เกษตรอินทรีย์: ต้องการการสนับสนุนเพิ่มเติม

เกษตร อินทรีย์ : ต้องการการสนับสนุนเพิ่มเติม

อย่างไรก็ตาม การพัฒนาเกษตรอินทรีย์ในจังหวัดบิ่ญดิ่ญยังคงเผชิญกับความท้าทายหลายประการ เนื่องจากเป็นแนวโน้มการพัฒนาที่ยั่งยืน มีส่วนช่วยอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม และสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตทางการเกษตร นายกิว วัน คัง หัวหน้ากรมการเพาะปลูกและคุ้มครองพืช (กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม) ได้หารือกับผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์บิ่ญดิ่ญเกี่ยวกับสถานการณ์และแนวทางการพัฒนาการผลิตเกษตรอินทรีย์ในจังหวัด

• เรียนท่านครับ สถานการณ์การพัฒนาการผลิตเกษตรอินทรีย์ในจังหวัดบิ่ญดิ่ญในปัจจุบันเป็นอย่างไรบ้าง ?

- ปัจจุบันพื้นที่การผลิตเกษตรอินทรีย์ในจังหวัดบิ่ญดิ่ญมีพื้นที่ 136 ไร่ โดยมีรูปแบบการผลิตพืชผลหลายประเภท

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พื้นที่ปลูกข้าวอินทรีย์ในอำเภอหว่ายอันมีพื้นที่ 11.7 เฮกตาร์ มีผลผลิตประมาณ 90 ตันต่อปี พื้นที่ปลูกผักอินทรีย์ที่บริษัท Yuuki Farm Joint Stock Company ลงทุนในเมืองอานเญินมีพื้นที่ 6.6 เฮกตาร์ มีผลผลิตมากกว่า 126 ตันต่อปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านไม้ผล จังหวัดนี้มีพื้นที่ปลูกเกรปฟรุตอินทรีย์ 2.5 เฮกตาร์ในตำบลอานเงีย (อำเภอหว่ายอัน) มีผลผลิตประมาณ 55 ตันต่อปี ในส่วนของมะพร้าวอินทรีย์ พื้นที่ทั้งหมดของจังหวัดมี 115.2 เฮกตาร์ ซึ่งรวมถึงพื้นที่ปลูกมะพร้าวเพื่อการผลิตน้ำมัน 100 เฮกตาร์ในอำเภอหว่ายเญิน และ 15.2 เฮกตาร์ในอำเภอฟูกัต

แม้ว่าตัวเลขนี้ยังถือว่าน้อยเมื่อเทียบกับศักยภาพ แต่ถือเป็นก้าวแรกในการสร้างรากฐานที่มั่นคงสำหรับการพัฒนาเกษตรอินทรีย์ในอนาคตอันใกล้นี้

การปลูกผักตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ บริษัท ยูกิฟาร์ม จ๊อยท์สต๊อก (เมืองอันโญน)   ภาพถ่าย: T. LOI

• นอกเหนือจากข้อดีแล้ว การพัฒนาการผลิตเกษตรอินทรีย์ยังมีความยากลำบากและความท้าทายมากมาย...

- ยังมีงานอีกมากที่ต้องทำในการพัฒนาการผลิตเกษตรอินทรีย์ในจังหวัดและต้องหาแนวทางแก้ไขในเร็วๆ นี้

ประการแรก การดึงดูดธุรกิจให้ลงทุนในการผลิตเกษตรอินทรีย์ยังคงมีจำกัด ปัจจุบันรูปแบบการผลิตส่วนใหญ่ยังคงเป็นขนาดเล็ก โดยส่วนใหญ่เน้นการดูแลรักษาโครงการเดิมที่มีอยู่ ประการที่สอง ต้นทุนการผลิตเกษตรอินทรีย์ค่อนข้างสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปฏิบัติตามกฎระเบียบว่าด้วยมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ (TCVN 11041-2:2017)...

• ในบริบทปัจจุบัน ในความคิดเห็นของคุณ เกษตรกร สหกรณ์ และธุรกิจต่างๆ ควรเริ่มพัฒนาการผลิตแบบอินทรีย์ด้วยพืชผลชนิดใด เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด?

