
ท่าเรือประมงเจิ่นเดคึกคักไปด้วยอาหารทะเล บ่งบอกถึงการสิ้นสุดปีเก่าอย่างอุดมสมบูรณ์
ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่คึกคัก
ตำบลเจิ่นเดมีแนวชายฝั่งยาว 12 กิโลเมตร ติดกับปากแม่น้ำสองสาย คือ เจิ่นเดและหมี่ถั่น ชาวบ้านที่อาศัยอยู่ตามชายฝั่งพึ่งพาการประมงเป็นอาชีพหลัก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยการสนับสนุนด้านเงินทุนและเทคโนโลยี หลายครอบครัวได้ขยายกิจการไปสู่ธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับทะเลแบบดั้งเดิม เช่น การผลิตน้ำปลา การแปรรูปอาหารทะเลแห้ง และการทอแห การกระจายตัวของอาชีพเหล่านี้ช่วยสร้างความมั่นคงให้กับชีวิตความเป็นอยู่ของคนในท้องถิ่น
นางเหงียน ถิ บิช เชา เจ้าของโรงงานผลิตอาหารทะเลตากแห้งดังเชา ในหมู่บ้านคัง ตำบลเจิ่นเดอ กล่าวว่า “ครอบครัวของฉันทำประมงด้วยเรือ ดังนั้นปลา หมึก และกุ้ง จึงถูกนำมาแปรรูป ตากแดด และบรรจุอย่างระมัดระวังหลังจากจับได้ ด้วยการใช้กระบวนการที่ได้มาตรฐานด้านความปลอดภัยและสุขอนามัย ทำให้ผลิตภัณฑ์ของเราได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคมากขึ้นเรื่อยๆ ครอบครัวของฉันสืบทอดอาชีพดั้งเดิมนี้มาหลายปี ทั้งทำธุรกิจและรักษาคุณค่าที่สืบทอดกันมายาวนานจากบรรพบุรุษในการทำประมง”
นอกจากโรงงานแปรรูปอาหารทะเลแห้งแล้ว บรรยากาศตามร้านขายอาหารทะเลในชุมชนแห่งนี้ก็คึกคักมากขึ้นในช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีน พ่อค้าแม่ค้าขนาดเล็กต่างเตรียมสินค้าและเพิ่มปริมาณสำรองเพื่อตอบสนองความต้องการซื้อของที่เพิ่มขึ้นในช่วงเทศกาลปีใหม่ทางจันทรคติ
นางลัม เหงียน ทันห์ แม่ค้าขายอาหารทะเลแห้งรายย่อยในหมู่บ้านคัง กล่าวว่า กำลังซื้อในช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีนเพิ่มขึ้นประมาณ 20% เมื่อเทียบกับช่วงปกติ ลูกค้าหลายรายไม่เพียงแต่ซื้อในปริมาณน้อย แต่ยังสั่งซื้อในปริมาณมากเพื่อเป็นของขวัญหรือส่งให้ญาติที่อยู่ไกล ทำให้ตลาดอาหารทะเลแห้งตรันเดคึกคักเป็นพิเศษ
บนชั้นวางสินค้า คุณธันห์จัดเรียงสินค้าหลักของเธออย่างเป็นระเบียบและสวยงาม เช่น ปลาหมึกแห้ง กุ้งแห้ง ปลาช่อนแห้ง ปลาทูน่าครีบเหลืองแห้ง เป็นต้น เพื่อความสะดวกของลูกค้า อาหารทะเลแห้งแต่ละชนิดมีการแบ่งประเภทอย่างชัดเจนตามขนาดและคุณภาพ เหมาะสำหรับลูกค้าหลายกลุ่ม ตั้งแต่ผู้ที่ซื้อไปบริโภคในครอบครัวไปจนถึงผู้ที่ซื้อเป็นของขวัญในเทศกาลตรุษจีน
