Sydney Morning Herald ประเมินว่านครโฮจิมินห์เป็นศูนย์กลาง เศรษฐกิจ วัฒนธรรม และความบันเทิงชั้นนำของประเทศ โดยมีสภาพอากาศเย็นสบายตลอดทั้งปี ประวัติศาสตร์อันยาวนาน และอาหารที่น่าสนใจและน่าดึงดูดใจที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ถนนหนังสือเหงียนวันบิ่ญตั้งอยู่ใจกลางเมือง ใกล้กับอาสนวิหารนอเทรอดามและ ที่ทำการไปรษณีย์ ของเมือง ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่น่าสนใจสำหรับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ ภาพ: ISTOCK
ผู้เขียน Katherine Scott แนะนำว่าการเดินทาง 4-6 วันน่าจะเป็นระยะเวลาที่เหมาะสมสำหรับนักท่องเที่ยว ที่จะสำรวจ นครโฮจิมินห์
จุดหมายปลายทางที่ต้องไปชมที่นี่ ได้แก่ สำนักงานใหญ่คณะกรรมการประชาชนนครโฮจิมินห์ โรงโอเปร่า สำนักงานไปรษณีย์กลาง มหาวิหารนอเทรอดาม และถนนหนังสืออันโด่งดังของเมือง
ใกล้ๆ กันนั้น มี The Cafe Apartments ซึ่งเป็นอาคารทรงกล่องทันสมัยที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้ตั้งแต่ทศวรรษ 1960 ตั้งอยู่บนถนนคนเดินเหงียนเว้ ปัจจุบันอาคารแห่งนี้กลายเป็นแหล่งรวมร้านกาแฟ บาร์ และร้านค้าที่ตกแต่งอย่างมีเอกลักษณ์ ซึ่งคุ้มค่าแก่การแวะเยี่ยมชมเมื่อมาเยือนนครโฮจิมินห์
พิพิธภัณฑ์สงครามเป็นสถานที่ที่นักท่องเที่ยวที่อยากรู้จักกับอดีตในช่วงสงครามต้องมาเยี่ยมชม เพราะพิพิธภัณฑ์แห่งนี้ให้ความรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของนครโฮจิมินห์ในปัจจุบัน ปัจจุบันพิพิธภัณฑ์แห่งนี้มีนิทรรศการถาวร 9 นิทรรศการ นิทรรศการระยะสั้นและนิทรรศการเคลื่อนที่หลายนิทรรศการ และยังมีการจัดงานเลี้ยงต้อนรับ การประชุม และการแลกเปลี่ยนความคิดเห็นระหว่างสาธารณชนและพยานในสงครามอีกด้วย พิพิธภัณฑ์สงครามมีผู้เข้าชมเกือบ 1 ล้านคนต่อปี และได้กลายเป็นจุดหมายปลายทางทางวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวที่น่าดึงดูดใจที่สุดแห่งหนึ่งสำหรับชาวเวียดนามและชาวต่างชาติ
หรือร้านกาแฟ Du Fu เป็นสถานที่พบปะทางประวัติศาสตร์ที่เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการเรียนรู้เรื่องราวเกี่ยวกับเวียดนามในช่วงสงคราม ร้านกาแฟ Du Fu เคยเป็นหลุมหลบภัยและคลังอาวุธลับในช่วงสงครามของพวกเรา นักท่องเที่ยวสามารถซื้อเครื่องดื่มที่นี่เพื่อสัมผัสประสบการณ์พิพิธภัณฑ์และทางเดินใต้ดินอันน่าตื่นตาตื่นใจได้มากขึ้น
ตลอดประวัติศาสตร์ที่ผ่านมา ร้าน Do Phu Coffee มีส่วนเกี่ยวข้องกับปฏิบัติการลับของกองกำลังพิเศษไซง่อน ก่อนปี 1975 สถานที่แห่งนี้เคยเป็นฐานทัพลับของกองกำลังพิเศษไซง่อนภายใต้การบริหารของนาย Tran Van Lai (Nam Lai)
ปัจจุบันกาแฟโดฟูรวมอยู่ในทัวร์เที่ยวชมไซง่อน - โฮจิมินห์โดยบริษัทนำเที่ยว ซึ่งดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศจำนวนมาก
ประสบการณ์ด้านอาหารและสถานที่ท่องเที่ยว
โรงแรม Stay Silverland Yen ตั้งอยู่ในใจกลางเขต 1 มีสระว่ายน้ำบนดาดฟ้า ซึ่งเป็นสถานที่พักผ่อนของผู้เขียนระหว่างการเยือนนครโฮจิมินห์
ศาลากลางเมืองสมัยอาณานิคมของฝรั่งเศส (ปัจจุบันเป็นสำนักงานใหญ่ของคณะกรรมการประชาชนนครโฮจิมินห์) ภาพ: ISTOCK
เมื่อมาเยือนนครโฮจิมินห์ กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่นักท่องเที่ยวต่างชาติไม่ควรพลาด เครื่องดื่มอย่างกาแฟไข่ปั่นก็ได้รับการประเมินว่าดีเยี่ยม ผู้เขียนยังแนะนำ Okkio Caffe ให้ลองชิมอีกด้วย
“หากต้องการเริ่มต้นที่น่าตื่นเต้นกว่านี้ ลองขี่มอเตอร์ไซค์เที่ยวชมถนนในท้องถิ่นครึ่งวันและเพลิดเพลินกับอาหารจานดั้งเดิมที่นี่” แคธเธอรีน สก็อตต์ นักเขียนเขียนไว้
แน่นอนว่าตลาดอาหารริมทางอย่าง Binh Tay และ Phung Hung ก็เป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับนักท่องเที่ยวเช่นกัน และทัวร์ด้วยรถสกู๊ตเตอร์หรือมอเตอร์ไซค์จะครอบคลุมประสบการณ์การชิมอาหารมากกว่าการไปคนเดียว
นอกจากนี้ ร้านอาหารชั้นเลิศก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาเยือนนครโฮจิมินห์ ร้านอาหาร Anan Saigon ซึ่งเป็นร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์จะเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับนักท่องเที่ยว โดยก่อนจะได้รับรางวัลมิชลินสตาร์นั้น ร้านอาหาร Anan Saigon เคยได้รับรางวัลร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเวียดนามจากงาน Asia's 50 Best Restaurants ประจำปี 2021 และ 2023 มาแล้ว คุณ Peter Cuong Franklin เป็นเชฟชาวเวียดนาม-อเมริกันที่เรียนที่ Le Cordon Bleu และฝึกฝนที่ร้านอาหารชื่อดังระดับโลก เช่น Caprice ที่ฮ่องกง Alinea ที่ชิคาโก และ Nahm ที่กรุงเทพฯ โดยภายในร้านมีเมนูอาหารเวียดนามหลายเมนูที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เช่น ปอเปี๊ยะสด ปอเปี๊ยะสด โฟ บั๋นหมี่ ฯลฯ ที่ได้รับการจัดวางอย่างประณีตสวยงาม
นอกจากนี้ผู้เขียนยังได้แสดงความประทับใจพิเศษด้วยการเดินทางท่องเที่ยวไปยังอุโมงค์กู๋จี ซึ่งเป็นฐานทัพประวัติศาสตร์ที่มีชื่อเสียง โดยใช้เวลาขับรถ 2 ชั่วโมงจากใจกลางเมืองโฮจิมินห์ ทำให้แคเธอรีน สก็อตต์ได้เข้าใจถึงระบบอุโมงค์ที่คดเคี้ยวใต้ดินในช่วงสงคราม
อุโมงค์กู๋จีเป็นตำนานแห่งศตวรรษที่ 20 ที่จารึกไว้ในประวัติศาสตร์การต่อสู้อันกล้าหาญของชาวเวียดนาม และกลายมาเป็นสถานที่ที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก นับเป็นสิ่งมหัศจรรย์แห่งสงครามที่ไม่เหมือนใครและไม่มีใครเทียบได้ โดยมีอุโมงค์ยาวประมาณ 250 กม. ที่ทอดยาวไปใต้ดินราวกับใยแมงมุม
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)