การพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ในตำบลนิญเฟื้อก: จำเป็นต้องลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานของพื้นที่การผลิตในเร็วๆ นี้

ตำบลนิญเฟื้อก (เกว่เซิน) กำลังพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่การมุ่งเน้นขยายพื้นที่วัตถุดิบไปจนถึงการลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานสำหรับพื้นที่การผลิต การค้นหาตลาด และการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับการก่อสร้างชนบทใหม่

หน่วยงาน OCOP มีส่วนสนับสนุนการเปลี่ยนแปลงโครงสร้าง เศรษฐกิจ จากภาคเกษตรกรรมล้วนๆ ไปสู่อุตสาหกรรมขนาดเล็กในนิญเฟื้อก ภาพ: PHAN VINH

การขยายพื้นที่วัตถุดิบ

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ครอบครัวของคุณฮวง ถิ เตือง (หมู่บ้านฟู่ ซยา 1 จังหวัดนิญเฟื้อก) ผูกพันกับงานฝีมือท้องถิ่นอย่างการผลิตน้ำตาล อย่างไรก็ตาม โอกาสในการพัฒนาอย่างแท้จริงจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อผลิตภัณฑ์น้ำตาลฟู่ ซยาได้รับการรับรองเป็น OCOP ระดับ 3 ดาวในปี พ.ศ. 2566 เพื่อตอบสนองความต้องการด้านการผลิตและการขยายขนาด การมีแหล่งวัตถุดิบอ้อยที่มั่นคงในท้องถิ่นจึงเป็นปัจจัยสำคัญ

ชาวไร่อ้อยเริ่มร่วมมือกับคุณเติง เพื่อจัดหาวัตถุดิบสำหรับการผลิตน้ำตาล ภาพ: BICH LIEN

คุณเติงกล่าวว่า ก่อนหน้านี้อ้อยส่วนใหญ่ซื้อจากแหล่งอื่น ต้นทุนการขนส่งสูง และคุณภาพอ้อยไม่สม่ำเสมอ ส่งผลกระทบอย่างมากต่อคุณภาพของน้ำตาลทรายสำเร็จรูป คณะกรรมการประชาชนตำบลนิญเฟื้อกตระหนักถึงความยากลำบากนี้ จึงประสานงานกับครัวเรือนในท้องถิ่นเพื่อส่งเสริมการฟื้นฟูพื้นที่ปลูกอ้อยในท้องถิ่น ค่อยๆ ฟื้นฟูพื้นที่ปลูกอ้อย สนับสนุนประชาชนด้วยเทคนิคการปลูกและดูแลรักษา ช่วยให้คุณเติงรักษาเสถียรภาพการผลิต จัดหาวัตถุดิบเชิงรุก ลดต้นทุน และปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์

สำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP เช่น คอกไม้กฤษณาฟุก เวือง ลอย ของคุณโฮ นู ทรูเยน (หมู่บ้านนิญ คานห์) ความคิดริเริ่มด้านวัตถุดิบยิ่งเข้มข้นมากขึ้น ปัจจุบัน คุณทรูเยนได้ร่วมมือกับ 6 ครัวเรือนในพื้นที่อย่างกล้าหาญ เพื่อสร้างเครือข่ายการผลิตไม้กฤษณา ส่งผลให้พื้นที่มีวัตถุดิบที่มั่นคง โดยมีต้นกฤษณาพันธุ์ Aquilaria อายุ 10 ปีขึ้นไปประมาณ 1,000 ต้น

ป่า Aquilaria crassna เป็นส่วนหนึ่งของโมเดลธุรกิจที่เชื่อมโยงกับนาย Ho Nhu Truyen เพื่อจัดหาวัตถุดิบสำหรับการผลิตปากกาไม้กฤษณา ภาพโดย PHAN VINH

-

หากไม่ได้รับการสนับสนุนและกำลังใจจากรัฐบาลท้องถิ่น ประชาชนจะกล้าลงทุนปลูกต้นไม้ในพื้นที่ขนาดใหญ่ได้ยากมาก เนื่องจากต้นไม้นี้เป็นไม้ยืนต้น เงินลงทุนเริ่มแรกจึงสูง และมีเวลาเก็บเกี่ยวที่ยาวนาน

นายโฮ นู ทรูเยน

นายเล อันห์ ตวน รักษาการประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลนิญเฟื้อก กล่าวว่า ชุมชนท้องถิ่นได้เล็งเห็นถึงการขยายพื้นที่วัตถุดิบเป็นหนึ่งในแนวทางสำคัญในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เชื่อมโยงกับตลาด การสร้างพื้นที่วัตถุดิบที่มั่นคงจะสร้างรากฐานสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในระยะยาว ให้มีขีดความสามารถในการแข่งขันสูง และเชื่อมโยงกับเป้าหมายการพัฒนาชนบทใหม่ขั้นสูง

