ค้นพบประโยชน์ใหม่ๆ ของวอลนัท

ในการศึกษาวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์ The Lancet นักวิทยาศาสตร์ ชาวสเปนได้ทดสอบประโยชน์ของวอลนัทกับวัยรุ่นจำนวน 771 คนที่มีอายุระหว่าง 11 ถึง 16 ปี ซึ่งทั้งหมดเป็นนักเรียนจากโรงเรียนมัธยมศึกษา 12 แห่งในสเปน ตามข้อมูลของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)

Phát hiện thêm lợi ích mới của quả óc chó - Ảnh 1. — วอลนัทอาจช่วยเสริมทักษะการใช้เหตุผลและสมาธิของวัยรุ่น

จากจำนวนนี้ นักศึกษาประมาณร้อยละ 50 ได้รับการขอให้รับประทานวอลนัทดิบ 30 กรัมทุกวันเป็นเวลา 6 เดือน นักเรียนที่เหลือ 50% ไม่รับประทานวอลนัท และไม่ได้รับคำแนะนำให้ปฏิบัติตามโภชนาการใดๆ

ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่านักเรียนที่กินวอลนัททุกวันเป็นเวลา 6 เดือนมีความสามารถในการใส่ใจ เหตุผล และประมวลผลข้อมูลที่ซับซ้อนเพิ่มขึ้น

หลักฐานนี้ยังชี้ให้เห็นอีกด้วยว่าการกินวอลนัทจำนวนหนึ่งกำมือสัปดาห์ละสองสามครั้งอาจช่วยให้วัยรุ่นมีสุขภาพสมองและการทำงานของระบบรับรู้ที่ดีขึ้นได้ ดร. จอร์ดิ จูลเวซ หัวหน้าผู้เขียนการศึกษากล่าว

ประโยชน์ของวอลนัทนี้มาจากกรดอัลฟา-ไลโนเลนิก (ALA) โอเมก้า-3 นี่คือกรดไขมันโอเมก้า 3 ประเภทหนึ่งที่พบได้ในเมล็ดแฟลกซ์ ถั่วเหลือง น้ำมันคาโนลา และผลไม้บางชนิด การศึกษาวิจัยมากมายแสดงให้เห็นว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 สามารถเพิ่มความจำ ความสามารถในการเรียนรู้ สุขภาพทางปัญญา การไหลเวียนโลหิต และต่อสู้กับการเสื่อมของระบบประสาทได้ ตามข้อมูลของ Healthline

ลิงค์ที่มา

การแสดงความคิดเห็น (0)

ความสนใจสูงสุด

ใหม่ล่าสุด

No data