ก่อนหน้านี้ เมื่อวันที่ 6 มิถุนายน พ.ต.อ.เหงียน ถิ ถวี งาน รองหัวหน้าแผนกโรคเขตร้อน โรงพยาบาลโชเรย์ ได้พยากรณ์ว่าอาการของภรรยาทรุดหนักลง วิกฤต ตับทำงานผิดปกติ เลือดแข็งตัวผิดปกติ และอาจเสียชีวิตได้ สามีมีอาการหายใจลำบาก ระบบหายใจล้มเหลวระหว่างการเคลื่อนย้ายตัวไปโรงพยาบาล และต้องใส่ท่อช่วยหายใจและใส่บอลลูน อย่างไรก็ตาม เขาเสียชีวิตที่แผนกฉุกเฉิน โรงพยาบาลโชเรย์ ส่วนลูกสาววัย 17 ปี อาการดีขึ้นหลังจากได้รับการรักษาระยะหนึ่ง
จากโศกนาฏกรรมครอบครัวหลังกินซุปเห็ด: พิษเห็ดอันตรายแค่ไหน?
ประวัติทางการแพทย์ระบุว่าประมาณ 3-4 วันก่อนเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล ทั้งคู่เก็บเห็ดและนำกลับบ้านมาผัดกับฟักทอง หลังจากรับประทานอาหารประมาณ 8-12 ชั่วโมง สามี ภรรยา และลูกสาวมีอาการปวดท้อง อาเจียน และท้องเสีย และอาการของพวกเขาก็แย่ลงเรื่อยๆ ครอบครัวจึงถูกส่งตัวไปยังโรงพยาบาลท้องถิ่นแห่งหนึ่ง และโรงพยาบาลในนครโฮจิมินห์
กรณีพิษเห็ดที่รักษาตัวที่โรงพยาบาลโชเรย์
ดร.งัน ระบุว่า โรงพยาบาลได้รับรายงานผู้ป่วยเห็ดพิษจำนวนมากในช่วงนี้ ช่วงฤดูฝนเป็นช่วงที่เห็ดเจริญเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์ ก่อให้เกิดสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการเก็บเกี่ยวเห็ด อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่มีความรู้ในการแยกแยะเห็ดพิษ ความเสี่ยงในการได้รับพิษจะสูงมาก
“ตัวอย่างเช่น เมื่อเร็ว ๆ นี้มีข้อมูลมากมายเกี่ยวกับเห็ดไข่ไก่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่เมื่อผู้คนไปเก็บเห็ดป่า พวกเขาไม่รู้แน่ชัดว่าเป็นเห็ดชนิดใด จึงอาจเกิดความผิดพลาดได้” ดร.งาน กล่าว
พิษเห็ดอาจเกิดขึ้นทันทีหลังรับประทานอาหารหรือหลังจาก 6-8 ชั่วโมง เมื่อเกิดพิษ บางคนอาจมีอาการคล้ายกับโรคระบบย่อยอาหาร และมักจะสังเกตอาการด้วยตนเองที่บ้าน ซึ่งทำให้อาการลุกลามอย่างรวดเร็ว
ดังนั้น ดร.งาน จึงแนะนำว่าควรใช้เห็ดที่มีแหล่งที่มาชัดเจน มีผู้เชี่ยวชาญระบุ เพราะเห็ดพิษและเห็ดมีคุณค่าทางโภชนาการมักสับสนกันได้ง่าย
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)