ผลิตภัณฑ์สีเขียวมีราคาไม่แพงใช่ไหม?

ผู้บริโภคเต็มใจที่จะจ่ายเงินมากขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์สีเขียวที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม แต่ผู้ผลิตจำเป็นต้องพยายามลดต้นทุนเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีราคาที่ผู้บริโภคเอื้อมถึงได้มากขึ้น โดยเฉพาะผู้บริโภคทั่วไป

ผลิตภัณฑ์สีเขียวได้รับการแนะนำในงานสัมมนาเรื่อง 'ผลิตภัณฑ์และบริการสีเขียว - คำสั่งซื้อจากผู้ใช้' ภายใต้โครงการ Green Vietnam 2025 ซึ่งจัดขึ้นในวันที่ 27 มีนาคมที่นครโฮจิมินห์ - ภาพโดย: QUANG DINH

นั่นเป็นข้อเสนอของทั้งผู้บริโภคและผู้เชี่ยวชาญในการประชุมเชิงปฏิบัติการ "ผลิตภัณฑ์และบริการสีเขียว - คำสั่งซื้อจากผู้ใช้" จัดโดยหนังสือพิมพ์ Tuoi Tre ร่วมกับ Vietnam Packaging Recycling Alliance, สหภาพเยาวชนนครโฮจิมินห์ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เมื่อวันที่ 27 มีนาคม

อุปสรรคด้านต้นทุนของผลิตภัณฑ์สีเขียว

ในพื้นที่สีเขียวของเวิร์คช็อป ผู้บริโภคจำนวนมากมีโอกาสสัมผัสกับผลิตภัณฑ์และบริการสีเขียวจากผู้ผลิตที่เข้าร่วมโครงการ Green Vietnam

นางสาวเหงียน ทู ฮิวเยน (อาศัยอยู่ในเขต 1 นครโฮจิมินห์) ถือผลิตภัณฑ์ผ้าที่ทำจากวัสดุรีไซเคิลไว้ในมือ โดยเธอเล่าว่าเธอรู้สึกประหลาดใจมากที่พบว่าวัสดุหลายอย่างที่คิดว่าจะถูกทิ้ง เช่น กากกาแฟและกากอ้อย กลับถูกนำมาใช้ทำผ้าสำหรับทำกระเป๋าถือ เสื้อผ้า ถุงเท้า เป็นต้น ซึ่งนำมาจัดแสดงที่เวิร์คช็อป

ตามที่นางฮุ่ยเอน กล่าว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครอบครัวของเธอให้ความสำคัญกับการใช้ผลิตภัณฑ์สีเขียวที่ผ่านการรีไซเคิล แต่ในความเป็นจริงแล้ว ราคาของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักจะสูงกว่าผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ไม่มี "ฉลากสีเขียว"

ดังนั้น นางสาวฮุ่ยเอนจึงแสดงความหวังว่าผู้ผลิตจะลดราคาผลิตภัณฑ์ของตนลงเพื่อให้ประชาชนสามารถซื้อได้ นอกจากนี้ภายในงานยังมีผู้บริโภคหลายรายที่บอกว่าในความเป็นจริงแล้ว สินค้าที่มี "ฉลากเขียว" มีราคาที่แตกต่างกันมากกับสินค้าทั่วไป โดยบางรายการมีราคาแพงกว่าถึง 5-6 เท่าเลยทีเดียว

“ผู้บริโภคมักต้องการใช้ผลิตภัณฑ์สีเขียวอยู่เสมอ แต่เป็นเรื่องยากสำหรับคนส่วนใหญ่ เมื่อมีผลิตภัณฑ์จากพืชที่ได้รับการแนะนำว่าผลิตตามกระบวนการสีเขียว ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตในราคา 40,000 - 50,000 ดอง/กก. ในขณะที่ผักชนิดเดียวกันในท้องตลาดมีราคาเพียง 10,000 ดอง/กก.” นางสาวทราน ทิ อุต กล่าวสอบถาม