- ให้บุคคล สหกรณ์ สถานประกอบการ เน้นปลูกพืชผลที่เหมาะสมและมีศักยภาพในการเจริญเติบโตสูง ตามความเข้มแข็งของแต่ละพื้นที่

ยกตัวอย่างเช่น พืชผลทางการเกษตรอย่างข้าว ผัก ส้มโอ และมะม่วง ล้วนเป็นผลผลิตหลักของจังหวัดบิ่ญดิ่ญ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เพียงแต่มีศักยภาพในการพัฒนาที่ดีเท่านั้น แต่ยังเหมาะสมอย่างยิ่งกับเกณฑ์การผลิตแบบอินทรีย์ ปัจจุบัน จังหวัดบิ่ญดิ่ญมีนโยบายสนับสนุนการพัฒนาการผลิตแบบอินทรีย์สำหรับพืชเหล่านี้อย่างเข้มแข็ง ดังนั้น ภาคธุรกิจและเกษตรกรจึงควรให้ความสำคัญกับพื้นที่เหล่านี้เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด

• การผลิตเกษตรอินทรีย์ยังค่อนข้างใหม่สำหรับเกษตรกรในจังหวัด ดังนั้น เพื่อให้เกษตรกรมั่นใจมากขึ้นในเส้นทางนี้ จังหวัดได้ดำเนินนโยบายสนับสนุนใดบ้างครับ

ปัจจุบัน จังหวัดได้ออกนโยบายหลายฉบับเพื่อสนับสนุนเกษตรกร สหกรณ์ และธุรกิจต่างๆ ยกตัวอย่างเช่น ในช่วงปี พ.ศ. 2565-2569 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้ออกมติเลขที่ 83/2022/QD-UBND เพื่อส่งเสริมการลงทุนและการพัฒนาเกษตรกรรมเทคโนโลยีขั้นสูง รวมถึงการผลิตเกษตรอินทรีย์ นโยบายเหล่านี้สนับสนุนความหลากหลายและเทคนิคการผลิต พร้อมทั้งช่วยให้เกษตรกรและธุรกิจเข้าถึงแหล่งเงินทุนและส่งเสริมการค้าได้ง่าย

อาจกล่าวได้ว่านี่เป็นก้าวสำคัญ แต่เราก็ตระหนักดีว่าจำเป็นต้องมีมาตรการสนับสนุนเพิ่มเติมเพื่อส่งเสริมการมีส่วนร่วมของภาคส่วน เศรษฐกิจ ในการผลิตอินทรีย์ ดังนั้น ในอนาคต กรมฯ จะประสานงานกับหน่วยงานท้องถิ่นเพื่อพิจารณาและระบุพื้นที่ที่เอื้อต่อการพัฒนาการผลิตอินทรีย์ ขณะเดียวกัน จะสนับสนุนองค์กรและบุคคลต่างๆ ในการพัฒนาโครงการผลิตอินทรีย์ตามมาตรฐานระดับชาติต่อไป

ในทางกลับกัน การจำลองรูปแบบการผลิตอินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพในท้องถิ่นก็เป็นหนึ่งในเป้าหมายสำคัญเช่นกัน เราจะส่งเสริมการสร้างความเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกร สหกรณ์ และวิสาหกิจ เพื่อพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าที่ยั่งยืนและมั่นคงสำหรับผลิตภัณฑ์อินทรีย์

• ขอบคุณ!

ตามมาตรฐาน TCVN 11041-2:2017 การผลิตแบบอินทรีย์ต้องแยกออกจากพื้นที่ที่ไม่ใช่อินทรีย์ พร้อมพื้นที่กันชนเพื่อป้องกันมลพิษ ระยะเวลาการเปลี่ยนสภาพคือ 12 เดือนสำหรับพืชล้มลุก และ 18 เดือนสำหรับพืชยืนต้น โรงงานต้องรักษาการผลิตอย่างต่อเนื่องโดยไม่สลับไปมา ใช้พันธุ์พืชอินทรีย์ รักษาความหลากหลายทางชีวภาพ ดินปราศจากสารเคมีตกค้าง และใช้เฉพาะปุ๋ยแร่ธาตุธรรมชาติและปุ๋ยอินทรีย์ ควบคุมสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายด้วยมาตรการทางชีวภาพและกลไก...

จากเกณฑ์เหล่านี้ รูปแบบการผลิตอินทรีย์ในปัจจุบันของจังหวัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกษตรกร/สหกรณ์ เป็นไปตามเกณฑ์ที่กำหนด กระบวนการรับรองผลิตภัณฑ์อินทรีย์ดำเนินการผ่านองค์กรรับรองทั้งในประเทศและต่างประเทศ เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูงและสอดคล้องกับมาตรฐานอินทรีย์สากล

กำไร (การดำเนินการ)

ที่มา: https://baobinhdinh.vn/viewer.aspx?macm=5&macmp=5&mabb=343645