ในตลาดเวียดนามมี "ผลไม้สุดยอด" มากมาย แต่บางคนอาจไม่ทราบว่าผลไม้เหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการ

VOV.VN - มะม่วง นอกจากรสชาติอร่อยและสีสันสวยงามแล้ว ยังเป็นผลไม้ยอดนิยมที่อุดมด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายอีกด้วย ต่อไปนี้คือประโยชน์อันน่าทึ่งของมะม่วงที่หลายคนอาจยังไม่ทราบ

เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

วิตามินซีสูงในมะม่วงช่วยเพิ่มการผลิตเม็ดเลือดขาว เสริมสร้างความสามารถในการต่อสู้กับการติดเชื้อ สารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องเซลล์ภูมิคุ้มกันจากความเสียหาย และรักษาการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม วิตามินเอมีบทบาทสำคัญในการรักษาเกราะป้องกันของผิวหนังและเยื่อเมือก ป้องกันการบุกรุกของแบคทีเรียและไวรัส

ปกป้องสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

โพแทสเซียมในมะม่วงช่วยควบคุมความดันโลหิต ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด ใยอาหารช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ซึ่งช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด สารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องหลอดเลือดไม่ให้ถูกทำลาย ป้องกันหลอดเลือดแดงแข็ง

มะม่วงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะรู้วิธีใช้ประโยชน์จากมัน ภาพ: Istock

ปรับปรุงสุขภาพระบบย่อยอาหาร

เอนไซม์ย่อยอาหารในมะม่วงช่วยย่อยโปรตีน ช่วยในการย่อยอาหารและลดอาการท้องผูก ไฟเบอร์ช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ ป้องกันอาการท้องผูก และรักษาระบบย่อยอาหารให้แข็งแรง มะม่วงช่วยบรรเทาอาการเยื่อบุกระเพาะอาหาร ลดอาการอาหารไม่ย่อยและอาการแสบร้อนกลางอก

ปกป้องสุขภาพดวงตา

วิตามินเอและเบต้าแคโรทีนในมะม่วงช่วยปกป้องกระจกตา ป้องกันอาการตาแห้งและอาการตาบอดกลางคืน ลูทีนและซีแซนทีนในมะม่วงช่วยปกป้องจอประสาทตาจากความเสียหายที่เกิดจากแสงสีฟ้า ลดความเสี่ยงของโรคจอประสาทตาเสื่อม และป้องกันต้อกระจก

ช่วยลดน้ำหนักและควบคุมน้ำตาลในเลือด

ไฟเบอร์ในมะม่วงช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนาน ช่วยควบคุมความอยากอาหาร และลดปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับ มะม่วงมีดัชนีน้ำตาลปานกลาง ไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูง เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

บำรุงผิวและเส้นผมให้สวยงาม

มะม่วงอุดมไปด้วยวิตามินที่เป็นประโยชน์ต่อผิวและเส้นผม วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องผิวจากแสงแดดและป้องกันริ้วรอย วิตามินเอช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน รักษาความยืดหยุ่นและความกระชับของผิว วิตามินอีช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิวและเส้นผม ทำให้ผิวเรียบเนียน เส้นผมเงางาม และสุขภาพดี

เสริมสร้างความจำและการทำงานของสมอง

สารต้านอนุมูลอิสระในมะม่วงช่วยปกป้องเซลล์สมองจากความเสียหาย เสริมสร้างความจำและสมาธิ นอกจากนี้มะม่วงยังมีวิตามินบี 6 ซึ่งช่วยผลิตสารสื่อประสาท เสริมสร้างการทำงานของสมอง และช่วยเพิ่มสมาธิ

ป้องกันโรคมะเร็ง

สารต้านอนุมูลอิสระในมะม่วงช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายของ DNA ลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งบางชนิด รวมถึงมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งลำไส้ใหญ่

ดีต่อสตรีมีครรภ์

โฟเลตในมะม่วงมีความสำคัญต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ ป้องกันความบกพร่องของระบบประสาท วิตามินซีและธาตุเหล็กช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก ป้องกันโรคโลหิตจางในหญิงตั้งครรภ์ และให้สารอาหารแก่ทั้งแม่และทารก