ผู้แทนหารือกันในการประชุมเชิงปฏิบัติการเรื่อง 'ผลิตภัณฑ์และบริการสีเขียว - คำสั่งซื้อจากผู้ใช้' ภายใต้กรอบโครงการ Green Vietnam 2025 ซึ่งจัดโดยหนังสือพิมพ์ Tuoi Tre ร่วมกับหน่วยงานอื่น เมื่อวันที่ 27 มีนาคม ในนครโฮจิมินห์ - ภาพโดย QUANG DINH

ดร. Duong Van Thinh ที่ปรึกษา Green Leadership Community (GLC) ตอบสนองต่อประเด็นนี้ว่า ธุรกิจต่างๆ อยู่ภายใต้แรงกดดันอย่างหนักในการลงทุนในเทคโนโลยีสีเขียว แรงกดดันในการปฏิบัติตามกฎระเบียบ และการแข่งขันที่รุนแรงในการเปลี่ยนแปลงสู่ความเป็นสีเขียว

อย่างไรก็ตาม อัตราการยอมรับและเปลี่ยนพฤติกรรมการซื้อที่ยั่งยืนยังอยู่ในระดับต่ำ เนื่องจากผลิตภัณฑ์สีเขียวมีต้นทุนการผลิตสูง ทำให้ผู้ผลิตต้องพยายามมากขึ้นในการลดต้นทุน

“เทคโนโลยีเป็นปัจจัยหลัก ดังนั้นเพื่อลดต้นทุน ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องปรับปรุงเทคโนโลยีและลดต้นทุนต่อไปเพื่อให้ราคาผลิตภัณฑ์สีเขียวใกล้เคียงกับราคาที่ผู้คนสามารถซื้อได้” ดร. ทิงห์ กล่าว

ในขณะเดียวกัน นางสาว Dang Huynh Uc My ประธานกรรมการบริหารของ TTC AgriS กล่าวว่า การลงทุนอย่างเหมาะสม การใช้เทคโนโลยี และปรับปรุงกระบวนการผลิตและการเพาะปลูกให้เหมาะสม เพื่อช่วยลดราคาผลิตภัณฑ์ ถือเป็นเรื่องสำคัญ “หากลงทุนอย่างถูกต้องตั้งแต่เริ่มต้น มูลค่าผลิตภัณฑ์จะเพิ่มขึ้นและต้นทุนการผลิตในระยะหลังจะลดลงอย่างมาก” นางสาวมี กล่าว

ร่วมมือกันทำให้ผลิตภัณฑ์สีเขียวมีราคาถูกลง

ในฐานะผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร สีเขียวโดยตรง คุณ Dang Duong Minh Hoang กรรมการฟาร์ม Thien Nong Binh Phuoc กล่าวว่าผู้บริโภคต้องการผลิตภัณฑ์สีเขียวที่มีเกณฑ์มาตรฐาน “อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ ราคาถูก” อยู่เสมอ ขณะที่ธุรกิจก็ต้องการปรับต้นทุนและกำไรให้เหมาะสมที่สุด และรัฐบาลจะต้องบรรลุพันธกรณีในการลดการปล่อยมลพิษด้วยเช่นกัน

ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีความร่วมมือจากทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องในห่วงโซ่อุปทาน “โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ชาวสวนจำเป็นต้องนำเทคโนโลยี ใช้พลังงานหมุนเวียน และรับรองมาตรฐานความปลอดภัยในการผลิต เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์สีเขียวในราคาที่ผู้บริโภคยอมรับได้” นายฮวง กล่าว

คุณซู หง็อก ดาญ ผู้อำนวยการช่องทางเฉพาะของ Signify Vietnam กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์สีเขียวยังคงไม่สามารถแข่งขันได้อย่างเท่าเทียมกันกับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตด้วยวิธีการแบบดั้งเดิม เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ได้มีมูลค่าที่เท่าเทียมกันในแง่ของต้นทุน ประสิทธิภาพ และมูลค่าการใช้งาน

ดังนั้น คุณดาญห์ จึงได้เสนอว่า ธุรกิจต่างๆ จะต้องเลือกกลุ่มตลาดที่เหมาะสม เช่น เน้นการส่งออกไปยังตลาดที่มีมาตรฐานสูง ซึ่งเป็นตลาดที่ผู้บริโภคและพันธมิตรเต็มใจที่จะยอมรับและสนับสนุนผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืน

นักท่องเที่ยวต่างชาติรับฟังการแนะนำผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในเทศกาลเวียดนามเขียวซึ่งจัดโดยหนังสือพิมพ์ Tuoi Tre ร่วมกับองค์กรอื่น ๆ ในนครโฮจิมินห์ - ภาพ: กวางดินห์

จากการเปิดเผยของนาย Huynh Thanh Tuan ผู้อำนวยการฝ่ายบริหารคุณภาพ บริษัท Saigon Co.op พบว่า เมื่อผู้บริโภคยอมจ่ายเงินมากขึ้นเพื่อซื้อผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม พวกเขาจะเลือกธุรกิจและจุดขายที่มีชื่อเสียง ซึ่งมีกระบวนการควบคุมที่เข้มงวด อย่างไรก็ตาม ยังมีบางกรณีที่ลูกค้ายังสงสัยเกี่ยวกับความโปร่งใสของผลิตภัณฑ์ ไม่เพียงแต่สินค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสินค้าอื่นๆ อีกมากมายด้วย

สิ่งนี้จำเป็นต้องให้ผู้จัดจำหน่ายมีโซลูชันที่เหมาะสมเพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค “ผู้จัดจำหน่ายจะต้องสื่อสารกระบวนการควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างชัดเจนเพื่อช่วยให้ลูกค้าเข้าใจและรู้สึกปลอดภัยมากขึ้นเมื่อเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม” นายตวน กล่าว

เด็กๆ ได้รับของขวัญที่ทำจากวัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในงานเทศกาลเวียดนามสีเขียวซึ่งจัดโดยหนังสือพิมพ์ Tuoi Tre ร่วมกับองค์กรอื่นๆ - ภาพ: QUANG DINH

นางสาวดัง ฮวีญ อุก มี่ กล่าวว่า หากธุรกิจมุ่งเน้นแต่การลดต้นทุนปัจจัยการผลิต ก็อาจต้องเผชิญกับต้นทุนผลผลิตที่เพิ่มขึ้น ซึ่งไม่ถือเป็นกลยุทธ์ที่ยั่งยืน ดังนั้น ตามความเห็นของคุณมาย การนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในด้านการเกษตรจึงเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ เพราะมีเพียงเทคโนโลยีเท่านั้นที่สามารถช่วยวัดและพิสูจน์กระบวนการทำฟาร์มสีเขียว สร้างความโปร่งใสให้แก่ผู้บริโภค และเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ได้

“หากวัตถุดิบที่นำเข้าไม่เป็นไปตามมาตรฐาน ผลิตภัณฑ์ต่อไปในห่วงโซ่อุปทานจะต้องเผชิญกับความท้าทายมากขึ้น เมื่อตระหนักถึงบทบาทสำคัญในห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตร เราจึงกดดันตัวเองให้ผลิตสินค้าที่สะอาดและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อนำเกษตรกรไปสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน” นางมีกล่าว

การบริโภคผลิตภัณฑ์สีเขียวเติบโต 15%/ปี

ผู้บริโภคมีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม กระตุ้นให้ธุรกิจพัฒนาอย่างยั่งยืน - ภาพ: Q.DINH

ตามรายงานของ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าของ ดร. Duong Van Thinh ระบุว่าความต้องการผลิตภัณฑ์สีเขียวในเวียดนามจะเติบโตขึ้นเฉลี่ย 15% ต่อปีในช่วงปี 2021 - 2023

ผู้บริโภคชาวเวียดนาม 72% ยินดีที่จะจ่ายเงินมากขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม แสดงให้เห็นถึงความตระหนักและความห่วงใยที่เพิ่มมากขึ้นของผู้คนในการปกป้องสิ่งแวดล้อม

ขณะเดียวกัน รายงานจากมหาวิทยาลัยนิวยอร์ก (สหรัฐอเมริกา) ระบุว่า ผลิตภัณฑ์ที่มีฉลากว่า "สีเขียว" มียอดขายเติบโตเร็วกว่าผลิตภัณฑ์ทั่วไปถึง 5-6 เท่าในช่วงปี 2013-2018

* นักข่าว NGUYEN KHAC CUONG (รองบรรณาธิการบริหารหนังสือพิมพ์ Tuoi Tre):

