ค้นพบผลไม้ที่ช่วยป้องกันโรคเกาต์

การควบคุมระดับกรดยูริกเป็นกุญแจสำคัญในการป้องกันโรคเกาต์และรักษาสุขภาพ ยามีบทบาทสำคัญ แต่การเลือกอาหารที่เหมาะสมโดยเฉพาะผลไม้ก็ส่งผลต่อกรดยูริกในเลือดอย่างมากเช่นกัน

เพื่อควบคุมระดับกรดยูริกและป้องกันโรคเกาต์ ควรรับประทานผลไม้ดังต่อไปนี้:

เชอร์รี่

เชอร์รี่ โดยเฉพาะเชอร์รี่เปรี้ยว เป็นที่รู้จักกันว่ามีคุณสมบัติในการลดกรดยูริกในเลือด ผลไม้ชนิดนี้มีสารแอนโธไซยานินซึ่งเป็นสารต้านการอักเสบตามธรรมชาติที่ช่วยลดระดับกรดยูริกอยู่มาก ตามข้อมูลของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Medical News Today (UK)

แตงโม สับปะรด และแอปเปิ้ล เป็นผลไม้ที่เหมาะกับคนที่ต้องการควบคุมกรดยูริกในเลือดเป็นอย่างมาก

ภาพ: AI

การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสาร Journal of Functional Foods พบว่าการรับประทานเชอร์รี่ช่วยลดระดับกรดยูริกในซีรั่มได้อย่างมีนัยสำคัญ เพื่อใช้ประโยชน์จากคุณประโยชน์ของเชอร์รี่ ผู้คนสามารถรับประทานผลไม้หรือดื่มน้ำผลไม้ได้

แตงโม

แตงโมอุดมไปด้วยน้ำซึ่งช่วยทำให้ร่างกายเย็นลงและช่วยขับกรดยูริกออกทางปัสสาวะ แตงโมยังมีกลูตาไธโอน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้ตับประมวลผลกรดยูริกได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

หอม

สับปะรดมีเอนไซม์โบรมีเลนซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยลดอาการข้ออักเสบ และช่วยควบคุมกรดยูริก นอกจากนี้สับปะรดยังอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งวิตามินชนิดนี้จะช่วยกระตุ้นความสามารถในการขับกรดยูริกออกทางปัสสาวะ

การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารการแพทย์และวิทยาศาสตร์สุขภาพของมาเลเซีย ระบุว่าสับปะรดอาจช่วยควบคุมกรดยูริกได้ โดยเฉพาะในผู้สูงอายุ

แอปเปิ้ลช่วยลดกรดยูริกและป้องกันโรคเกาต์

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งช่วยดูดซับกรดยูริกจากเลือดและขับออกมาทางระบบย่อยอาหาร แอปเปิ้ลยังมีกรดมาลิก ซึ่งเป็นสารที่มีคุณสมบัติในการทำให้กรดยูริกเป็นกลาง

บทความใน Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition ระบุว่าการบริโภคแอปเปิลเป็นประจำช่วยลดกรดยูริกในคนที่มีสุขภาพแข็งแรงและผู้ที่มีความเสี่ยงสูงต่อโรคเกาต์

กล้วย

กล้วยมีปริมาณพิวรีนต่ำ ซึ่งเป็นสารที่เมื่อย่อยสลายแล้วจะผลิตกรดยูริก ดังนั้นกล้วยจึงเป็นอาหารที่เหมาะกับคนที่ต้องการควบคุมกรดยูริกเป็นอย่างมาก

นอกจากนี้กล้วยยังมีวิตามินซีและโพแทสเซียมอีกด้วย สารอาหารเหล่านี้จะเพิ่มความสามารถในการขับกรดยูริกออกทางไต และป้องกันการตกผลึกของกรดยูริกในข้อต่อ

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ากล้วยเป็นอาหารที่ดีสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์หากรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ ผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ก็คือกล้วยยังมีฟรุกโตสด้วย การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปอาจทำให้กรดยูริกเพิ่มขึ้นได้ ตามรายงานของ Medical News Today

ที่มา: https://thanhnien.vn/phat-hien-loai-trai-cay-giup-ngan-ngua-gout-185250427125641903.htm