สตรีในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเริ่มต้นปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ - ตอนที่ 1: การระบุความท้าทาย

สตรีในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงซึ่งถือว่ามีความเสี่ยงต่อผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ต่างก็มีความมุ่งมั่น ความอ่อนไหว ความคิดสร้างสรรค์ และความพากเพียร และได้ใช้ประโยชน์จากการเริ่มต้นธุรกิจจากผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น

Báo Tin Tức•08/10/2025

คำบรรยายภาพ — คุณเหงียน ถิ มี วาย ในตำบลฟู่หวู่ เมือง เกิ่นเทอ เป็นหนึ่งในเกษตรกรต้นแบบที่กำลังเปลี่ยนแปลงชีวิตอย่างเข้มแข็งด้วยต้นทุเรียน ภาพประกอบ: Dang Gioi/Tin tuc va dan toc Newspaper

ผู้หญิงที่เริ่มต้นธุรกิจในภาคเกษตรกรรมในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงไม่เพียงแต่มีส่วนสนับสนุนการพัฒนา เศรษฐกิจ เท่านั้น แต่ยังมีบทบาทสำคัญในการปรับตัวและปกป้องสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

ผู้สื่อข่าวสำนักข่าวเวียดนามได้ผลิตบทความชุด 4 บทความที่มีข้อความที่ทรงพลังและสร้างแรงบันดาลใจเกี่ยวกับบทบาทของผู้หญิงในการตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

บทเรียนที่ 1: การระบุความท้าทาย

สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเป็นดินแดนที่อุดมสมบูรณ์ เป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งผลิตข้าวและอาหารทะเลที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ มีส่วนสำคัญต่อความมั่นคงทางอาหารและการส่งออกสินค้าเกษตรของชาติ อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงกำลังเผชิญกับความท้าทายครั้งใหญ่ ส่งผลกระทบอย่างกว้างขวาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศต่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมที่ไม่ยั่งยืน ผู้หญิงถูกมองว่ามีความเสี่ยง ซึ่งทำให้เส้นทางการเป็นผู้ประกอบการของพวกเธอยากลำบากยิ่งขึ้นอย่างไม่อาจมองเห็นได้

จากความเห็นของผู้เชี่ยวชาญ…

เวียดนามเป็นหนึ่งในประเทศที่ได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอย่างรุนแรงที่สุด ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภัยพิบัติทางธรรมชาติไม่เพียงแต่เกิดขึ้นบ่อยครั้งขึ้นเท่านั้น แต่ยังรุนแรงขึ้นด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง สถานการณ์เช่นนี้เกิดขึ้นบ่อยครั้งมากขึ้น เนื่องจากระดับน้ำทะเลสูงขึ้น การรุกล้ำของน้ำเค็มในแผ่นดินลึกขึ้น ภัยแล้ง การกัดเซาะริมตลิ่งและชายฝั่งมีความซับซ้อนและคาดเดาได้ยากขึ้น คุกคามการดำรงชีวิตของผู้คนหลายล้านคน

ในขณะเดียวกัน ผู้หญิงมักถูกจัดอยู่ในกลุ่มเสี่ยงต่อผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ที่มีความอ่อนไหวต่อภัยพิบัติทางธรรมชาติ สภาพอากาศที่ผิดปกติ พื้นที่ชนบทและภูเขา ซึ่งสภาพการผลิตและมาตรฐานการครองชีพยังคงย่ำแย่ สำหรับผู้หญิงที่เริ่มต้นธุรกิจในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ความท้าทายเหล่านี้ยิ่งรุนแรงมากขึ้นไปอีก

รองศาสตราจารย์ ดร. เล อันห์ ตวน (อาจารย์อาวุโส มหาวิทยาลัยเกิ่นเทอ) กล่าวว่า สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงมีลักษณะเด่นด้านการผลิต ทางการเกษตร ดังนั้นเมื่อได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ กระบวนการผลิตและแหล่งวัตถุดิบจะไม่มั่นคงและมีความเสี่ยงสูง ขณะเดียวกัน ผู้หญิง 99% ในพื้นที่นี้เริ่มต้นธุรกิจจากภาคเกษตรกรรม ดังนั้น ปัญหาทั่วไปของการเริ่มต้นธุรกิจของผู้หญิงในพื้นที่เหล่านี้คือผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ซึ่งทำให้การเข้าถึงที่ดินและวัตถุดิบในการผลิตเป็นเรื่องยาก...

นางสาวเหงียน ถิ ทวง ลินห์ รองผู้อำนวย การสหพันธ์การค้าและอุตสาหกรรมเวียดนาม สาขาสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง (VCCI Mekong Delta) กล่าวว่า ธุรกิจขนาดเล็กและขนาดจิ๋วถือเป็นความยากลำบากและความท้าทายที่พบบ่อยที่สุดสำหรับธุรกิจสตาร์ทอัพในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง (ธุรกิจสตาร์ทอัพที่เป็นเจ้าของโดยผู้หญิงมากกว่า 98% นั้นเป็นธุรกิจขนาดเล็กและขนาดจิ๋ว)

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญจาก VCCI Mekong Delta ระบุ สาเหตุก็คือผู้หญิงมีทรัพยากร ความรู้ด้านการจัดการ การเข้าถึงตลาด ขาดโอกาสในการมีส่วนร่วมในโครงการสนับสนุนการส่งเสริมการค้า และขาดการสร้างเครือข่าย...

