ในตลาดของเวียดนามมี “ผลไม้สุดยอด” อยู่มากมาย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าผลไม้เหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการ

VOV.VN - มะม่วงเป็นผลไม้ยอดนิยมที่มีรสชาติอร่อยและมีสีสันสวยงาม ไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายอีกด้วย ต่อไปนี้คือคุณประโยชน์ด้านสุขภาพอันยอดเยี่ยมของมะม่วงที่บางคนอาจไม่ทราบ

เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

วิตามินซีในปริมาณสูงในมะม่วงช่วยเพิ่มการผลิตเม็ดเลือดขาว ช่วยเพิ่มความสามารถในการต่อสู้กับการติดเชื้อ สารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องเซลล์ภูมิคุ้มกันจากความเสียหาย ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้อย่างเหมาะสม วิตามินเอมีบทบาทสำคัญในการรักษาชั้นป้องกันของผิวหนังและเยื่อเมือก ป้องกันการบุกรุกของแบคทีเรียและไวรัส

ปกป้องสุขภาพหัวใจ

โพแทสเซียมในมะม่วงช่วยควบคุมความดันโลหิต ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด ไฟเบอร์ช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ส่งผลให้สุขภาพหัวใจและหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น สารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องหลอดเลือดไม่ให้เสียหาย ป้องกันหลอดเลือดแดงแข็ง

มะม่วงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก แต่ไม่ใช่ทุกคนจะรู้วิธีใช้ประโยชน์จากมัน ภาพ: Istock

ปรับปรุงสุขภาพระบบย่อยอาหาร

เอนไซม์ย่อยอาหารในมะม่วงช่วยย่อยโปรตีน ช่วยในการย่อยอาหารและลดอาการท้องผูก ไฟเบอร์ช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ ป้องกันอาการท้องผูกและรักษาให้ระบบย่อยอาหารแข็งแรง มะม่วงช่วยบรรเทาอาการเยื่อบุกระเพาะอาหาร บรรเทาอาการอาหารไม่ย่อยและอาการเสียดท้อง

ปกป้องสุขภาพดวงตา

วิตามินเอและเบตาแคโรทีนในมะม่วงช่วยปกป้องกระจกตา ป้องกันตาแห้งและตาบอดกลางคืน ลูทีนและซีแซนทีนในมะม่วงช่วยปกป้องจอประสาทตาจากความเสียหายที่เกิดจากแสงสีฟ้า ลดความเสี่ยงของโรคจอประสาทตาเสื่อมและป้องกันต้อกระจก

รองรับการลดน้ำหนักและควบคุมน้ำตาลในเลือด

ไฟเบอร์ในมะม่วงทำให้คุณรู้สึกอิ่มนาน ช่วยควบคุมความอยากอาหารและลดปริมาณแคลอรี่ที่บริโภค มะม่วงมีดัชนีน้ำตาลปานกลาง ไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูง เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ความงามของผิวและเส้นผม

มะม่วงอุดมไปด้วยวิตามินที่เป็นประโยชน์ต่อผิวหนังและเส้นผม วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายจากแสงแดดและป้องกันการแก่ก่อนวัย วิตามินเอช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน รักษาความยืดหยุ่นและความกระชับของผิว วิตามินอีช่วยให้ผิวและเส้นผมชุ่มชื้น ทำให้ผิวเรียบเนียนและผมเงางาม

เสริมความจำและการทำงานของสมอง

สารต้านอนุมูลอิสระในมะม่วงช่วยปกป้องเซลล์สมองจากการถูกทำลาย ช่วยเพิ่มความจำและสมาธิ นอกจากนี้มะม่วงยังมีวิตามินบี 6 ซึ่งช่วยผลิตสารสื่อประสาท สนับสนุนการทำงานของสมอง และช่วยเพิ่มสมาธิอีกด้วย

ป้องกันโรคมะเร็ง

สารต้านอนุมูลอิสระในมะม่วงช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายของ DNA ลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งบางชนิด รวมทั้งมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งลำไส้ใหญ่

ดีต่อสตรีมีครรภ์

โฟเลตในมะม่วงมีความสำคัญต่อการพัฒนาของทารกในครรภ์ โดยช่วยป้องกันความผิดปกติของระบบประสาท วิตามินซีและธาตุเหล็กช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก ป้องกันโรคโลหิตจางในสตรีมีครรภ์ อีกทั้งยังให้สารอาหารแก่ทั้งแม่และทารก