การผลิตที่มีคุณภาพควบคู่ไปกับความโปร่งใสในตลาดทุเรียน

(Chinhphu.vn) - ในช่วงต้นเดือนพฤศจิกายน กรมสอบสวนคดีอาชญากรรมคอร์รัปชัน อาชญากรรมทางเศรษฐกิจ และการลักลอบขนของผิดกฎหมาย (C03 - กระทรวงความมั่นคงสาธารณะ) ได้ดำเนินคดีกับผู้ต้องหา 17 รายที่เกี่ยวข้องกับการฉ้อโกงในกิจกรรมส่งออกทุเรียน โดยเฉพาะการซื้อขายในพื้นที่ปลูกทุเรียน

Báo Chính Phủ•26/11/2025

Sản xuất chất lượng đi đôi với minh bạch thị trường sầu riêng- Ảnh 1. — คาดการณ์ว่าการส่งออกทุเรียนจะสูงถึง 3.5 พันล้านเหรียญสหรัฐภายในปี 2568 - ภาพ: VGP/Do Huong

นี่เป็นครั้งแรกที่มีการดำเนินคดีอาญาในคดีฉ้อโกงรหัสภูมิภาค ซึ่งสร้างผลกระทบครั้งใหญ่ต่อความคิดเห็นของประชาชน และส่งสารที่ชัดเจนเกี่ยวกับความมุ่งมั่นของเวียดนามในการทำความสะอาดห่วงโซ่การส่งออกและปกป้องอุตสาหกรรมพันล้านเหรียญของตน

การแทรกแซงอย่างแข็งขันของทางการแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นในการปกป้องชื่อเสียงของสินค้าเวียดนามและปฏิบัติตามข้อกำหนดที่เข้มงวดยิ่งขึ้นของตลาดนำเข้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งจีน ซึ่งได้ออกคำเตือนเกี่ยวกับการจัดการคุณภาพและรหัสสินค้าซ้ำแล้วซ้ำเล่า ขอเน้นย้ำว่าจีนไม่ได้ควบคุมเวียดนามเพียงลำพัง แม้แต่ประเทศไทย ซึ่งเป็นผู้ส่งออกทุเรียนรายใหญ่ที่สุด ของโลก ก็ยังถูกระงับการใช้รหัสพื้นที่ที่เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ การเข้มงวดดังกล่าวเป็นปฏิกิริยาตามธรรมชาติของตลาดขนาดใหญ่ที่ให้ความสำคัญกับความปลอดภัยและการตรวจสอบย้อนกลับ

นายดัง ฟุก เหงียน เลขาธิการสมาคมผักและผลไม้เวียดนาม ระบุว่า การส่งออกทุเรียนสามารถสูงถึง 3.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2568 ได้อย่างแน่นอน หากรากฐานความโปร่งใสได้รับการเสริมสร้างให้เข้มแข็ง การดำเนินคดีเป็นเพียงก้าวแรก เพราะสิ่งที่อุตสาหกรรมทุเรียนต้องการไม่ใช่การจัดการกับการละเมิด แต่เป็นกลไกในการป้องกันไม่ให้เกิดการละเมิด

ปัจจุบัน ข้อจำกัดที่ใหญ่ที่สุดของห่วงโซ่การส่งออกคือการกำกับดูแลที่ไม่ครอบคลุมกระบวนการทั้งหมด หน่วยงานรับรองจะประเมินเฉพาะตัวอย่างที่ส่งเข้ามาเท่านั้น ขณะที่ธุรกิจสามารถ "ผสม" สินค้าจากภายนอกได้ เมื่อถึงเวลานั้น กฎระเบียบการตรวจสอบทั้งหมดก็จะไร้ความหมาย นี่คือเหตุผลที่การละเมิดอาจเกิดขึ้นเป็นเวลานานโดยที่ไม่ถูกตรวจพบ

เพื่อยุติสถานการณ์นี้ จำเป็นต้องยกระดับความรับผิดชอบของแต่ละภาคส่วนในห่วงโซ่อุปทาน เกษตรกรต้องบันทึกไดอารี่อิเล็กทรอนิกส์และปฏิบัติตามกระบวนการทำฟาร์ม ธุรกิจต้องไม่หลีกเลี่ยงกฎหมายโดยเด็ดขาด หน่วยงานรับรองต้องปรับปรุงศักยภาพและจริยธรรม หน่วยงานจัดการต้องมีระบบการตรวจสอบเป็นระยะและข้อมูลที่เชื่อมโยงกัน

สมาคม ทุเรียนดั๊กลัก ได้เสนอแนวทางพื้นฐานสามประการสำหรับห่วงโซ่การผลิตและการส่งออกสมัยใหม่ ได้แก่ (1) การจัดทำพื้นที่เพาะปลูกต้นแบบและบันทึกข้อมูลอิเล็กทรอนิกส์ (2) การสร้างห้องปฏิบัติการอิสระเพื่อสุ่มเก็บตัวอย่าง เพื่อสร้าง "จุดตรวจสอบขั้นสุดท้าย" (3) การตรวจสอบแหล่งที่มาของทุเรียนแต่ละผลด้วยคิวอาร์โค้ด นี่ไม่เพียงแต่เป็นข้อกำหนดของตลาดจีนเท่านั้น แต่ยังเป็นเสมือนหนังสือเดินทางสำหรับทุเรียนเวียดนามในการขยายตลาดไปยังสหรัฐอเมริกา ฮ่องกง มาเลเซีย ไต้หวัน และอื่นๆ ซึ่งเป็นตลาดที่กำลังเติบโตอย่างแข็งแกร่ง

