เปิดตัวเครื่องหมายรับรองคุณภาพ "Lam Dong Macadamia"

เมื่อวันที่ 15 เมษายน กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดลำดงได้จัดการประชุมเชิงปฏิบัติการเกี่ยวกับการสร้างห่วงโซ่เชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมีย และประกาศใช้เครื่องหมายรับรอง "แมคคาเดเมียลำดง" อย่างเป็นทางการ

จังหวัดลำดงได้รับการอนุมัติใบรับรองการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้า "ลำดงแมคคาเดเมีย" อย่างเป็นทางการจากสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี แล้ว

จากข้อมูล ของกรมเกษตร และสิ่งแวดล้อม ปัจจุบันอำเภอหล่ำดงมีพื้นที่เพาะปลูกถั่วแมคคาเดเมียมากที่สุดในประเทศ โดยมีพื้นที่ 11,317 เฮกเตอร์ และให้ผลผลิตเกือบ 1,969 ตันต่อปี (สถิติถึงสิ้นปี 2025)

ด้วยสภาพภูมิอากาศและดินที่เอื้ออำนวย ต้นแมคคาเดเมียจึงพิสูจน์แล้วว่าเป็นพืชเศรษฐกิจที่มี มูลค่า สูงชนิดหนึ่ง ซึ่งมีส่วนช่วยในการกระจายความหลากหลายทางโครงสร้างทางการเกษตรและสร้างความเป็นอยู่ที่ดีอย่างมั่นคงให้กับผู้คน

ในตลาดมีการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากแมคาเดเมียมากมาย เช่น ถั่วอบแห้ง เมล็ด น้ำมันพืช และผลิตภัณฑ์แปรรูปอื่นๆ

ภาพบรรยากาศจากงานประชุมเชิงปฏิบัติการและการประกาศรับใบรับรองการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้า "Lam Dong Macadamia"

อย่างไรก็ตาม การพัฒนาที่แท้จริงของอุตสาหกรรมนี้ยังคงเผยให้เห็นข้อจำกัดมากมาย การผลิตยังคงอยู่ในระดับเล็ก ขาดความเชื่อมโยงที่ใกล้ชิดระหว่างเกษตรกรและธุรกิจ กำลังการแปรรูปไม่เพียงพอต่อความต้องการ และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไม่สม่ำเสมอ สิ่งเหล่านี้ถือเป็นอุปสรรคสำคัญที่ต้องได้รับการแก้ไข หากเราต้องการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในบริบทของการบูรณาการที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น

นายเหงียน จี๋ ลินห์ รองหัวหน้าฝ่ายคุณภาพ การแปรรูป และการพัฒนาตลาด กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม จังหวัดลำดง ได้นำเสนอเอกสารเกี่ยวกับการส่งเสริมห่วงโซ่คุณค่าของแมคาเดเมียในจังหวัดลำดง

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ มีหลายความคิดเห็นที่ชี้ให้เห็นว่า เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมแมคคาเดเมีย จำเป็นต้องมีการมีส่วนร่วมที่ประสานงานกันอย่างลึกซึ้งและเป็นรูปธรรมมากขึ้นจาก "ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทั้งสามฝ่าย" ได้แก่ ภาครัฐ ภาคธุรกิจ และเกษตรกร ในแบบจำลองนี้ ภาครัฐมีบทบาทในการสร้างกลไก ให้ทิศทาง และให้การสนับสนุน ภาคธุรกิจเป็นผู้นำตลาด ลงทุนในกระบวนการแปรรูปและการบริโภค และเกษตรกรเป็นผู้จัดการการผลิตโดยตรง

คุณโว ดวน กรรมการบริษัท ฮิม แลม แมคคาเดเมีย จำกัด ได้แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการให้ความสำคัญกับการคัดเลือกต้นกล้าและการแปรรูปผลิตภัณฑ์อย่างครบวงจร

นอกจากนี้ ผู้แทนยังเน้นย้ำถึงความสำคัญของการให้ความสำคัญกับคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ การใช้แนวทางการทำฟาร์มที่เป็นมาตรฐาน และการลงทุนในเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์

ในการสรุปการประชุมเชิงปฏิบัติการ รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม วู ดินห์ เกือง ได้ยืนยันว่า การที่ท้องถิ่นได้รับใบรับรองการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้า "ถั่วแมคคาเดเมียลำดง" จากสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มีความสำคัญอย่างยิ่งต่ออุตสาหกรรมถั่วแมคคาเดเมียในท้องถิ่น

นี่ไม่ใช่เพียงแค่พื้นฐานทางกฎหมายในการปกป้องชื่อเสียง เกียรติภูมิ และแหล่งกำเนิดของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องมือสำคัญในการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ สร้างความไว้วางใจจากผู้บริโภค และขยายตลาดภายในประเทศ โดยมีเป้าหมายเพื่อการส่งออกอีกด้วย

นายหวู่ ดินห์ เกือง รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัด ได้กล่าวสุนทรพจน์

ในขณะเดียวกัน เครื่องหมายรับรองนี้ยังเป็นรากฐานสำหรับการปรับโครงสร้างการผลิตไปสู่แนวทางที่ทันสมัยและสอดคล้องกัน ส่งเสริมการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าตั้งแต่การผลิต การเก็บเกี่ยว การแปรรูป ไปจนถึงการบริโภค เสริมสร้างการควบคุมคุณภาพและการตรวจสอบย้อนกลับ และค่อยๆ สร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่งสำหรับผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมียของจังหวัดลำดง

ในอนาคตอันใกล้นี้ เพื่อเป็นการปกป้องถั่วแมคคาเดเมียให้ได้มากที่สุด ภาคการเกษตรจะมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาระบบการจัดการและการใช้ประโยชน์เครื่องหมายรับรอง "Lam Dong Macadamia" ให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น ซึ่งรวมถึงการพัฒนากฎระเบียบเกี่ยวกับการใช้งาน การควบคุมคุณภาพ และการตรวจสอบย้อนกลับ

คนงานกำลังแปรรูปถั่วแมคคาเดเมียที่บริษัท Hoang Anh Macca จำกัด ซึ่งตั้งอยู่ในตำบลดอนดวง จังหวัดลำดง

ในขณะเดียวกัน หน่วยงานท้องถิ่นจะทบทวนและกำหนดทิศทางการพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกที่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยา โดยเชื่อมโยงกับการปรับโครงสร้างภาคเกษตรกรรมไปสู่ความยั่งยืน นอกจากนี้ จะมีการเสริมสร้างกิจกรรมส่งเสริมการค้าและการโฆษณาผลิตภัณฑ์ผ่านงานแสดงสินค้า นิทรรศการ และช่องทางอีคอมเมิร์ซ

ภาคเกษตรกรรมของจังหวัดลำดงยังส่งเสริมให้ธุรกิจต่างๆ ลงทุนในกระบวนการแปรรูปขั้นสูง พัฒนาความเชื่อมโยงระหว่างการผลิต การแปรรูป และการบริโภค และเสริมสร้างการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อปรับปรุงผลผลิต คุณภาพ และมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมีย

ที่มา: https://baolamdong.vn/ra-mat-nhan-hieu-chung-nhan-mac-ca-lam-dong-436367.html