จังหวัดกวางตรี วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้องกับประสบการณ์กาแฟ

(ปิตุภูมิ) - การใช้ประโยชน์จากแบรนด์กาแฟในอำเภอเฮืองฮัว จังหวัดกวางตรีหวังที่จะสร้างผลิตภัณฑ์ การท่องเที่ยว ที่ไม่ซ้ำใครใหม่เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยี่ยมชมพื้นที่ภูเขาทางตะวันตกของจังหวัดนี้

เฮืองฮัวเป็นเขตชายแดนภูเขาที่ตั้งอยู่ทางตะวันตกของจังหวัด กวางตรี ด้วยภูมิอากาศแบบมรสุมเขตร้อนที่ระดับความสูง 400-600 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ธรรมชาติได้มอบระบบนิเวศที่หลากหลายและทรัพยากรธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ให้กับที่นี่ นอกจากนี้ เฮืองฮัวยังเป็นดินแดนที่อุดมไปด้วยเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชนกลุ่มน้อย เช่น วันเกียวและปาโก

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อำเภอเฮืองหว่าได้ส่งเสริมการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ การท่องเที่ยวชุมชน และการท่องเที่ยว เชิงเกษตร โดยใช้ประโยชน์จากจุดแข็งที่เป็นเอกลักษณ์ของธรรมชาติและผู้คน ซึ่งทำให้พื้นที่แห่งนี้ค่อยๆ กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวหลักของภาคกลาง และเป็นที่รู้จักและมีผู้มาเยือนเพิ่มมากขึ้น

Quảng Trị nghiên cứu phát triển sản phẩm du lịch gắn kết trải nghiệm cà phê - Ảnh 1. — ฮวงฮัวถือเป็น “เมืองหลวงกาแฟ” ของจังหวัดกวางตรี (ภาพถ่าย: IPA Quang Tri)

ปัจจุบัน หลายคนรู้จัก Huong Hoa เนื่องจากเป็นอำเภอที่ได้รับการยกย่องว่าเป็น "เมืองหลวงของกาแฟ" ของจังหวัด Quang Tri จากการวิจัยพบว่าประวัติของต้นกาแฟในอำเภอ Huong Hoa นั้นย้อนกลับไปได้เกือบร้อยปี เมื่อเวลาผ่านไป พื้นที่ปลูกกาแฟได้ขยายไปถึงหลายพันเฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่เป็นกาแฟอาราบิก้าคุณภาพสูง ต้นกาแฟถือเป็นผลิตภัณฑ์หลักที่สร้างรายได้ทางเศรษฐกิจให้กับครัวเรือนจำนวนมากที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ นอกจากนี้ กาแฟ Huong Hoa โดยทั่วไปและกาแฟ Khe Sanh โดยเฉพาะ ยังสร้างชื่อเสียงให้กับแบรนด์ของตนเองบนแผนที่กาแฟของเวียดนามและทั่วโลกมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งเป็นเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยอย่างยิ่งต่อการออกแบบและสร้างกิจกรรมที่หลากหลายเพื่อสัมผัสประสบการณ์การท่องเที่ยวกาแฟในท้องถิ่น

เพื่อส่งเสริมข้อได้เปรียบของแบรนด์กาแฟในอำเภอเฮืองฮัวให้มากขึ้น ล่าสุดศูนย์ส่งเสริมการลงทุน การค้า และการท่องเที่ยวจังหวัดกวางตรี (IPA Quang Tri) จัดการประชุมเชิงปฏิบัติการปรึกษาหารือชุมชนเกี่ยวกับโครงการ "การวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้องกับประสบการณ์กาแฟในกวางตรี" และประกาศผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยว "ทัวร์กาแฟเคซัน"

การประชุมเชิงปฏิบัติการครั้งนี้ได้รับความคิดเห็นจากหน่วยงานบริหารของรัฐ หน่วยงานท้องถิ่น บริษัท ครัวเรือนธุรกิจที่ใช้ประโยชน์จากการเดินทาง การท่องเที่ยว ธุรกิจอาหาร เจ้าของธุรกิจผลิตและสถานประกอบการกาแฟ ส่งผลให้การเชื่อมโยงและการประสานงานระหว่าง “รัฐ-ผู้เชี่ยวชาญที่ปรึกษา-บริษัท-ประชาชน” ในการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรในชนบทผ่านการพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวกาแฟในพื้นที่มีความเข้มแข็งยิ่งขึ้น

Quảng Trị nghiên cứu phát triển sản phẩm du lịch gắn kết trải nghiệm cà phê - Ảnh 2. — ตัวแทนผู้นำ IPA Quang Tri มอบผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยว “ทัวร์กาแฟเคซัน” ให้แก่สหกรณ์การท่องเที่ยวการเกษตรเวียดนาม-เคซัน (ภาพ: IPA Quang Tri)

นอกจากนี้ การประชุมเชิงปฏิบัติการดังกล่าวยังช่วยสร้างการรับรู้แก่ธุรกิจ ประชาชน และธุรกิจบริการด้านการท่องเที่ยวเกี่ยวกับการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรและชนบท ส่งเสริมการก่อสร้างชนบทใหม่แบบยั่งยืน ช่วยส่งเสริมข้อได้เปรียบและคุณค่าเฉพาะของเกษตรกรรม พื้นที่ชนบท และเกษตรกรในการสร้างผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวในท้องถิ่น ส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงความคิดจากการผลิตทางการเกษตรล้วนๆ ไปสู่การพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตร

นอกจากนี้ในการประชุมเชิงปฏิบัติการครั้งนี้ IPA Quang Tri ได้ส่งมอบผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยว "ทัวร์กาแฟ Khe Sanh" ให้กับผู้ประกอบการเชิงพาณิชย์อย่างสหกรณ์การท่องเที่ยวเกษตรเวียดนาม - Khe Sanh ซึ่งถือเป็นผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเกษตรระดับมืออาชีพตัวแรกของ Quang Tri โดยรวมและโดยเฉพาะ Khe Sanh - Huong Hoa ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความพยายามของฝ่ายต่างๆ ที่เกี่ยวข้องที่มีความปรารถนาที่จะเปิดทิศทางใหม่ในการใช้ประโยชน์และใช้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวกาแฟอย่างมีประสิทธิภาพ นอกเหนือจากศักยภาพอื่นๆ ของธรรมชาติ ประวัติศาสตร์ และวัฒนธรรมท้องถิ่น

ดังนั้น “ทัวร์กาแฟเคซัน” จึงได้รับการออกแบบให้มีระยะเวลาที่ยืดหยุ่นได้ โดยใช้เวลา 2 หรือ 3 วัน เมื่อเข้าร่วมทัวร์นี้ นักท่องเที่ยวจะได้สำรวจไร่กาแฟ สัมผัสกระบวนการปลูก ดูแล เก็บเกี่ยว และแปรรูปกาแฟร่วมกับชาวไร่ นอกจากนี้ยังมีโอกาสได้ลิ้มรสกาแฟบริสุทธิ์ที่ไร่โดยตรงและซื้อผลิตภัณฑ์กาแฟเป็นของฝาก นอกจากนี้ ทัวร์นี้ยังเชื่อมโยงและพานักท่องเที่ยวไปเยี่ยมชมสถานที่ทางประวัติศาสตร์และทิวทัศน์ที่มีชื่อเสียงในพื้นที่ เช่น น้ำตกเฉินเวน ป่าชุมชนเฉินเวน น้ำตกตาปวง ยอดเขาคูโว สนามบินตาคอน ถนนสาย 9 - พิพิธภัณฑ์เคซัน...

นายทราน พี ตวง รองผู้อำนวยการ IPA Quang Tri กล่าวว่า ด้วยพื้นที่ปลูกกาแฟกว่า 5,000 เฮกตาร์ กาแฟ Khe Sanh ได้พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่าเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรชั้นนำของท้องถิ่นและจังหวัด Quang Tri โดยอาศัยพื้นที่ปลูกและผลิตกาแฟใน Huong Hoa ร่วมกับสมบัติล้ำค่าด้านวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และทรัพยากรธรรมชาติ การเชื่อมโยงคุณค่าเหล่านี้เข้าด้วยกันจะสร้างผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่พิเศษของ Khe Sanh-Huong Hoa

Quảng Trị nghiên cứu phát triển sản phẩm du lịch gắn kết trải nghiệm cà phê - Ảnh 3. — นักท่องเที่ยวสัมผัสประสบการณ์การปลูก ดูแล เก็บเกี่ยว และแปรรูปกาแฟที่ไร่ (ภาพ: IPA Quang Tri)

“ทัวร์กาแฟเคซัน” จะสร้างผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดฮวงฮัวและจังหวัดกวางตรี มีส่วนช่วยส่งเสริมเศรษฐกิจการท่องเที่ยวของจังหวัดให้มุ่งสู่ภาคเศรษฐกิจหลัก ขณะเดียวกันก็ช่วยสร้างงาน เพิ่มรายได้ให้กับประชาชน และมีส่วนช่วยส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์พิเศษของกาแฟเคซันให้กับผู้บริโภค” นายทราน พี เติง กล่าวเน้นย้ำ

การมีส่วนร่วมโดยตรงในโครงการ "การวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้องกับประสบการณ์กาแฟใน Quang Tri" ตามที่ Le Minh Tuan อาจารย์คณะการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัย Hue กล่าว แม้ว่าจะมีศักยภาพในการพัฒนามากมาย แต่การท่องเที่ยวกาแฟใน Quang Tri ยังคงเผชิญกับความท้าทายและการแข่งขันมากมายจากท้องถิ่นอื่นๆ ที่มีจุดแข็งด้านการท่องเที่ยวกาแฟ เช่น Da Lat และ Buon Ma Thuot ดังนั้น จังหวัดนี้จำเป็นต้องมีกลยุทธ์การพัฒนาที่ชัดเจน โดยเน้นที่การลงทุนในโครงสร้างพื้นฐาน การปรับปรุงคุณภาพการบริการ และการสร้างผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์ การท่องเที่ยวกาแฟใน Quang Tri อยู่ในระยะเริ่มต้นและต้องได้รับการพัฒนาอย่างยั่งยืนเพื่อนำผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจและสังคมมาสู่ท้องถิ่น

“การผสมผสานระหว่างการท่องเที่ยวและเกษตรกรรมไม่เพียงแต่ช่วยรักษาและส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมและประเพณีเท่านั้น แต่ยังสร้างโอกาสในการทำงานและเพิ่มรายได้ให้กับประชาชนอีกด้วย ด้วยกลยุทธ์การพัฒนาที่เหมาะสมและฉันทามติของผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย การท่องเที่ยวกาแฟในกวางตรีมีแนวโน้มที่จะกลายเป็นจุดสว่างในภาพรวมการท่องเที่ยวของจังหวัด” ปริญญาโท Le Minh Tuan กล่าว

ที่มา: https://toquoc.vn/quang-tri-nghien-cuu-phat-trien-san-pham-du-lich-gan-ket-trai-nghiem-ca-phe-20241104135336693.htm