รองศาสตราจารย์ ดร. ดาว ธี อันห์: สำหรับเกษตรกร เทคโนโลยีคือวิธีการ คุณภาพของสินค้าคือเป้าหมาย

หนังสือพิมพ์ฮานามได้สัมภาษณ์รองศาสตราจารย์ ดร. ดาว ธี อันห์ รองผู้อำนวยการสถาบันวิทยาศาสตร์ การเกษตร เวียดนาม เพื่อให้มีมุมมองหลายมิติเกี่ยวกับประเด็นข้างต้น

รองศาสตราจารย์ ดร. ดาว ดิ อันห์ รองผู้อำนวยการ สถาบัน วิทยาศาสตร์การเกษตรเวียดนาม ภาพโดย : NVCC.

PV: ภาคการเกษตรตั้งเป้าว่าภายในปี 2573 ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอย่างน้อย 30% จะเป็นผลิตภัณฑ์ไฮเทค อย่างไรก็ตาม การลงทุนต้องใช้เงินทุนจำนวนมาก ในขณะที่เกษตรกรและสหกรณ์จำนวนมากยังคงเผชิญกับความยากลำบาก แล้วคุณจะประเมินเป้าหมายนี้อย่างไร?

รองศาสตราจารย์ ศาสตราจารย์ ดร. ดาว ธี อันห์: การกำหนดเป้าหมายในการพัฒนาพื้นที่การเกษตรร้อยละ 30 โดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ถือเป็นแนวทางที่ทะเยอทะยาน แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของทุกระดับและทุกภาคส่วนในการนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิตทางการเกษตร อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริงแล้ว แนวคิดเรื่อง “เทคโนโลยีชั้นสูง” ยังคงกว้างมาก โดยที่ครัวเรือนและสหกรณ์การเกษตร (HTX) ส่วนใหญ่ยังคงไม่สามารถเข้าถึงบริการให้คำปรึกษาเฉพาะทางเกี่ยวกับเกษตรไฮเทค (HTA) ได้อย่างเต็มที่ สิ่งนี้ทำให้เกิดการขาดข้อมูล การขาดทางเลือก และประสิทธิผลในการนำไปปฏิบัติจริงลดลง นี่เป็นประเด็นที่ต้องได้รับการส่งเสริมอย่างเข้มแข็งในอนาคต

สำหรับเกษตรกร เทคโนโลยีเป็นเพียงวิธีการ ไม่ใช่เป้าหมาย เป้าหมายของเกษตรกร คือ การผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพตรงตามความต้องการของตลาด พร้อมทั้งยังคงประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ดังนั้นสำหรับเกษตรกร การลงทุนด้านเทคโนโลยีจึงเป็นสิ่งจำเป็น แต่จะต้องเลือกเทคโนโลยีที่เหมาะสม โดยเทคโนโลยีจะต้องทำงานควบคู่กับประสิทธิภาพ ต้นทุนการผลิตที่เหมาะสม คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ตลาดยอมรับ และการบริโภคที่มั่นคง เกษตรกรรายย่อยไม่จำเป็นต้องลงทุนในเทคโนโลยีขั้นสูงเสมอไป

ในการทำเช่นนั้น การวิจัยตลาดในประเทศและต่างประเทศอย่างรอบคอบถือเป็นขั้นตอนที่จำเป็น โดยทั่วไปแล้วเทคโนโลยีขั้นสูงหมายถึงการลงทุนครั้งใหญ่ต่อหน่วยพื้นที่ แต่ไม่ได้หมายความว่าการลงทุนขนาดใหญ่ในพื้นที่ขนาดใหญ่จะมีประสิทธิภาพ ความเป็นจริงได้พิสูจน์แล้วว่าแม้ในพื้นที่เล็กๆ หากเกษตรกรรู้วิธีการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสม และลงทุนในพื้นที่ที่เข้มข้น พวกเขาก็ยังสามารถผลิตผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง เช่น ผัก แตงโม องุ่นหรือสตรอเบอร์รี่ เป็นต้น ได้