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ธุรกิจขนาดเล็กมักมีขนาดเงินทุนจำกัด ทำให้การลงทุนเพื่อขยายธุรกิจและการพัฒนาธุรกิจขนาดใหญ่เป็นเรื่องยาก นอกจากนี้ รูปแบบธุรกิจสตาร์ทอัพไม่ได้มุ่งเน้นด้านการเงิน ผลิตภัณฑ์ไม่ยั่งยืน ไม่ตรงตามมาตรฐานการบริโภคระหว่างประเทศ ตัวชี้วัดทางการเงินไม่ได้รับการรับประกัน และไม่มีความชัดเจน ทำให้นักลงทุนไม่สามารถลงทุนในรูปแบบธุรกิจนี้ได้

ที่น่าสังเกตคือ ธุรกิจที่ผู้หญิงเป็นเจ้าของก็ประสบปัญหาเช่นกันเนื่องจากลักษณะทางเพศ ผู้หญิงมักต้องแบกรับภาระสองต่อ คือ ธุรกิจและการดูแลครอบครัว ทำให้ผู้หญิงมีเวลาน้อยในการเรียนรู้เกี่ยวกับธุรกิจ ขยายธุรกิจ สร้างเครือข่าย ฯลฯ

ผู้เชี่ยวชาญหญิงของ VCCI Mekong Delta ระบุว่า มีน้อยคนนักที่มองว่าความยากลำบากในการดำเนินธุรกิจของผู้หญิงคือ "เพดานกระจก" กล่าวคือ เมื่อคนอื่นมองผู้หญิงที่ทำธุรกิจ พวกเขามองว่าพวกเธอเก่งและประสบความสำเร็จ (โปร่งใส) แต่ผู้หญิงเองกลับคิดว่าการดูแลครอบครัวและลูกๆ... เป็นความรับผิดชอบของพวกเธอ ดังนั้นเมื่อพวกเธอพัฒนาธุรกิจ พวกเธอก็จะ "ไปถึงจุดนั้น" (กังวลเรื่องความรับผิดชอบต่อครอบครัวและลูกๆ...)

“แม้ว่าสภาพแวดล้อมทางธุรกิจและสังคมจะเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา ซึ่งจำเป็นต้องมีการปรับปรุงและยกระดับความรู้และทักษะ แต่เนื่องจาก “เพดานกระจก” ผู้หญิงจึงมักมองข้ามโอกาสในการพัฒนาธุรกิจ ศึกษา และพัฒนาตนเอง หากผู้หญิงไม่ได้รับการฝึกอบรมและไม่ได้พัฒนาความรู้ทุกวัน ความสามารถในการซึมซับความรู้ของพวกเธอก็จะต่ำลง ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อธุรกิจ” คุณเทือง ลินห์ วิเคราะห์

ในฐานะผู้มีส่วนร่วมและได้เห็นผู้หญิงเริ่มต้นธุรกิจมายาวนาน คุณเหงียน ถิ หง็อก ถวี รองประธานสหภาพสตรีจังหวัด ก่าเมา ยอมรับว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กระแสการเริ่มต้นธุรกิจได้พัฒนาอย่างแข็งแกร่ง แต่ผู้หญิงในพื้นที่ชนบทยังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมาย ขนาดการผลิตยังคงมีขนาดเล็ก ขาดการเข้าถึงเทคโนโลยี การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล และความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เงินทุนสำหรับการพัฒนา รวมถึงการขาดโครงสร้างพื้นฐานและช่องทางการบริโภคที่มั่นคง ถือเป็นปัญหาสำคัญสำหรับธุรกิจขนาดเล็กและครัวเรือนธุรกิจของผู้หญิง

นอกจากนี้ การเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ของเทคโนโลยี 4.0 ภัยธรรมชาติ โรคระบาด และการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ก่อให้เกิดความยากลำบากมากมายสำหรับผู้หญิงที่เริ่มต้นธุรกิจในภาคเกษตรกรรม ซึ่งการประยุกต์ใช้วิธีทางธุรกิจแบบดั้งเดิมยังคงได้รับความนิยมอย่างมาก

…สู่ความเป็นจริงของผู้ที่เกี่ยวข้อง

สตรีในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเริ่มต้นธุรกิจ นอกจากจะต้องเผชิญกับผลกระทบจากธรรมชาติแล้ว การเดินทางของพวกเธอยังต้องเผชิญอุปสรรคมากมาย

