การเลี้ยงผึ้งอย่างขยันขันแข็งเพื่อผลิตน้ำผึ้งจากไม้เลื้อยทำให้ชาวไร่ลางซอนมีรายได้ดีขึ้นมาก

ด้วยการใช้ประโยชน์จากพื้นที่ป่าไม้และไม้ผลขนาดใหญ่ในหลายพื้นที่ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นายฮวง วัน เกือง ในตำบลกวางลัก เมือง ลางเซิน (จังหวัดลางเซิน) มีรายได้ที่ดีจากการเลี้ยงผึ้งเพื่อเอาน้ำผึ้ง จากสารสกัดผึ้ง คุณเกื้องได้นำมาทำเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย รวมถึงน้ำผึ้งจากต้นไอวี่ด้วย

ตำบลกวางหลัก เมืองลางซอน เป็นท้องถิ่นที่มีข้อได้เปรียบในด้านพื้นที่ป่าไม้ มีไม้เลื้อยและต้นไม้ธรรมชาติอื่นๆ มากมาย ครอบครัวของนายเกืองจึงได้พัฒนาการเลี้ยงผึ้งโดยใช้ประโยชน์จากดอกไม้ป่า

ต้องตรวจสอบเป็นประจำเพื่อตรวจสุขภาพของอาณาจักรผึ้ง

ปัจจุบัน นายเกืองเป็นคนรุ่นที่สองในครอบครัวที่พัฒนาวิชาชีพการเลี้ยงผึ้ง ความสำเร็จในการเลี้ยงผึ้งช่วยให้ เศรษฐกิจ ของครอบครัวนายเกืองมีความมั่นคงมากขึ้น

การเลี้ยงผึ้งเพื่อเอาน้ำผึ้งไม่เหมือนกับการเลี้ยงสัตว์ประเภทอื่นตรงที่ไม่จำเป็นต้องใช้เงินซื้ออาหาร คุณเพียงแค่ต้องเข้าใจนิสัยและเทคนิคของผึ้งอย่างมั่นคง พร้อมทั้งความขยันหมั่นเพียรและการคำนวณเวลาออกดอกอย่างแม่นยำเพื่อให้มั่นใจว่าจะประสบความสำเร็จ

เนื่องจากผึ้งได้รับการเลี้ยงแบบธรรมชาติ ผลผลิตและคุณภาพของน้ำผึ้งจึงขึ้นอยู่กับคุณภาพของดอกไม้เป็นหลัก

คุณเกวงได้กล่าวว่า ดอกไม้แต่ละดอกจะผลิตน้ำผึ้งประเภทที่แตกต่างกัน ดังนั้น “แต่ละฤดูกาลจึงมีผลิตภัณฑ์เฉพาะของตัวเอง” นอกเหนือจากข้อดีในท้องถิ่นของดอกไม้ป่าธรรมชาติที่มีไม้เลื้อยแล้ว คุณเกืองคำนวณและนำอาณาจักรผึ้งของเขาไปยังสถานที่ต่างๆ ภายในและภายนอกจังหวัดลางซอน เพื่อให้ผึ้งสามารถหาอาหารและเก็บน้ำผึ้งได้อย่างเป็นธรรมชาติ

คุณ Hoang Van Cuong แนะนำผลิตภัณฑ์น้ำผึ้ง

ช่วงปีใหม่เป็นช่วงที่งานของนายเกื้องค่อนข้างหนัก ต้องซ่อมแซมรังผึ้งให้แข็งแรงและมั่นคง เพื่อจะได้เคลื่อนย้ายฝูงผึ้งไปที่อื่นได้สะดวก

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จำเป็นต้องศึกษาสถานการณ์การพัฒนาพื้นที่ไม้ผล เช่น ลิ้นจี่ น้อยหน่า ลำไย มะนาว มะขามป้อม อะคาเซีย และป่าที่มีดอกไม้ธรรมชาติ ในจังหวัด บั๊กซาง อำเภอฮูลุงและชีลาง เมืองลางซอน จังหวัดลางซอน อย่างสม่ำเสมอ เพื่อนำอาณาจักรผึ้งมาไว้ในพื้นที่ดังกล่าว

