ส้มจี๊ดตามฤดูกาล
ปัจจุบันส้มโออยู่ในช่วงฤดูกาล โดยปกติจะเริ่มตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนถึงปลายเดือนกรกฎาคม ในช่วงฤดูหลัก ส้มโอมักจะมีรสชาติอร่อย มีรสหวานอมเปรี้ยวเป็นเอกลักษณ์ และเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน
จากการสำรวจของ PV ในเว็บไซต์ Family & Society พบว่าขณะนี้ส้มคัมควอทมีขายเป็นจำนวนมากในตลาดสด ตลาดออนไลน์... ผู้บริโภคสามารถเลือกซื้อส้มคัมควอทสุกหอมกรุ่นได้ง่ายๆ ราคาขายอยู่ที่ 30,000 - 40,000 ดอง/กก.
ตอนนี้ส้มจี๊ดกำลังอยู่ในช่วงฤดูกาลและมีขายเยอะมากในตลาด ภาพ: PT
คุณเหงียน ถิ ตอม พ่อค้า กล่าวว่า "เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ปีนี้ราคาส้มจี๊ดสูงขึ้นเนื่องจากผลผลิตล้มเหลว ส้มจี๊ดออกเฉพาะช่วงฤดูร้อน ระยะเวลาสุกสั้นมาก ประมาณหนึ่งเดือน หลายคนจึงมักถือโอกาสสั่งซื้อส้มจี๊ดเพียงไม่กี่กิโลกรัม โดยเฉลี่ยแล้ว ฉันนำเข้าส้มจี๊ดวันละร้อยกิโลกรัมเพื่อจ่ายเงินให้ลูกค้า บางคนซื้อหลายสิบกิโลกรัม บางคนก็ซื้อหลายกิโลกรัม นอกจากจะรับประทานโดยตรงแล้ว ผู้คนยังนำส้มจี๊ดมาแช่และบรรเทาอาการไออย่างค่อยเป็นค่อยไป ผลไม้มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวมาก การกินส้มจี๊ดมากเกินไปอาจทำให้ลิ้นเจ็บเล็กน้อย แต่หลายคนก็ยังชอบมาก"
สำหรับหลายๆ คน ส้มจี๊ดเป็นของขวัญแสนอร่อยจากชนบทที่ทำให้พวกเขานึกถึงวัยเด็ก ภาพ: PT
ผลไม้พื้นเมืองชนิดนี้ไม่เพียงแต่เป็นของว่างที่ช่วยคลายร้อนในช่วงฤดูร้อนเท่านั้น หากรับประทานอย่างถูกวิธียังดีต่อสุขภาพอีกด้วย แพทย์แผนตะวันออก บุ่ย ดั๊ก ซาง กล่าวว่า ส้มจี๊ดยังคงเป็นยาที่มีคุณค่าทางยา หลายคนมักใช้ส้มจี๊ดแช่น้ำผึ้งเพื่อรักษาอาการไอ โดยเฉพาะอาการไอในเด็ก หรือช่วยบรรเทาอาการร้อนใน รักษาโรคบางชนิด เช่น ไข้ ไข้หวัดใหญ่ ปวดท้อง โรคลำไส้...
เคล็ดลับการเลือกส้มจี๊ดให้อร่อย
คุณทอมกล่าวว่า การเลือกส้มคัมควอทที่อร่อยนั้น ผู้บริโภคจำเป็นต้องใส่ใจในปัจจัยหลายประการ ส้มคัมควอทที่อร่อยจะมีสีเหลืองเข้ม สีสันสม่ำเสมอเพราะเพิ่งสุก และมีรสหวานตามธรรมชาติ ควรเลือกส้มคัมควอทที่สดใหม่ ผลกลมใหญ่ เนื้อเยอะ ควรหลีกเลี่ยงการเลือกส้มคัมควอทที่มีสีเหลืองอ่อนหรือสีเขียวอ่อนๆ ซึ่งจะมีรสเปรี้ยว และส้มที่สุกเกินไปจะช้ำง่ายและไม่อร่อย
ผลไม้ที่มีสีเหลืองเข้มสม่ำเสมอเป็นส้มจี๊ดที่แสนอร่อย ภาพถ่ายโดย PT
ในการเลือก ผู้ซื้อสามารถทดลองโดยการกดเบาๆ บนผลส้มจี๊ด หากผลนิ่มเกินไป ไม่ควรเลือกเพราะสุกเกินไปและบดง่าย นอกจากนี้ ผู้ซื้อยังสามารถลองชิมส้มจี๊ดสักสองสามผลก่อนซื้อ เพื่อดูว่าส้มจี๊ดมีรสหวานอมเปรี้ยวปานกลางที่ถูกใจหรือไม่ อีกหนึ่งสิ่งที่ควรทราบคือ ควรเลือกส้มจี๊ดที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ไม่มีกลิ่นแปลกๆ
เพื่อเก็บรักษาส้มจี๊ดไว้ใช้ได้ตลอดปี ผู้คนมักจะตากส้มจี๊ดไว้ใช้ในภายหลัง หรือแช่ในน้ำผึ้ง หรือทำแยม
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/qua-que-ngon-goi-nho-tuoi-tho-chi-he-moi-co-vao-chinh-vu-gia-tu-30000-dong-kg-giup-giai-nhet-va-tri-ho-rat-tot-172250707122234271.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)