การที่พ่อแม่ไปทานข้าวกับลูกๆ มันเป็นเรื่องง่าย แต่ทำไมโรงเรียนเพียงไม่กี่แห่งจึงทำได้?

คณะกรรมการโรงเรียนประถมศึกษา Tan Son Nhi (เขต Tan Phu เมืองโฮจิมินห์) คอยดูแลเรื่องอาหารของนักเรียนอย่างใกล้ชิดเสมอ - ภาพ: MG

ตามที่รายงานโดย Tuoi Tre Online : เมื่อเช้าวันที่ 18 ตุลาคม โรงเรียนประถมศึกษา Tan Son Nhi เขต Tan Phu นครโฮจิมินห์ ได้จัดงานเลี้ยงอาหารประจำและเชิญชวนผู้ปกครองให้เข้าร่วม

ตามที่ผู้อ่านจำนวนมากกล่าวไว้ คงจะดีไม่น้อยหากโรงเรียนทุกแห่งเปิดให้มีอาหารกลางวันประจำ เช่น โรงเรียนประถมศึกษา Tan Son Nhi การทำเช่นนี้จะช่วยให้เด็ก ๆ ได้ทั้งกินอาหารที่สมดุลและได้รับความรู้เรื่องโภชนาการด้วย

ตามคำกล่าวของอาจารย์ Tran Xuan Tien การ "เป็นพยาน" ถึงอาหารกลางวันที่โรงเรียนของลูกๆ คุณจะได้รับประโยชน์มากกว่าสูญเสีย

เพื่อเพิ่มมุมมองเพิ่มเติม ต่อไปนี้คือการแบ่งปันโดยอาจารย์ Tran Xuan Tien

ประโยชน์มากมายสำหรับทุกฝ่าย

โภชนาการมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการช่วยให้เด็กๆ มีสุขภาพแข็งแรงและมีพัฒนาการที่สมบูรณ์ ดังนั้นอาหารกลางวันที่โรงเรียนจึงเป็นประเด็นที่ผู้ปกครองให้ความสำคัญเป็นพิเศษอยู่เสมอ

การที่ให้ผู้ปกครองสามารถดูแลการรับประทานอาหารของบุตรหลานที่โรงเรียนได้โดยตรงนั้นเป็นประโยชน์มหาศาลที่เห็นได้ชัด

การได้เห็นอาหารของลูกหลานด้วยตาตนเองช่วยให้ผู้ปกครองรู้สึกปลอดภัยและเพิ่มความเชื่อมั่นต่อความมุ่งมั่นของโรงเรียนที่มีต่อคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร

นอกจากนี้ยังช่วยให้ผู้ปกครองสามารถมีส่วนร่วมในการปรับเปลี่ยนและเสนอไอเดียเกี่ยวกับเมนูได้หากจำเป็น

นอกจากนี้ ผู้ปกครองยังสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการสร้างระบบโภชนาการ การเตรียมอาหาร กระบวนการแปรรูป และทางเลือกในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพได้อีกด้วย

สิ่งเหล่านี้ทำให้เกิดความสามัคคี การแลกเปลี่ยน การแบ่งปัน และสร้างความไว้วางใจระหว่างโรงเรียนและผู้ปกครอง

อาหารกลางวันที่โรงเรียนมีจุดมุ่งหมายเพื่อช่วยให้เด็กๆ กินอาหารที่สมดุลและได้รับความรู้เรื่องโภชนาการ

ช่วยบอกต่อด้วยนะ

เมื่ออ่านความคิดเห็นเกี่ยวกับโมเดลนี้บน เว็บไซต์ Tuoi Tre ส่วนใหญ่แล้ว ความคิดเห็นต้องการเลียนแบบโรงเรียนประถมศึกษา Tan Son Nhi ทั่วเมือง ในฐานะที่เป็นครู ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่งกับข้อเสนอนี้

ถือได้ว่าโรงเรียนที่สามารถนำโมเดล “โรงเรียนเชิญผู้ปกครองมาเป็น 'สักขีพยาน' การรับประทานอาหารประจำ” มาใช้ได้อย่างประสบความสำเร็จ สามารถเป็นต้นแบบให้กับสถาบันการศึกษาอื่น ๆ ได้ การแพร่กระจายครั้งนี้จะช่วยสร้างกระแสเรื่องโภชนาการในโรงเรียนให้แพร่หลายมากยิ่งขึ้น