ตลาดทุเรียนพันล้านเหรียญฯ ความต้องการเพิ่ม

กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ระบุว่า มูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2568 สูงกว่า 7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 15.1% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2567 เฉพาะทุเรียนเพียงอย่างเดียวก็ทำลายสถิติ 3.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐสำหรับทั้งปี 2567 ตั้งแต่ต้นเดือนตุลาคม โดยเพิ่มขึ้น 12.3% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน คาดว่าในปี 2569 การส่งออกจะยังคงเติบโตอย่างแข็งแกร่งต่อไป เนื่องจากเศรษฐกิจโลกกำลังฟื้นตัว

นอกจากการเติบโตทางเศรษฐกิจแล้ว จีนซึ่งเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุด กำลังปรับปรุงกฎระเบียบใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง ล่าสุด สำนักงานศุลกากรจีนได้ประกาศใช้พระราชกฤษฎีกาฉบับที่ 280 (แทนที่พระราชกฤษฎีกาฉบับที่ 248) มีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายน 2569 โดยกำหนดกฎระเบียบที่เข้มงวดยิ่งขึ้นเกี่ยวกับการจดทะเบียนสถานที่ผลิตอาหารนำเข้า ในบริบทของตลาดนี้ที่มีมาตรฐานที่เข้มงวดขึ้นเรื่อยๆ เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากรหัสพื้นที่เพาะปลูกที่ "สะอาด" และกระบวนการ "สะอาด" เท่านั้นที่จะคงสถานะเดิมไว้ได้

เมื่อวันที่ 4 สิงหาคม 2568 กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมได้ออกคำสั่งเลขที่ 3015/QD-BNNMT เรื่อง "กระบวนการควบคุมความปลอดภัยอาหารสำหรับทุเรียนสดเพื่อการส่งออก" กระบวนการนี้ทำให้กระบวนการทั้งหมดเป็นมาตรฐาน ตั้งแต่การเพาะปลูก การถนอมอาหาร การบรรจุ ไปจนถึงการส่งออก ขณะเดียวกันก็กำหนดความรับผิดชอบของแต่ละโรงงานที่มีส่วนร่วมในห่วงโซ่อุปทานอย่างชัดเจน

ดังนั้น ผลิตภัณฑ์จะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดต่อไปนี้: มีแหล่งกำเนิดจากพื้นที่เพาะปลูกที่มีรหัสและอยู่ในรายชื่อที่ได้รับการยอมรับของตลาดนำเข้า; มีการติดฉลากตามพระราชกฤษฎีกา 43/2017/ND-CP และข้อกำหนดเฉพาะของแต่ละตลาด; เป็นไปตามมาตรฐานสารตกค้างโลหะหนักตาม QCVN 8-2:2011/BYT และมาตรฐานสารตกค้างของยาฆ่าแมลงตามหนังสือเวียน 50/2016/TT-BYT

หน่วยงานระดับจังหวัดจะรับผิดชอบในการตรวจสอบ ติดตามความปลอดภัยของอาหาร ประเมินสถานประกอบการ และรับรองสินค้าเมื่อตลาดนำเข้ากำหนด ในกรณีที่ไม่จำเป็นต้องมีการตรวจสอบจากภาครัฐ ผู้ประกอบการยังคงต้องดำเนินการตามขั้นตอนการรับรองอย่างครบถ้วนตามกฎระเบียบของคู่ค้าผู้นำเข้า หรือตามที่ผู้นำเข้ากำหนด

สมาคมผักและผลไม้เวียดนามระบุว่า การส่งออกทุเรียนจะเริ่มเร่งตัวขึ้นอย่างแข็งแกร่งตั้งแต่เดือนเมษายน 2568 แต่การเติบโตจะยั่งยืนได้ก็ต่อเมื่อระบบรหัสพื้นที่สำหรับการเพาะปลูกมีความโปร่งใสและไม่มี "จุดด้อย" มาตรการที่รุนแรงล่าสุดนี้เป็นสัญญาณเตือนไปยังอุตสาหกรรมทั้งหมดว่า ในตลาดที่การตรวจสอบย้อนกลับเป็นมาตรฐานบังคับ การฉ้อโกงใดๆ ก็ตามต้องได้รับการชำระเงิน

เพื่อรักษาตลาดมูลค่าพันล้านดอลลาร์และสร้างแบรนด์ทุเรียนแห่งชาติ เวียดนามต้องเริ่มต้นจากพื้นฐานที่สุด นั่นคือ การปลูกพืชสะอาด - กระบวนการสะอาด - ความรับผิดชอบสะอาด นี่ไม่เพียงแต่เป็นข้อกำหนดของจีนเท่านั้น แต่ยังเป็นเงื่อนไขสำคัญที่ทำให้ทุเรียนเวียดนามเข้าถึงตลาดโลกอีกด้วย

โด ฮวง

ที่มา: https://baochinhphu.vn/san-xuat-chat-luong-di-doi-voi-minh-bach-thi-truong-sau-rieng-102251126170205656.htm