พ่อแม่พาลูกไปกินข้าวเป็นเรื่องง่าย แต่ทำไมโรงเรียนไม่กี่แห่งจึงทำได้?

คณะกรรมการโรงเรียนประถมศึกษา Tan Son Nhi (เขต Tan Phu นครโฮจิมินห์) คอยดูแลเรื่องอาหารของนักเรียนอย่างใกล้ชิดอยู่เสมอ - ภาพ: MG

ตามที่ Tuoi Tre Online รายงาน เมื่อเช้าวันที่ 18 ตุลาคม โรงเรียนประถมศึกษา Tan Son Nhi เขต Tan Phu นครโฮจิมินห์ ได้จัดงานเลี้ยงอาหารประจำนักเรียนและเชิญชวนผู้ปกครองเข้าร่วม

ผู้อ่านหลายท่านกล่าวว่า คงจะดีไม่น้อยหากโรงเรียนทุกแห่งเปิดอาหารกลางวันให้ประชาชนทั่วไป เช่น โรงเรียนประถมเตินเซินนี การทำเช่นนี้จะช่วยให้เด็กๆ ได้รับประทานอาหารที่สมดุลและได้ รับความรู้ เกี่ยวกับโภชนาการ

ตามที่อาจารย์ Tran Xuan Tien กล่าว การ "เห็น" อาหารกลางวันที่โรงเรียนของลูกๆ จะได้รับมากกว่าสูญเสีย

เพื่อเพิ่มมุมมองเพิ่มเติม ต่อไปนี้เป็นการแบ่งปันโดยอาจารย์ Tran Xuan Tien

ประโยชน์มากมายสำหรับทุกฝ่าย

โภชนาการมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการช่วยให้เด็กๆ มีสุขภาพแข็งแรงและมีพัฒนาการที่สมบูรณ์ ดังนั้น อาหารกลางวันที่โรงเรียนจึงเป็นประเด็นที่ผู้ปกครองให้ความสำคัญเป็นพิเศษเสมอ

จะเห็นได้ง่ายถึงประโยชน์มหาศาลของการให้ผู้ปกครองสามารถดูแลการรับประทานอาหารของบุตรหลานที่โรงเรียนได้โดยตรง

การได้เห็นอาหารของลูกๆ ด้วยตาของตนเองช่วยให้ผู้ปกครองรู้สึกปลอดภัยและเพิ่มความเชื่อมั่นต่อความมุ่งมั่นของโรงเรียนที่มีต่อคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร

นอกจากนี้ยังช่วยให้ผู้ปกครองสามารถมีส่วนร่วมในการปรับเปลี่ยนและเสนอความคิดเห็นเกี่ยวกับเมนูได้หากจำเป็น

นอกจากนี้ ผู้ปกครองยังสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการสร้างระบบโภชนาการ การเตรียมอาหารและการแปรรูปอาหาร และทางเลือกในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพได้อีกด้วย

ทั้งหมดนี้สร้างความสามัคคี การแลกเปลี่ยน การแบ่งปัน และสร้างความไว้วางใจระหว่างโรงเรียนและผู้ปกครอง

อาหารกลางวันของโรงเรียนยังมุ่งหวังที่จะช่วยให้เด็กๆ กินอาหารที่สมดุลและได้รับการศึกษาเรื่องโภชนาการ

ช่วยกระจายข่าวหน่อยได้ไหม?

จากการอ่านความคิดเห็นบน เว็บไซต์ Tuoi Tre Online เกี่ยวกับโมเดลนี้ พบว่าความคิดเห็นส่วนใหญ่มุ่งหวังที่จะเลียนแบบโรงเรียนประถม Tan Son Nhi ทั่วเมือง ในฐานะครู ผมก็เห็นด้วยอย่างยิ่งกับข้อเสนอนี้เช่นกัน

อาจกล่าวได้ว่าโรงเรียนที่ประสบความสำเร็จในการนำแนวคิด “โรงเรียนชวนผู้ปกครองมา “ร่วมเป็นสักขีพยาน” อาหารกลางวันไปใช้ จะกลายเป็นต้นแบบให้กับหน่วยงานการศึกษาอื่นๆ ได้ การเผยแพร่แนวคิดนี้จะช่วยสร้างกระแสด้านโภชนาการในโรงเรียนให้กว้างขวางยิ่งขึ้น

