การพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ในตำบลนิงเฟือก: จำเป็นต้องลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานของพื้นที่การผลิตโดยเร็ว

ตำบลนิญเฟื้อก (เกวซอน) ค่อยๆ ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP ขึ้น ตั้งแต่การมุ่งเน้นขยายพื้นที่วัตถุดิบไปจนถึงการลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานสำหรับพื้นที่การผลิต การค้นหาตลาด และเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับการก่อสร้างชนบทใหม่

หน่วยงาน OCOP มีส่วนสนับสนุนในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้าง เศรษฐกิจ จากภาคเกษตรกรรมล้วนๆ ไปสู่อุตสาหกรรมขนาดเล็กในนิญเฟื้อก ภาพโดย : PHAN VINH

ขยายพื้นที่วัตถุดิบ

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ครอบครัวของนางสาว Hoang Thi Tuong (หมู่บ้าน Phu Gia 1, Ninh Phuoc) ยึดมั่นกับงานหัตถกรรมท้องถิ่นแบบดั้งเดิมอย่างการทำน้ำตาล อย่างไรก็ตาม โอกาสในการพัฒนาจะเปิดกว้างอย่างแท้จริงเมื่อผลิตภัณฑ์น้ำตาลฟู่ซาได้รับการรับรองเป็น OCOP 3 ดาวในปี 2566 เท่านั้น การที่จะตอบสนองต่อความต้องการด้านการผลิตและขยายขนาด การมีแหล่งอ้อยที่มั่นคงภายในประเทศจึงถือเป็นปัจจัยสำคัญ

เกษตรกรชาวไร่อ้อยเริ่มร่วมมือกับนางเทิงในการจัดหาวัตถุดิบสำหรับการผลิตน้ำตาล ภาพ : BICH LIEN

นางเติง กล่าวว่า แต่ก่อนนี้อ้อยจะซื้อจากที่อื่นเป็นหลัก ต้นทุนการขนส่งสูง คุณภาพอ้อยไม่สม่ำเสมอ ส่งผลกระทบต่อคุณภาพน้ำตาลสำเร็จรูปเป็นอย่างมาก เมื่อตระหนักถึงความยากลำบากนี้ คณะกรรมการประชาชนตำบลนิงเฟือกจึงประสานงานกับครัวเรือนในพื้นที่เพื่อสนับสนุนการฟื้นฟูพื้นที่ปลูกอ้อยในท้องถิ่น โดยฟื้นฟูพื้นที่วัตถุดิบอย่างค่อยเป็นค่อยไป สนับสนุนคนในท้องถิ่นด้วยเทคนิคการปลูกและดูแลรักษา ช่วยให้คุณเติงสามารถรักษาเสถียรภาพการผลิตได้ จัดหาแหล่งวัตถุดิบอย่างเป็นเชิงรุก ลดต้นทุน และปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์

สำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP เช่น ปากกาไม้กฤษณา Phuc Vuong Loi ของนาย Ho Nhu Truyen (หมู่บ้าน Ninh Khanh) การจัดหาแหล่งวัตถุดิบอย่างจริงจังยิ่งมีความสำคัญมากขึ้น ปัจจุบัน นายทรูเยนได้เชื่อมโยงครัวเรือน 6 ​​ครัวเรือนในพื้นที่อย่างกล้าหาญเพื่อสร้างเครือข่ายการผลิตไม้กฤษณา ทำให้เกิดพื้นที่วัตถุดิบที่มั่นคงด้วยต้นกฤษณาพันธุ์อควิลาเรียที่มีอายุ 10 ปีขึ้นไปประมาณ 1,000 ต้น

ป่า Aquilaria crassna เป็นหนึ่งในโมเดลเครือข่ายที่เชื่อมโยงกับนาย Ho Nhu Truyen เพื่อจัดหาวัตถุดิบสำหรับการผลิตปากกาไม้กฤษณา ภาพโดย : PHAN VINH

-

หากไม่ได้รับการสนับสนุนและกำลังใจจากรัฐบาลท้องถิ่น ประชาชนจะกล้าลงทุนปลูกต้นไม้ขนาดใหญ่ได้ยากมาก เนื่องจากต้นไม้ชนิดนี้เป็นไม้ยืนต้น เงินลงทุนเริ่มแรกจึงสูง และมีเวลาเก็บเกี่ยวผลผลิตนาน

นายโฮ นู ทรูเยน

นายเล อันห์ ตวน ประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลนิงเฟือก กล่าวว่า พื้นที่ดังกล่าวระบุว่าการขยายพื้นที่วัตถุดิบเป็นหนึ่งในแนวทางสำคัญในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เกี่ยวข้องกับตลาด การสร้างพื้นที่วัตถุดิบที่มั่นคงจะสร้างรากฐานสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในระยะยาวที่มีขีดความสามารถในการแข่งขันสูง ซึ่งเกี่ยวข้องกับเป้าหมายของการพัฒนาชนบทขั้นสูงใหม่

