ตลาดต้นกล้าตามฤดูกาล

เมื่อฝนแรกของฤดูมาถึง ชาวบ้านในจังหวัดก็จะยุ่งอยู่กับการปลูกพืชผลใหม่และปลูกทดแทนพื้นที่เกษตรกรรมที่ไม่มีประสิทธิภาพ ในช่วงนี้ตลาดต้นกล้าก็คึกคักและมีชีวิตชีวามากขึ้น

ตำบลฮัวถัง (เมืองบวนมาถวต) เป็นที่รู้จักในฐานะศูนย์กลางการจัดหาต้นกล้าที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัด ดั๊กลัก และยังเป็นแหล่งต้นกล้าคุณภาพสำหรับภูมิภาคที่ราบสูงตอนกลางทั้งหมดอีกด้วย มีสถานประกอบการหลายแห่งจำหน่ายต้นกล้าทุกประเภทตั้งแต่ต้นไม้ผลไม้ไปจนถึงโรงงานอุตสาหกรรม

นางสาวตา ทิ ง็อก ลาน (เจ้าของร้านผลิตและจำหน่ายต้นกล้าในตำบลหว่าทัง) กล่าวว่า ปกติแล้วผู้คนจะซื้อต้นกล้ามาปลูกเฉพาะช่วงฤดูฝนเท่านั้น ซึ่งเริ่มประมาณเดือนมิถุนายน อย่างไรก็ตามในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา เนื่องจากราคาพืชผลทางการเกษตรที่ปรับสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคม พ่อค้าแม่ค้าขายต้นกล้าจากท้องถิ่นในจังหวัดและพื้นที่ใกล้เคียงจำนวนมากต่างแห่มาซื้อต้นกล้ามาเก็บไว้สำรองไว้ปลูกในฤดูฝน

การเลือกพันธุ์กาแฟที่มีคุณภาพจะช่วยให้เกษตรกรผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนที่ผ่านมา ร้านคุณหลานได้ส่งต้นกล้าพันธุ์ต่างๆ เข้าสู่ตลาดประมาณ 50,000 - 60,000 ต้น โดยต้นกาแฟมีสัดส่วนการบริโภคถึงร้อยละ 80 ของทั้งหมด นอกจากนี้ต้นไม้เช่น ทุเรียน พริก และไม้ผลชนิดอื่นๆ ยังเป็นที่ต้องการของผู้คนเป็นอย่างมากอีกด้วย แม้ว่ากำลังซื้อปีนี้จะยังคงสูงอยู่ แต่ความ “ร้อนแรง” ของตลาดไม่ได้สูงเท่าปีที่แล้ว “ทางร้านให้ความสำคัญกับคุณภาพของต้นกล้าเสมอมา ขณะเดียวกันก็ปรับปรุงวิธีการดูแลเพื่อให้มั่นใจว่าต้นกล้าจะเติบโตอย่างแข็งแรงก่อนนำออกสู่ตลาด” คุณลานกล่าว

ตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตร เกษตรกรมักเลือกฤดูฝนสำหรับการปลูกพืชใหม่หรือปลูกทดแทน เพราะเป็นช่วงฤดูฝนความต้องการน้ำจะน้อยลง การดูแลจะน้อยลง และมีอัตราการสูญเสียพืชต่ำ อย่างไรก็ตาม ด้วยแนวโน้มของราคาเมล็ดพันธุ์ที่เพิ่มขึ้นตามฤดูกาล เกษตรกรจำนวนมากจึงได้ลงทุนล่วงหน้าเพื่อปรับต้นทุนให้เหมาะสมและปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต นางสาวเหงียน ถิ บิ่ญ (ตำบลเอียหนิง อำเภอกู๋กี๋น) เป็นหนึ่งในครัวเรือนที่วางแผนจะปลูกสวนใหม่โดยเร็วที่สุดภายในเดือนเมษายน พ.ศ. 2568

เมื่อตระหนักว่าการเลือกพันธุ์พืชที่ดีและตรงเวลาเป็นปัจจัยสำคัญในการกำหนดผลผลิตและคุณภาพของสวน คุณบิ่ญจึงได้แสวงหาสถานรับเลี้ยงเด็กและสถานที่ที่มีชื่อเสียงเพื่อซื้อพันธุ์พืชต่างๆ อย่างจริงจัง เพื่อปลูกกาแฟทดแทนส่วนหนึ่ง เธอจึงลงทุนซื้อต้นกาแฟ TR4 จำนวน 200 ต้น และต้นทุเรียน Ri6 จำนวน 50 ต้น มูลค่ารวมประมาณ 8 ล้านดอง หากเธอซื้อในเวลานี้ เธอคาดว่าต้นทุนการซื้อต้นกล้าอาจเพิ่มขึ้น 1 - 2 ล้านดอง “การซื้อเมล็ดพันธุ์ล่วงหน้าไม่เพียงช่วยประหยัดต้นทุนเท่านั้น แต่ยังสร้างเงื่อนไขให้พืชปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศและดินในท้องถิ่นได้อีกด้วย” นางสาวบิญห์กล่าว

