จังหวัดกวางนามเตรียมดำเนินการตรวจสอบความปลอดภัยอาหารหลังปี 2568

ทีมตรวจสอบความปลอดภัยอาหารสหวิชาชีพตรวจสอบธุรกิจเบเกอรี่ในเมืองทามกีในเดือนกุมภาพันธ์ 2025 ภาพ: XUAN HIEN

แผนดังกล่าวมีจุดมุ่งหมายเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการบริหารจัดการ สร้างหลักประกันความปลอดภัยด้านอาหารแก่ประชาชน และมีส่วนสนับสนุนการพัฒนา เศรษฐกิจ และสังคม เสริมสร้างความรับผิดชอบในการบริหารจัดการด้านความปลอดภัยอาหารตั้งแต่ระดับจังหวัดถึงระดับรากหญ้า ตรวจจับ ป้องกัน และจัดการกับการละเมิดอย่างทันท่วงที

นอกจากนี้ยังช่วยประเมินการปฏิบัติตามกฎหมายของสถานประกอบการผลิตอาหาร การค้า การนำเข้า และการโฆษณาอีกด้วย ควบคุมกลุ่มอาหาร เช่น อาหารเพื่อสุขภาพ เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ผัก เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ น้ำอัดลม สารปรุงแต่งอาหาร

นอกจากนี้ กวางนาม ยังเน้นการเผยแพร่กฎหมายและประชาสัมพันธ์การละเมิดในสื่อมวลชนอีกด้วย

หัวข้อการตรวจสอบได้แก่หน่วยงานบริหารความปลอดภัยอาหารทุกระดับ สถานประกอบการผลิต การค้า การนำเข้า การโฆษณาอาหาร บริการจัดเลี้ยง ครัวรวม อาหารริมทาง ผลิตภัณฑ์อาหาร, สารเติมแต่ง, วัสดุบรรจุภัณฑ์

เนื้อหาการตรวจสอบมุ่งเน้นไปที่ความรับผิดชอบในการจัดการความปลอดภัยอาหารของหน่วยงานทุกระดับ เงื่อนไขความปลอดภัยของอาหาร, การประกาศผลิตภัณฑ์, การติดฉลาก, การโฆษณา, การตรวจสอบย้อนกลับ; คุณภาพอาหาร การควบคุมวัตถุดิบ สารเติมแต่ง สารเคมีต้องห้าม

จังหวัดกวางนามมีแผนจะจัดการตรวจสอบระหว่างภาคส่วน 3 ครั้งในช่วงเทศกาลตรุษจีน เดือนรณรงค์ความปลอดภัยด้านอาหาร และเทศกาลไหว้พระจันทร์ นอกเหนือไปจากการตรวจสอบตามปกติแล้ว ยังจะมีการตรวจสอบแบบกะทันหัน การทดสอบตัวอย่าง และการจัดการการละเมิดที่เข้มงวดอีกด้วย

แผนดังกล่าวจำเป็นต้องมีการประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างหน่วยงานเพื่อหลีกเลี่ยงการทับซ้อน การจัดหาเงินทุนได้รับการรับรองจากงบประมาณแผ่นดินและแหล่งกฎหมายอื่น

คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้มอบหมายให้กรม อนามัย เป็นประธานและประสานงานกับกรม สาขา และท้องถิ่น เพื่อดำเนินการตามแผนและรายงานผลต่อคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเป็นระยะๆ เพื่อติดตามและชี้แนะ

ที่มา: https://baoquangnam.vn/quang-nam-trien-khai-hau-kiem-an-toan-thuc-pham-nam-2025-3154661.html