การพัฒนาการท่องเที่ยวที่เชื่อมโยงกับตลาดแบบดั้งเดิม

ตลาดดั้งเดิมเป็นศูนย์กลางของกิจกรรมทางการค้าและวัฒนธรรมในพื้นที่ชนบท ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ของกิจกรรมการค้าและการบริการลูกค้า ทำให้ตลาดดั้งเดิมหลายแห่งกลายเป็นจุดหมายปลายทางที่ดึงดูด นักท่องเที่ยว ให้มาเยือนและจับจ่ายซื้อของ

ตลาดไบ๋ถือง ชุมชนซวนไบ (โตซวน)

ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ตลาดถนนโดอัน ตำบลหลุงเนียม (บ่าถัวก) ได้กลายเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดสำหรับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศในการจับจ่ายซื้อของและเรียนรู้เกี่ยวกับความงามทางวัฒนธรรมของชนกลุ่มน้อย จากการวิจัยพบว่าตลาดถนนโดอัน หรือที่รู้จักกันในชื่อตลาดถนนดอน มีมายาวนาน ตลาดนี้เปิดเฉพาะวันพฤหัสบดีและวันอาทิตย์ตอนเช้าของทุกสัปดาห์ ก่อนหน้านี้ตลาดนี้จำหน่ายเฉพาะผลิตภัณฑ์ของชนกลุ่มน้อยที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ เช่น หน่อไม้แห้ง ปลาตะเพียน ผลิตภัณฑ์ผ้าไหมยกดอก และไวน์ ปัจจุบัน ตลาดถนนโดอันมีการพัฒนา ทางเศรษฐกิจ และสังคมควบคู่ไปกับการตอบสนองความต้องการจับจ่ายซื้อของของผู้คนและนักท่องเที่ยว จึงมีการเพิ่มสินค้าจำเป็นมากมาย เช่น ผลไม้รสเปรี้ยว ไวน์ ปู หอยทาก เครื่องเทศ เช่น พริกไทย มักเคิน และผลิตภัณฑ์โลหะเงินและทอง

คุณวี ถิ อันห์ จากตำบลหลุงเนียม (บ่าถ่วก) ซึ่งเป็นนักท่องเที่ยวที่มาเยือนตลาดด๋านเพื่อค้าขายเป็นประจำ กล่าวว่า ในตลาด ฉันมักจะนำสินค้าต่างๆ เช่น ผัก ไก่ ข้าวเหนียว หน่อไม้... ที่ฉันปลูกเองมาขาย ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การพัฒนาด้านการท่องเที่ยว โดยเฉพาะในเขตพื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศชุมชนปูเลือง ส่งผลให้นักท่องเที่ยวเดินทางมาจับจ่ายซื้อของและเยี่ยมชมบ่อยครั้ง ทำให้สินค้าที่เราขายมีจำนวนมาก

นี่เป็นครั้งที่สองที่ผมได้มาเยือนตลาดโดอันเพื่อช้อปปิ้ง คุณโดวันมินห์ (เมือง แถ่งฮวา ) เล่าให้ฟังว่า ทุกครั้งที่ผมมีโอกาสได้ไปเยี่ยมชมเขตท่องเที่ยวเชิงนิเวศชุมชนปูเลืองกับครอบครัวและเพื่อนๆ ถ้าเป็นตลาดโดอัน เราจะแวะตลาดเพื่อช้อปปิ้งและเยี่ยมชมเสมอ การมาที่นี่ไม่เพียงแต่ทำให้ผมได้เลือกซื้อสินค้าพื้นเมืองของชาวเขาเท่านั้น แต่ยังได้ดื่มด่ำกับวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่นอีกด้วย

ตลาดไบ่ถุง (Tho Xuan) ตั้งอยู่ริมแม่น้ำจู่ มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 100 ปี ถือเป็นตลาดกลาง จุดเปลี่ยนผ่านสินค้าที่เชื่อมต่ออำเภอโทซวนกับอำเภอถุงซวนและอำเภอหง็อกหลาก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตลาดแห่งนี้ได้ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้มาจับจ่ายซื้อของ เนื่องจากการพัฒนาด้านการท่องเที่ยวในเขตเหล่านี้ เมื่อไปถึงตลาดในตอนเช้า เราเห็นสินค้ามากมายวางขาย แบ่งออกเป็นโซนต่างๆ ที่สะดวกสำหรับทั้งคนทั่วไปและนักท่องเที่ยว เช่น โซนผ้า โซนข้าว โซนหมากพลู โซนอาหาร และพื้นที่สำหรับผลิตและจำหน่ายเครื่องมือทางการเกษตร คุณโด ทิ ฮวา พ่อค้าแม่ค้าในตลาด กล่าวว่า “ดิฉันค้าขายผัก หัวมัน และผลไม้ที่ตลาดนี้มาหลายปีแล้ว สถานที่แห่งนี้ไม่เพียงแต่ดึงดูดคนในท้องถิ่นให้มาจับจ่ายซื้อของเท่านั้น แต่ยังมีกลุ่มนักท่องเที่ยวจำนวนมากที่มาเยือนถุงซวนแวะเวียนมาจับจ่ายซื้อของที่ตลาดนี้ด้วย” เพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของลูกค้า นอกจากผักและผลไม้ที่ปลูกโดยครอบครัวของฉันแล้ว ฉันยังซื้อผลิตภัณฑ์จากคนในท้องถิ่น เช่น หน่อไม้สด หน่อไม้แห้ง หอยทาก และเครื่องเทศอื่นๆ เช่น พริกไทย มะเขือยาว...

การไปตลาดแบบดั้งเดิมถือเป็นหนึ่งในนิสัยของชาวเวียดนาม เพราะพวกเขาสามารถทั้งเที่ยวและช้อปปิ้ง โดยเฉพาะสินค้าพื้นเมือง สินค้าพื้นเมือง และสินค้าเฉพาะทาง อีกทั้งยังสามารถพบปะพูดคุยกับคนท้องถิ่นได้อีกด้วย ดังนั้น การพัฒนาการท่องเที่ยวที่เชื่อมโยงกับตลาดแบบดั้งเดิมจึงเป็นแนวทางที่หลายท้องถิ่นให้ความสนใจ เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยี่ยมชมและจับจ่ายใช้สอย หลายท้องถิ่นจึงลงทุนสร้างตลาดที่กว้างขวาง สะอาด เน้นการสร้างตลาดอาหารปลอดภัยเพื่อปกป้องผู้บริโภค ขณะเดียวกันก็เพิ่มความพยายามในการส่งเสริมให้ผู้ค้ารายย่อยปรับเปลี่ยนรูปแบบการให้บริการและการค้าขาย ขยายความหลากหลายของสินค้าเพื่อตอบสนองความต้องการของนักท่องเที่ยวที่เพิ่มมากขึ้น ควบคู่ไปกับการส่งเสริมตลาดแบบดั้งเดิม การขายสินค้าผ่านโซเชียลมีเดีย เช่น Zalo และ Facebook แนวทางนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ตลาดแบบดั้งเดิมขยายตลาด เพิ่มกำลังซื้อ สร้างรายได้ให้กับคนท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม รวมถึงการอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของชนบทอีกด้วย

บทความและภาพ: Nguyen Dat

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-du-lich-gan-voi-nbsp-cho-truyen-thong-234187.htm