ไร่องุ่นไฮเทค ณ สหกรณ์การเกษตรไฮเทคด่งดู

การเลือกพันธุ์พืชและสัตว์ให้เหมาะสมกับการผลิตด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง การให้มูลค่าทางเศรษฐกิจ และมีตลาดที่มั่นคง ถือเป็นปัจจัยสำคัญที่จะประกันความสามารถในการฟื้นคืนทุนและทำกำไรจากการลงทุนด้านเทคโนโลยี ปัจจุบันในการผลิตทางการเกษตรเชิงนิเวศ การนำเทคโนโลยีจุลินทรีย์มาประยุกต์ใช้ในการผลิตปุ๋ยอินทรีย์และการป้องกันพืช ถือเป็นเทคโนโลยีชั้นสูงเช่นกัน แต่มีต้นทุนต่ำ และผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูง ปลอดภัย เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและเป็นอินทรีย์ ที่ผู้บริโภคยอมรับ นี่คือตัวอย่างของการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและมีต้นทุนต่ำ ซึ่งเกษตรกรรายย่อยส่วนใหญ่สามารถซื้อได้

โดยสรุป แม้ว่าการพัฒนาเกษตรกรรมไฮเทคจะได้รับความสนใจเพิ่มมากขึ้น แต่ในความเป็นจริงแล้ว ผู้คนส่วนใหญ่ไม่ได้เข้าถึงกิจกรรมขยายการเกษตรได้อย่างเต็มที่ และไม่มีข้อมูลเพียงพอในการเลือกและนำเทคโนโลยีที่เหมาะสมไปปรับใช้กับสภาพการผลิต

PV : สินค้าเกษตร OCOP จะหนีไม่พ้นสถานการณ์ “แต่ละที่ก็มีสไตล์เป็นของตัวเอง” หากขาดเทคโนโลยีขั้นสูงในการสร้างมาตรฐานพื้นที่วัตถุดิบ กระบวนการผลิต และการตรวจสอบย้อนกลับ เรียน รองศาสตราจารย์ ดร. ดาว ดิ อันห์ ความเชื่อมโยงทางเทคโนโลยีที่สำคัญที่สุดที่จำเป็นต้องมีการลงทุนเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร OCOP เติบโตถึงระดับใหม่ได้อย่างแท้จริงคืออะไร?

รองศาสตราจารย์ ดร. ดาว ธี อันห์ : ผลิตภัณฑ์ OCOP ส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่มีลักษณะเฉพาะของแต่ละท้องถิ่น นั่นคือข้อได้เปรียบทางการแข่งขันระหว่างภูมิภาคและยังเป็นรากฐานสำหรับการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์อีกด้วย อย่างไรก็ตาม ปัญหาคอขวดที่ใหญ่ที่สุดในปัจจุบันคือเทคโนโลยีการประมวลผล

ในปัจจุบันผลิตภัณฑ์ OCOP ในเวียดนามส่วนใหญ่ยังคงสดและดิบ นี่เป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บรักษาสั้น และยากต่อการจัดแสดงในท้องตลาดเป็นเวลานาน โดยเฉพาะในบริบทความต้องการของผู้บริโภคที่ต้องการความสะดวกและความปลอดภัยของอาหารเพิ่มมากขึ้น ในขณะเดียวกัน ในหลายประเทศ ผลิตภัณฑ์ OCOP มักจะมีแนวโน้มไปทางหมู่บ้านหัตถกรรมและสินค้าหัตถกรรมที่สามารถจัดเก็บได้เป็นเวลานาน ดูแลรักษาง่าย และขนส่งได้ในระยะทางไกล

ควรเน้นย้ำว่าผลิตภัณฑ์ OCOP ไม่จำเป็นต้องพึ่งพาเทคโนโลยีขั้นสูงทั้งหมด หากวิธีการผลิตแบบดั้งเดิมได้รับการส่งเสริมอย่างเหมาะสม ก็ยังคงสามารถสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและมีเอกลักษณ์เฉพาะภูมิภาคที่แข็งแกร่งได้ อย่างไรก็ตาม สำหรับผลิตภัณฑ์แปรรูป การปรับปรุงบางขั้นตอนในกระบวนการแทนที่จะเปลี่ยนแปลงทั้งหมดถือเป็นแนวทางที่เป็นไปได้เพื่อรักษา "จิตวิญญาณ" แบบดั้งเดิมและตอบสนองข้อกำหนดที่เข้มงวดยิ่งขึ้นของตลาด