การกำจัดคอขวดโครงสร้างพื้นฐาน

นอกเหนือจากความยากลำบากในเรื่องวัตถุดิบแล้ว หน่วยงาน OCOP หลายแห่งในนิงเฟือกยังเผชิญกับความท้าทายที่สำคัญในโครงสร้างพื้นฐานการผลิต โดยเฉพาะระบบไฟฟ้าที่รองรับการทำงานของเครื่องจักรและสายการผลิตขนาดเล็กและขนาดกลาง

นางสาวทราน ทิ กิม เลียน เจ้าของโรงงานชาดอกบัวไดบิ่ญ กล่าวว่า เนื่องจากพื้นที่อยู่อาศัยใกล้แหล่งพักอาศัยมักถูกน้ำท่วม ครอบครัวของเธอจึงต้องสร้างโรงงานผลิตขึ้นที่บ้านพ่อแม่ของเธอในพื้นที่ที่สูงกว่า แต่พื้นที่นี้ไม่มีไฟฟ้า 3 เฟส

รูปแบบการผลิตชาดอกบัวของคุณเหลียนใช้เครื่องจักรจำนวนมาก ดังนั้นจึงต้องใช้แหล่งพลังงานที่แข็งแกร่งและมีเสถียรภาพ ภาพโดย : PHAN VINH

-

ปัจจุบันผมมีเครื่องคั่วชา 3 เครื่องที่ใช้งานได้ปกติ ผมเพิ่งลงทุนซื้อเครื่องอบผ้าเทคโนโลยีใหม่มูลค่าเกือบ 250 ล้านดอง แต่เครื่องไม่สามารถทำงานได้เนื่องจากขาดไฟฟ้า 3 เฟส ซึ่งถือเป็นการสิ้นเปลืองเงินลงทุน

นางสาว ตรัน ทิ คิม เลียน

ไม่เพียงแต่โรงงานชาดอกบัว Dai Binh เท่านั้น โรงงานแปรรูปไม้กฤษณา Phuc Vuong Loi ของนาย Ho Nhu Truyen ยัง "กระหาย" แหล่งพลังงาน 3 เฟสเพื่อตอบสนองความต้องการในการผลิตอีกด้วย ปัจจุบันโรงงานใช้เครื่องกลึง 3 เครื่อง เครื่องตัด 2 เครื่อง เครื่องเจาะและขัด 5 เครื่อง และเร็วๆ นี้โรงงานจะลงทุนในเครื่อง CNC อัตโนมัติสำหรับการแกะสลักที่ซับซ้อน จำเป็นต้องมีแหล่งจ่ายไฟฟ้าแบบ 3 เฟสที่มีเสถียรภาพสำหรับการทำงาน

หน่วยงาน OCOP เมื่อลงทุนในการผลิตในพื้นที่ชนบทจำเป็นต้องได้รับการสนับสนุนด้านโครงสร้างพื้นฐาน ภาพโดย : PHAN VINH

เมื่อเร็วๆ นี้ คณะกรรมการประชาชนตำบลนิงเฟือกได้ให้คำแนะนำ เสนอ และประสานงานร่วมกับอุตสาหกรรมไฟฟ้าอย่างจริงจัง เพื่อดำเนินโครงการนำไฟฟ้า 3 เฟสเข้าสู่พื้นที่การผลิต จากงบประมาณโครงการชนบทใหม่ เทศบาลได้ลงทุนขยายโครงข่ายไฟฟ้า 3 สาย ยาวประมาณ 1.5 กม. นำไฟฟ้า 3 เฟสสู่พื้นที่การผลิต โดยมีต้นทุนรวมเกือบ 400 ล้านดอง

[ วิดีโอ ] - นายเล อันห์ ตวน ประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลนิงเฟือก กล่าวถึงการสนับสนุนระดับท้องถิ่นสำหรับหน่วยงาน OCOP ในพื้นที่:

“อย่างไรก็ตาม เนื่องจากพื้นที่ขนาดใหญ่ พื้นที่การผลิตบางส่วนจึงอยู่ไกลจากพื้นที่อยู่อาศัย และแหล่งพลังงานก็อ่อนแอ เราพบว่าโครงสร้างพื้นฐานด้านพลังงานไม่เพียงแต่ให้บริการแก่โรงงาน OCOP ในปัจจุบันเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสให้ดึงดูดรูปแบบการผลิตใหม่ๆ อีกด้วย ซึ่งจะช่วยสร้างชุมชน Ninh Phuoc ให้เป็นจุดสว่างในการพัฒนาเศรษฐกิจในชนบทที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ OCOP” นาย Tuan กล่าว