ไม่กี่เดือนที่ผ่านมา Marcelo และ Andranna (จากบราซิล) ตัดสินใจละทิ้งงานที่มั่นคงในประเทศบ้านเกิดของตนเพื่อเริ่มต้นชีวิตแบบคนเร่ร่อนดิจิทัล

ทั้งคู่ต้องการแสวงหาและสำรวจวัฒนธรรมใหม่ๆ และตามความฝันใน การเดินทาง ต่างประเทศ

เมื่อไม่นานนี้ พวกเขาเดินทางมาเวียดนามและเลือกฮานอยเป็นจุดพักระหว่างทาง โดยให้ความสำคัญกับเวลาในการเพลิดเพลินกับ อาหาร ริมทางที่มีเมนูน่ารับประทานมากมาย

ผัดหมี่เนื้อ 22.png
มาร์เซโลและอันดรานนาไปเที่ยว ฮานอย เมื่อไม่นานมานี้

ในมื้อเช้าแรกเมื่อมาถึงฮานอย มาร์เซโลกำลังคิดว่าจะกินขนมปังแบบดั้งเดิมหรือลองบะหมี่ผัดแปลกๆ ที่มีลักษณะคล้ายราเมนญี่ปุ่นที่พวกเขากินดี

นี่คือสองเมนูยอดนิยมในเมืองหลวง ที่เป็นที่ชื่นชอบของทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างชาติ อันดรานาแนะนำให้ทานก๋วยเตี๋ยวเพื่อให้ท้องอุ่น ทั้งคู่จึงตัดสินใจไปร้านอาหารใกล้บ้าน

ร้านอาหารตั้งอยู่ใกล้ต้นถนนจางู (Hoan Kiem Ward) ซึ่งถือเป็นทำเลศูนย์กลางของตัวเมืองเก่า ใกล้กับตลาดหางเบ โดยมีความเชี่ยวชาญในการเสิร์ฟอาหารจานเนื้อ เช่น ก๋วยเตี๋ยวผัด ข้าวผัด...

ผัดหมี่เนื้อ 00.png
ในขณะที่รอแขกชาวตะวันตกทั้งสองก็ตื่นเต้นที่จะได้ชมเชฟเตรียมอาหารในบริเวณครัวเปิดโดยตรง

มาร์เซโลเปิดเผยว่าเหตุผลที่เลือกมาทานอาหารที่นี่เป็นเพราะร้านนี้ได้รับรีวิวเชิงบวกมากมายบน Google จริงๆ แล้ว พอแขกสองคนมาถึง ร้านก็เกือบเต็มแล้ว มาร์เซโลและอันดรานนาสั่งผัดหมี่เนื้อสองจาน ราคาจานละ 60,000 ดอง

ทั้งคู่ค่อนข้างประหลาดใจ เพราะคิดว่าอาหารราคาสมเหตุสมผล แม้ว่าร้านจะตั้งอยู่ในทำเลทองก็ตาม ยิ่งไปกว่านั้น ปริมาณอาหารยังเยอะ และกลิ่นหอมของผัดหมี่ก็ชวนรับประทานมาก

ผัดหมี่เนื้อ 0.gif
ผัดหมี่เนื้อรสเด็ด

มาร์เซโลเปิดเผยว่าถึงแม้จะไม่รู้ว่าผัดกับเส้นบะหมี่เป็นผักอะไร แต่เขาก็ชอบรสชาติของมันมาก พอได้ลองชิมก็รู้สึกว่าเส้นบะหมี่มีเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่ม เข้ากันได้ดีกับเนื้อผัดที่นุ่มละมุนลิ้น ซึ่งก็น่ากินไม่น้อย

นักท่องเที่ยวชาวบราซิลยังยอมรับว่าเขาไม่เคยกินเมนูเส้นแบบนี้ในบ้านเกิดของเขาเลย ดังนั้นการใช้ตะเกียบและเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้จึงค่อนข้างยาก

ผัดหมี่เนื้อ 11.png
นักท่องเที่ยวบราซิลดูสับสนเมื่อใช้ตะเกียบ

อันดรานาไม่สามารถซ่อนความสุขและความตื่นเต้นของเธอได้กับบะหมี่สีทอง เนื้อวัวสีชมพู และผักสีเขียว

“นี่เป็นอาหารจานแรกที่เราลองเมื่อมาถึงฮานอย ดังนั้นเราจึงกังวลเล็กน้อยเพราะไม่รู้ว่ารสชาติจะเป็นอย่างไร

แต่พอได้ลองชิมแล้ว บอกเลยว่าเมนูเส้นนี้อร่อยมาก ชอบและรู้สึกอิ่มอร่อยจริงๆ” นักท่องเที่ยวหญิงกล่าว

แขกฝรั่งกินผัดหมี่เนื้อ.gif
อันดรานาได้ชิมเนื้อผัดและได้รับคำชมมากมายเกี่ยวกับอาหารจานนี้

นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ 2 คนประทับใจกับรสชาติอาหารที่ชาวฮานอยคุ้นเคย ต่างพากันกินบะหมี่ผัดจนหมดเกลี้ยง ตลอดมื้ออาหาร พวกเขาอุทานและพยักหน้า แสดงถึงความพึงพอใจและความเพลิดเพลิน

เมื่อออกจากร้านอาหารและเดินทางกลับไปยังที่พัก อันดรานาเล่าว่าประสบการณ์การรับประทานอาหารเช้าแบบเรียบง่ายอย่างผัดหมี่เนื้อเป็นหนึ่งในความประทับใจแรกของทั้งคู่ในการเดินทางสำรวจฮานอย

ภาพ: Vemdecheckin

นักท่องเที่ยวต่างชาติต่างพากันมาลิ้มลองอาหารกรอบๆ ในย่านเมืองเก่าของฮานอย และต่างชื่นชมว่าทั้งถูกและอร่อย แม้จะไม่รู้ว่าวัตถุดิบที่ใช้คืออะไร แต่นักท่องเที่ยวต่างชาติก็ยังคงประทับใจกับรสชาติอาหารในฮานอย ชื่นชมกับราคาที่ไม่แพง และเพลิดเพลินกับบรรยากาศการรับประทานอาหารพลางชมบรรยากาศย่านเมืองเก่าอันคึกคักยามค่ำคืน

ที่มา: https://vietnamnet.vn/khach-tay-an-ngay-1-mon-khi-den-ha-noi-khen-ngon-bat-ngo-nhat-voi-muc-gia-2456298.html