บูธของกลุ่มสหกรณ์แปรรูปและผลิตอาหารเฮียนฮามในงานสัมมนาส่งเสริมการค้าเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ของผลิตภัณฑ์สหกรณ์และวิสาหกิจจังหวัดฮานาม ปี 2567 ภาพโดย: Manh Hung

การเลือกเทคโนโลยีที่เหมาะสมตามความต้องการของตลาดถือเป็นสิ่งสำคัญ ไม่ใช่การกำหนดใช้เทคโนโลยีขั้นสูงเพียงอย่างเดียว โดยเฉพาะกลุ่มผลิตภัณฑ์แปรรูปอย่างล้ำลึก โดยเฉพาะสินค้าที่ต้องผ่านการสกัดและถนอมรักษา การลงทุนในเทคโนโลยีสมัยใหม่ถือเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยของอาหาร ปรับปรุงคุณภาพ และขยายขีดความสามารถในการแข่งขัน

PV: ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามจำนวนมากสูญหายหลังการเก็บเกี่ยวเนื่องจากข้อจำกัดของเทคโนโลยีการเก็บรักษา เทคโนโลยีขั้นสูงจะสามารถแก้ไขปัญหานี้เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและรักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์ได้อย่างไรครับ?

รองศาสตราจารย์ ดร. เดา ดิ อันห์: การอนุรักษ์ถือเป็นจุดอ่อนจุดหนึ่งของห่วงโซ่มูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามในปัจจุบัน ในความเป็นจริงแล้วผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรส่วนใหญ่ที่ขายในท้องตลาดยังคงเป็นสินค้าสดและดิบ เช่น ผัก หัวมัน และผลไม้ เนื่องจากผลิตภัณฑ์เป็นสินค้าเน่าเสียง่าย การรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ในระหว่างการเก็บเกี่ยว การขนส่ง และการจัดจำหน่ายจึงขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการถนอมอาหาร โดยเฉพาะเทคโนโลยีการทำความเย็นเป็นหลัก

โดยเทคโนโลยีการจัดเก็บแบบเย็นถือเป็นปัจจัยแรกที่ต้องลงทุน อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ผลิตขนาดเล็กและวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม การเข้าถึงระบบจัดเก็บแบบเย็นสมัยใหม่ยังคงจำกัดอยู่ เมื่อเผชิญกับความเป็นจริงดังกล่าว โมเดลห้องเย็นขนาดเล็กจำนวนมากจึงค่อยๆ ปรากฏขึ้น ซึ่งเหมาะกับการผลิตผักในระดับครัวเรือน นอกจากนี้เรายังได้ประสานงานกับออสเตรเลียและสนับสนุนชาวเมืองม็อกโจวในการสร้างห้องจัดเก็บแบบเย็นเพื่อถนอมผักทันทีหลังการเก็บเกี่ยว ก่อนที่จะนำส่งไปยังตลาด

นอกจากนี้เทคโนโลยีการขนส่งแบบเย็นยังมีบทบาทที่สำคัญเท่าเทียมกัน โดยเฉพาะกับการขนส่งระยะไกล สำหรับการส่งออก ธุรกิจจำนวนมากได้นำเรือแช่เย็นมาใช้ อย่างไรก็ตามในตลาดภายในประเทศจำเป็นต้องมีรถบรรทุกห้องเย็น การจัดตั้งศูนย์โลจิสติกส์สำหรับการให้บริการจัดเก็บแบบเย็นโดยเฉพาะ ถือเป็นแนวทางที่จำเป็นในการช่วยลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพในการจัดเก็บสินค้าให้แก่เกษตรกร