เพื่อจัดรูปแบบนี้ให้ดี เราจำเป็นต้องเข้าใจให้ชัดเจนว่านี่คือกิจกรรมเพื่อสร้างความไว้วางใจให้กับผู้ปกครองโดยอิงตามความเป็นจริง ไม่ใช่เป็นเพียงพิธีการที่ทำเพื่อคลายความกังวลของผู้ปกครองเท่านั้น

เราจะต้องทำด้วยความรับผิดชอบทางวิชาชีพและมีจิตสำนึกความเป็นครู

โรงเรียนสามารถเริ่มนำร่องกิจกรรมนี้เพื่อแนะนำผู้ปกครองให้ทราบเกี่ยวกับเมนู แหล่งที่มาของอาหาร รวมถึงขั้นตอนด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร

นอกจากการแจ้งให้ผู้ปกครองทราบแล้ว โรงเรียนต้องสร้างความตื่นเต้นโดยการแบ่งปันรูปภาพ วิดีโอ บนจดหมายข่าวของโรงเรียน หรือบนเว็บไซต์เครือข่ายสังคมออนไลน์ของโรงเรียน

การแบ่งปันประสบการณ์ในการจัดอาหารโรงเรียนประจำอย่างมืออาชีพผ่านการสัมมนา การประชุม และหัวข้อต่างๆ ยังช่วยสร้างแรงบันดาลใจให้กับโรงเรียนได้อีกด้วย

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ โรงเรียนจำเป็นต้องส่งเสริมให้ผู้ปกครองมีส่วนร่วมมากขึ้นและให้ข้อเสนอแนะหลังจากการเข้าร่วมกิจกรรม "ผู้เห็นเหตุการณ์" สำหรับการรับประทานอาหารประจำ

การที่ผู้ปกครองแบ่งปันประสบการณ์การทำกิจกรรมนี้ที่โรงเรียนของบุตรหลานของตน จะเป็นการสนับสนุนอันล้ำค่าต่อโรงเรียน และในขณะเดียวกันก็จะเป็นแรงบันดาลใจให้กับผู้ปกครองคนอื่นๆ อีกด้วย

โรงเรียนจำเป็นต้องรับข้อเสนอแนะอย่างเปิดกว้างเพื่อประเมินประสิทธิผลและปรับปรุงโครงการอาหารกลางวัน หากมีสิ่งใดที่ต้องสงวนไว้ โรงเรียนจะต้องตอบสนองผู้ปกครองอย่างรวดเร็วและชัดเจนเพื่อสร้างฉันทามติร่วมกัน

ในความคิดของฉัน การจำลองแบบจำลองนี้ไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือโรงเรียนอยากทำหรือไม่!

คำนึงถึงความเป็นส่วนตัว และไม่รบกวนเด็ก

จำเป็นต้องเผยแพร่และส่งเสริมโมเดล "โรงเรียนชวนผู้ปกครองมา 'เป็นสักขีพยาน' การรับประทานอาหารประจำ" เนื่องจากโมเดลดังกล่าวจะส่งผลดีต่อฝ่ายที่เกี่ยวข้อง และยังช่วยเสริมสร้างความสัมพันธ์ระหว่างผู้ปกครอง ครู และโรงเรียนอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม ในการเชิญผู้ปกครองมาร่วม “เป็นพยาน” การรับประทานอาหารนั้น จำเป็นต้องใส่ใจและคำนึงถึงความเป็นส่วนตัว ให้แน่ใจว่าจะไม่รบกวนการเรียนรู้และกิจกรรมการรับประทานอาหารของเด็ก และหลีกเลี่ยงผลกระทบเชิงลบที่เด็ก ๆ อาจได้รับในระหว่างรับประทานอาหาร

ที่มา: https://tuoitre.vn/phu-huynh-dong-hanh-voi-bua-an-ban-tru-cua-con-de-ma-sao-it-truong-lam-duoc-20241019134123697.htm