นอกจากนี้ ทับทิมยังเป็นแหล่งของสารอาหารที่จำเป็น เช่น วิตามินซี โฟเลต รวมถึงสารประกอบจากพืชที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบหลายชนิด ตามข้อมูลจากเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Health
ด้านล่างนี้ จิลเลียน คูบาลา นักโภชนาการที่ทำงานในสหรัฐอเมริกา ได้แบ่งปันประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการของทับทิม
ผลทับทิมอาจช่วยปกป้องสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดได้
มีสารต้านอนุมูลอิสระ
ทับทิม โดยเฉพาะน้ำทับทิม เป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก ทับทิมมีสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบตามธรรมชาติหลายชนิด เช่น เอลลาจิแทนนินและแอนโทไซยานิน สารเหล่านี้ช่วยปกป้องร่างกายจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระและลดการอักเสบ
ผลการศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่า การดื่มน้ำทับทิมเป็นประจำสามารถช่วยลดอาการอักเสบในร่างกายและชะลอการเสื่อมสภาพของเซลล์ได้
ช่วยฟื้นฟูร่างกายหลังออกกำลังกาย
ผลทับทิมอุดมไปด้วยสารต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระ สารเหล่านี้ช่วยปกป้องร่างกายของเราจากความเสียหายที่เกิดจากการออกกำลังกายอย่างหนัก
ในระหว่างการออกกำลังกาย กล้ามเนื้อจะได้รับความเสียหายและเกิดอนุมูลอิสระขึ้น ทำให้เกิดการอักเสบ ผลทับทิมช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ ลดการอักเสบ และช่วยให้กล้ามเนื้อฟื้นตัวได้เร็วขึ้น
นอกจากนี้ การดื่มน้ำทับทิมก่อนออกกำลังกายยังช่วยเพิ่มความทนทาน ลดความเหนื่อยล้า และปรับปรุงประสิทธิภาพการออกกำลังกาย ส่งผลให้คุณสามารถฝึกฝนได้นานขึ้นและได้ผลลัพธ์ที่ดีขึ้น
ดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบสูง ทับทิมจึงช่วยลดปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจ เช่น ความดันโลหิตสูงและคอเลสเตอรอลสูง
นอกจากนี้ น้ำทับทิมยังช่วยปรับปรุงค่าต่างๆ ในเลือด เช่น ลดไตรกลีเซอไรด์ เพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) และลดการอักเสบในร่างกาย
เสริมสร้างสุขภาพทางปัญญา
เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ทับทิมจึงอาจช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์ประสาทที่เกิดจากสารประกอบที่ทำปฏิกิริยาได้ที่เรียกว่าอนุมูลอิสระ
นอกจากนี้ ทับทิมอาจช่วยเพิ่มกิจกรรมในบริเวณสมองที่รับผิดชอบในการควบคุมการทำงานของความจำด้านภาพได้
สิ่งที่ควรทราบเมื่อรับประทานทับทิม
ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากทับทิม เช่น เมล็ดและน้ำทับทิม ปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ที่จะบริโภค
อย่างไรก็ตาม ทับทิมมีคาร์โบไฮเดรตสูง โปรตีนต่ำ และใยอาหารต่ำ ด้วยเหตุนี้ คุณจึงควรรับประทานทับทิมในปริมาณที่พอเหมาะ
การบริโภคอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงอาจส่งผลเสียต่อระดับน้ำตาลในเลือด โดยเฉพาะในผู้ที่เป็นโรคเบาหวานและภาวะก่อนเป็นเบาหวาน
[โฆษณา_2]
ที่มา: https://thanhnien.vn/them-nhieu-loi-ich-cua-qua-luu-185241011152029497.htm






การแสดงความคิดเห็น (0)