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสหกรณ์สามารถเป็นหน่วยงานที่จัดระเบียบและดำเนินการระบบห้องเย็นแบบรวมศูนย์สำหรับครัวเรือนสมาชิกได้อย่างครบวงจร วิธีนี้ช่วยประหยัดต้นทุนการลงทุน พร้อมทั้งปรับปรุงประสิทธิภาพในการเก็บรักษาและลดการสูญเสียผลผลิตทางการเกษตร

การลงทุนอย่างเหมาะสมในเทคโนโลยีการเก็บรักษา โดยเฉพาะการจัดเก็บแบบเย็น จะช่วยลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวได้ ไม่เพียงแค่ในปริมาณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรด้วย ในสภาพอากาศร้อนเช่นทุกวันนี้ หากไม่เก็บรักษาผักและผลไม้ให้ดีก็อาจสูญเสียความสดและคุณค่าทางโภชนาการได้ง่ายเมื่อถึงมือผู้บริโภค ดังนั้นเทคโนโลยีการอนุรักษ์จึงมีบทบาทที่สำคัญอย่างยิ่ง

PV: แม้ว่าอีคอมเมิร์ซจะเปิดโอกาสการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีเทคโนโลยีสูงได้อย่างมากมาย แต่สหกรณ์หลายแห่งยังไม่ได้ใช้ประโยชน์จากมันอย่างมีประสิทธิภาพ ตามที่ รองศาสตราจารย์... TS อุปสรรคที่ใหญ่ที่สุดในวันนี้คืออะไร?

รองศาสตราจารย์ ดร. ดาว ธี อันห์ : ปัจจุบันอีคอมเมิร์ซเป็นเพียงรูปแบบหนึ่งของการทำธุรกรรม เป็นช่องทางการขายที่ทันสมัย ​​เหมาะสมกับกระแส นอกจากนี้เรายังมีโครงการส่งเสริมอีคอมเมิร์ซให้กับเกษตรกร เช่น การถ่ายทำวิดีโอขายของออนไลน์ อย่างไรก็ตาม ปัญหาหลักไม่ได้อยู่ที่การแนะนำผลิตภัณฑ์ แต่เป็นการจัดการการขนส่งและการจัดส่งหลังจากวางคำสั่งซื้อแล้ว

ปัญหาใหญ่ที่สุดในปัจจุบันคือการจัดระบบการจัดส่งโดยเฉพาะผลิตภัณฑ์อาหารสด สิ่งนี้ต้องใช้ปัจจัยหลายประการรวมกัน เช่น เทคโนโลยีการจัดเก็บแบบเย็น เทคนิคการบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม และการรับรองเงื่อนไขความปลอดภัยของอาหาร นี่คือจุดอ่อนของพื้นที่การผลิตทางการเกษตรหลายแห่งในปัจจุบันโดยเฉพาะในพื้นที่ชนบท

อีคอมเมิร์ซเป็นเพียงลิงก์เดียว แต่เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืนจำเป็นต้องจัดระเบียบช่องทางการส่งมอบที่มีประสิทธิภาพไปพร้อมๆ กัน หากสินค้าไม่รับประกันคุณภาพเมื่อถึงมือผู้บริโภค ผู้บริโภคก็จะไม่สั่งซื้ออีกต่อไป ในเมืองใหญ่ ระบบการจัดส่งมีการพัฒนาอย่างแข็งแกร่งโดยมีเครือข่ายผู้จัดส่งที่หนาแน่น การจัดส่งสินค้าจึงรวดเร็วและสะดวกสบาย ตรงกันข้ามกับชนบทโดยสิ้นเชิง

ปัญหาคือต้องมีการเชื่อมโยงระหว่างเมืองและชนบทในการกระจายอาหาร รัฐสามารถมีบทบาทสนับสนุนโดยเชื่อมโยงเครือข่ายโลจิสติกส์ในชนบทเข้ากับระบบกระจายสินค้าในเมือง เมื่อนั้นเท่านั้นที่อีคอมเมิร์ซในภาคเกษตรและอาหารจึงจะสามารถพัฒนาได้อย่างยั่งยืน และสร้างมูลค่าที่เป็นประโยชน์ต่อทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภค

