ผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดเหงะอาน 'จับกระแส' ของตลาดเทศกาลเต๊ต

เหลือเวลาอีกเพียง 3 สัปดาห์ก่อนถึงวันตรุษจีน พ.ศ. 2568 เจ้าของผลิตภัณฑ์ OCOP ในจังหวัดต่างๆ กำลังเร่งการผลิตเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด

ในช่วงปลายปี ชาวบ้านที่ผลิตบ๋างจาและคอมกำลังง่วนอยู่กับการผลิตเพื่อให้ทันกับออเดอร์เทศกาลตรุษเต๊ต คุณเหงียน ถิ ฮวา หัวหน้าสมาคมเกษตรกรประจำหมู่บ้านนาม (ตำบลหุ่งเติน) กล่าวว่า "บ๋างจาติดดาว 3 ดวงของ OCOP ถือเป็นของว่างพื้นเมืองที่ลูกค้าชื่นชอบและนิยมรับประทานกันมากในช่วงเทศกาลตรุษเต๊ต ประมาณเดือน 10 ของทุกปีเป็นช่วงเวลาที่ครัวเรือนจะเข้าสู่ช่วงผลผลิตสูงสุดในช่วงตรุษเต๊ต ผลผลิตในช่วงตรุษเต๊ตจะเพิ่มขึ้น 3-4 เท่าเมื่อเทียบกับช่วงปกติ" ภาพ: TP

เพื่อรองรับคำสั่งซื้อในช่วงเทศกาลตรุษญวน โรงงานผลิตหลายแห่งจำเป็นต้องจ้างพนักงานเพิ่ม โดยได้รับค่าจ้าง 250,000-350,000 ดองต่อวัน ภาพ: TP

โรงงานผลิตแฮมลูกวัวในเขตนามดาน แถ่งชวง โดลวง และเอียนถั่น... กำลังเร่งการผลิตเพื่อส่งสินค้าช่วงเทศกาลตรุษเต๊ตให้กับตัวแทนจำหน่ายทั้งภายในและภายนอกจังหวัด ภาพ: TP

แฮมเหงะ อาน มีโรงงานผลิตขนาดใหญ่หลายแห่ง มีกำลังการผลิตหลายสิบตันต่อปี ซึ่งผลิตภัณฑ์แฮมหลายรายการจากหลายหน่วยงานได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว และ 4 ดาว แฮม OCOP มีวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าปลีกสมัยใหม่ทั่วประเทศ เป็นที่นิยมในหมู่ผู้บริโภค และเป็นอาหารยอดนิยมในช่วงเทศกาลเต๊ด ภาพ: TP

ช่วงนี้ที่โรงงานผลิตธูปเหลียนดึ๊ก (ตำบลถั่นเหลียน เขตถั่นชวง) บรรยากาศการผลิตคึกคักมาก คนงานหลายสิบคนในโรงงานทำงานอย่างไม่หยุดยั้งเพื่อรับออเดอร์ ภาพ: TP

คุณ Phan Ba ​​​​Ba ​​เจ้าของโรงงานกล่าวว่าโรงงานแห่งนี้ดำเนินการตลอดทั้งปี คำสั่งซื้อออกทุกวัน แต่ในช่วงเดือนสุดท้ายของปี ความต้องการของผู้คนเพิ่มขึ้นอย่างมาก คาดว่าปริมาณสินค้าจะเพิ่มขึ้น 2-3 เท่า ทำให้คนงานต้องทำงานล่วงเวลาเพื่อผลิต ภาพ: TP

บริษัทแห่งหนึ่งกำลังเตรียมวัตถุดิบสำหรับการผลิตครั้งใหญ่ที่สุดของปีด้วยผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เค้กซีเรียล ผงโภชนาการ ลูกอมข้าวกล้อง... เพื่อรองรับตลาดตรุษจีน ภาพ: TP

ปีนี้ กระแสการเลือกผลิตภัณฑ์ OCOP เป็นของขวัญได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น หน่วยงาน OCOP จึงได้เชื่อมโยงและร่วมมือกันเปิดตัวผลิตภัณฑ์ของขวัญคุณภาพสูงสำหรับเทศกาลตรุษเต๊ต อาทิ ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากดอกบัวผสมชาซานเตวี๊ยต ขนุนอบแห้งกรอบ มะม่วงอบแห้งผสมชาบัว เนื้อแดดเดียว ไส้กรอกจีนผสมไวน์ขาว ไวน์ยีสต์ ฯลฯ ซึ่งกำลังได้รับความนิยมในตลาด ภาพ: TP

ปัจจุบันสหกรณ์วัสดุยาฟูกวี (ตำบลเหงียถวน อำเภอไทฮวา) มีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 9 รายการ เนื่องในโอกาสวันตรุษจีน พ.ศ. 2568 สหกรณ์วัสดุยาวางแผนที่จะมอบชุดของขวัญผลิตภัณฑ์ OCOP ของสหกรณ์จำนวน 1,000 ชุดให้กับตลาด ภาพ: TP

ผลิตภัณฑ์ OCOP ได้รับการบรรจุอย่างสวยงาม พร้อมบรรจุภัณฑ์และฉลากที่ครบครัน เพื่อตอบสนองรสนิยมของผู้บริโภค ภาพ: TP

บูธ OCOP หลายแห่งในจังหวัดกำลังโปรโมตและแนะนำสินค้าอย่างแข็งขัน โดยเฉพาะชุดของขวัญและกระเช้าของขวัญเทศกาลตรุษเต๊ต ภาพ: TP

ปัจจุบัน การนำ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีมาใช้ในการผลิต ทำให้การออกแบบผลิตภัณฑ์ได้รับการพัฒนาขึ้น มีบาร์โค้ดและคิวอาร์โค้ดเพื่อติดตามแหล่งที่มา สินค้าจำนวนมากได้รับการจดทะเบียนทรัพย์สินทางปัญญาและสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ จึงสอดคล้องกับข้อกำหนดที่เข้มงวดของตลาด การนำผลิตภัณฑ์ OCOP มาเป็นของขวัญในช่วงเทศกาลตรุษจีนจะเปิดทิศทางใหม่ในการบริโภคผลิตภัณฑ์ ขณะเดียวกันก็เสริมสร้างแบรนด์และสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อผลิตภัณฑ์ OCOP

นายเหงียน โฮ ลัม - รองหัวหน้ากรมความร่วมมือ ทางเศรษฐกิจ และการพัฒนาชนบทจังหวัดเหงะอาน

ที่มา: https://baonghean.vn/san-pham-ocop-nghe-an-don-song-thi-truong-tet-10288676.html