Green Vietnam 2025 เป็นการเดินทางของทุกคน

ในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่รุนแรงมากขึ้น ทรัพยากรธรรมชาติที่ลดลง และแรงกดดันจากผู้บริโภคที่ต้องการผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม การผลิตสีเขียวไม่ใช่ทางเลือกอีกต่อไป แต่ได้กลายมาเป็นข้อกำหนดบังคับสำหรับธุรกิจทั้งหมด

ในฐานะเอเจนซี่สื่อ ตั้งแต่ปี 2024 หนังสือพิมพ์ Tuoi Tre และ Vietnam Packaging Recycling Alliance ได้ริเริ่มโครงการ Green Vietnam โดยได้รับการสนับสนุนจากเอเจนซี่และหน่วยงานต่างๆ มากมาย

โครงการนี้ประกอบด้วยกิจกรรมที่หลากหลายมากมาย เช่น การประชุมเชิงปฏิบัติการ งานเทศกาล การสำรวจโรงงานสีเขียว การวิ่งสีเขียว... การมีส่วนสนับสนุนในการเผยแพร่แผนริเริ่มสีเขียว และกระตุ้นให้ธุรกิจต่างๆ ดำเนินการเปลี่ยนแปลง เรามุ่งหวังที่จะไม่เพียงแต่ให้ข้อมูลที่โปร่งใสเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สีเขียว แต่ยังรวมถึงสร้างความเชื่อมั่นและการสนับสนุนจากชุมชนเพื่อกระตุ้นให้ธุรกิจดำเนินการเร็วขึ้นเพื่อตอบสนองความคาดหวังที่เพิ่มมากขึ้นของผู้บริโภค

ในปี 2568 โครงการนี้มีแนวคิด “ส่งเสริมการบริโภคสีเขียว” มีเป้าหมายที่จะเปลี่ยนการบริโภคสีเขียวให้กลายเป็นวิถีชีวิต ซึ่งเป็นกระแสที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในสังคม Green Vietnam 2025 ไม่เพียงเป็นเรื่องราวของธุรกิจหรือรัฐบาลเท่านั้น แต่ยังเป็นการเดินทางของพวกเราทุกคน นั่นก็คือผู้บริโภคที่ใส่ใจ

* นางสาว NGUYEN THI PHUONG HA (รองประธาน Vietnam Packaging Recycling Alliance - PRO Vietnam):

มุ่งมั่นเคียงข้างเยาวชน

PRO Vietnam ไม่เพียงแต่เป็นผู้บุกเบิกในการส่งเสริมการรวบรวมและรีไซเคิลบรรจุภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังสนับสนุนธุรกิจต่างๆ ในการใช้โมเดลการผลิตแบบหมุนเวียนเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิต ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และปรับปรุงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ ส่งผลให้สร้างระบบนิเวศเศรษฐกิจแบบหมุนเวียนที่มั่นคง ในการเดินทางครั้งนี้ เราเชื่อว่าการสื่อสารมีบทบาทสำคัญในการเปลี่ยนการรับรู้และผลักดันการดำเนินการ

นั่นคือเหตุผลว่าทำไม PRO Vietnam ยังคงเคียงข้างหนังสือพิมพ์ Tuoi Tre ในโครงการ Green Vietnam 2025 ความร่วมมือนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเผยแพร่คุณค่าของเศรษฐกิจหมุนเวียนให้ใกล้ชิดกับชุมชนธุรกิจและผู้บริโภคมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังสร้างแรงจูงใจในการเชื่อมโยงและระดมความร่วมมือของผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทุกฝ่าย ส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงในระบบอีกด้วย

ในฐานะผู้จัดร่วมโครงการ PRO Vietnam และสมาชิกมีความมุ่งมั่นที่จะร่วมมือกับหนังสือพิมพ์ Tuoi Tre ในการดำเนินการและเผยแพร่กิจกรรมที่มีความหมายของ Green Vietnam 2025

อ่านเพิ่มเติม กลับไปยังหัวข้อ

กลับสู่หัวข้อ

ง็อกเฮียน - นัทซวน - ฮองฟุก

ที่มา: https://tuoitre.vn/san-pham-xanh-co-gia-mem-hon-duoc-khong-20250327221141972.htm