PV: เมื่อตลาดภายในประเทศมีการแข่งขันที่สูงขึ้น คุณประเมินความสำคัญของการสร้างแบรนด์สำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีเทคโนโลยีสูงอย่างไร มีปัจจัยอื่นๆ ที่จำเป็นต้องนำมาเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์หรือไม่

รองศาสตราจารย์ ดร. ดาว ธี อันห์: การสร้างแบรนด์ถือเป็นปัจจัยหลักที่มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอย่างยั่งยืน หัวใจสำคัญของแบรนด์คือความไว้วางใจของผู้บริโภค เมื่อผู้บริโภคไว้วางใจ พวกเขาจะเต็มใจเลือกและใช้ผลิตภัณฑ์นั้นๆ อย่างสม่ำเสมอ

ในการทำเช่นนั้น จำเป็นต้องมีการนำเทคโนโลยีไปปรับใช้ตลอดห่วงโซ่อุปทาน ตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการบริโภค โดยผ่านการนำเทคโนโลยีมาใช้ สิ่งนี้ต้องใช้ระบบที่มีการจัดระเบียบอย่างแน่นหนาและมีการซิงโครไนซ์กันค่อนข้างดี โดยมีการบูรณาการเทคโนโลยีตลอดทั่วทั้งองค์กร ไม่เพียงแต่ในการผลิตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการหมุนเวียนและการจัดจำหน่ายด้วย

นอกจากนี้ ข้อกำหนดเบื้องต้นประการหนึ่งของการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีที่มีประสิทธิผลคือการสร้างความร่วมมือ ประการแรก เกษตรกรต้อง “จัดระเบียบ” ในสหกรณ์ในพื้นที่ชนบทและพื้นที่การผลิต จากนั้นเชื่อมโยงกับธุรกิจ หน่วยโลจิสติกส์ บริการโลจิสติกส์ ที่สามารถรับประกันการกระจายสินค้าสู่ตลาดอย่างมีประสิทธิภาพ

ดังนั้น บทบาทของความร่วมมือระหว่างสหกรณ์และวิสาหกิจในห่วงโซ่เทคโนโลยีทั้งหมดจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง ในความเป็นจริง สหกรณ์บางแห่งในเขตชานเมืองฮานอยได้ผลิตสินค้าของตนเอง ทำการโปรโมตเอง และจำหน่ายให้กับผู้บริโภคในเมืองหลวงโดยตรง

ห่วงโซ่มูลค่าสั้นช่วยให้สหกรณ์สามารถจัดการการจัดส่งและอีคอมเมิร์ซได้อย่างรอบคอบโดยไม่ต้องพึ่งพาบุคคลภายนอกอย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม สำหรับห่วงโซ่มูลค่าที่ยาวนานขึ้น โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เน้นการส่งออก ความร่วมมือกับธุรกิจเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้

วิสาหกิจไม่เพียงแต่มีบทบาทในระบบโลจิสติกส์ แต่ยังทำหน้าที่เป็นสะพานเชื่อมระหว่างผลิตภัณฑ์กับตลาดในประเทศและต่างประเทศอีกด้วย เมื่อความสัมพันธ์เชิงความร่วมมือได้รับการเสริมสร้างและดำเนินการอย่างมีประสิทธิผลเท่านั้น เกษตรกรรมไฮเทคจึงจะสามารถส่งเสริมศักยภาพของตนเองได้อย่างแท้จริง และช่วยเพิ่มมูลค่าและตำแหน่งของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม

PV: ในความคิดของคุณ ปัจจัยสำคัญที่ทำให้การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมีประสิทธิภาพอย่างแท้จริงในภาคเกษตรกรรมคืออะไร?

