กว๋างหงายเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางน้ำ

(QNgTV) - วิสาหกิจที่ดำเนินการในด้านการแปรรูปอาหารทะเลในจังหวัดต่างๆ มุ่งเน้นการลงทุนในการแปรรูปที่เกี่ยวข้องกับห่วงโซ่คุณค่า ส่งผลให้เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ และมีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมการพัฒนาภาคการประมงในทิศทางที่ทันสมัยและยั่งยืน

การเลี้ยงปลาในกระชัง

โครงการพัฒนาการประมงจังหวัด กวางงาย ถึงปี 2030 มีวิสัยทัศน์ถึงปี 2045 กำหนดเป้าหมายว่าภายในปี 2030 กำลังการผลิตรวมของโรงงานแปรรูปอาหารทะเลจะถึง 30,000 ตันต่อปี ผลผลิตผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูปจะถึง 23,000 ตันต่อปี จะสร้างห่วงโซ่การผลิต 1-2 ห่วงโซ่ที่เชื่อมโยงการแสวงหาประโยชน์ การเพาะปลูก การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์อาหารทะเล ซึ่งจะส่งผลให้มูลค่าการแปรรูปอาหารทะเลเพิ่มขึ้น โดยมีมูลค่าการส่งออก 25 ล้านเหรียญสหรัฐต่อปี

เพื่อบรรลุเป้าหมายนี้ ธุรกิจต่างๆ ใน Quang Ngai พร้อมที่จะเข้าร่วมการแข่งขันในกลุ่มการแปรรูปเชิงลึกของผลิตภัณฑ์อาหารทะเล ผ่านเงินทุนการลงทุนเชิงรุก ต้นทุนการดำเนินงาน การฝึกอบรมทรัพยากรบุคคลที่มีทักษะสูง รวมไปถึงการสร้างห่วงโซ่ตั้งแต่การจัดซื้อไปจนถึงการแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูป และการค้นหาผลผลิต

ปัญหาในปัจจุบันคือตลาดขนาดใหญ่มีกฎระเบียบด้านสิ่งแวดล้อมที่เข้มงวดและจำเป็นต้องมีการตรวจสอบย้อนกลับ เพื่อสนับสนุนให้ธุรกิจสามารถเอาชนะปัญหาเหล่านี้ได้ กรม วิชาการเกษตร และสิ่งแวดล้อมได้พัฒนาและให้คำแนะนำแก่คณะกรรมการประชาชนจังหวัดในการออกกลไกและนโยบายจูงใจที่เฉพาะเจาะจง โดยเฉพาะอย่างยิ่งแรงจูงใจด้านที่ดิน นวัตกรรมทางเทคโนโลยี การยกระดับสายการผลิต... เพื่อเพิ่มสัดส่วนอาหารทะเลแปรรูปและกระจายสินค้าให้หลากหลายตามความต้องการของตลาด

ที่มา: https://quangngaitv.vn/quang-ngai-nang-cao-gia-tri-san-pham-thuy-san-6506235.html