นายเกวงกล่าวเสริมว่า “ผมต้องแลกเปลี่ยนข้อมูลกับคนเลี้ยงผึ้งในพื้นที่อื่นๆ เป็นประจำเพื่อทำความเข้าใจสถานการณ์การออกดอกของพืช หลังจากนั้นจึงจะสามารถคำนวณและย้ายรังผึ้งกลับได้ หากเร็วเกินไป ดอกไม้จะไม่มีน้ำหวานมากนัก และหากสายเกินไป ชาวสวนจะต้องฉีดยาฆ่าแมลง ยาฆ่าแมลง และยาติดผล ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อรังผึ้งของผมเป็นอย่างมาก”

ตามประสบการณ์ของนายเกือง ผึ้งราชินีถือเป็นปัจจัยสำคัญในการตัดสินใจเรื่อง "สุขภาพ" ของผึ้งทั้งรัง ซึ่งจะส่งผลโดยตรงต่อการผลิตน้ำผึ้ง มีเพียงราชินีผึ้งที่มีสุขภาพแข็งแรงเท่านั้นที่สามารถสืบพันธุ์ได้ในจำนวนมาก ดังนั้นในกระบวนการเลี้ยงผึ้ง ผู้เลี้ยงผึ้งจะต้องใส่ใจดูแลราชินีผึ้งอยู่เสมอ ทุกๆ 6 เดือนถึง 1 ปี คุณเกวงจะแทนที่ผึ้งราชินีทั้งหมดในอาณาจักรผึ้งของครอบครัวเขา

จนถึงปัจจุบัน คุณเกืองดูแลรักษาผึ้งประมาณ 100 รัง ทุกปี อาณาจักรผึ้งจะเก็บเกี่ยวน้ำผึ้งได้มากกว่า 500 ลิตร สร้างรายได้เกือบ 200 ล้านดอง

ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้ง OCOP จะช่วยให้คุณเกืองพัฒนาเศรษฐกิจของเขาในปีต่อๆ ไป ภาพ: PV

นอกจากจะเสริมสร้างฐานะให้ครอบครัวแล้ว นายเกืองและครัวเรือนอื่นๆ ในพื้นที่ยังได้พัฒนาอาชีพการเลี้ยงผึ้งด้วย ตั้งแต่ปี 2560 เป็นต้นมา นายเกืองและครัวเรือนอื่นๆ ในพื้นที่ยังได้จัดตั้งสหกรณ์บริการการเกษตรกวางหงษ์โดยมีสมาชิกที่เป็นผู้เลี้ยงผึ้งจำนวน 8 ราย

สหกรณ์ก่อตั้งขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจของครัวเรือนในสหกรณ์ สมาชิกผู้เลี้ยงผึ้งแบ่งปันประสบการณ์ซึ่งกันและกันด้วยความรัก ความกระตือรือร้น และไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น

ไม่เพียงแต่การแลกเปลี่ยนประสบการณ์ในการประชุมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในกลุ่ม Zalo และหน้าข้อมูลส่วนตัวในแต่ละวัน สมาชิกยังโต้ตอบและสนับสนุนกันเพื่อพัฒนาการเลี้ยงผึ้งร่วมกันอีกด้วย

ในปี 2567 สมาชิกสหกรณ์ผู้เลี้ยงผึ้งได้เกิดความสุข เมื่อผลิตภัณฑ์น้ำผึ้ง 2 รายการได้รับการประเมินจากท้องถิ่นและได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว นี่จะเป็นแรงบันดาลใจอันยิ่งใหญ่สำหรับคุณเกวงและครอบครัวในการพัฒนาวิชาชีพการเลี้ยงผึ้งในปีต่อๆ ไป

ที่มา: https://danviet.vn/nuoi-ong-cham-chi-lam-ra-mat-ong-ngu-gia-bi-mot-nong-dan-lang-son-co-thu-nhap-tot-hon-han-20250321111300888.htm