รองศาสตราจารย์ ดร. ดาว ธี อันห์: การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลเป็นสาขาที่กว้างมาก ซึ่งจำเป็นต้องมีแผนงานที่เหมาะสมกับสภาพจริง ในความเป็นจริง เราต้องเริ่มต้นจากพื้นฐาน โดยมุ่งเน้นไปที่งานซ้ำซากและใช้แรงงานมาก โดยเฉพาะในการผลิตภาคสนาม

ตัวอย่างเช่น กิจกรรมต่างๆ เช่น การติดตามน้ำ การติดตามสภาพพื้นที่อย่างต่อเนื่อง หรือการปกป้องพืช สามารถใช้เทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้เพื่อลดการใช้แรงงานคนได้ เหล่านี้เป็นขั้นตอนเชิงปฏิบัติในกระบวนการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล

นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีแม่นยำในการผลิตทางการเกษตร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านต่างๆ เช่น การปลูกผัก และการชลประทานแบบประหยัดน้ำ สิ่งนี้ไม่เพียงช่วยลดของเสียจากการผลิตเท่านั้น แต่ยังจำกัดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม ลดปริมาณปุ๋ยและยาฆ่าแมลงที่ใช้ จึงลดต้นทุนการผลิตและการสูญเสียในการผลิตได้อีกด้วย เหล่านี้เป็นเทคโนโลยีที่มีความสามารถในการนำไปประยุกต์ใช้งานได้อย่างแพร่หลาย

และสหกรณ์สามารถเป็นหัวข้อในกระบวนการนี้ได้อย่างแน่นอน ปัจจุบันหลายพื้นที่ได้นำโดรนมาใช้เพาะปลูกข้าวอย่างมีประสิทธิผลแล้วในจังหวัดสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงและจังหวัดทางภาคเหนือบางจังหวัด การเปลี่ยนจากการปลูกข้าวด้วยมือมาเป็นการใช้โดรนฉายรังสีแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพที่ชัดเจนในแง่ของการใช้เมล็ดพันธุ์และการประหยัดต้นทุน

อย่างไรก็ตาม เพื่อนำโมเดลดังกล่าวไปใช้ จำเป็นต้องให้เกษตรกรเชื่อมโยงกันผ่านสหกรณ์ โดยจัดตั้งพื้นที่การผลิตให้มีขนาดใหญ่เพียงพอ และทำให้เครื่องจักรมีสภาพพร้อมทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง โดรนยังถูกนำมาใช้ฉีดพ่นยาฆ่าแมลง ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความเป็นไปได้ในทางปฏิบัติ

ประเด็นสำคัญอีกประการหนึ่งของการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลคือประเด็นเรื่องการติดตามผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในปัจจุบันต้องมีรหัสพื้นที่การเพาะปลูก รหัสโรงงานแปรรูป ฯลฯ และข้อมูลทั้งหมดนี้จำเป็นต้องถูกแปลงเป็นดิจิทัลเพื่อรองรับกิจกรรมการส่งออก รวมทั้งสร้างความไว้วางใจกับผู้บริโภค สามารถทำได้โดยอาศัยความร่วมมือและความร่วมมือกับภาคธุรกิจ

นอกจากนี้ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมยังส่งเสริมการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลในการบริหารจัดการภาครัฐของภาคการเกษตรอย่างแข็งขันอีกด้วย ด้วยเหตุนี้ผู้ผลิตจึงสามารถเข้าถึงข้อมูลได้อย่างรวดเร็วและสะดวกยิ่งขึ้น ไม่เพียงแต่ผ่านช่องทางดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแอปพลิเคชันและซอฟต์แวร์แบบบูรณาการอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การแปลงฐานข้อมูลที่ดินให้เป็นดิจิทัลจะช่วยให้เกษตรกรสามารถค้นหาข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับคุณภาพที่ดินของพื้นที่การผลิตได้จากอินเทอร์เน็ต

PV: ขอบคุณมากๆนะคะ!

เลวาน (การนำไปปฏิบัติ)

ที่มา: https://baohanam.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/pgs-ts-dao-the-anh-doi-voi-nguoi-nong-dan-cong-nghe-la-phuong-tien-chat-luong-san-pham-la-muc-tieu-160716.html