สำหรับผู้ที่เริ่มต้นธุรกิจในภาคเกษตรกรรม วัตถุดิบคุณภาพคือกุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จของผลิตภัณฑ์ เพื่อที่จะรักษาลูกค้าไว้ได้ วิธีการแบบเดิมที่ขาดความยั่งยืนจะต้องหลีกทางให้กับนวัตกรรม อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลง “วิธีคิด” ดังกล่าวไม่ใช่เรื่องง่าย

เมื่อมองย้อนกลับไปกว่า 8 ปีของการเริ่มต้นธุรกิจจากพันธุ์ไม้พื้นเมืองอย่างปาล์มไมร่าในพื้นที่ Tri Ton (จังหวัด An Giang) คุณ Chau Ngoc Dieu กรรมการผู้จัดการบริษัท Palmania Joint Stock Company ได้เล่าว่า การมีผลิตภัณฑ์ปาล์มไมร่าภายใต้แบรนด์ Palmania วางจำหน่ายในตลาดที่มีความต้องการสูงหลายแห่ง (เนเธอร์แลนด์ สวีเดน ฯลฯ) เช่นในปัจจุบันนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายและต้องเผชิญความยากลำบากมากมาย

คุณดิ่ว กล่าวว่า เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์กากน้ำตาลปาล์มที่ตรงตามข้อกำหนดของตลาดที่ว่า “เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและสะอาด” (ไม่มีการใช้สารเคมีหรือสารเติมแต่งในทุกขั้นตอนเพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นธรรมชาติและปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้ใช้งานอย่างแท้จริง) เป็นเรื่องยากมากที่จะโน้มน้าวให้ผู้คนเลิกใช้วิธีการผลิตที่ไม่ปลอดภัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชาวเขมรที่คุ้นเคยกับวิธีการผลิตแบบคุ้นเคยมาอย่างยาวนาน

ในขณะเดียวกัน “ออกจากเมือง” เพื่อกลับสู่ชนบทเพื่อเริ่มต้นธุรกิจจากผลิตภัณฑ์ในบ้านเกิด – ต้นมะพร้าว คู่สามีภรรยา Thach Thi Chal Thi จากบริษัท Tra Vinh Farm Limited Liability Company (Sokfarm) จังหวัดวิญลอง ก็ต้องเผชิญกับความท้าทายมากมายเช่นกัน

นางสาวชาลที เผยว่า ตอนที่เธอและสามีตัดสินใจกลับบ้านเกิดเพื่อเก็บน้ำหวานมะพร้าวมาแปรรูป ก็เจอความเห็นขัดแย้งจากเกษตรกรจำนวนมาก เพราะที่ผ่านมาปลูกมะพร้าวเพื่อเก็บผลเท่านั้น ไม่ได้ปลูกเพื่อเก็บน้ำหวาน

“และที่สำคัญ ปัญหาใหญ่ที่สุดอย่างหนึ่งคือผลิตภัณฑ์น้ำหวานมะพร้าวยังไม่เป็นที่รู้จักของผู้บริโภค ลูกค้ายังไม่รู้จักน้ำหวานมะพร้าวเลย บางคนถึงกับบอกว่าเลือกน้ำผึ้งเพราะใช้งานง่าย” คุณชอล ธี เล่า

ผู้หญิงส่วนใหญ่ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงไม่ได้เริ่มต้นธุรกิจเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตของตนเองเพียงเพราะความยากลำบาก แต่พวกเธอคว้าโอกาสนี้ไว้ด้วยความปรารถนาและความปรารถนาที่จะเป็นผู้ประกอบการและครัวเรือน พวกเธอเองก็ต้อง "ดิ้นรน" เพื่อเอาชนะอุปสรรคเพื่อก้าวผ่านเส้นทางที่ยากลำบากนี้

หลังจากเริ่มต้นธุรกิจจากผลผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่นมาหลายปี คุณดวน ถิ ฮอง ทัม (บริษัท ไฮจี้ แอนด์ พานาซี จำกัด เมืองเกิ่นเทอ) สรุปว่า “การเอาชนะใจตนเองและไม่ท้อแท้เป็นเรื่องยากลำบากสำหรับผู้หญิงหลายคนที่เริ่มต้นธุรกิจ เพราะก่อนหน้านี้ ตอนที่พวกเธอยังทำงานอยู่ พวกเธอมีรายได้และเงินเดือนที่ค่อนข้างดี และมีชีวิตครอบครัวที่มั่นคง แต่เมื่อตัดสินใจเริ่มต้นธุรกิจ ผู้หญิงต้องเผชิญกับความเสี่ยงและความไม่แน่นอน” (โปรดติดตามตอนต่อไป)

บทเรียนที่ 2: โอกาสจากความท้าทาย

ที่มา: https://baotintuc.vn/kinh-te/phu-nu-dong-bang-song-cuu-long-khoi-nghiep-thich-ung-bien-doi-khi-haus-bai-1-nhan-den-cac-thach-thuc-20251008085029909.htm