ขอให้มีความสุขและอบอุ่นในช่วงเทศกาลตรุษจีน
ตำบลไลฮวา (เมืองเกิ่นโถ) ซึ่งตั้งอยู่ริมชายฝั่งติดกับจังหวัด กาเมา ให้ความสำคัญกับการทำให้ครัวเรือนยากจนและครัวเรือนที่มีรายได้น้อยได้มีเทศกาลตรุษจีนที่สมบูรณ์
ตัวอย่างเช่น หน่วยงานท้องถิ่นร่วมกับสภากาชาดเมือง ได้มอบบ้านช่วยเหลือจำนวน 3 หลังให้แก่ครัวเรือนที่ต้องการที่อยู่อาศัยอย่างเร่งด่วนก่อนเทศกาลตรุษจีนปี 2026
นางทัค ถิ นันห์ จากหมู่บ้านซุงทุม เอ หนึ่งในครัวเรือนที่เพิ่งได้รับมอบบ้าน กล่าวว่า “ดิฉันได้รับเงินสนับสนุน 60 ล้านดองจากบริษัทก่อสร้าง เกิ่น โถ จำกัด เพื่อสร้างบ้าน และญาติๆ ก็ยังร่วมสมทบทุนเพิ่มเพื่อให้บ้านกว้างขวางขึ้น ปีนี้ดิฉันฉลองตรุษจีนในบ้านหลังใหม่ และมีความสุขมาก ตอนนี้ถ้าดิฉันตั้งใจทำงาน ชีวิตก็จะมั่นคง”
นอกเหนือจากบ้านสามหลังที่ส่งมอบไปแล้ว ทางหน่วยงานท้องถิ่นกำลังสำรวจครัวเรือนอีก 20 หลังที่ประสบปัญหาด้านที่อยู่อาศัย เพื่อระดมการสนับสนุนสำหรับการก่อสร้างต่อไป
นายทัช ฟวก ไท ประธานคณะกรรมการแนวร่วมปิตุภูมิเวียดนามประจำตำบลไลฮวา กล่าวว่า ในปี 2026 ตำบลนี้ยังคงมีครัวเรือนยากจน 53 ครัวเรือน และครัวเรือนที่ใกล้ยากจน 642 ครัวเรือน ครอบครัวชาวประมงจำนวนมากขาดเงินทุนในการผลิต มีเรือขนาดเล็ก อุปกรณ์การประมงขั้นพื้นฐาน และรายได้ไม่แน่นอนขึ้นอยู่กับน้ำขึ้นน้ำลง บางครัวเรือนพึ่งพาการประมงชายฝั่งเพียงอย่างเดียวตลอดทั้งปีเพื่อใช้จ่ายในชีวิตประจำวันและการศึกษาของบุตรหลาน ดังนั้น ในช่วงเทศกาลตรุษจีนทุกปี ความร่วมมือของภาครัฐ หน่วยงานภาครัฐ และองค์กรทางสังคม จึงเป็นแหล่งกำลังใจที่ยิ่งใหญ่ ช่วยให้ประชาชนรู้สึกมั่นใจมากขึ้นก่อนปีใหม่จะมาถึง
“ขณะนี้ การเตรียมการสำหรับเทศกาลตรุษจีนได้เสร็จสิ้นลงแล้ว นอกจากเงินบริจาคจากงบประมาณแล้ว คณะกรรมการแนวร่วมปิตุภูมิเวียดนามประจำตำบลยังได้ระดมบริษัทและธุรกิจต่างๆ ให้บริจาคสิ่งของจำเป็นสำหรับใช้ในช่วงเทศกาลตรุษจีนด้วย” นายทัช ฟูอ็อก ไท กล่าวเพิ่มเติม
เทศกาลตรุษจีนในชุมชนชายฝั่งทะเลนั้นสงบสุขราวกับเรือที่จอดพักอยู่ในท่าเรือ ฤดูใบไม้ผลิปีนี้ไม่เพียงแต่เป็นการเริ่มต้นปีใหม่เท่านั้น แต่ยังเป็นการยืนยันถึงทิศทางที่ถูกต้องในการพัฒนา เศรษฐกิจ ทางทะเลควบคู่ไปกับการพัฒนาสวัสดิการสังคม เพื่อให้ความสุขเพิ่มพูนขึ้นอย่างมากมายในทุก ๆ เทศกาลตรุษจีน
ข้อความและภาพถ่าย: ซง เล
ที่มา: https://baocantho.com.vn/tet-am-no-vung-ven-bien-can-tho-a198648.html







การแสดงความคิดเห็น (0)