ความจริงเกี่ยวกับการดื่มนมทำให้มีการสร้างเมือกและเสมหะเพิ่มขึ้น

เพื่อชี้แจงมุมมองนี้ นางสาว Reshma AM ที่ปรึกษาโภชนาการที่โรงพยาบาล SPARSH (เบงกาลูรู ประเทศอินเดีย) อธิบายว่าเหตุผลของมุมมองนี้เป็นเพราะว่านมทิ้งสารเคลือบไว้ในปากและลำคอ ซึ่งหลายคนเข้าใจผิดว่าเป็นเมือกหรือเสมหะ

รองศาสตราจารย์ ดร. Shrey Srivastav อายุรศาสตร์ (ที่โรงพยาบาล Sharda เมือง Noida ประเทศอินเดีย) ซึ่งมีความเห็นตรงกัน กล่าวว่า ความสับสนดังกล่าวอาจรุนแรงขึ้นได้จากอาการแพ้แล็กโทสหรือแพ้นม ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น คัดจมูกหรือมีเสมหะ

“แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ได้เกิดจากการสร้างเมือกในลำคอ” รองศาสตราจารย์ ดร. Shrey Srivastav ยืนยัน

ดร. อาร์จุน คานนา หัวหน้าแผนกโรคปอด โรงพยาบาลอมฤตา ฟาริดาบัด (อินเดีย) ระบุว่าอาหารหลายชนิด เช่น กล้วย ข้าว และนม เกี่ยวข้องกับการผลิตเสมหะ อย่างไรก็ตาม การแพทย์แผนปัจจุบันไม่สนับสนุน และไม่มีหลักฐานที่บ่งชี้ความเชื่อมโยงระหว่างอาหารกับการผลิตเมือกหรือเสมหะ

การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารของ American Academy of Nutrition and Dietetics พบว่าไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในการผลิตเมือกในผู้เข้าร่วมที่ดื่มนมวัวเมื่อเทียบกับผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มที่ทำจากถั่วเหลือง

นักโภชนาการ Reshma AM อธิบายเพิ่มเติมว่าบางคนอาจมีอาการเช่น เสมหะหรือเมือกเพิ่มขึ้นหลังจากดื่มนม เนื่องจากความไวต่อผลิตภัณฑ์นมเพียงเล็กน้อยหรือแพ้ผลิตภัณฑ์นม ซึ่งไม่เหมือนกับอาการเมือกที่เพิ่มขึ้นโดยทั่วไปในทุกคน

ผู้ที่มีอาการเกี่ยวกับทางเดินหายใจ เช่น หอบหืดหรือหลอดลมอักเสบ อาจประสบกับอาการที่แย่ลงเนื่องจากความรู้สึกเหนียวข้นของน้ำนมที่ค้างอยู่ในคอ แต่อาการดังกล่าวไม่ได้ทำให้มีการผลิตเสมหะมากขึ้น

“หากคุณมีเสมหะร่วมกับโรคทางเดินหายใจ ควรรับประทานยาเป็นประจำและสวมหน้ากากอนามัยเมื่อออกไปข้างนอก นอกจากนี้ ควรดื่มน้ำมากๆ และรักษาระดับน้ำในร่างกายให้เหมาะสม” เรชมา เอเอ็ม นักโภชนาการแนะนำ

ที่มา: https://laodong.vn/suc-khoe/su-that-ve-viec-uong-sua-lam-tang-san-xuat-chat-nhay-va-dom-1366165.ldo