จากการสำรวจพบว่าตลาดพันธุ์พืชในปีนี้ค่อนข้างอุดมสมบูรณ์ทั้งในด้านความหลากหลายและปริมาณ ทำให้ผู้ซื้อมีทางเลือกมากขึ้น อย่างไรก็ตาม ราคาของพืชผลยอดนิยมบางชนิดยังคงสูงอยู่ นอกจากจะเพิ่มขึ้นตามความต้องการของตลาดแล้ว ราคาวัตถุดิบในการผลิต ค่าขนส่ง และค่าแรงก็สูงขึ้นกว่าเดิมด้วย ส่งผลให้ราคาพันธุ์พืชยังคง “ทรงตัว” อยู่ในระดับสูง โดยเฉพาะราคากาแฟพันธุ์แท้จะอยู่ที่ 6,000 - 7,000 ดอง/ต้น กาแฟเสียบยอดจะอยู่ที่ 16,000 - 20,000 ดอง/ต้น พริกไทยจะอยู่ที่ 5,000 - 6,000 ดอง/ต้น ทุเรียนจะอยู่ที่ 120,000 - 140,000 ดอง/ต้น...

ด้วยความต้องการต้นกล้าที่เพิ่มมากขึ้น นับตั้งแต่ต้นปี พ.ศ. 2568 สถานรับเลี้ยงเด็กทุยบิช (ตำบลครองบุก อำเภอครองปัก) จึงได้ดำเนินการผลิตและนำเข้าพันธุ์ไม้ต่างๆ จำนวนมาก เฉพาะกาแฟมีต้นกาแฟเพาะปลูกถึงประมาณ 50,000 ต้น เพิ่มขึ้นจากช่วงเดียวกันของปีก่อนถึง 3 เท่า

สถานประกอบการผลิตและการค้าต้นกล้ากำลังยุ่งอยู่กับการเตรียมสินค้าเพื่อส่งไปยังตลาด

นางสาวโฮ ทิ ทู เว้ เจ้าของเรือนเพาะชำ Thuy Bich กล่าวว่า ปัจจุบันพันธุ์กาแฟเป็นผลิตภัณฑ์ที่คนต้องการมากที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์หลักๆ คือ พันธุ์ใหม่ ทนแล้งดี ให้ผลผลิตสูง เช่น พันธุ์ TR4 เขียวแคระ ใบมะม่วง มะเขือยาว... เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้ซื้อ ชาวสวนไม่เพียงแค่ปลูกต้นกล้าเอง แต่ยังนำเข้าต้นกล้าเพิ่มเติมจากโรงงานผลิตต้นกล้าที่มีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจนและคุณภาพที่รับประกัน ปัจจุบันสถานรับเลี้ยงเด็กมีพนักงานทำงานด้านดูแล ให้คำปรึกษา และขายมากกว่า 10 คน โดยเฉลี่ยแล้วสวนจะขายต้นกล้าทุกชนิดได้วันละ 1,000 - 2,000 ต้น

ตามคำกล่าวของนางสาวฮิว สถานรับเลี้ยงเด็กของเธอจะนำเข้าเฉพาะต้นกล้าจากโรงงานผลิตที่มีชื่อเสียงเท่านั้น ซึ่งรับประกันคุณภาพได้ นอกจากนี้ทางสวนยังให้คำปรึกษาและแนะนำลูกค้าในการเลือกพันธุ์ไม้ให้เหมาะสมและดูแลรักษาอย่างถูกวิธีเพื่อลดการสูญเสียอีกด้วย ดังนั้นลูกค้าจำนวนมากจึงไว้วางใจและสั่งซื้อในปริมาณมาก บางรายถึงขั้นสั่งซื้อล่วงหน้าตั้งแต่ต้นฤดูกาลเพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์หมดสต๊อก

ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีโรงงาน 336 แห่ง เพื่อจำหน่ายพันธุ์พืชเพื่อตอบสนองความต้องการด้านการผลิต ทางการเกษตร ของประชาชน อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากธุรกิจที่มั่นคงที่มีที่อยู่ชัดเจนและเชื่อถือได้ ยังมีคนอีกมากที่ขายต้นกล้าตามท้องถนนหรือลงโฆษณาบนโซเชียลเน็ตเวิร์กในราคาที่ต่ำกว่าราคาตลาด สิ่งนี้ก่อให้เกิดความเสี่ยงมากมายต่อคุณภาพเมล็ดพันธุ์และสิทธิของผู้ซื้อ

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์เช่นนี้ ผู้คนต้องระมัดระวังอย่างยิ่งและควรให้ความสำคัญกับการเลือกพันธุ์พืชจากซัพพลายเออร์ที่มีชื่อเสียงซึ่งมีแหล่งที่มาที่ชัดเจน

ที่มา: https://baodaklak.vn/kinh-te/202505/thi-truong-cay-giong-vao-mua-44b006a/