การกำจัดคอขวดโครงสร้างพื้นฐาน

นอกเหนือจากความยากลำบากในเรื่องวัตถุดิบแล้ว หน่วยงาน OCOP หลายแห่งในนิญเฟื้อกยังเผชิญกับความท้าทายที่สำคัญในโครงสร้างพื้นฐานการผลิต โดยเฉพาะระบบไฟฟ้าที่รองรับการทำงานของเครื่องจักรและสายการผลิตขนาดเล็กและขนาดกลาง

นางสาวทราน ทิ กิม เลียน เจ้าของโรงผลิตชาใบบัวไดบิญ กล่าวว่า เนื่องจากพื้นที่อยู่อาศัยบริเวณใกล้เคียงกับที่พักอาศัยมักถูกน้ำท่วม ครอบครัวของเธอจึงต้องสร้างโรงงานผลิตขึ้นที่บ้านพ่อแม่ของเธอในพื้นที่ที่สูงกว่า แต่พื้นที่นี้ไม่มีไฟฟ้า 3 เฟส

แบบจำลองการผลิตชาดอกบัวของคุณเหลียนใช้เครื่องจักรจำนวนมาก จึงจำเป็นต้องมีแหล่งพลังงานที่แข็งแกร่งและเสถียร ภาพโดย: PHAN VINH

-

ตอนนี้ผมมีเครื่องคั่วชา 3 เครื่องที่ใช้งานได้ปกติ ผมเพิ่งลงทุนซื้อเครื่องอบแบบใหม่มูลค่าเกือบ 250 ล้านดอง แต่เนื่องจากไม่มีไฟฟ้า 3 เฟส เครื่องจึงไม่สามารถทำงานได้ ถือเป็นการสิ้นเปลืองทรัพยากรในการลงทุน

นางสาว ตรัน ทิ คิม เลียน

ไม่เพียงแต่โรงงานชาดอกบัว Dai Binh เท่านั้น โรงงานแปรรูปไม้กฤษณา Phuc Vuong Loi ของคุณ Ho Nhu Truyen ยัง "กระหาย" แหล่งพลังงาน 3 เฟสเพื่อตอบสนองความต้องการด้านการผลิตอีกด้วย ปัจจุบัน โรงงานแห่งนี้ใช้เครื่องกลึง 3 เครื่อง เครื่องตัด 2 เครื่อง เครื่องเจาะและขัด 5 เครื่อง และเร็วๆ นี้จะมีการลงทุนติดตั้งเครื่อง CNC อัตโนมัติสำหรับงานแกะสลักที่ซับซ้อน ซึ่งจำเป็นต้องใช้แหล่งพลังงาน 3 เฟสที่เสถียรในการทำงาน

หน่วยงาน OCOP ที่ลงทุนในการผลิตในพื้นที่ชนบทจำเป็นต้องได้รับการสนับสนุนโครงสร้างพื้นฐาน ภาพ: PHAN VINH

เมื่อเร็วๆ นี้ คณะกรรมการประชาชนตำบลนิญเฟื้อกได้ให้คำปรึกษา เสนอ และประสานงานกับภาคการไฟฟ้าอย่างแข็งขันเพื่อดำเนินโครงการนำไฟฟ้า 3 เฟสเข้าสู่พื้นที่การผลิต เทศบาลได้ลงทุนขยายโครงข่ายไฟฟ้า 3 สาย ยาวประมาณ 1.5 กิโลเมตร จากงบประมาณของโครงการชนบทใหม่ เพื่อนำไฟฟ้า 3 เฟสเข้าสู่พื้นที่การผลิต คิดเป็นมูลค่ารวมเกือบ 400 ล้านดอง

[ วิดีโอ ] - นายเล อันห์ ตวน ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลนิญเฟื้อกรักษาการ กล่าวถึงการสนับสนุนท้องถิ่นสำหรับหน่วยงาน OCOP ในพื้นที่:

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากพื้นที่ขนาดใหญ่ พื้นที่การผลิตบางแห่งจึงอยู่ห่างไกลจากพื้นที่อยู่อาศัย และแหล่งพลังงานก็อ่อนแอ เราพบว่าโครงสร้างพื้นฐานด้านพลังงานไม่เพียงแต่รองรับโรงงาน OCOP ในปัจจุบันเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสให้ดึงดูดรูปแบบการผลิตใหม่ๆ ซึ่งจะช่วยสร้างตำบลนิญเฟื้อกให้เป็นจุดแข็งในการพัฒนาเศรษฐกิจชนบทที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ OCOP” นายตวนกล่าว