาไหลจากครัวเรือนในพื้นที่ต่างๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการผสมพันธุ์ในสายพันธุ์เดียวกัน และปลาไหลที่ซื้อมาต้องมีอายุอย่างน้อย 10 เดือน และมีน้ำหนักตั้งแต่ 30-100 กรัม ความหนาแน่นของการปล่อยปลาอยู่ที่ 8-10 ตัว/ตร.ม. ไม่ควรเลี้ยงปลาไหลหนาแน่นเกินไป เพราะเมื่อปลาไหลผสมพันธุ์ ปลาไหลจะรบกวนรังและทำให้ดินในตู้พังทลาย

เขายังกล่าวต่อไปอย่างเปิดเผยว่าในอนาคตอันใกล้นี้ เขาจะขยายบ่อเพาะพันธุ์ปลาไหลเพิ่มอีกสองสามบ่อบนที่ดินของเขาเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดในปัจจุบัน เนื่องจากปัจจุบันเขาไม่มีเมล็ดปลาไหลเพียงพอที่จะส่งขายให้กับภายนอกเมื่อมีคำสั่งซื้อ

นาย Pham Hieu Binh (หัวหน้าทีมขยายงานเกษตรชุมชน) กล่าวว่า "รูปแบบการเพาะพันธุ์ปลาไหลของนาย Lam เป็นหนึ่งในความก้าวหน้าครั้งสำคัญ"

แม้จะเผชิญความยากลำบากมากมาย แต่คุณแลมก็ยังคงมุ่งมั่นเรียนรู้และรวบรวมประสบการณ์จนประสบความสำเร็จอย่างงดงามในปัจจุบัน เขายินดีให้การสนับสนุนทางเทคนิคแก่ผู้ที่ต้องการเลี้ยงปลาไหลเพื่อเพิ่มรายได้ ช่วยลดความยากจน และส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่น

ภาพอื่นๆ ของแบบจำลองการเลี้ยงปลาไหลในตำบลวีจุง อำเภอวีถวี จังหวัดห่าวซาง