เพื่อจัดรูปแบบนี้ให้ดี เราต้องตระหนักให้ชัดเจนว่านี่คือกิจกรรมเพื่อสร้างความไว้วางใจให้กับผู้ปกครองโดยอิงตามความเป็นจริง ไม่ใช่เป็นเพียงพิธีการที่ทำเพื่อคลายความวิตกกังวลของผู้ปกครองเท่านั้น

เราจะต้องทำด้วยความรับผิดชอบในวิชาชีพและมีจิตสำนึกความเป็นครู

โรงเรียนสามารถเริ่มนำร่องกิจกรรมนี้เพื่อแนะนำผู้ปกครองให้รู้จักเมนู แหล่งที่มาของอาหาร และขั้นตอนด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร

นอกเหนือจากการแจ้งให้ผู้ปกครองทราบแล้ว โรงเรียนยังต้องสร้างความตื่นเต้นด้วยการแบ่งปันรูปภาพ วิดีโอ จดหมายข่าวของโรงเรียน หรือบนเว็บไซต์เครือข่ายสังคมออนไลน์ของโรงเรียน

การแบ่งปันประสบการณ์ในการจัดอาหารโรงเรียนประจำผ่านสัมมนา การประชุม และหัวข้อต่างๆ ในเชิงวิชาชีพยังช่วยสร้างแรงบันดาลใจให้กับโรงเรียนอีกด้วย

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ โรงเรียนจำเป็นต้องส่งเสริมให้ผู้ปกครองมีส่วนร่วมมากขึ้นและให้ข้อเสนอแนะหลังจากเข้าร่วมกิจกรรม "ผู้เห็นเหตุการณ์" สำหรับมื้ออาหารประจำ

การที่ผู้ปกครองแบ่งปันประสบการณ์เกี่ยวกับกิจกรรมนี้ที่โรงเรียนของบุตรหลานของตน จะเป็นการสนับสนุนอันมีค่าต่อโรงเรียน และในขณะเดียวกัน ยังเป็นแรงบันดาลใจให้กับผู้ปกครองคนอื่นๆ อีกด้วย

โรงเรียนจำเป็นต้องรับฟังความคิดเห็นอย่างเปิดใจ เพื่อประเมินประสิทธิผลและปรับปรุงบริการอาหารกลางวัน หากมีสิ่งใดที่ต้องดำเนินการต่อไป โรงเรียนก็จำเป็นต้องตอบสนองต่อผู้ปกครองอย่างรวดเร็วและชัดเจน เพื่อสร้างฉันทามติร่วมกัน

ในความคิดของฉัน การจำลองโมเดลนี้ไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือโรงเรียนต้องการทำหรือไม่!

คำนึงถึงความเป็นส่วนตัว ให้แน่ใจว่าไม่รบกวนเด็ก

จำเป็นต้องเผยแพร่และสานต่อโมเดล "โรงเรียนชวนผู้ปกครองร่วม "เป็นสักขีพยาน" การรับประทานอาหารประจำ เนื่องจากโมเดลนี้จะส่งผลดีต่อผู้ที่เกี่ยวข้อง อีกทั้งยังช่วยเสริมสร้างความสัมพันธ์ระหว่างผู้ปกครอง ครู และโรงเรียนอีกด้วย

อย่างไรก็ตามในการเชิญผู้ปกครองมาร่วม “เป็นสักขีพยาน” การรับประทานอาหารกลางวันนั้น จำเป็นต้องใส่ใจและคำนึงถึงความเป็นส่วนตัว ให้แน่ใจว่าจะไม่รบกวนการเรียนรู้และกิจกรรมการรับประทานอาหารของเด็กๆ และหลีกเลี่ยงผลกระทบเชิงลบต่อเด็กๆ ในระหว่างมื้ออาหาร

ที่มา: https://tuoitre.vn/phu-huynh-dong-hanh-voi-bua-an-ban-tru-cua-con-de-ma-sao-it-truong-lam-duoc-20241019134123697.htm